物流员考试备课教案Word下载.docx
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1、物流的增值作用:
空间效用、时间效用、品种效用、批量效用、信息效用、风险效用
2、物流在流通中的作用:
创造了空间价值、创造了时间价值
3、物流在生产中的作用:
物流为生产的连续性提供了保障;
生产企业可以向物流要效益来改善自身的发展条件;
物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的影响
4、物流在国民经济中的作用:
先进的物流管理是一个国家社会经济发展的基础之一;
先进的物流管理是社会再生产顺利进行和生产规模扩大的必要保障;
先进的物流管理是有效利用财力、物力的重要途径
九、物流的分类
1、按照领域分类:
宏观物流、微观物流
2、按照作用分类:
供应物流、销售物流、生产物流、回收物流、废弃物物流
3、按照物流活动的空间范围分类:
地区物流、国内物流、国际物流
4、按照物流系统性质分类:
社会物流、行业物流、企业物流
5、执照物流主体方的目的不同分类:
第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流
十、物流系统
1、特征:
(1)物流系统是复杂系统
(2)物流系统环境稳定性差、动态性强(3)物流系统是大跨度系统(4)物流系统各要素之间具有很强的效益悖反现象
2、模式:
输入、输出、处理(转化)、限制、反馈
3、系统化目标[5S]:
服务性、快捷性、有效的利用面积和空间、规模适当化、库存控制
4、增值服务功能:
便利性服务、加速的信息传递服务与快速的物流服务、降低成本服务、延伸服务
5、基本要素
(1)一般要素:
劳动者要素、资金要素、物的要素
(2)功能要素
(3)支撑要素:
体制、制度法律、法规行政、命令标准化系统
(4)物质基础要素:
物流设施、物流装备、物流工具、物流技术及网络、组织及管理
十一、现代物流业的行业组成
1、交通运输业:
铁路运输业、公路运输业、水路运输业、航空运输业、管道运输业
2、仓库业3、通运业4、配送业
第三章物流管理
一、现代物流管理的概念:
是为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。
二、物流管理的目标
物流的系统化管理,是指对物流活动进行的计划、组织协调与控制,以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,使物流系统整体达到最优的目标。
具体表现为:
适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地点、适当的产品、适当的条件、适当的成本。
三、物流管理的特征
1、现代物流管理以实现顾客满意为第一目标:
物流中心网络的优化、物流主体的合理化、物流信息系统的高度化、物流作业的效率化
2、现代物流管理着重的是整个流通渠道的商品运动
3、现代物流管理以企业的整体最优为目的
4、现代物流管理既重视效率,更重视效果
5、现代物流是以信息为中心[“投机型”经营→“实需型”经营]
6、现代物流管理是对商品运动全过程的管理
四、物流管理的原则:
1、服务性原则2、通用性原则3、合理化原则
五、物流管理的主要内容
1、物流战略规划
(1)定义:
是指为寻求物流的可持续发展,就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性、全局性的规划和谋略。
(2)目标:
成本最小[变动成本]、投资最少[固定成本]、服务改善
(3)内容:
物流系统的宗旨、物流系统的战略目标[核心内容]、物流战略要素、物流战备优势、物流战略创新
(4)物流战略管理
①定义:
是物流组织根据已制定的物流战略,付诸实施和控制的过程。
②实质:
是由战略设计、战略目标、战略分析、战略决策、战略实施及战略评价所构成的一个系统。
(5)物流企业的战略构成:
执行层、职能层、结构层、战略层
2、物流成本管理
(1)物流成本的特征:
物流成本具有隐含性;
物流成本中有些是物流部门不能控制的;
物流成本削减的乘法效应;
物流成本的效益悖反。
(2)物流成本合理化管理的内容:
物流成本预测和计划、物流成本计算、物流成本控制、物流成本分析、物流成本信息反馈、物流成本决策
3、物流服务质量管理
(1)内容:
商品的质量保证及改善、物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量
实现最低成本和最高客户满意度的恰当组合
(3)原则:
从产品导向型向市场导向型转变;
制定多种物流服务组合;
注重物流服务的发展性;
根据市场环境变化,建立完善的物流服务管理体系;
建立完善的信息系统
4、物流库存管理
(1)概念:
是在满足顾客服务要求的前提下对企业的库存水平进行控制,力求尽可能降低库存水平。
库存成本最低、库存保证程度最高、不允许缺货、限定资金、快捷
5、物流标准化管理
(1)物流标准的分类:
①物流技术标准:
大系统统一标准分系统技术标准
②工作标准③作业标准
(2)国际通行的物流标准:
①物流基础模数尺寸:
600mm×
400mm
②集装基础模数尺寸:
以1200mm×
1000mm为主,也允许1200mm×
800mm和1100mm×
1100mm
第四章企业物流
一、企业物流的分类
1、按企业性质不同分类
(1)工业生产企业物流:
供应物流突出型、生产物流突出型、销售物流突出型、废弃物物流突出型
(2)农业生产企业物流:
供应物流、生产物流、销售物流、废弃物物流
(3)批发企业物流:
大型企业销售网络中的批发企业、独立批发企业
(4)配送企业物流
(5)零售企业物流:
一般多品种零售企业、连锁店型零售企业、直销企业
2、按物流目的不同分类:
二、企业物流合理化
1、企业物流合理化的途径:
设施在生产空间的合理布置[物流合理化的前提];
合理控制库存;
均衡生产;
合理配置和使用物流机械;
健全物流信息系统
2、企业物流合理化的意义:
降低物流费用,减少产品成本;
缩短生产周期,加快资金周转;
压缩库存,减少流动资金占用;
通过物流来改善、提高企业管理水平
三、供应物流
1、概念:
是为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实物流动。
2、过程:
取得资源→组织到厂物流→组织厂内物流
3、供应物流系统的构成
(1)采购:
是供应物流与社会物流的衔接点
(2)供应:
是供应物流与生产物流的衔接点
(3)库存管理:
是供应物流的核心部分
(4)仓储管理:
是供应物流的转折点
4、合理组织供应物流的基本要求:
准确预测需求;
科学地进行采购决策;
供应物流的保障
四、销售物流
是生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动。
[在买方市场下,销售往往以及兼而有之用户并经过售后服务才算终止]
生产企业自己组织销售物流[在买方市场环境下采取的主要的销售物流模式];
由第三方物流企业组织销售物流;
由用户自己提货的形式
3、销售物流合理化
(1)工业包装:
包装可视为生产物流的终点,也是销售物流系统的起点
(2)成品储存:
成品储存的数量、质量直接影响到销售物流的顺利进行
(3)销售渠道:
①生产者→消费者
②生产者→批发商→零售商→消费者
③生产者→零售商或批发商→消费者
[影响销售渠道选择的因素有政策性因素、产品因素、市场因素和生产企业本身因素]
(4)生产成品的发货(5)信息处理
五、生产物流
指生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。
[生产物流活动是与整个生产过程相伴随的,实际上已经构成了生产过程的一部分]
2、特点
(1)实现价值的特点:
是企业生产物流和社会物流一个最本质的不同,即企业物流最本质的特点。
(2)主要功能要素的特点:
企业生产物流的主要功能要素是搬运活动
(3)物流过程的特点(4)物流运行的特点
3、合理组织生产物流的基本要求:
做到物流过程的连续性;
做到物流过程的平行性;
做到物流过程的节奏性;
做到物流过程的比例性;
做到物流过程的适应性
4、主要影响因素:
生产的类型、生产规模、企业的专业化与协作水平
六、回收物流与废弃物物流
1、回收物流的作用:
使社会资源相对增加;
减少废旧物料对环境的破坏污染;
节省能源、节约时间、提高生产效率
2、废弃物物流的作用:
减少对环境的破坏与污染
3、回收物流与废弃物物流技术
(1)特点:
小型化、专用化的装运设备;
多样化的流通加工;
简易包装与储存;
低成本的要求
(2)回收物流技术:
拆解及破碎分选物流技术;
回收复用技术;
收集集货物流技术;
联产供应物流技术
(3)废弃物物流技术:
垃圾掩埋;
垃圾焚烧;
垃圾堆放;
交货处理加工
第五章物流服务
一、物流客户服务
1、客户服务的重要性:
提高销售收入;
提高客户满意度;
开拓和留住客户
2、物流客户服务的对象:
(1)生产企业:
采购物流、生产物流、销售物流
(2)商贸企业:
国际商贸业、批发企业、零售业
(3)其他行业
3、客户服务的内容:
改革不同形式的客户服务内容;
提供财务与信贷支持;
保证在规定的时间送达货物;
适宜的销售货物的代表;
在销售中提供有关材料;
安装产品;
保持足够的修理备件和存货
4、客户服务的三个层次表现:
客户服务是动态的;
客户服务表现的衡量;
客户服务的哲学
5、物流客户服务要素
(1)交易前要素:
书面的客户服务政策声明;
服务政策为客户所接受;
组织结构;
系统柔性;
管理及技术服务
(2)交易要素:
缺货评价标准;
订货信息反馈能力;
订货周期;
加急处理;
货物周转;
系统准确度;
订货便利性;
产品替代性
(3)交易后要素:
安装、质量保证、变更、维修和零部件的供应保证;
产品的追踪;
客户索赔、投诉和退货;
维修中的产品替代
6、物流服务的分类[按完成服务的专业人员分类]
(1)基本服务
(2)增值服务:
以客户为核心的服务;
以促销为核心的服务;
以制造为核心的服务;
以时间为核心的服务
7、客户服务的四个重要要素
(1)时间:
订单传送55时间、订单处理时间、订单准备时间、订单发送时间
(2)可靠性:
周期时间、安全交货、订单的正确性
(3)沟通(4)方便
8、以客户为中心的物流战略开发
(1)理解客户需求
(2)评价当前的服务和服务能力
(3)解释当前做法与客户要求之间的差距
(4)满足客户特定需要的针对性服务
(5)在客户要求的基础上创造服务
(6)评估与跟踪执行和改进
二、第三方物流
是由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。
2、特征:
以客户企业的物流合理化为目标;
拥有或控制物流作业能力;
经营效益与客户企业的物流绩效紧密联系;
利润来自于其创造的新价值;
具有增值服务特性
3、第三方物流企业的种类:
以运输为基础的物流企业;
以仓库和配送业务为基础的物流企业;
以货代为基础的物流企业;
以托运和管理为基础的物流企业;
以财务和信息为基础的物流企业
4、服务优势:
有利于企业降低物流费用和固定费用;
有利于企业集中核心业务,培育核心竞争力;
有利于提高企业形象和拓展市场;
规模经济效益;
信息技术优势
5、开展第三方物流的原则:
“竞争优势”必须建立在拥有快速反应能力的基础之上;
以“创造价值”的理念来取代“开源”;
以“避免成本发生”的策略来取代“节流”;
建立分工合作、目标一致的经营团队
6、利益来源:
作业利益;
经济与财务利益;
管理利益;
战略利益[即:
灵活性]
7、价值创造:
运作效率;
客户运作的整合;
横向或者纵向的整合;
发展客户的运作
三、物流企业
指从事第三方物流活动的经济组织。
2、制造业物流的特点:
工厂是物流的出发点;
物流中心越少越好
3、批发业物流的特点:
批发业物流是工厂和零售商店的调节阀;
批发业物流的重点在于物流中心的功能
4、零售业物流的特点:
商品供应的主导权已由供货商转向零售商店;
将畅销商品摆在商店的货架上;
通过“交货率”来指导供货商;
集中供货是零售业物流系统的基础
5、物流企业的类型:
以资产为基础的物流服务提供者;
以管理为基础的物流服务提供者;
综合物流服务提供者;
以行政管理为基础的物流服务提供者
6、现代物流企业应具备的基本条件:
规模化、网络化、信息化、专业化
四、供应链管理
1、供应链
指生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的网链结构。
(2)特征性:
动态性、复杂性、面向用户的需求、合作性、信息化、交叉性、风险性、虚拟性
2、供应链管理
利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划组织、协调与控制。
(2)特征:
整体性、战略性、集成化、目标性
《物流员工作要求》第一章物品采购
一、采购的概念
1、狭义的采购:
批购买东西,即企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。
2、广义的采购:
以各种不同的途径,取得物品及劳务的使用权或所有权,以满足使用需求。
(1)购买
(2)租赁(3)借贷(4)交换
二、采购的任务:
提高质量、控制成本、建立供应配套体系、与供应商建立合作关系、树立企业形象、信息管理
三、采购的职能:
计划职能、组织职能、协调职能、控制职能
四、采购的职责
1、以整体企业而言:
(1)请购单位的职责
(2)物料管理单位的职责(3)仓储单位的职责(4)采购单位的职责
2、以采购部门而言:
(1)作业层面:
品质、交货、价格、其他
(2)管理阶层:
采购经理、采购科长、采购员、采购助理
五、采购的原则:
商业原则、全面的跨职能原则(平衡所有总成本)、成本底线原则
六、采购的要求:
适用、适量、适价、适时、适地(就地原则)
七、采购的方式、
1、按采购政策:
集中采购、分散采购
2、按采购性质:
公开采购、秘密采购、大量采购、零星采购、特殊采购、普通采购、正常性采购、投机性采购、计划性采购、市场性采购
3、按采购地区:
国内采购、国外采购
4、按采购方式:
直接采购、委托采购、调拨采购
5、按采购订约方式:
订约采购、口头电话采购、书信电报采购、试探性订单采购、网上采购
6、按采购时间:
长期固定性采购、非固定性采购、计划性采购、紧急采购、预定采购、现金采购、准时采购(恰当的时间、地点、数量、质量)
7、按采购比价方式:
招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、订价采购、公开市场采购
8、按采购的形态:
有形采购、无形采购
八、采购的基本流程
1、采购流程:
指企业根据生产经营活动的要求,选择和购买所需的各种原材料、零部件、设备等物料的过程。
[采购既是一个商流过程,又是一个物流过程。
]
2、采购的基本流程
(1)采购部门收到正式请求:
请购单
(2)采购部门选择供应商
(3)确定供应商和谈判签约:
订购单
(4)采购部门监督订单
(5)接收与验收:
进货验收单或质量检验报告
九、编写采购计划的基础资料
1、年度销售计划:
销售预测的决定因素(外界不可控制因素、内部可控制因素)
2、年度生产计划3、用料清单
4、存量管制卡:
采购的数量必须扣除库存数量
5、物料标准成本的设定6、生产效率7、价格预期
十、供应商调查的资料来源
1、第一手资料:
为当前的某种特定目的而收集的原始资料。
2、第二手资料:
在某处已经存在并且是为某种目的而收集起来的信息。
十一、采购单证
1、请购单:
(1)不同的部门使用不同的物料请购单
(2)使用同一种物料请购单,不同的部门编上不同的号码
2、订购单3、其他辅助性单据
第二章仓储作业
一、储存保管的概念
1、库存:
指处于储存状态的物品。
[包括处于制造加工状态和运输状态的物品]
储备:
是一种有目的的储存物资的行动,也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。
储存:
指保护、管理、贮藏物品,是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象。
2、仓储作业的特点:
增加货物价值[成本导致价格上升]、具有不均衡和不连续性、具有服务性质
3、仓储作业的要求:
及时、准确、严格、经济
二、储存储备的分类
1、按储备在社会再生产中的作用:
(1)生产储备:
①原材料、燃料及零部件储备(经常储备、保险储备、季节性储备)
②半成品储备③成品储备
(2)消费储备(3)流通储备(4)成品储备
2、按储存的集中程度:
集中储存、分散储存、零库存
[同样的供应保证能力,集中储存总量远低于分散储存总量之和,周转速度也高于分散储存,资金占用问题也低于分散储存占用之和]
3、按储存的位置分类:
仓库储存车间储存站、场、港储存
三、仓库的功能
1、基本经济功能:
整合装运、分类和交叉站台、加工/延期、堆存
2、服务功能:
调节功能、检验功能、集散功能、配送和加工功能、市场形象
四、仓库的分类
1、按仓库的主要职能和任务:
批发仓库、零售仓库、储存仓库、中转仓库(转运仓库)、加工仓库、流通仓库
2、按管理体制:
自有仓库、公用仓库、国有仓库
3、按仓库所处的领域:
生产领域仓库、流通领域仓库
4、按仓库保管条件:
通用性仓库、专用仓库、特种仓库、冷藏仓库、恒温仓库
5、按仓库建筑结构和保管条件:
库房、货棚、货场
6、按库内的形态:
地面型仓库、货架形仓库、自动化立体仓库、斜坡道型仓库
五、仓库作业内容和流程
1、仓库作业内容:
物资流动过程、信息流通过程
2、仓库作业流程:
入库阶段→保管阶段→出库阶段
六、货物的入库作业
1、入库验收作业
(1)入库前的准备:
加强日常业务联系、安排仓位、合理组织人力、准备验收器具、准备苫垫及劳保用品、对于进口货物必须会同商检部门
(2)接收(收货)[接收只是点收,不能代替验收]
①商品到库接收的依据[不同的方式不同的订货单]
②接收程序:
接收单据→核对→检查→签收[关键环节]→暂存待验
③验收实物:
数量验收、质量验收、包装验收、商品条形码验收
④做好验收报告
2、入库作业:
(1)安排货位:
安全、方便、节约
(2)分类搬运(3)办理入库手续(4)凭证签发
七、货物的出库作业
1、货物聘为的要求
(1)基本要求:
“三不”、“三核(账卡、凭证、实物)”、“五检查(品名、规格、包装、件数、重量)”
(2)提高用户满意度(3)严格执行各项规章制度
2、货物出库作业的程序:
出库准备→核对凭证→备货→复核[防止差错]→包装→点交[责任划分界限]→填单登账→清理
八、盘点
1、定义:
指对在库储存的全部物品分别进行清点数量的业务活动。
2、目的:
确定现存量、确定企业损益、核实管理成效
3、种类:
账面盘点(永续盘点)、现货盘点(实地盘点)
4、方法:
动态盘点法、重点盘点法(适合出库频率高、易损耗、贵重的物品)、全面盘点法、循环盘点法、定期盘点法
九、保管方式与作业规范要求
1、保管方式:
地面平放式、托盘平放式、直接堆放式、托盘堆码式、货架存放式
2、保管作业规范要求:
面向通道、先进先出、周转频率对应、同类归一、重量对应、形状对应、标记明确、分层堆放[“五五堆放”]
十、商品编码与货位编号
1、商品编码:
是对商品按分类内容进行有序编排,并用简明文字、符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。
(1)作用:
①增进商品资料的准确性②提高商品管理的效率
③减低商品库存、降低成本④防止各种商品舞弊事件的发生
(2)原则:
简单性、完整性、对应性、规律性、可拓展性、分类延展性、易处理性
(3)方法:
数字法、字母法、实际意义编码法、暗示编码法
2、货位编号:
是对库房、货场、货架按地址、位置顺序统一编列号码,并做出明显标志。
(1)方法:
地址编号法[四号定位:
库房(货场)、货架(货区)、层次(排次)、货位(垛位)]、区段编号法、品类群编号法
(2)注意事项
十一、堆码
也称码垛,就是将存放的商品整齐、规划地摆放成货垛的作业。
2、基本要求:
合理、牢固、定量、整齐、节省、方便
十二、苫盖
1、要求:
防火、安全、经济、耐用
2、方法:
就垛苫盖法、隔离苫盖法、活动棚架苫盖法
十三、仓库温湿度调节的方法
1、通风:
人工调节、自然空气对流
2、密封[仓库环境管理工作的基础]:
整库密封、货垛密封、货架密封、按件密封
3、吸潮4、排水
十四、物品霉腐的防治方法:
常规法、药物防霉法腐、气调储藏防霉腐(简称“CA储藏”)
第三章配送作业
一、配送的定义:
是指在经济合理区域范围内,根据客户的要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。
[配:
分拣、配送;
送:
送货方式、送货行为]
二、配送的基本功能:
存储功能、分拣功能、配货功能、流通加工、配装(配载)功能、送货功能
三、配送的类型
1、按配送主体:
配送中心配送、仓库配送、生产企业配送、商店配送
2、按配送服务方式:
定时配送、定量配送、定时配送、定时定路线配送、即时配送
3、按配送商品的种类及数量:
少品种、大批量配送多品种、少批量配送成套配送
4、按经营形式:
销售配送、供应配送、销售——供应一体化配送、代存代供配送
5、按配送企业专业化程度:
综合配送、专业配送
6、按加工程度:
加工配送、集疏配送
[共同配送]
四、进货作业
1、基本流程:
确定进货目标→货车到达→卸货→拆装→提示及分类货品→检查单据、传票等文件→在进货单上记录→货品验收检查→进货的正确记录→指派入库位置
2、货物入库信息的处理: