关于杀菌釜工作管理暂行规定Word文档下载推荐.docx

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如电、汽、气、水等，确定与外部联接的每个接点。

2）装机产量及功能性描述。

3）主体设备及配套单机设备的供应范围。

4）成套设备安装报检及管道安装报检的界定。

2、合同的技术条款

1）合同选用主体材质的要求；

2）合同中标准、外购件的品牌要求；

3）合同中易损件的配套供应要求；

4）合同中的培训、服务要求；

2、杀菌釜项目工程单机设备设计及加工的任务分配

1、设备单机设计先由各分公司相关部门进行统一沟通协调，最后由总部管理中心统一安排。

所有设计任务以管理中心下达的任务安排为准，其它人员不得直接跨公司或跨部门安排设计工作，避免多头管理，造成管理混乱。

2、单机设备的生产由总部管理中心根据各公司生产任务进行统一调配，并经各分公司总经理同意后，方可下达生产任务指令。

3、各分公司应按其实际生产情况，界定产品生产范围

1）江苏公司主要承担杀菌釜主体部件的生产加工。

并承担部份自行设计的杀菌釜配套件的生产；

2）温州公司主要负责杀菌釜配套件的生产。

如杀菌釜内的笼框、托盘等；

3）其它杀菌釜配套件如台车、装缷笼、输送系统等，一般由上海昊宇和温州天宇负责生产。

3、项目工程总体设计

1、总体布局设计

由项目负责人牵头进行杀菌釜总体布局设计工作，并经客户确认后作为设计依据。

2、工艺流程图设计

项目负责人组织相关人员进行平面布局及整体工艺流程设计。

并对电、汽、气、水及自控等提出详细要求；

3、电、汽、气、水及自控等设计

电器及控制人员、设备安装工艺人员按以上要求，进行细化设计，完成安装及生产竣工图的设计；

4、杀菌釜项目工程配套单机设计

1、由合同签定人员及技术支持人员对该项目进行技术交底；

2、合同签定人员应将客户的要求以书面的形式将设计条件交由公司设计部门。

必要时，合同签定人员应现场向承担设计任务的技术人员进行技术交底。

3、单机设计完成后，由主管设计人员会同相关项目负责人员进行技术会审，经确认后方能下达生产；

4、应提供单机设备标准、规范的工艺流程图；

5、应按流程图要求提供详细的材料、标准、外购件清单，包括阀门、泵、控制元器件等。

清单上应注明设备适用标准、规格尺寸、型号、推荐的采购厂家等。

6、单机杀菌釜机组安装时，应绘制安装立体示意图，以便于指导安装。

7、单机设备应按工艺流程图及杀菌工艺要求，在公司内编制好控制程序。

控制程序应参照工艺流程进行模拟运行。

必须确保各控制点与设备硬件接点一一对应，不得随意更改工艺线路，以防止程序运行出现问题。

5、杀菌釜厂内组装及调试

1、杀菌釜机组组装前，工艺、技术人员应对生产组装人员进行技术交底；

2、杀菌釜机组组装后，设备设计及自控人员负责杀菌釜整体组装的功能性检验，对整体安装的正确性负责。

3、杀菌釜没有制作或组装完毕，没有经过整体组装总体检查合格，一律不得出厂。

6、杀菌釜的包装、运输和发货要求

1）杀菌釜所有的管道、泵阀等接口，均应用盖板密封，防止灰尘或异物进入。

2）应按杀菌釜配置清单要求，仔细清点需随车发货的零部件，并逐一装箱。

所有箱内应有装箱单。

3）杀菌釜整体运输时，应将杀菌釜拍照，并从多个角度照相，以防止运输过程中零部件的丢失。

4）产品零部件、泵、阀及控制元器件等说明书应和产品零部件一样，一一装箱，不得丢弃。

5）设备运输发货前应将发货清单传至客户，并提前通知客户作接货准备。

7、杀菌釜项目工程现场安装及调试

1、对于成套供应工程较大的供货合同（如交钥匙工程），管理中心应安排一名项目总负责人负责整个项目的组织、策化、协调、检查和验收工作。

其主要职责是：

1）负责对外部的联络和交流。

包括客户和当地质量技术监督部门；

2）负责工程进度的安排和人员的调度工作；

3）负责现场安装质量的检查和验收工作；

4）负责设备及管道安装告知及报检工作；

5）负责设备及管道安装报检和资料的归档工作；

6）审核工程安装的补发料工作。

7）应每周向公司管理部门汇报现场安装的工作情况，并应采用书面形式汇报；

8）负责项目结束时，现场加工设备整理、剩余材料清理等工作。

并负责将加工设备及剩余材料运回公司，同时做好归还和入库登记手续等工作。

2、总部管理部应协调各分公司确定需要的安装人员名单。

各分公司提供的人员应在项目负责人统一管理下开展工作。

原则上，各分公司应先对本公司产品的安装负责，但应服从现场项目负责人的工作协调和安排。

3、工程所需加工设备清单。

应拟定一份详细的现场安装所需设备清单。

应包括焊接、吊装、运输等设备；

4、工程现场安装材料清单。

应由负责项目工程的工艺人员提供工程设备安装材料所需清单，并经项目负责人和合同签定人审核确认后，造报料单采购，防止材料超过预算。

5、当安装材料超过实际使用材料时，项目负责人应如实记录实际情况，做好材料的管理工作。

材料不足时，应根据实际情况提供补料申请单，经公司主管领导同意后，才能补发。

如补料超过原预算的30%以上，应追究报料人的责任。

6、杀菌釜等压力容器的安装告知（如合同中为天宇公司负责的）。

应按国家相关规定要求，在设备安装前，向当地质量技术监督部门办理告知手续。

7、压力管道的安装告知（如合同中为天宇公司负责的）应按压力管道的安装告知、监督检验要求进行。

8、工程整体检验和试验的要求；

工程安装完毕后，应进行自检，确认合格后，邀请客户和质量技术监督部门（按规定需要时）现场检验和验收，合格后，应请客户或质量技术监督部门（按规定需要时）出具检验报告。

9、杀菌釜功能性调试要求；

1）现场安装负责人在确认杀菌釜系统安装完毕，水、电、气、汽等已联接到位，现场已具备条件，方可通知杀菌釜程序控制人员现场调试。

2）杀菌釜调试人员到达现场后，应与现场安装人员进行再次确认，如具备条件，则应进行调试准备工作；

如不具备条件，应估算大概需要的时间，如超过一周时间，应向公司汇报，等待公司指示。

3）杀菌釜人员经过现场了解后，应制定调试流程，并将调试流程向客户通报，并请客户派人配合工作。

4）杀菌釜设备系统试运行调试。

试运行调试由杀菌釜调试人员和现场安装人员一起负责完成，发现问题后，应立即整改，以达到调试要求。

5）杀菌釜操作培训：

主要为了培训客户操作人员能够独立操作杀菌釜控制系统的和处理一般软硬件所出现问题的能力。

调试人员应对杀菌釜整个工艺系统的操作流程进行介绍。

对设备各个系统所承担的职能进行现场讲解。

应对汽、气、水管件阀门、泵系统进行详细的功能性介绍。

调试时，被培训人员应一起参与调试。

调试人员应确保被培训人员能熟练操作各个系统的程序，能够解决操作中出现的简单程序及硬件运行问题，达到在程序人员离开现场后，能够独立操作，在出现暂不能解决的问题时，能够通过电话沟通的方式解决问题。

6）调试培训结束后，调试人员应形成调试培训记录，并由对方被培训部门主管负责人员签字确认。

确认内容应包含“我们已掌握杀菌釜操作程序”等字样。

7）调试人员应将产品说明书或设备操作规程提供给对方设备使用部门。

8）在客户生产过程中，程序人员一般不提供现场服务，只提供电话服务。

10、工程完工交检要求

杀菌釜整体安装及调试完成，由客户方在安装验收单上签字，确认合格，作为本次工程安装的结束。

签字安装结束后再发生的事项，概由售后服务部门处理。

8、产品说明书

1、杀菌釜合同签定后，程序设计人员应根据工艺流程及设备使用要求编制产品说明书；

2、产品说明书至少应包括以下内容：

1）设备名称；

2）设备的主体尺寸

3）设备技术参数；

4）设备电器原理图；

5）主要外购件配置清单；

6）易损件清单；

7）机械、电、气、程序等操作使用说明；

8）设备维护保养说明

9）设备故障处理；

9、售后服务

1、售后服务的时间要求

市场营销部在接到客户质量投诉后，售后服务部门应在两个工作日内预以回复。

2、售后服务的性质界定

1）在质保期内的售后服务，是属于合同中免费维修的内容。

市场营销部应按正常手续办理维修事项。

但如因客户违反操作规程或使用不当而造成部件非正常损坏的，则应由客户负责，公司可有偿提供技术服务，并商定技术服务合同。

2）在质保期外的服务是属于有偿服务范围。

但因制造质量问题而导致设备主要承压件发生破裂、泄漏或重大质量问题则仍应提供相应的免费服务。

3、售后服务人员的派遣

1）车间机械维修方面人员的派遣。

由市场营销部将质量问题情况向生产部门反馈，由生产部根据所反应情况，与相关部门分析决定后再派遣人员。

生产工艺部应制定合理维修方案、明确工作任务、明确任务完成时间；

并做好外出售后人员的维修培训工作，督促其遵纪守法，不做有损于国家、企业的事情。

人员出发前，应到市场营销部进行登记，任务完成回厂时应提供任务完成报告交市场营销部，方可报销出差费用。

2）调试人员的派遣。

因程序调试人员比较少，所以应统一协调安排。

对于来自于总部管理中心的工作协调单或客户直接反馈的问题，市场营销部应按流程，将问题反馈到总监室，经生产总监或技术总监同意后，统一安排人员处理。

外出调试人员由营销部售后服务人员进行跟踪检查，落实工作完成情况，并及时向总监室汇报。

4、售后服务人员的工作开展

1）机械维修人员的工作开展

a）负责机械设备的维修人员在到达现场后，应对工作量进行估算，与计划安排的时间进行对比，并及时汇报给市场营销部和生产部门。

维修人员在维修过程中需要公司协调的工作，应及时通报，以便快速协调解决。

b）在维修过程中需要补料的，维修人员应以书面型式向市场营销部汇报，特殊情况可以电话汇报，由市场营销部记录汇报要求，通知生产部门补发料。

补发料应按公司正常工作程序进行，记录齐全，并可追溯。

c）维修人员需要现场购买料的，需经生产总监批准后才能购买。

购买料应保证质量合格，价格适中，不得弄虚作假。

对虚报发票的，一旦发现，作严肃处理。

d）维修人员现场安装应做好工作日记，记录每天工作事项安排，安装完毕后，回厂应写工作汇报。

工作日记作为报销依据。

e）维修人员按合同要求完成工作任务后，应请对方一起参与验收，并请客户在验收合格报告上签字。

f）维修人员返厂前，应仔细整理现场，并作记录。

加工设备和材料打包发运回公司。

将设备交于借出部门，材料返回仓库。

接收人员应在回收清单上签字。

2）调试人员的工作开展

a）调试人员在出发前，应检查控制程序是否已在厂内调试完毕。

如程序没有完成，在厂内没有进行过模拟调试，则不得出发。

b）调试人员在出发前，应做好现场调试方案，并预估可能出现的问题，带齐调试工具。

c）应做好培训准备，将各重要节点和控制环节进行分解，节省培训工作时间。

d）调试人员应至少每三天向主管领导作工作汇报，并做好每天工作记录备查。

e）部门调试主管人员应按台或项目工程做好技术资料的整理和收集管理。

包括控制程序、电器原理图、工艺流程图、标准外购件配置以及杀菌釜调试记录等。

对现场调试的杀菌釜密码设置应统一编号，并登记台帐。

f）杀菌釜调试密码应存一份在市场营销部。

市场营销部应在设备使用密码到期前，提前通知客户，以防止设备到期停止工作而产生经济纠纷。

调试人员直接开启密码应经公司营销部门同意。

g）杀菌釜调试人员的其余工作要求同机械设备人员工作要求。

5、售后服务的满意度调查

市场营销部应做好售后服务客户记录台帐，并定期向公司现有客户了解顾客对公司产品的质量、人员服务情况，进行顾客满意度调查，并应作为一项长期工作，对顾客反应的情况，进行分门别类处理，需要相关部门配合的，应向相关部门通报。

顾客满意度调查应形成调查报告，作为质量体系目标考核的一部份存档备查。

江苏天宇机械有限公司韩学锦草拟2013-9-6