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酒店接线员岗位职责【篇1:

酒店各岗位职责】

x行政办(又称总经理办公室)(executiveoffice)

总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中,起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。

具体负责各类文件的打印、收发、归档工作,负责处理各类往来信函、电传、电报,及时上传下达,接听电话并做留言记录,为总经理出差办理预定机票、订房等具体事宜,安排酒店高级管理人员值班表,安排提供酒店内部用车,做酒店各种例会的会议纪要及发放工作。

人力资源部(humanresourcedepartment)

人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的,通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。

达到提高员工的整体素质,优化队伍结构,充分调动员工的积极性、创造性,最大可能的提高员工的工作效率的目的。

为员工提供饮食、住宿服务。

人力资源部下设员工食堂、员工宿舍楼。

保安部(securitydepartment)

保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门,负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。

制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件、消防事件的工作。

酒店的消防设施主要有:

烟感报警器、自动喷淋、消防栓、防火卷窗门及多种消防器材。

酒店内的火警报警电话为1999,消防部下设保安员24小时巡逻,以保障酒店客人、员工的生命财产安全。

管家部(housekeepingdepartment)

管家部是酒店主要负责酒店的布草用品、员工制服及住店客人客衣的洗涤熨烫工作及酒店公共场所的清洁卫生及园林绿化布置等工作。

采购部(purchasingdepartment)

采购部是酒店物资供应部门,负责全酒店物资的发放工作,为全酒店的营运提供全方位

的物资保障。

工程部(eegineeringdepartment)工程部是酒店的设施设备的主管部门。

以为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。

营销部(salesmaketingdepartment)

营销部是协助酒店制定营销计划,并保障计划的正确贯彻和实施。

包括确定企业的目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针。

公关部(publicrelationsdepartment)公关部负责酒店vip客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作,与外界媒体建立良好关系,负责酒店的对外宣传策划工作。

客房部(hsk)

客房部是酒店的主要营业部门之一,客房服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映,客房部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果,是酒店经营过程中的重中之中。

客房部的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。

客房部的工作,直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。

前厅部(frontoffice)

前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门,具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。

前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。

前厅部下设总服务台(问询、接待、预定)、行李处、商务(票务)中心、总机等四个分部门,通过前台一系列的业务程序和服务环节,使客人能顺利的抵店,并在住店过程中,享受酒店提供的高效优质的服务。

餐饮部(foodandbeveragedepartment)

酒店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务,。

康乐部(recreationdepartment)

康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门,康乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐、健身项目。

财务部(accountingdepartment)财务部是执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银班组,负责对客人在酒店的各项消费进行结算收费。

计算机管理系统是酒店现代化管理的一个重要的标志,计算机系统担负着酒店各种财务数据和信息的处理和分析任务。

酒店的计算机系统在财务会计、物资管理、经营统计、分析、自动结算费用等方面得到大量的应用。

财务部下设、收银组、仓库组、成本控制组、应收组。

酒店工程部工作职责

岗位职责:

一、制定本部门的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

四、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。

五、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算

六、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。

七、主持部门工作例会,协调班组工作。

八、分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收

九、配合安消部搞好消防、安全工作。

十、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

十一、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

责任

一、工程维修维护员工要有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。

二、学习掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。

三、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。

四、制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行。

五、制定员工培训计划,对员工进行业务技能酒店意识,基本素质的培训。

六、掌握当班能源消耗及维修费用,确保公司最大限度的节能、节支。

七、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。

八、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。

九、考核下级的工作,并对其工作做出指导和评论。

维修

一、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、pa设备、等设备的维修保养,并保证维修计划的落实。

二、掌握各门店设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程日常维修工作令,检查维修质量,保证满足对客人服务要求。

三、根据工程部要求,承担的大修、技术改造和工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。

四、协助各门店经理和相关部门制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行,如发生问题及时向上级领导汇报。

五、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。

六、制定本班组的备品、备件计划,上报采购配送中心。

七、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。

八、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能的培训。

九、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作日报表。

维修经理岗位职责

十、完成上级交办的其它工作事项

客房是一个酒店的主体,是酒店主要的构成部门,也是酒店存在的基础。

酒店客房部的主要职能是为宾客提高安全、舒适、清洁、便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫生及绿化布置。

客房部始终贯彻“宾客至上,服务第一”的原则,坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服务,积完成酒店下达的各项工作。

酒店客房部的岗位职责有客房部经理,客房部楼层主管,客房部经理助理,客房部楼层领班(早中晚),客房中心领班,楼层服务员(早中晚班),客房中心服务员等的岗位职责。

酒店客房部的全体员工,只有在认真履行各岗位职责的基础上,用负责的态度和饱满的热情为每一位客人提供最优质的服务,并且与酒店其他部门人员有效的沟通协作,才能让一个酒店正常高效的运行,从而为酒店创造更大的利益。

客房部经理岗位职责

直接上级:

总经理

1.监督、指导、协调全部房务活动,为住客提供具有规划化、程序化、制度化的优质服务;

2.负责配合并监督客房销售控制工作,保障客房最大限度的出租率和最高经济收入;

3.制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼仪礼貌、仪

容仪表、劳动态度和工作效率;

4.与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全,教育员工,纯洁队伍;

高效率。

建立客房部的完整档案体系;

6.任免、奖惩主管及领班的提议;

7.按时参加店务会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理和店务会汇报;

主持每周客房部例会、每月的部门业务会议;

8.处理投诉,发展同住店客人的友好关系;

9.检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准;

10.拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。

提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、品牌、单价、厂家及需用时间;

11.负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制等工作;

12.保证客房和公共区域达到卫生标准,确保优质服务,设备完好正常;

13.指导客房房务中心,迅速准确的为住客提供各类服务;

14.管理好客房消耗品,并提出年度消耗,采购计划及预算,确保最佳物耗率;

15.完成领导交办的其他工作。

客房部主管岗位职责

客房部经理

(一)楼层主管岗位职责1.通过对客房、公共区域、工作间的日常抽查和检查,确保责任区的清洁,保持饭店规定的标准;

2.负责楼层服务员的培训工作,指导实习生和新员工在培训期间了解和掌握饭店和部

【篇2:

酒店前厅部岗位职责管理标准手册】

前厅部岗位职责管理标准手册

一、前厅部经理岗位职责

直接下级:

前厅部副经理

主持整个前厅部的日常工作,保证本部门员工的对客服务质量,最大限度提高住房率及客房收入。

工作内容:

1.制定本部门各项规章制度和工作计划,并组织落实;

2.每天检查大堂副理日志,夜班报表,随时了解客房出租情况;

3.每天检查房间预定情况,了解欲抵客人资料,并定期做出客房出租率预测报表;

4.每天检查vip进离店情况,亲自接待重要客人;

5.6.7.

8.巡视酒店大堂区域,确保大厅的卫生、背景音乐等状态良好;

航班或团队抵达时协助客人登记入住,保证大厅秩序;

与客人保持良好关系,了解客人反馈意见,处理客人投诉;

参加酒店各种例会,完成上传下达;

9.主持部门会议,及时传达重要信息;

10.制定前厅部的培训计划并组织落实,

11.对员工进行现场指导,监督员工的工作表现及实施各种奖惩,负责员工的绩效评估;

12.与财务协调共同完成帐务及信贷方面的工作;

13.与销售部协调安排团队及重要客人的接待,预测市场分配情况;

14.与客房部协调合理分配房间,以最大限度提高住房率及客房收入;

15.负责与其他部门的协调,确保部门间的信息沟通和团队协作,协助公安部门协查通缉犯的工作;

16.及时完成总经理交办的其它任务。

二、前厅部副经理工作职责直接上级:

前厅部经理

大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务中心主管、车队主管

协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作,保证部门的正常运转。

1.与前厅部各部分主管协作,共同主持日常工作;

2.确保前厅部每位员工的工作与休假时间得到合理安排。

3.定期对前厅部员工的表现与能力加以评估并呈报前厅经理;

4.保证前厅部员工的制服、个人卫生、形象、姿势、对客服务态度及程序均符合酒店的要求,并不断加以改进和提高;

5.检查各部分的交班记录,巡视前厅部各部分的工作区域;

6.检查前台的预定与入住情况,协助贵宾及团队的接待,征询客人反馈意见;

7.确保每位员工都熟知处理客人要求或投诉的程序,亲自处理较重要的客人投诉;

8.部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通;

9.保持有效的成本控制措施,最大限度地增加前厅部的收入和利润;

10.熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训;

11.保证前厅部及酒店大堂区域的整洁有序;

12.确保部门与部门之间有良好的沟通渠道及团队协作精神;

13.完成上级交办的其它任务。

三、大堂副理工作职责

前厅部员工

与各部门协调及时解决客人问题,维持酒店形象,对服务质量、客房设施等方面进行监督,并准确制作夜班报表。

1.巡视大堂及附近公共区域,确保环境整洁有序,员工仪表及行为规范符合酒店要求;

2.帮助前厅部员工处理棘手的工作,监督前厅部员工的服务态度和服务质量;

3.及时圆满解决客人投诉,兼顾酒店及客人利益,确保问题得到妥善及时的解决;

4.5.6.了解酒店各部门的最新信息准确解答客人问询,帮助客人解决困难。

对于酒店范围外的要求,给予最大限度的帮助;

替得病或发生意外事故的客人安排送护事宜;

将发生在酒店内的重要事件及投诉记录在工作日志上以便管理层进行跟进处理;

负责万能钥匙的保管,熟悉酒店紧急事件处理制度和程序;

请示,协助指挥处理;

7.熟知酒店的消防程序及安全知识,发生火警或火灾时立即赶赴现场并向有关领导汇报

8.协助保安部及公安人员进行与客人相关的安全调查;

9.完成指定的各种报表的制作,负责差异房及高风险客人欠帐的核查;

10.确保vip客人到达前的准备工作,落实接待的每一细节,并迎接客人的到来,认真做好离店送别;

11.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率;

12.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决。

四、预订部/商务中心主管工作职责

预订部/商务中心文员

负责预订部及商务中心的日常运作,确保房间预订的准确无误,为客人提供高效的商务服务。

1.熟悉酒店经营政策,营业指标,市场动态及其他酒店的订房情况;

2.随时检查可卖房率,掌握房间状态,合理控制房间预订。

确保预定信息及电脑输入的准确无误;

3.确保下属员工以友善、热情的态度接听酒店内部及外部来电,按照规定程序回复、确认、处理各种电话预定;

4.处理古井电讯网上的预定及确认各种传真预定;

5.每日核查noshow报表,找出原因;

6.通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务,以增加酒店收入;

10.有效解决预定及为客人提供商务服务中的问题和困难,确保商务设施的完好,确保预

订部和商务中心与前厅部其它部分的密切配合;

11.完成部门规定的各种报表及预测;

12.完成上级交办的其它任务。

五、预订部/商务中心文员工作职责

预订部/商务中心主管

按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。

1.按照酒店规定接听电话预订,确保客人信息的准确完整,并及时输入电脑;

2.随时查看电脑显示的房间状态,合理分配预定的房间;

3.准确及时处理客人对预订的更改、取消等特殊要求;

4.5.6.

7.按照规定程序处理团队预订、旅行社或公司传真预定及古井电讯网预定;

通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务,以增加酒店收入;

热情、友善、及时、准确的为客人提供打字、复印、接发传真等商务服务;

对重要的或有问题的预定或传真,及时请示上级主管进行处理;

8.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决;

9.完成上级交办的其它任务。

六、电话房主管/领班工作职责

电话接线员

负责电话房的正常运转,安排对下属员工的培训计划并组织落实。

1.监督所有接线员的仪容仪表和工作表现符合酒店规定;

2.确保所有接线员在铃响三声内接起电话,并顺利、正确、迅速的转接电话;

3.准备对所有电话接线员的一系列培训计划并组织落实;

4.参加前厅部早会,及时将酒店重大信息传达给所有接线员;

5.确保所有接线员精通酒店传呼系统,及闭路电视播放系统;

6.确保客人留言的记录准确无误并在15分钟内送至客房;

7.确保叫醒服务的及时和系统的正常运行;

8.定期更新酒店电话分机号码表和内线传呼号码;

9.合理安排下属员工的班次,负责对接线员的岗位技能培训并定期进行绩效评估;

10.与前厅部其他部分及相关部门保持良好的合作关系,确保信息沟通渠道的畅通;

11.及时完成部门规定的各种报表;

12.帮助客人解决疑难和紧急的问题,准确答复有关世界时间、天气状况等的问询;

七、电话房接线员工作职责

电话房主管/领班

熟练掌握电话交换机的使用,准确、及时处理各种电话转接;

准确使用酒店内线传呼系统和闭路电视播放系统。

1.保持仪容仪表、工作程序符合酒店规章制度和部门要求;

2.遵循电话保密原则,正确、及时、顺利的转接电话,提供热情友善的服务;

3.确保客人留言服务的准确、及时;

4.负责检查叫醒服务系统的正常运行;

5.每天按照闭路电视节目单次序播放内线碟片;

6.熟知酒店的消防程序和安全知识,及酒店内部传呼系统的使用;

7.准确回答客人关于天气、时间、酒店设施等方面的问询;

8.保持电话房的清洁及空气畅通;

9.遵守酒店工作要求,服从上级合理的班次安排和变动;

10.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决;

11.完成上级交办的其它任务。

八、前台主管工作职责

前厅部副经理直接下级:

前台领班

负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作,督导前台员工的对客服务态度及工作效率,维护酒店带给客人的良好印象。

1.监督前台员工的仪容仪表和服务态度符合酒店规章制度和部门工作要求;

2.每天检查所有预抵客人预定,根据房间状态合理分配房间;

3.确保贵宾到达前的各项准备工作并亲自为其办理入住手续;

4.帮助和监督员工为客人办理快速登记入住和结帐离店手续,检查登记单的填写及电脑的输入是否准确;

5.对于房间钥匙发放做好严格记录和控制;

6.检查当班期间前台帐务情况,员工有无长短款情况;

7.确保前台电脑设备完好,常用物品的及时补充,负责前台区域的干净、整洁;

8.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目;

9.合理安排员工班次,制订前台员工的培训计划并组织落实;

10.根据员工的表现,对下属作出绩效评估并及时报告前厅部副经理;

11.参加前厅部早会,及时将更新信息传达给所有前台员工;

12.主持每天前台交接班会议,检查交班记录;

13.准确及时完成部门要求的各种报表;

14.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率;

15.完成上级交办的其它任务。

九、前台领班工作职责

前台主管

前台接待

协助前台主管负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预订等日常工作,督导前台员工的对客服务态度和工作表现。

5.协助前台主管对于房间钥匙发放做好严格记录和控制;

7.保持前台区域的干净、整洁,前台电脑设备的完好及常用物品的充足;

8.协助前台主管进行对前台接待的各种岗位技能培训并进行现场督导;

9.前台主管不在时代其参加前厅部早会,并及时将信息传达给所有前台员工;

10.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目;

11.参加每天前台交接班会议,检查交班记录;

12.准确及时完成部门要求的各种报表;

13.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率;

14.完成上级交办的其它任务。

十、前台接待工作职责

工作概述:

按酒店政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续,并将所有信息输入电脑,为客人解答疑问、提供正确信息,保证为客人提供优质高效的服务。

1.检查所有预抵客人预定,根据房间状态合理分配房间为预抵客人分配房间;

2.为客人办理登记入住手续并输入电脑,确认所有信息的准确完整;

3.了解当日到达贵宾和团队的详细资料,提前做好准备工作;

4.以认真热情的态度,帮助处理客人的问题和要求;

5.确保客人消费帐目及时输入房帐,为财务部提供所有必须的单据;

6.积极推销酒店服务设施及正在实施的各项宴会及餐饮促销活动;

7.了解古井亚太区的其他酒店和总部正在实施的促销活动并积极推销优先俱乐部;

8.为客人提供外币兑换、保险箱、留言等服务;

9.以友善热情的态度接听酒店内部及外部来电;

10.快速准确为客人办理离店手续,确保所有帐目及单据的清晰完整;

11.准确填写公安局发放的登记薄并及时送交,及时将客人相关信息输入公安局电脑。

配合公安做好协查通缉工作;

12.将重要的需跟进的事件记在交班记录本上,并积极跟进落实;

十一、行政楼层主管工作职责

行政楼层接待

为入住行政楼层的客人提供优质服务,制定有效的行政楼层培训计划,对行政楼层的日常工作进行积极监督和检查,协调行政楼层与前厅其他部分的工作。

1.监督行政楼层员工的仪容仪表及工作表现;

2.检查预抵客人房间,确保欢迎果篮及相关物品在客人入住前摆放到位;

【篇3:

五星级酒店前厅部岗位职责】

职位工作描述jobdescription

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