柑橘生产技术规范Word格式.docx
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积温在5400º
C以下能成熟的品种：
天草、秋辉、诺瓦；
积温5400º
C以上才能表现较好品种：
不知火、默科特。
甜橙类：
早熟：
中熟：
纽荷尔；
中晚熟：
福罗斯特、夏橙
砧木选择
赣南、湘南、桂北地区目前柑橘砧木主要采用枳，建议今后逐渐试验和推广卡里佐枳橙。
长江上中游酸性至中性土壤栽培的苗木，砧木可选择卡里佐枳橙、特洛亚枳橙或纯正的单系枳，中性至碱性土壤栽培的苗木，砧木可选择红橘。
福建的椪柑可选择枳或福橘，温州蜜柑选择枳作砧，浙江常用砧木可以选用枳、枸头橙、枳橙等；
海涂盐碱地宜选用枸头橙、温岭高橙等，山地宜选用枳、枳橙。
（2）育苗
~
砧木苗的培育
传统育苗技术
砧木种子的采集和贮藏
一般是果实转色成熟时采摘，枳8～10月采种，福橘11～12月采种，将采摘的鲜果剖切，取种淘净果渣及果胶，轻洗干净，摊放于阴凉通风处，种皮发白时收集贮存或装运，切忌在太阳下暴晒。
干藏：
将种子洗净晾干后放入1%的福美双等消毒溶液中处理，待种子沾满药液后阴干，放入聚乙烯袋内密封贮存。
在～℃条件下，可贮存8个月。
沙藏：
将种子和清洁河沙分层或混合贮藏，沙子含水量5%～10%（手捏成团，落地即散）。
种子与河沙的体积比为1：
4，堆于干燥且排水良好的地面，堆高以40cm为宜，上覆薄膜保湿。
7～10天翻动一次，保持湿度并剔除变质种子。
砧木种子的播种
苗圃地：
育苗场地应选择地势平坦、土层深厚肥沃、水源和交通方便、远离检疫性病虫害的地方。
|
播种期：
露地砧木苗宜在春、秋两季播种。
在20～25º
C条件下发芽需要7～10天。
保护地可随时播种。
播种量：
一般情况下枳、枳橙每亩播种用种量为70～100公斤。
种子消毒：
种子的消毒可采用以下几种方法：
播种前将种子浸入50℃左右的温水中10分钟；
用灭菌剂，如福美双或类似杀菌剂处理；
用%的高锰酸钾溶液消毒种子10分钟，再用清水冲洗后播种。
育苗
苗床育苗：
播种床高15cm，宽1m。
土壤用经消毒过的沙壤土，种子可撒播或横行条播于苗床上，胚芽朝下可减少主根弯曲现象。
然后覆盖cm厚的培养土或腐熟畜粪与壤土混合土。
浇水后搭薄膜保温保湿。
当苗床温度超过32℃时，应注意透风降温。
当苗长至15cm高后揭开薄膜，每15天施1次稀薄肥料。
营养钵（袋）育苗：
将砧木种子播于营养钵（袋）内，营养土可用1/3果园表土，1/3腐熟厩肥或者草炭，1/3细河沙，混合后经消毒装入营养钵（袋），播种经消毒、催芽后播入营养钵（袋）内，深度以为宜，播种后将营养钵（袋）放入保护地。
脱毒容器育苗技术
具体详见“柑橘无病毒容器育苗技术操作规范”。
；
嫁接苗培育
接穗的采集、贮藏与处理
接穗来源
采穗用的母本树应是优良、品种纯正、无病虫害的健壮母树，应保存在防虫网室中。
采穗、贮藏
接穗一般采自母树的外围夏梢和春梢，采下后应立即剪去叶片，每50～100条扎成1捆，如果马上嫁接可以用干净消毒后的麻袋或者毛巾包裹。
如果需要贮藏2天以上，枝条应该用塑料带密封，100枝一袋。
然后装入箱中，放在阴凉处，可存放4～7天。
接穗消毒
接穗应从健康母树上采，在芽生长成熟后即采即接。
接穗如果不是来自指定的无病毒采穗圃，为防治溃疡病，嫁接时枝条应进行消毒，一般用1000单位的农用链霉素液（每公斤水配25万单位的盐酸四环素针剂4支）浸2小时，然后取出用清水冲洗干净、凉干。
嫁接时期与方法
我国柑橘产区以早春和夏秋嫁接较好。
一般采用方块形芽接或单芽腹接。
嫁接高度应不低于10cm,最好在15cm以上，提高嫁接高度可以有效减少脚腐病。
嫁接苗的管理
补接、除萌
嫁接后15天左右检查成活情况，发现死株即行补接。
疏除砧木上的萌蘖，贯穿于整个接后的管理。
解绑、剪砧
嫁接成活后断干、倒砧和解绑。
成活后也可先解绑，然后长时间折砧，待接穗芽萌发生长正常后再完全剪断。
但空气或土壤过于干燥时要推迟解绑，可在接芽萌发部位挑出萌发孔。
：
水肥管理
提倡薄肥多施，以氮肥为主，最好是浇施。
苗圃地应施足底肥以利萌芽后的生长。
在春梢、夏梢生长前1～2周可以施1次腐熟的薄肥促梢，但不要伤嫩梢。
二次夏梢应抹除以促发早秋梢。
秋梢萌发后施1次薄肥，适量加上磷钾肥，促进秋梢强壮，防止晚秋梢和冬梢萌发。
整形
苗圃内的整形包括疏芽、摘心、剪顶等。
苗木剪顶后立即进行苗圃清洁，清除杂草和落叶，并喷射～波美度石硫合剂等保护消毒液。
及时摘除零星的夏、早秋梢，待绝大部分苗木有3～6个芽萌发后才放梢。
待芽生长至3cm左右时，选留健壮、均匀主枝3～5条，及时疏除其它枝条。
苗木出圃
优良苗木的标准
应符合农业部GB/T9659（柑橘嫁接苗分级及检验标准）。
主要内容为：
无黄龙病、溃疡病等检疫性病害，枝干健壮，接合部位愈合良好，新栽苗高40cm以上，老栽苗高50cm以上，主干高24cm左右，茎粗cm以上并有分布均匀的3～5条主枝，主枝15cm以上，有较多细根。
芦柑、温州蜜柑及甜橙嫁接苗分级见表1。
表1：
一级椪柑、温州蜜柑和甜橙嫁接苗标准
/
品种
砧木
种类
级别
苗木高度
（cm）
苗木径粗
!
每条主枝的长度（cm）
符合长度的主枝条数（条）
根系
椪柑
枳
一级
≥60
≥
≥20
≥3
根系发达，主根长20cm以上，侧根3条以上。
福橘
≥75
[
温州蜜柑
？
甜橙
≥55
'
枳橙
苗木径度：
以卡尺测量嫁接口上方㎝处最粗直径。
分枝数量：
以苗木主干高度以上抽生的且长度在㎝以上的一级枝计数计算。
苗木高度：
自苗木土面至顶端进行测量。
嫁接口高度：
自苗木土面至嫁接口进行测量。
干高：
自苗木土面至第一个有效分枝处进行测量。
砧穗结合部曲折度：
用量角器对接穗主干中轴线与砧木垂直延长线之间的夹角进行测量。
出圃时间
柑橘苗出圃分秋、冬、春季3次。
秋季出圃在10～11月，冬季出圃在12～1月，春季出圃在2～3月。
如是容器育苗，也可在夏季出圃。
（3）园地选择与规划
]
园地选择
选择交通方便，海拔600m以下，坡度25度以下（坡度6～25°
时，应修筑水平梯田栽培，梯田宽不低于3m为宜），无污染的坡地或平地。
要求土层较深厚、地下水位低。
土壤以微酸性沙质壤土最好,酸碱度（pH值）以～为宜，pH以上的地方不宜种植柑橘。
不适宜的土壤必须在栽植前加以改良。
不在大山的北面、高山山谷和风口地带建园。
夏橙和部分杂柑等果实需要越冬柑橘品种，果园选址应在背风向阳的大型水库或江河旁、无霜冻的地方。
园地规划
根据地形、地势，综合考虑和种植区、道路、蓄水池、防护林、排水沟的规划。
交通不便的地区发展规模不宜过大。
柑橘园内的道路应与排灌水渠、附属建筑、防护林等相结合，以利于操作管理和运输，防护林要以速生常绿树种为主，与柑橘没有共生性病虫害。
道路系统
.
道路系统由主干道、支路和便道组成，果园内主干道、支路间的距离为300～400m，便道间的距离50～75m。
水利系统
排水设施
排水设施包括拦山沟、排洪沟、排水沟、梯地背沟和沉沙凼。
山地或丘陵果园上方有较大的集雨面的，在上方开挖拦山沟将水引到果园外，沟底比降3‰～5‰。
排洪沟以自然形成的或现有的排洪沟整治为主，对不够牢固的地方进行加固。
平地果园的主排水沟与柑橘行向垂直，每50m左右一条，深度不小于1m；
一般排水沟与柑橘行向平行，土壤排水性能好的，每2～4行树一条沟，土壤排水性能差的每行树一条沟，沟深1m左右。
坡地果园的主排水沟多为顺坡而下，但每隔一段距离要采用5～10m的水平走向，并在水平走向上建沉沙凼或蓄水池。
梯地在梯壁下设置背沟，短背沟在出水口设沉沙凼，长背沟每隔20～40m设一沉沙凼或小蓄水池。
蓄水设施
-
果园内蓄水池用于解决喷药和零星灌溉用水，严重缺水果园应加建水塘或水库，或从别的地方引水。
蓄水池有大、中、小三种类型，有效容积分别为100、50和1m3左右。
大蓄水池50亩左右一个，中蓄水池25亩左右一个，小蓄水池每亩1～4个。
蓄水池可采用大、小搭配或中、小搭配方式，建在水沟旁。
大、中蓄水池需做防渗处理并建池前沉沙凼。
灌溉设施
水源充足的果园建设引水沟，利用排水沟和背沟进行沟灌。
水源较紧的果园可安装简易管网进行浇灌，必要时建设提水设施。
小果园可配置移动式小水泵。
大型果园尽量采用滴灌或微喷灌溉系统。
附属设施及防护林
根据需要，建设房屋、收购站、养猪和沼气等附属设施。
防护林和绿篱应与柑橘没有共生性病虫害。
防护林在迎风面第一行为灌木，第二行为半乔木，从第三行开始为乔木，三角形栽植。
灌木行至少离柑橘有3m间距，乔木行至少有5m间距。
绿篱以带刺灌木为好，种2～3行，行距25～30cm，株距15～25cm，三角形栽植。
赣南－湘南地区土地资源丰富，提倡山顶戴帽培育水源林和防风林、山腰发展柑橘生产、山脚从事种养殖业的“猪、沼、果”的生态农业模式。
（4）柑橘栽植
假植
时期
常规露地培育的苗木，取苗时容易伤根，缓苗期较长，容易出现小老苗。
如经过几个月假植便可以加快生长。
上一年培育的苗木，在2月上旬萌芽前进行假植，到夏梢萌发时就可连营养袋一起定植。
容器和营养土
假植的容器可以采用底部有透水洞的塑料袋，或者竹编的篓子。
袋子或篓子大小要求直径30cm,深度30cm左右。
假植用土要求为比较疏松的菜园土。
也可以人工配制，1/3发酵好的鸡粪或猪粪，1/3的壤土，1/3发酵好的稻谷壳或者锯末。
地点及方式
假植时选择地势平坦、不积水、向阳的地方，营养袋整齐码放，用土将袋间空隙和四周填覆。
假植时注意植株在容器中央，根系舒展，根土结合紧密。
装袋（篓）后浇足定根水，定植后，可以喷施植物全营养液。
肥水管理
假植的苗木应该注意肥水管理，新梢出来后，施稀薄的沤熟饼肥水或者沼气液，采用少施多次的办法，切忌施用高浓度的肥料。
假植时间一般不宜超过8个月，即春天假植的苗木应该在10月以前定植。
假植时间过长，将导致根系在袋内打圈，不利于以后生长。
假植的苗木定植时应去掉塑料袋，如果袋边根较多且已弯曲，应去掉部分与袋接触的土壤，舒展弯根后再定植。
如果采用的是竹蒌，则不需要去篓。
栽植时间
一般在9～10月秋梢老熟后或翌年2～3月春梢萌芽前栽植。
提倡秋季栽植，但在冬季有冻害的地区宜在春季栽植。
容器苗以及假植后的苗木在春、夏、秋季均可栽植，但冬季不宜栽植。
栽植密度
种植密度依品种、砧木、土壤类型和改土方式等而定，赣南、湘南、桂北地区每亩平均栽培密度为50株左右，株行距3m×
（4～5）m。
浙江按亩栽植的永久植株数计，一般宽皮柑橘以45～75株为宜，株行距（3～4）m×
（3～4）m左右。
福建永久性株行距约4m×
4m；
坡度较大的果园，梯田间距最小保持m；
每亩种植40～45株。
长江上中游柑橘主要品种参考种植密度见表2
表2：
长江上中游柑橘主要品种参考种植密度
>
土地类型
行距（m）
株距（m）
宽皮柑橘与杂柑类
坡地或梯地
4～5
3～
·
平地
～
～4
甜橙类
5～6
栽植方法
定植应选择无风的阴天或多云天气进行，定植时横竖对齐。
假植苗的定植基本不受季节的影响，8～10月定植效果好。
方法
&
栽植穴长60cm，宽40cm，深40～60cm。
覆土后将苗木的根系和枝叶适当修剪后放置于穴中央，舒展根系，覆土至80%时将苗木向上轻提，然后踏实，使根系与土壤紧密接触，再覆土至根颈。
填土后在树干周围做成直径1m的树盘，浇足定根水，然后用适度的细表土回填。
半月后再施清淡水肥加%尿素。
树盘用草覆盖保湿，稳定土温。
栽植深度应使苗木嫁接口露出地表10～15cm。
裸根苗最好在栽植时打一次泥浆。
容器苗栽植时，先挖一个栽植孔，从容器中取出柑橘苗，抹掉与容器接触的营养土，使根系末端伸展，将苗放入栽植孔中，根颈露出，用木杆或锄把在栽植孔周围斜插下去，将泥土推向栽植孔，使土与苗根充分接触，筑树盘，最后灌足定根水。
为了减少水分蒸发，定植后可在树苗周围用草覆盖，并在旁边插一竹竿或木棍，用绳缚好苗木，保持主干直立、防止风吹倒伏。
种植行向
柑橘园如建在平地和坡度为6°
以下的缓坡地带，则推荐取南北行向，株行间采用长方形栽植；
如坡度为6～25°
的丘陵山地，则栽植行走向与梯地相同，采用等高栽植，梯地走向。
栽植后的管理
浇水保湿：
苗木种植后的一个月内，每4～6天淋水1次，半个月后可以成活，待新梢萌发后，10～15天浇水1次，以保持土壤湿润为宜。
雨后及时排水，以防烂根。
适时施肥：
薄肥多施，以浇灌为主。
成活的幼树新梢萌动后，可进行第一次施清淡水肥，以后每半个月施1次。
肥料以腐熟人粪尿或沤熟饼肥最好。
开始每50kg浇8～10株，随着苗木的增长，施肥量及浓度也随之逐渐增加。
`
根盘覆盖：
苗木种下后要覆盖杂草或稻草等，以保持土温，促发新根。
（5）柑橘园土肥水管理
土壤管理
深翻改土
深翻改土一般在秋梢停长之后，9月下旬至10月中下旬深翻扩穴，从树冠外围的滴水线处开始，逐年向外扩展。
深度60～80cm，回填时混以绿肥、堆肥、腐熟的牲畜肥等有机肥料，表土放中下层，心土放表层，然后灌足水分。
对于定植前挖了定植穴或者定植沟的果园，深翻时间应在树冠直径达到1m时进行。
中耕除草
保持树冠滴水线外侧30cm以内的树盘下土壤疏松、基本无草。
对树盘等没有覆盖、间作的地方，每年一般都要进行3～4次的中耕除草。
一般在采果后的冬季及夏秋季节进行，雨季不宜进行。
中耕深度宜10～15cm，铲除深根性、高杆及恶性杂草，保留浅根性矮杆杂草，可结合绿肥、杂草或堆肥、渣肥等有机物的施用适时进行。
间作或生草
提倡柑橘园实行生草栽培，种植的间作物或草类应与柑橘无共生的病虫害，不与柑橘串根和争夺水肥。
宜选用浅根、矮秆、豆科植物。
适时刈割，翻埋或树盘覆盖。
柑橘定植后第一年可以在离树干70cm以外（第二年120cm以外、第三年200cm以外）种植矮杆的作物、绿肥或牧草，如花生、大豆、蚕豆、紫英云、黑麦草等，第四年开始停止间作。
覆盖
春季对树盘铲草松土或喷除草剂，压埋绿肥，树盘外杂草太高时刈割或喷除草剂。
夏季和秋季进行树盘覆盖、全园覆盖或果园生草。
树盘覆盖在距树干10cm至滴水线外30～50cm处；
全园覆盖是树干10cm范围内不覆盖，其余地面全覆盖。
覆盖材料就地取材，绿肥、杂草、秸杆等均可，覆盖厚度10～15cm，覆盖物应距离树根颈10cm，同时加强病虫害的防治。
9月下旬覆盖结束后，随深翻扩穴将覆盖材料翻埋入土。
高温干旱季节及坡地橘园尤其提倡覆盖。
培土
培土在冬季耕松土后进行，培入无公害的塘泥、河沙或肥沃的地表土壤，厚度8～10cm。
对于坡地橘园表土流失，也应及时培土。
培土原则是沙土客粘性土，粘性土客沙性土，每株培土3～5担，时期以冬季为宜。
施肥
施肥原则
施肥应充分满足柑橘生长结果的需要和对各种营养元素的需求，有条件的地方应结合土壤和叶片分析的结果进行施肥。
提倡多施有机肥，合理施用化肥，选用化肥时也应优先考虑复合型、颗粒型肥料。
酸性土壤不宜用强酸性肥料。
肥料种类与质量
肥料的种类与质量应遵照农业部NY/T394—2000（绿色食品—肥料使用准则）的规定，叶面肥应是经过农业部登记注册的品牌。
人畜粪等肥料需经过50℃以上高温，发酵7天以上。
施肥方法
土壤施肥
一般的施肥位置在树冠外围滴水线下面。
可采用环状沟施、条状沟施和地面撒施等方法。
沟施挖穴深度10～40cm，生长季追肥应浅施，秋后的基肥应深施，每年应在行间或株间对换位置，并随着树冠的扩大，肥穴逐渐向外移。
地面撒施的肥料应以颗粒缓释肥为主，有条件的地方可以浇施或灌溉施肥。
柑橘常结合喷施农药进行根外追肥（也称叶面施肥）以补充树体营养或矫治缺素症，常用根外追肥的肥料与浓度见表3。
微量元素肥在新梢生长期施用为宜。
选阴天或傍晚进行，浓度不宜过高。
果实采收前20天内停止使用。
表3：
常用根外追肥的肥料及溶液浓度表
肥料种类
喷施浓度（%）
尿素
硫酸铵
硝酸铵
过磷酸钙
草木灰
硝酸钾
硫酸钾
！
磷酸二氢钾
》
硫酸锌
硫酸镁
硼砂、硼酸
硫酸锰
钼酸铵
硫酸亚铁
施肥的时期与数量
幼树施肥：
柑橘幼树的施肥原则是“少施多次、氮钾为主、磷微配合，尽可能多施有机肥”。
【
对1～2年生的幼年树，应以勤施薄肥、梢前梢后多施的原则。
以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。
每次新梢萌发前10～15天和新梢停止生长期各施1次速效氮肥，秋梢老熟后于10～11月喷%～%的磷酸二氢钾。
对于3～4年生的初结果树，以秋前、冬季重施有机肥，春肥看花施，夏前不施肥为原则。
即12月至次年1月采果后结合扩穴施肥，以有机肥为主。
2月春梢前的春肥以速效氮肥为主，如树势好，不宜早施和重施，开花后根据花量施肥，花多则多施，花少则少施或不施。
5～6月一般少施或不施肥，以控制夏梢。
秋前重施肥，以速效氮肥为主，配合磷钾肥。
8～10月可施1～2次速效水肥，以磷钾为主。
有冻害的地区在8月以后停止使用速效氮肥。
幼年树单株年施纯氮为100～400g，赣南地区氮、磷、钾比例为1：
（～）：
，长江上中游地区为1:
（～）:
（～），其变动幅度应随着树龄而逐年增加。
春梢肥、早夏梢肥、夏梢肥和秋梢肥施用量分别占全年施用量的30%、20%、30%和20%左右。
成年树施肥：
以产果100kg施入纯氮～，氮、磷、钾比例以1：
（～）为宜。
基肥：
采果后施足有机肥，其中折合氮肥施用量应占全年的20%～40%，磷肥施用量占全年的20～25%，钾肥施用量占全年的30%。
花前（萌芽）肥：
以氮、磷肥为主，氮肥施用量占全年的20%，磷肥施用量占全年的40～45%，钾肥施用量占全年的20%。
稳（壮）果肥：
以氮、钾肥为主，配合施用磷肥。
氮肥施用量占全年的40%～60%，磷肥施用量占全年的35%，钾肥施用量占全年的50%。
生理落果结束后至秋梢萌发前，也可分两次进行，5月下旬和7月中旬，前者以氮为主配合磷肥，后者以磷钾为主。
#
不管是幼树还是结果树，只要与药剂混合不发生不良反应，均可在喷洒的药液中加入%～%的微肥或%～%的磷酸二氢钾、硝酸钾或尿素等作叶面肥，但应限制尿素喷洒次数以免引起缩二脲中毒，安装有滴灌或微喷灌溉系统的果园，在灌溉水中溶解后不沉淀的化肥均可通过灌溉系统施肥。
柑橘园施肥量见表4。
表4：
柑橘园三要素推荐用量与换算肥料用量（kg/株·
年）
树龄或株产
幼树
成年树
一年生
《
三年生
五年生
20kg/株
40kg/株
60kg/株
90kg/株
120kg/株
150kg/株
三要素
氮（N）
磷（P205）
钾（K2O）
（
）
肥料量
油桐饼
尿素
钙镁磷
氯化钾
*
，
注:
三要素推荐用量不含有机肥成分。
尿素按含氮46%，钙镁磷含磷18%，氯化钾含钾60%，换算肥料用量，使用不同肥料可按其纯含量换算用量。
可根据果园土壤肥力、土质、树势、种植密度等不同增加或减少肥料用量20%～30%。
水分管理
灌水
水质要求
灌溉水的水质应符合农业部NY5016（无公害食品—柑橘产地环境条件）的要求，无污染。
春梢萌动至开花期（3～5月）和果实膨大期（7～10月）对水肥需求量大，干旱时及时灌水，灌水量由树体大小和天气状况确定，成年树在伏旱期每株每天灌水量不少于60kg，土壤水分含量应保持在土壤田间持水量的60％～80％。
高温期的灌水时间宜在清晨或傍晚进行，提倡滴灌或微喷灌溉。
柑橘果实开始褪绿时需保持土壤适度干旱，出现轻微卷叶可不灌水，有利于改善果实品质和促进花芽分化。
土壤水分含量应保持在土壤田间持水量的60%～80%。
秋冬季节土壤应相对干旱，以利果实糖分积累、上色和树体成花。
$
一般采用浇灌和沟灌，有条件的地方提倡微喷和滴灌。
同时灌水时可结合施肥进行。
排水
平时保持果园地下水位在1m以下。
雨季来临前检查和疏通所有排水沟渠，多雨季节加强果园的排水检查，土壤积水时间超过24h的要立即采取挖沟、排涝等措施排水。
（6）柑橘的整形修剪
适宜树形
树形是柑橘挂果的骨架基础，树形应有利于通风透光，丰产优质，减少病虫和便于操作。
基本要求是“主枝少，枝组多，拉开间距，通风透光，立体结果”。
整形最好从苗圃开始，定植后2～3年基本完成。
自然开心形
干高40～60cm，主枝3～4个在主干上错落分布，与主干的分支角度为40～50°
，占据整个平面空间。
"
各主枝上配备侧枝2～3个，在侧枝上着生结果枝组。
侧枝与主枝的分支角度为40～50°
。
第一侧枝距离主干50～60cm，第二侧
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