自制吉野家牛肉饭Word文档下载推荐.docx

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身体一天好似一天，反应也不那么强烈了。

偶尔懒一下，也会叫外卖。

快餐中还是觉得吉野家的牛肉饭最有营养。

可惜吉野家的外卖要十份起送，真没天理。

昨天LG不忙，没去现场，在网上下载了几款牛肉饭的做法。

下班去超市买回了原材料。

LG本来是想昨晚试做一下，要是好吃，就教我来做。

这样他去现场的话，就不用担心饿到我和宝宝了。

在超市里，LG打电话说一个人逛真没意思，你啥时能陪我一起逛逛啊，我安慰他，就快可以出关了。

口里说一个人逛没意思，可LG还是逛了一个多小时。

太晚了，就没试做牛肉饭。

早上醒来，躺在床上就开始冥思苦想，吃点什么呢。

哈哈，做牛肉饭吧。

说干就干，洗漱完毕。

开电脑，穿防辐射服，系围裙。

先仔细研读了一下LG下载的菜谱，可惜只有文字描述，要是有图就更直观了。

对，找相机，要拍照留念，好吃就传上来跟姐妹们分享，不好吃就自己偷摸看看

首先，准备原材料。

牛肉片，西蓝花，洋葱。

接下来，将洋葱切条，1-2cm宽。

备用。

西蓝花洗净，切块，用热水焯一下。

装盘，备用。

最重要的一步就是调汁了。

菜谱上写的都是适量，这可麻烦了，到底多少才是适量啊。

试试看吧。

将酱油，白糖，盐，鸡精，姜末装在小碗中，加“适量”水，搅匀。

下面的工序稍麻烦些，为了好吃，也为了好看，我可是严格遵照菜谱上的要求。

平锅在橱柜的最上层，考虑了一下还是别冒险了。

家里的炒锅底也够平了。

把切好的洋葱先铺一层在锅底，然后铺上一层牛肉片，再一层洋葱，再一层牛肉。

倒入调好的汁，就可以开火了。

先用中火，用筷子搅拌一下，要轻，别把牛肉片弄散了。

开锅了，到牛肉都变了颜色。

换小火，加盖，煮10分钟。

行了，可以出锅了。

盛米饭，将肉用漏勺盛起，盖在米饭上，将西蓝花摆上，再加入“适量”的汤汁。

一碗上乘的牛肉盖饭就OK啦。

美味啊，盛情邀请LG中午回家吃饭，可惜LG今天去现场了，离家远，晚上回来吃吧。

饭后喝个酸奶，有助消化。

附件

原材料1.jpg（67.97KB）

2010-12-216:

10

原材料2.jpg（54.69KB）

原材料3.jpg（71.56KB）

洋葱条.jpg（46.89KB）

西兰花切块焯一下.jpg（72.42KB）

焯西兰花.jpg（75.93KB）

调汁.jpg（60.4KB）

铺一层洋葱.jpg（46.14KB）

铺一层牛肉.jpg（64.7KB）

在铺一层洋葱.jpg（57.19KB）

在铺一层牛肉.jpg（65.23KB）

倒入汤汁.jpg（66.88KB）

轻轻搅动.jpg（66.08KB）

加盖小火10分钟.jpg（57.42KB）

好了.jpg（62.56KB）

出锅.jpg（60.65KB）

盛饭.jpg（56.83KB）

摆饭.jpg（79.34KB）

OK.jpg（60.09KB）