高中生物选修一试题Word文件下载.docx
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8、用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是
A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少
C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活
D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡
9、从小孢子母细胞到形成精子，经历的分裂方式是
A．有丝分裂B．减数分裂
C．先有丝分裂后减数分裂D．先减数分裂后有丝分裂
10、甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。
这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的
A．有丝分裂B．分化C.减数分裂D．全能性
11、影响花药培养的主要因素是
A．亲本植株的生理状况B．选择合适的花粉发育时期
C．材料的低温处理与接种密度D．材料的选择与培养基的组成
12、下列关于植物组织培养的叙述，错误的是
A．一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养
B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功
C．接种后的锥形瓶放人无菌箱中，给适宜的温度和光照即可
D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日
13、果醋的制作原理为
A．醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸
B．醋酸菌将C2H5OH氧化为醋酸
C．醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸
D．醋酸菌将CH5OH直接氧化成醋酸，不需生成中间物质乙醛
14、加酶洗衣粉中含有的常见酶类为
A．蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
B．蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶
C．脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶
D．蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶
15、在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是
A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CＯ2，溶于发酵液中，
使pH下降
B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性
C．酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
D．乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
16、制果醋时，需适时通过充气口进行充气是因为
A．通气，防止发酵液霉变B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2
C．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与
D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
17、蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下解释正确的是
A．蛋白酶处于抑制状态B．其他几类酶不是蛋白质类
C.蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质
D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰
18、制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D．防止污染，利于醋酸菌发酵
19、凝胶色谱法是根据（）分离蛋白质的有效方法
A分子的大小B相对分子质量的大小C带电荷的多少D溶解度
20、要使PCR反应在体外的条件下顺利地进行，需要严格的控制
A氧气的浓度B酸碱度C温度D氨基酸的浓度
21、关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是
A．反应物和酶均可自由通过反应柱
B．反应物和酶均不能通过反应柱
C.反应物能通过，酶不能通过
D．反应物不能通过，酶能通过
22、研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的
A．温度B．酸碱度C．水分D．营养
23、常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，下列不能当作载体的是
A．琼脂糖B．蔗糖C．海藻酸钠D．明胶
24、DNA在波长为多少的紫外线波段有一强烈的吸收峰?
A．100nmB．200nmC.150nmD．260nm
25、提取分离DNA时，加入洗涤剂的目的是
A．破坏细胞质B．瓦解细胞膜C．溶解DNAD．溶解蛋白质
26、缓冲溶液的作用是
A．维持pH基本不变B．改变溶液pH
C.使pH降低D．使pH升高
27、提取出的含杂质少的DNA应是
A．白色块状B．黄色丝状C．黄色块状D．白色丝状
28、凝胶色谱法中所用的凝胶的化学本质大多是
A.糖类化合物 B.脂质 C.蛋白质 D.核酸
29、凝胶色谱法中移动速度快的是
A．相对分子质量大的B．相对分子质量小的
C.溶解度高的D．溶解度低的
30、引物与DNA母链的关系是
A．碱基顺序相同B．长度相同C．碱基互补配对D．完全相同
31、有关PCR的描述不正确的是
A．是一种酶促反应B．引物决定了扩增的特异性
C．扩增产量按y=（1+x）2D．扩增对象是氨基酸序列
32、下列操作正确的是
A．分离红细胞时采用低速长时间离心
B．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心
C红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可
D．透析时要用20mmol／L的磷酸缓冲液，透析12h
33、在研磨菜花时，加入SDS的目的是
A可以使蛋白质变性，与DNA分离B防止DNA酶降解DNA
C提供缓冲体系D使研磨充分
34、凝胶色谱操作正确的是
A．将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴
B．将橡皮塞下部用刀切出凹穴
C．插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面
D．将尼龙网剪成与橡皮塞下部一样大小的圆片
35、将接种有醋酸菌的葡萄汁100ml4份和接种有酵母菌的葡萄汁100ml4份分别装在100ml、200ml、300ml、400ml的烧瓶中，将口密封，置于适宜温度下培养，24小时后产生的醋酸和酒精最多的分别是
A、100m100mlB、400ml400mlC、100ml400mlD、400ml100ml
36、在PCR反应中一个DNA片段在6次循环后大约有多少个这样的片段?
A．8个B．16个C．32个D．64个
37、DNA的合成方向总是（）延伸。
A从DNA分子的左端向右端B从DNA分子的右端向左端
C从子链的5’端向3’端D从子链的3’端向5’端
38、将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为4层，其中第3层是
A无色透明的甲苯层B脂溶性物质的沉淀层
C血红蛋白的水溶液D其他杂质的暗红色沉淀物
39、在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是
A凝胶色谱柱的制作B色谱柱的装填C洗脱过程D样品的处理
40、DNA复制所需要的引物的作用是
A．提供模板B．打开DNA双链
C.催化合成DNA子链D．使DNA聚合酶能从3’端延伸DNA链
二、非选择题（共40分）
41、（8分）如下是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：
酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
（1）在缺水状态下，微生物处于休眠状态。
活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复状态。
活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时。
（2）影响实验成败的关键步骤是
（3）如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目
（4）观察形成凝胶珠的颜色和性状，如果颜色过浅，说明；
如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明。
（5）固定化细胞技术一般采用包埋法固定化，原因是
（6）该实验中CaCl2溶液的作用是。
42、（6分）如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行，以增加酵母菌的
数量，然后再获得葡萄酒。
（2）随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因
是。
（3）验证果胶酶在果汁生产中的作用：
在课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别加入果胶酶溶液、编号编组”之后，有下列两种操作：
方法一：
将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、……10。
方法二：
将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6…10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
请问哪一种方法更为科学：
，并说明理由：
。
（4）下列叙述中不正确的是（）
A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量
B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗
C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳
D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生
43、（7分）DNA的粗提取与鉴定的实验
（l）本实验材料选用鸡血细胞液而不用鸡的全血，主要原因是由于鸡血细胞液中含有较高含量的。
（2）图A中加入蒸馏水的目的是。
（3）通过图B所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是。
并在坐标系内画出DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的变化的图像
（4）图C所示加入蒸馏水的目的是。
（5）为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA，可用试剂进行检验，颜色反应为色。
44、（7分）资料显示，近十年来，PCR技术（DNA聚合酶链式反应技术）成为分子生物实验的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制的特性，在试管中进行DNA的人工复制（如下图），在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。
请据图回答：
（1）加热至94℃的目的是使DNA样品的键断裂，这一过程在生物体细
胞内是通过酶的作用来完成的。
通过分析得出新合成的DNA分子中，A=T，C=G，这个事实说明DNA分子的合成遵循。
（2）新合成的DNA分子与模板DNA分子完全相同的原因是
和。
（3）通过PCR技术使DNA分子大量复制时，若将一个用15N标记的模板DNA分子（第一代）放入试管中，以14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制到第五代时，含15N标记的DNA分子单链数占全部DNA总单链数的比例为。
（4）PCR技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒的方法。
若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的（）
A．白细胞DNAB．病毒蛋白质 C．血浆抗体 D．病毒核酸
45、（12分）红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。
请回答下列有关问题：
（1）血红蛋白的提取和分离一般可分为四步：
样品处理、、
（2）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。
1加入柠檬酸钠的目的是
②以上所述的过程即是样品处理，它包括、、分离血红蛋白溶液、透析。
（3）收集的血红蛋白溶液在透析袋中可以经过透析，这就是样品的粗分离。
1透析的目的是
透析的原理是
（4）然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。
样品纯化的目的是
（5）电泳利用了待分离样品中各种分子以及、的不同，使带电分子产生不同的迁移速率，从而实现样品中各种分子的分离。
一、选择题答案
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
weep哭泣；
流泪weptwept答案
swear发誓sworesworn
speak说spokespoken
keep保持keptkept
bear忍受boreborn
21
fall掉落fellfallen22
23
24
cost花费costcost25
spit吐出spat/spitspat/spit26
light点着lit/lightedlit/lighted27
28
29
30
sing唱歌sangsung
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
二、非选择题答案
41、（8分）
（1）
（2）（3）
（4），。
（5）
（6）
42、（6分）
（1）、
（2）。
.
（3）
（4）
43、（7分）
（1）
（2）
（3）。
（5）
44、（7分）
（1）
和
（3）（4）
45、（12分）
（2）①②
（3）①
②
（4）
（5）、、。
高二年级生物（选修）参考解答及评分意见
一、选择题（共80分）
D
A
B
C
22
25
26
27
41（8分）
（1）正常的生活体积会增大
（2）配制海藻酸钠溶液
（3）少（4）固定化酵母细胞数目较少海藻酸钠浓度偏高，制作失败
（5）细胞个体大，不易从包埋材料中漏出（6）使胶体聚沉
42．（6分）
（1）有氧呼吸发酵
（2）由于发酵时糖被消耗，产生酒精和CO2，酒精的密度比糖水低（3）方法二；
方法二的操作能够确保酶的反应环境从一开始便达到实验预设的pH（或回答“方法一的操作会在达到预定pH之前就发生了酶的催化反应”）（4）B
43、（7分）
（1）DNA；
（2）使血细胞吸水胀破，释放出核物质DNA；
（3）使DNA溶解于NaCl溶液中；
图（略）（4）使DNA的溶解度下降而沉淀析出；
（5）二苯胺；
蓝色。
44．（7分，
（1）氢，解旋，碱基互补配对原则。
（2）DNA分子中独特的双螺旋结构（或以模板DNA分子的一条链为模板进行半保留复制）复制过程中严格遵循碱基互补配对原则。
（3）1/16。
（4）D
45（12分）
（1）粗分离纯化纯度鉴定
（2）①防止血液的凝固②红细胞的洗涤血红蛋白的释放（3）①去除样品中分子量较小的杂质蛋白除去②透析袋能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内（4）①通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去
（5）带电性质的差异；
分子本身的大小；
形状的不同
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