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5.形成了一定的生产经营模式

竞争对手的主要劣势:

1.不具备我们企业所具有的大局部产品

2.口味不正宗

3.不能够更深入地了解学生这一消费群体的需求

4.价格比拟高

5.创新意识比拟弱

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1产品新颖,品种多样

2.口味纯粹,味美价廉

3.产品健康营养

4.效劳周到、热情,让顾客有回家的感觉

5.坏境优雅、舒适

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.产品不是特别齐全

2.产品刚投入市场,还无稳定顾客

3.经营和管理经验缺乏

4.抗风险的能力较弱

5.货源不稳定

四、市场营销方案

1.产品

产品或效劳

主要特征

特色小吃

营养美味,健康新鲜,物美价廉,有养生成效

桌布语录

以笑话、小故事、经典话语为主要内容,顾客也可以写下自己的创作和自己的故事供大家分享。

让顾客等待上菜时间内不再无聊,以吸引顾客

微笑+周到+有始有终

微笑对待每一位顾客,效劳全面周到,全心全意,有始有终,一条线效劳,尽量做到让每一位顾客都满意。

上菜快

做到最快时间内上菜,严格控制在10分钟以内,而且保证质量

2.价格

本钱价

销售价

竞争对手的价格

小菜

3元/份

4-6元/份

肉类

8元/份

10-12元/份

15元/份

汤类

5元/份

8-12元/份

12元/份

饮料

3元/瓶

4-6元/瓶

7元/份

豆制品

1元/份

3-5元/份

6元/份

面食类

0.5元/个

1.5元/个

1元/个

沙拉类

4元/份

6-12元/份

折扣销售

每逢周末打8.9折,节假日打8.6折

赊账销售

不赊账销售

3.地点

〔1〕选址细节:

地址

面积〔平方米〕

租金或建筑本钱

联建

100

1000元

〔2〕选择该地址的主要原因:

联建是一个消费大区,集娱乐、餐饮、休闲、服装于一体,聚集了很多消费群体。

租金相对较少,交通方便,便于进货。

〔3〕销售方式〔选择一项并打∨〕:

将把产品或效劳销售或提供给:

□最终消费者□零售商□批发商

〔4〕选择该销售方式的原因:

因为本企业是的规模较小,人员和资金有限,还不能到达提供产品给批发商的规模,而直接把产品提供给最终消费者,可以减少转经批发商、零售商的中介费,回馈的利润大。

4.促销

人员推销

用少量的菜品供顾客免费品尝

本钱预测

400元

广告

发宣传单进行宣传,在开业之前自己动手画板报进行宣传

300元

公共关系

0元

营业推广

每月推出特价特色小吃

五、企业组织结构

企业将登记注册成

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称:

嘎噻啰好吃吧

企业的员工〔请附企业组织结构图和员工工作描述书〕:

职务月薪

业主1000元

员工月薪

经理750元

会计750*2=1500元

采购员750元

企业将获得的营业执照、许可证:

类型预计费用

工商营业执照20元

税务登记证(国税、地税)100元

组织机构代码证100元

餐饮经营许可证、健康证150元

企业的法律责任〔保险、员工薪酬、纳税〕:

种类预计费用

保险550元/人/月

纳税200元

合伙〔合作〕人与合伙〔合作〕协议:

内合伙人

条款

刘芹

许维

陈奎

胡奇迹

陈抒录

出资方式

劳务和信用

劳务和信用

出资数额

与期限

期限两年

利润分配

和亏损分摊

20%

40%

经营分工、

权限和责任

业主

经理

会计

采购员

合伙人个人

负债的责任

平均分摊

协议变更

和终止

2021年变更

其他条款

六、固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量,假设到达100%的生产能力,企业需要购置以下设备:

名称

数量

单价

总费用〔元〕

冷藏设备

一台

3000元

3000

微波炉

500元

500

厨具

-

2000

餐具

1500

桌椅

10套

100元

1000

消毒柜

590元

590

供给商名称

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备:

柜台

300

饮水机

两台

50元

100

计算器

1

10元

10

家电城

湘潭市砂子岭

家具厂

4.固定资产和折旧概要

工程

价值

年折旧〔元〕

工具和设备

8590元

1718

办公家具和设备

410元

82

店铺

厂房

土地

合计

七、流动资金〔月〕

1.原材料和包装

豆制品

-

200

肉类

-

700

面粉

2袋

油、调料

水果

农贸市场

农贸市场

家和批发商

-

水果批发市场

2、其他经营费用〔不包括折旧费和贷款利息〕

费用〔元〕

备注

业主的工资

1000元/月

雇员的工资

3000元/月

租金

联建地价较廉价

营销费用

100元/月

投资于宣传用品及网站建设等方面

公共事业费

200元/月

用于为顾客效劳,如饮用水、餐巾纸等

维修费

20元/月

用于维修设备

保险费

为企业投保

登记注册费

大学生自主创业,免收注册登记费

其他

合计

5440元/月

八、销售收入预测〔12个月〕

销售月份销售的产品情况

或效劳

2

3

4

5

6

7

8

9

11

12

〔1〕南宫和乐

销售数量

70

110

130

140

150

1210

平均单价

15

月销售额

1050

1650

1950

2100

2250

18150

〔2〕朝天锅

50

90

120

1010

20

1800

2200

2400

2600

20210

〔3〕潍县拉皮

80

160

1310

800

1200

1400

1600

13100

〔4〕老厨白菜

170

1410

720

1040

1280

1360

11280

〔5〕炉烤火烧

60

100

1110

900

16650

〔6〕蚕蛹

2800

24200

〔7〕口水鸡

〔8〕脆爽凉瓜

1300

1700

14100

销售总量

570

890

1130

9780

销售总收入

7670

12190

14450

15580

16710

134330

九、销售和本钱方案

金额月份〔元〕

项目

含流转税销售收入

流转税〔增值税〕

460.2

731.4

867

934.8

1002.6

8059.8

销售净收入

7209.8

11458.6

13583

14645.2

15707.4

126270.2

业主工资

12000

员工工资

36000

公用事业费

折旧费

贷款利息

600

240

原材料〔列出工程〕

〔1〕豆制品

400

500

550

4550

〔2〕面粉

〔3〕蔬菜

750

6550

〔4〕水果

300

350

2950

〔5〕肉类

1100

9550

〔6〕油、调味品

450

3600

总成本

7440

5220

8440

8940

9190

9440

97590

利润〔税前〕

-230.2

-5220

3018.6

4643

5455.2

6267.4

28680.2

税费

企业所得税

个人所得税

其他〔估税〕

净收入〔税后〕

-430.2

-5420

2818.6

4443

5255.2

6067.4

26280.2

十、现金流量方案

金额月份〔元〕

月初现金

10549.8

5349.8

8388.4

13051.4

17714.4

23189.6

22979.4

17779.4

24466.8

28729.8

33392.8

现金销售收入

赊销收入

贷款

20000

其他现金流入〔业主投资〕

可支配现金〔A〕

27670

17539.8

22838.4

27501.4

33294.4

30859.6

34489.4

38516.8

43179.8

50102.8

359521.6

现金流出

现金采购

〔1〕原材料

1900

2900

3400

3650

3900

31750

〔2〕

〔3〕

〔4〕

业主和员工工资

4000

48000

归还贷款本金

设备

9000

税金〔估税〕

660.2

931.4

1067

1134.8

1202.6

10459.8

现金总支出〔B〕

17120.2

5200

9151.4

9787

10104.8

7880.2

10422.6

114649.8

月底现金〔A-B〕

5349

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