物流员考试备课教案Word下载.docx

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1、物流的增值作用：

空间效用、时间效用、品种效用、批量效用、信息效用、风险效用

2、物流在流通中的作用：

创造了空间价值、创造了时间价值

3、物流在生产中的作用：

物流为生产的连续性提供了保障；

生产企业可以向物流要效益来改善自身的发展条件；

物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响

4、物流在国民经济中的作用：

先进的物流管理是一个国家社会经济发展的基础之一；

先进的物流管理是社会再生产顺利进行和生产规模扩大的必要保障；

先进的物流管理是有效利用财力、物力的重要途径

九、物流的分类

1、按照领域分类：

宏观物流、微观物流

2、按照作用分类：

供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物物流

3、按照物流活动的空间范围分类：

地区物流、国内物流、国际物流

4、按照物流系统性质分类：

社会物流、行业物流、企业物流

5、执照物流主体方的目的不同分类：

第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流

十、物流系统

1、特征：

（1）物流系统是复杂系统

（2）物流系统环境稳定性差、动态性强（3）物流系统是大跨度系统（4）物流系统各要素之间具有很强的效益悖反现象

2、模式：

输入、输出、处理（转化）、限制、反馈

3、系统化目标[5S]：

服务性、快捷性、有效的利用面积和空间、规模适当化、库存控制

4、增值服务功能：

便利性服务、加速的信息传递服务与快速的物流服务、降低成本服务、延伸服务

5、基本要素

（1）一般要素：

劳动者要素、资金要素、物的要素

（2）功能要素

（3）支撑要素：

体制、制度法律、法规行政、命令标准化系统

（4）物质基础要素：

物流设施、物流装备、物流工具、物流技术及网络、组织及管理

十一、现代物流业的行业组成

1、交通运输业：

铁路运输业、公路运输业、水路运输业、航空运输业、管道运输业

2、仓库业3、通运业4、配送业

第三章物流管理

一、现代物流管理的概念：

是为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。

二、物流管理的目标

物流的系统化管理，是指对物流活动进行的计划、组织协调与控制，以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，使物流系统整体达到最优的目标。

具体表现为：

适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地点、适当的产品、适当的条件、适当的成本。

三、物流管理的特征

1、现代物流管理以实现顾客满意为第一目标：

物流中心网络的优化、物流主体的合理化、物流信息系统的高度化、物流作业的效率化

2、现代物流管理着重的是整个流通渠道的商品运动

3、现代物流管理以企业的整体最优为目的

4、现代物流管理既重视效率，更重视效果

5、现代物流是以信息为中心[“投机型”经营→“实需型”经营]

6、现代物流管理是对商品运动全过程的管理

四、物流管理的原则:

1、服务性原则2、通用性原则3、合理化原则

五、物流管理的主要内容

1、物流战略规划

（1）定义：

是指为寻求物流的可持续发展，就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性、全局性的规划和谋略。

（2）目标：

成本最小[变动成本]、投资最少[固定成本]、服务改善

（3）内容：

物流系统的宗旨、物流系统的战略目标[核心内容]、物流战略要素、物流战备优势、物流战略创新

（4）物流战略管理

①定义：

是物流组织根据已制定的物流战略，付诸实施和控制的过程。

②实质：

是由战略设计、战略目标、战略分析、战略决策、战略实施及战略评价所构成的一个系统。

（5）物流企业的战略构成：

执行层、职能层、结构层、战略层

2、物流成本管理

（1）物流成本的特征：

物流成本具有隐含性；

物流成本中有些是物流部门不能控制的；

物流成本削减的乘法效应；

物流成本的效益悖反。

（2）物流成本合理化管理的内容：

物流成本预测和计划、物流成本计算、物流成本控制、物流成本分析、物流成本信息反馈、物流成本决策

3、物流服务质量管理

（1）内容：

商品的质量保证及改善、物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量

实现最低成本和最高客户满意度的恰当组合

（3）原则：

从产品导向型向市场导向型转变；

制定多种物流服务组合；

注重物流服务的发展性；

根据市场环境变化，建立完善的物流服务管理体系；

建立完善的信息系统

4、物流库存管理

（1）概念：

是在满足顾客服务要求的前提下对企业的库存水平进行控制，力求尽可能降低库存水平。

库存成本最低、库存保证程度最高、不允许缺货、限定资金、快捷

5、物流标准化管理

（1）物流标准的分类:

①物流技术标准：

大系统统一标准分系统技术标准

②工作标准③作业标准

（2）国际通行的物流标准:

①物流基础模数尺寸：

600mm×

400mm

②集装基础模数尺寸：

以1200mm×

1000mm为主，也允许1200mm×

800mm和1100mm×

1100mm

第四章企业物流

一、企业物流的分类

1、按企业性质不同分类

（1）工业生产企业物流：

供应物流突出型、生产物流突出型、销售物流突出型、废弃物物流突出型

（2）农业生产企业物流：

供应物流、生产物流、销售物流、废弃物物流

（3）批发企业物流：

大型企业销售网络中的批发企业、独立批发企业

（4）配送企业物流

（5）零售企业物流：

一般多品种零售企业、连锁店型零售企业、直销企业

2、按物流目的不同分类：

二、企业物流合理化

1、企业物流合理化的途径：

设施在生产空间的合理布置[物流合理化的前提]；

合理控制库存；

均衡生产；

合理配置和使用物流机械；

健全物流信息系统

2、企业物流合理化的意义：

降低物流费用，减少产品成本；

缩短生产周期，加快资金周转；

压缩库存，减少流动资金占用；

通过物流来改善、提高企业管理水平

三、供应物流

1、概念：

是为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实物流动。

2、过程：

取得资源→组织到厂物流→组织厂内物流

3、供应物流系统的构成

（1）采购：

是供应物流与社会物流的衔接点

（2）供应：

是供应物流与生产物流的衔接点

（3）库存管理：

是供应物流的核心部分

（4）仓储管理：

是供应物流的转折点

4、合理组织供应物流的基本要求：

准确预测需求；

科学地进行采购决策；

供应物流的保障

四、销售物流

是生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。

[在买方市场下，销售往往以及兼而有之用户并经过售后服务才算终止]

生产企业自己组织销售物流[在买方市场环境下采取的主要的销售物流模式]；

由第三方物流企业组织销售物流；

由用户自己提货的形式

3、销售物流合理化

（1）工业包装：

包装可视为生产物流的终点，也是销售物流系统的起点

（2）成品储存：

成品储存的数量、质量直接影响到销售物流的顺利进行

（3）销售渠道：

①生产者→消费者

②生产者→批发商→零售商→消费者

③生产者→零售商或批发商→消费者

[影响销售渠道选择的因素有政策性因素、产品因素、市场因素和生产企业本身因素]

（4）生产成品的发货（5）信息处理

五、生产物流

指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。

[生产物流活动是与整个生产过程相伴随的，实际上已经构成了生产过程的一部分]

2、特点

（1）实现价值的特点：

是企业生产物流和社会物流一个最本质的不同，即企业物流最本质的特点。

（2）主要功能要素的特点：

企业生产物流的主要功能要素是搬运活动

（3）物流过程的特点（4）物流运行的特点

3、合理组织生产物流的基本要求：

做到物流过程的连续性；

做到物流过程的平行性；

做到物流过程的节奏性；

做到物流过程的比例性；

做到物流过程的适应性

4、主要影响因素：

生产的类型、生产规模、企业的专业化与协作水平

六、回收物流与废弃物物流

1、回收物流的作用：

使社会资源相对增加；

减少废旧物料对环境的破坏污染；

节省能源、节约时间、提高生产效率

2、废弃物物流的作用：

减少对环境的破坏与污染

3、回收物流与废弃物物流技术

（1）特点：

小型化、专用化的装运设备；

多样化的流通加工；

简易包装与储存；

低成本的要求

（2）回收物流技术：

拆解及破碎分选物流技术；

回收复用技术；

收集集货物流技术；

联产供应物流技术

（3）废弃物物流技术：

垃圾掩埋；

垃圾焚烧；

垃圾堆放；

交货处理加工

第五章物流服务

一、物流客户服务

1、客户服务的重要性：

提高销售收入；

提高客户满意度；

开拓和留住客户

2、物流客户服务的对象：

（1）生产企业：

采购物流、生产物流、销售物流

（2）商贸企业：

国际商贸业、批发企业、零售业

（3）其他行业

3、客户服务的内容：

改革不同形式的客户服务内容；

提供财务与信贷支持；

保证在规定的时间送达货物；

适宜的销售货物的代表；

在销售中提供有关材料；

安装产品；

保持足够的修理备件和存货

4、客户服务的三个层次表现：

客户服务是动态的；

客户服务表现的衡量；

客户服务的哲学

5、物流客户服务要素

（1）交易前要素：

书面的客户服务政策声明；

服务政策为客户所接受；

组织结构；

系统柔性；

管理及技术服务

（2）交易要素：

缺货评价标准；

订货信息反馈能力；

订货周期；

加急处理；

货物周转；

系统准确度；

订货便利性；

产品替代性

（3）交易后要素：

安装、质量保证、变更、维修和零部件的供应保证；

产品的追踪；

客户索赔、投诉和退货；

维修中的产品替代

6、物流服务的分类[按完成服务的专业人员分类]

（1）基本服务

（2）增值服务：

以客户为核心的服务；

以促销为核心的服务；

以制造为核心的服务；

以时间为核心的服务

7、客户服务的四个重要要素

（1）时间：

订单传送55时间、订单处理时间、订单准备时间、订单发送时间

（2）可靠性：

周期时间、安全交货、订单的正确性

（3）沟通（4）方便

8、以客户为中心的物流战略开发

（1）理解客户需求

（2）评价当前的服务和服务能力

（3）解释当前做法与客户要求之间的差距

（4）满足客户特定需要的针对性服务

（5）在客户要求的基础上创造服务

（6）评估与跟踪执行和改进

二、第三方物流

是由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。

2、特征：

以客户企业的物流合理化为目标；

拥有或控制物流作业能力；

经营效益与客户企业的物流绩效紧密联系；

利润来自于其创造的新价值；

具有增值服务特性

3、第三方物流企业的种类：

以运输为基础的物流企业；

以仓库和配送业务为基础的物流企业；

以货代为基础的物流企业；

以托运和管理为基础的物流企业；

以财务和信息为基础的物流企业

4、服务优势：

有利于企业降低物流费用和固定费用；

有利于企业集中核心业务，培育核心竞争力；

有利于提高企业形象和拓展市场；

规模经济效益；

信息技术优势

5、开展第三方物流的原则：

“竞争优势”必须建立在拥有快速反应能力的基础之上；

以“创造价值”的理念来取代“开源”；

以“避免成本发生”的策略来取代“节流”；

建立分工合作、目标一致的经营团队

6、利益来源：

作业利益；

经济与财务利益；

管理利益；

战略利益[即：

灵活性]

7、价值创造：

运作效率；

客户运作的整合；

横向或者纵向的整合；

发展客户的运作

三、物流企业

指从事第三方物流活动的经济组织。

2、制造业物流的特点：

工厂是物流的出发点；

物流中心越少越好

3、批发业物流的特点：

批发业物流是工厂和零售商店的调节阀；

批发业物流的重点在于物流中心的功能

4、零售业物流的特点：

商品供应的主导权已由供货商转向零售商店；

将畅销商品摆在商店的货架上；

通过“交货率”来指导供货商；

集中供货是零售业物流系统的基础

5、物流企业的类型：

以资产为基础的物流服务提供者；

以管理为基础的物流服务提供者；

综合物流服务提供者；

以行政管理为基础的物流服务提供者

6、现代物流企业应具备的基本条件：

规模化、网络化、信息化、专业化

四、供应链管理

1、供应链

指生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。

（2）特征性：

动态性、复杂性、面向用户的需求、合作性、信息化、交叉性、风险性、虚拟性

2、供应链管理

利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划组织、协调与控制。

（2）特征：

整体性、战略性、集成化、目标性

《物流员工作要求》第一章物品采购

一、采购的概念

1、狭义的采购：

批购买东西，即企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。

2、广义的采购：

以各种不同的途径，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用需求。

（1）购买

（2）租赁（3）借贷（4）交换

二、采购的任务：

提高质量、控制成本、建立供应配套体系、与供应商建立合作关系、树立企业形象、信息管理

三、采购的职能：

计划职能、组织职能、协调职能、控制职能

四、采购的职责

1、以整体企业而言：

（1）请购单位的职责

（2）物料管理单位的职责（3）仓储单位的职责（4）采购单位的职责

2、以采购部门而言：

（1）作业层面：

品质、交货、价格、其他

（2）管理阶层：

采购经理、采购科长、采购员、采购助理

五、采购的原则：

商业原则、全面的跨职能原则（平衡所有总成本）、成本底线原则

六、采购的要求：

适用、适量、适价、适时、适地（就地原则）

七、采购的方式、

1、按采购政策：

集中采购、分散采购

2、按采购性质：

公开采购、秘密采购、大量采购、零星采购、特殊采购、普通采购、正常性采购、投机性采购、计划性采购、市场性采购

3、按采购地区：

国内采购、国外采购

4、按采购方式：

直接采购、委托采购、调拨采购

5、按采购订约方式：

订约采购、口头电话采购、书信电报采购、试探性订单采购、网上采购

6、按采购时间：

长期固定性采购、非固定性采购、计划性采购、紧急采购、预定采购、现金采购、准时采购（恰当的时间、地点、数量、质量）

7、按采购比价方式：

招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、订价采购、公开市场采购

8、按采购的形态：

有形采购、无形采购

八、采购的基本流程

1、采购流程：

指企业根据生产经营活动的要求，选择和购买所需的各种原材料、零部件、设备等物料的过程。

[采购既是一个商流过程，又是一个物流过程。

]

2、采购的基本流程

（1）采购部门收到正式请求：

请购单

（2）采购部门选择供应商

（3）确定供应商和谈判签约：

订购单

（4）采购部门监督订单

（5）接收与验收：

进货验收单或质量检验报告

九、编写采购计划的基础资料

1、年度销售计划：

销售预测的决定因素（外界不可控制因素、内部可控制因素）

2、年度生产计划3、用料清单

4、存量管制卡：

采购的数量必须扣除库存数量

5、物料标准成本的设定6、生产效率7、价格预期

十、供应商调查的资料来源

1、第一手资料：

为当前的某种特定目的而收集的原始资料。

2、第二手资料：

在某处已经存在并且是为某种目的而收集起来的信息。

十一、采购单证

1、请购单：

（1）不同的部门使用不同的物料请购单

（2）使用同一种物料请购单，不同的部门编上不同的号码

2、订购单3、其他辅助性单据

第二章仓储作业

一、储存保管的概念

1、库存：

指处于储存状态的物品。

[包括处于制造加工状态和运输状态的物品]

储备：

是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。

储存：

指保护、管理、贮藏物品，是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象。

2、仓储作业的特点：

增加货物价值[成本导致价格上升]、具有不均衡和不连续性、具有服务性质

3、仓储作业的要求：

及时、准确、严格、经济

二、储存储备的分类

1、按储备在社会再生产中的作用：

（1）生产储备：

①原材料、燃料及零部件储备（经常储备、保险储备、季节性储备）

②半成品储备③成品储备

（2）消费储备（3）流通储备（4）成品储备

2、按储存的集中程度：

集中储存、分散储存、零库存

[同样的供应保证能力，集中储存总量远低于分散储存总量之和，周转速度也高于分散储存，资金占用问题也低于分散储存占用之和]

3、按储存的位置分类：

仓库储存车间储存站、场、港储存

三、仓库的功能

1、基本经济功能：

整合装运、分类和交叉站台、加工/延期、堆存

2、服务功能：

调节功能、检验功能、集散功能、配送和加工功能、市场形象

四、仓库的分类

1、按仓库的主要职能和任务：

批发仓库、零售仓库、储存仓库、中转仓库（转运仓库）、加工仓库、流通仓库

2、按管理体制：

自有仓库、公用仓库、国有仓库

3、按仓库所处的领域：

生产领域仓库、流通领域仓库

4、按仓库保管条件：

通用性仓库、专用仓库、特种仓库、冷藏仓库、恒温仓库

5、按仓库建筑结构和保管条件：

库房、货棚、货场

6、按库内的形态：

地面型仓库、货架形仓库、自动化立体仓库、斜坡道型仓库

五、仓库作业内容和流程

1、仓库作业内容：

物资流动过程、信息流通过程

2、仓库作业流程：

入库阶段→保管阶段→出库阶段

六、货物的入库作业

1、入库验收作业

（1）入库前的准备：

加强日常业务联系、安排仓位、合理组织人力、准备验收器具、准备苫垫及劳保用品、对于进口货物必须会同商检部门

（2）接收（收货）[接收只是点收，不能代替验收]

①商品到库接收的依据[不同的方式不同的订货单]

②接收程序：

接收单据→核对→检查→签收[关键环节]→暂存待验

③验收实物：

数量验收、质量验收、包装验收、商品条形码验收

④做好验收报告

2、入库作业：

（1）安排货位：

安全、方便、节约

（2）分类搬运（3）办理入库手续（4）凭证签发

七、货物的出库作业

1、货物聘为的要求

（1）基本要求：

“三不”、“三核（账卡、凭证、实物）”、“五检查（品名、规格、包装、件数、重量）”

（2）提高用户满意度（3）严格执行各项规章制度

2、货物出库作业的程序：

出库准备→核对凭证→备货→复核[防止差错]→包装→点交[责任划分界限]→填单登账→清理

八、盘点

1、定义：

指对在库储存的全部物品分别进行清点数量的业务活动。

2、目的：

确定现存量、确定企业损益、核实管理成效

3、种类：

账面盘点（永续盘点）、现货盘点（实地盘点）

4、方法：

动态盘点法、重点盘点法（适合出库频率高、易损耗、贵重的物品）、全面盘点法、循环盘点法、定期盘点法

九、保管方式与作业规范要求

1、保管方式：

地面平放式、托盘平放式、直接堆放式、托盘堆码式、货架存放式

2、保管作业规范要求：

面向通道、先进先出、周转频率对应、同类归一、重量对应、形状对应、标记明确、分层堆放[“五五堆放”]

十、商品编码与货位编号

1、商品编码：

是对商品按分类内容进行有序编排，并用简明文字、符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。

（1）作用：

①增进商品资料的准确性②提高商品管理的效率

③减低商品库存、降低成本④防止各种商品舞弊事件的发生

（2）原则：

简单性、完整性、对应性、规律性、可拓展性、分类延展性、易处理性

（3）方法：

数字法、字母法、实际意义编码法、暗示编码法

2、货位编号：

是对库房、货场、货架按地址、位置顺序统一编列号码，并做出明显标志。

（1）方法：

地址编号法[四号定位：

库房（货场）、货架（货区）、层次（排次）、货位（垛位）]、区段编号法、品类群编号法

（2）注意事项

十一、堆码

也称码垛，就是将存放的商品整齐、规划地摆放成货垛的作业。

2、基本要求：

合理、牢固、定量、整齐、节省、方便

十二、苫盖

1、要求：

防火、安全、经济、耐用

2、方法：

就垛苫盖法、隔离苫盖法、活动棚架苫盖法

十三、仓库温湿度调节的方法

1、通风：

人工调节、自然空气对流

2、密封[仓库环境管理工作的基础]：

整库密封、货垛密封、货架密封、按件密封

3、吸潮4、排水

十四、物品霉腐的防治方法：

常规法、药物防霉法腐、气调储藏防霉腐（简称“CA储藏”）

第三章配送作业

一、配送的定义：

是指在经济合理区域范围内，根据客户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

[配：

分拣、配送；

送：

送货方式、送货行为]

二、配送的基本功能：

存储功能、分拣功能、配货功能、流通加工、配装（配载）功能、送货功能

三、配送的类型

1、按配送主体：

配送中心配送、仓库配送、生产企业配送、商店配送

2、按配送服务方式：

定时配送、定量配送、定时配送、定时定路线配送、即时配送

3、按配送商品的种类及数量：

少品种、大批量配送多品种、少批量配送成套配送

4、按经营形式：

销售配送、供应配送、销售——供应一体化配送、代存代供配送

5、按配送企业专业化程度：

综合配送、专业配送

6、按加工程度：

加工配送、集疏配送

[共同配送]

四、进货作业

1、基本流程：

确定进货目标→货车到达→卸货→拆装→提示及分类货品→检查单据、传票等文件→在进货单上记录→货品验收检查→进货的正确记录→指派入库位置

2、货物入库信息的处理：