北方茶区良种苗栽培技术要点及管理措施Word文档下载推荐.docx

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4.茶园开垦原则

从水土保持和茶园管理学角度考虑，一般30°

以上陡坡地不宜开垦种植茶树；

15°

以上、30°

以下坡地，修筑等高梯地，保留部分杉木或其它灌木树蔸，以增加茶园生态系统生物多样性，为害虫天敌提供栖息地。

以下缓坡地开垦成缓坡茶园的等高性梯田，翻垦深度50㎝以上，清除土层内的竹鞭、茅草根、铁箕等，如土壤中有隔层则应破除。

（1）山地开垦：

以增加茶园生态系统生物多样性和治水改土为中心，实行山、水、林、园综合调控。

在规划时安排山脚、山顶、山凹及茶园四周保持原有植被，对于山地坡度大于30o地块不宜开垦，在地段和堤壁宽度小于1.5米的地块保持原有植被，将山下地脚树林宽度保持10～15米，且路边、沟边、地角种植绿花带，使茶园全局“头带帽、腰系带、脚穿鞋”生态植被。

在道路边设置排水沟，梯面做到外高内低，梯田层茶园内设置竹节沟。

同时为保证各区块茶园用水，在山顶建造蓄水池，然后将水管深埋园内，将输水管引至各区块茶园中以供灌溉及农事作业用水，此外在茶园与树林之间设置排水沟，防涝排渍。

（2）平地开垦：

采用“表土回填法开垦”进行经初垦、复垦、平整好地块划直条型线条带。

首先清理田块里面树木、树蔸、石块、杂草根、杂物等，然后开成东西向的水势的平面田，接着划线抽槽，行距110㎝～120㎝，抽槽宽度50㎝，深40㎝，底层挖松10㎝，开种植沟时先将表土翻出，置于一边，接着把下面的心土挖至35～45㎝深置于另一边。

尽量打碎土块，将基肥施入沟中与心土混合然后回填表土；

填土时心土下，表土上。

在开垦同时，按规划设计开沟、筑路，建主干道、支道，每20亩建3㎡水池，修建蓄水塘，架设地下水路管网，供种苗浇灌抗旱所需，并且要保证使每块茶地有路可通，条条径流有沟可排。

（3）开垦时间：

将种茶土壤进行深翻、开沟、裸露暴晒，随梅雨期到来大暴雨增多对土壤冲刷和伏天高温暴晒，这样可挥发土壤里面有害物质重金属和病菌衣原体，烈日阳光暴晒可杀死地下害虫，既可起到熟化了土壤作用，又能增加土壤疏松度粉粒状，起到茶苗根系与粉尘土壤密切结合，同时提高茶苗定植成活率，开垦时间宜选在4月中旬至5月下旬较为适宜。

5．植树造林生态建设

新植绿化风景树，再植无性系良种苗。

在茶园每隔4～5行里面预留3.5米宽的行距，栽植无落叶表现风景树和果树，种植时按品字形交替植树，风景树有杨梅树、枇杷树、苦丁茶、桂花树、檀香树；

将主干道、辅道、之道、坎边进行交替种植一些无落叶风景树有樟木、柏树、金叶女贞、罗汉松等，这些植树造林可改善茶园小气候，可减少直射光对幼年茶树嫩叶烧伤，增加慢射光可提高茶叶成分内含物，还可增加茶园空气湿度，涵养土壤水分，既能保墒又能保温，同时在茶园周围沟边、地角，岔道、新植一些无落叶乔木树种有杉木、雪松、白皮松、马尾松、桧松等，使幼苗茶园4年后进入采摘期，茶园生态系统尽快得到恢复。

二、苗木选择组合

1．绿茶品种搭配组合

据山东气候表现、昼夜温差大、降水量少、寒冷天气来得早、低温时间长、土壤含碱量高、土壤返盐情况严重等特点，发展茶叶种植，首先要考虑绿茶品种具有耐旱性、抗寒性、适应性强、抗逆性广、发芽早等优势，可选绿茶品种特早生品种有龙井43、浙农大117、平阳特早、茂绿、武义早（小福鼎）为主；

早生品种有龙井长叶、中茶108、中茶302、白毫早、迎霜、碧香早、鸠坑早、舒茶早等为主；

中生品种有安吉白茶、多抗香、中茶102等为主；

种植绿茶品种特早生、早生、中生品种按4：

3：

2搭配比例选择，以避开采摘高峰期缓解采茶劳动力不足的矛盾，并延长名优茶生产采摘期。

2.乌龙茶品种的组合

选择抗病虫性强、抗逆性强、适应性广的早生品种有金观音（茗科1号）、银观音、紫观音（紫玫瑰）悦茗香；

中生品种有春桃香、金萱（台茶12）、金牡丹、瑞香、丹桂。

为了避开采摘时间，选用早、中、晚发芽时间的品种，按2·

3·

1比例搭配种植，这样可缓解农事活动用工不足的矛盾。

3.苗木调运

北方栽种茶苗无法从北方茶区引种茶苗，不能从西南茶区引苗，更不能从华南茶区引苗，只能在北纬30o左右或以上地区引种茶苗。

开始引种茶苗时先用大苗子种植，因大苗子枝干健壮、分枝之较多、毛细根发达、耐寒和抗旱能力强，定植成活率比小苗高。

当然，在外地调苗，因长途运输对茶苗损伤较大、叶片脱水过重、根系失水过大，定植成活率降低，运输成本也高。

当然，有条件企业利用设施农业配套灌溉和大棚进行育苗，将南方茶区抗寒性较强品种，将母本园枝条或半年生的茶苗，运往山东省的泰安、日照、潍坊等地进行驯化期过渡栽培，经驯化后苗子在北方定植可比南方苗子成活率要提高三成以上，同时也降低运输成本。

有条件企业可以用定型修剪下来的枝条进行扦插实验，就地取柴繁育茶苗以扩大生产。

三、栽培要点和管理技术

1．苗木栽植

将缓坡和平地采用单行条栽，陡坡地块和山地采用双行条栽，这样可减少水土流失，提高土地利用率，适当合理密植能使名优茶基地提早成园，见效加快，降低成本，提高单产。

（1）双条栽植法：

山地或丘陵按双条栽植法进行开行，大行距140～150㎝，小行距30㎝，从距23～26㎝，按品字形双行排列既是∴或∵，每667㎡可进400米条带，每667㎡需要茶苗7000～7200株；

每667㎡需预留茶苗1200～1500株。

（2）单条栽植法：

平地按单条栽植法进行开行，行距110～120㎝，从距23～26㎝；

每667㎡可进430米条带，每667㎡需要茶苗5300～5500株；

每667㎡需预留1000～1200株。

（3）苗木规格：

山东茶区由于气候环境条件的限制，为了便于茶树越冬，茶苗第一次定型修剪高度18㎝左右，一般不超过20㎝。

而南方茶区定型修剪高度是25㎝。

这样，一级无性茶苗由于植株较高，基部底叶较少，定型修剪时尽力保留基部叶片，有的甚至没有，这势必影响茶苗的长势及成活率。

而二级茶苗18㎝定型修剪后底叶保留5～6片。

所以选用苗高在20～30㎝左右，茎粗4㎜，并具有1～2个分枝的二级茶苗。

2．土壤改良，开沟抽槽，施足底肥，合理计划植苗时间。

（1）土壤改良：

在华北地区有大部分黄土母质发育的地方，而山东是缺水少雨地区，导致土壤返盐情况较重，新植茶园地质必须进行土壤改良，而在小麦、玉米、棉花地平地开垦茶园，长期下化肥的石灰岩、石灰页岩等发育的土壤含碱量更高，当土壤pH值在5.5以上时，导致土壤含碱量过高使茶树生长不良，就出现长势缓慢，并且出现根系发黑、腐烂，缺少细白的吸收根，茶树生长缓慢，芽稀、叶薄、分枝少，产量低，茶叶品质差。

此外，采用硫磺粉来调整土壤pH值。

因硫磺粉属天然矿物，在这一特定条件下，有机茶园允许使用，也十分有效。

如土壤PH值为5.6～7时，每667㎡开沟施入50㎏硫磺粉，沟深20～30㎝，施后盖土一年1次或隔年1次，可以单独施，也可与有机肥拌匀一起施入。

当施肥沟中的土壤PH值下降到5.5以下就可停止使用。

也可撒施，每667㎡用150㎏硫磺粉撒与行间，然后结合施肥和心土回埋在园内。

在施硫磺粉时必须保证硫磺是纯天然的，非化学品加工或工业副产品，另外也要保证硫磺粉中不带其他有害金属元素，以防污染土壤和茶叶。

在施用期内必须及时定期测定土壤PH值的变化。

（2）开行规格：

按种植规格确定茶行，双条开沟宽50㎝，深40㎝，底层挖松10㎝；

单条栽开沟宽30㎝，深40㎝，底层挖松10㎝开沟时将表面土与底土分别放于沟槽两边。

（3）施足底肥：

种植沟内底层每667㎡施入杂草150㎏或腐熟的厩肥2000㎏和土拌匀一并施下；

结合第二次盖土施根部肥料，每667㎡施入饼肥250㎏或茶叶专用肥150㎏与拌匀，回填底土10㎝；

待松土下沉后，等待种植。

（4）种苗时间：

由于北方秋、冬季处于干旱无降水期，栽苗时间宜选在南方进入梅雨期，随梅雨期自南向北6月至7月下旬种植有利于提高成活率；

具体栽植时间随雨季因地制宜；

一般情况下，11月中下旬至12月天气不干旱时，此时土壤湿润，茶苗处于休眠期，秋植有利于发根成活率优于春植。

（5）植苗细节：

将茶苗大小高矮分开种植，超过17㎝应剪掉上端部分，每穴定植茶苗2株，苗子与苗子之间不要靠拢，相距2～3㎝，如主根过长要剪去一部分，种植时扶正茶苗，理直根系回土，将土覆盖到扦插枝条发芽口顶端和泥门口处，用手将茶苗轻轻一提，使其根系自然舒展，压紧踏实浇透定根水。

（6）遮阳覆盖：

如在夏伏天植苗，要进行遮阳网遮光保护，以免叶片烧伤枯死，遮掩覆盖可减少根际土壤水分蒸发，保温、保墒的一种方法，可有效提高茶亩成活率。

在茶苗两旁，覆盖宽40～50㎝、厚5～6㎝稻草、麦秆、茅草等，草面上加上少许碎土。

秋冬季植苗同时，应在植苗结束后立即覆盖；

春季种植的，应在旱季之前覆盖好。

3.树冠培育和机械利用

（1）茶树2足年时，春季可适当采摘几次名优茶，中期提前结束，离地30～35㎝宜用单人修剪机修剪平面型一次，夏、秋嫩梢留养树冠。

（2）茶树3足年时，可投入正常采摘，春茶结束后进行修剪较上年提高5～7㎝修剪成平行蓬面，树冠边采边养，夏茶可适当采摘几批名优茶，切勿强采，6月底停采；

7月上中旬，用修剪机进行轻修剪一次采摘秋茶。

（3）茶树3足年后留养平面树冠的，每年春茶后进行一次深修剪，剪口较上年提高6～8㎝。

7月中旬修剪一次，8月中旬起采摘秋茶。

（4）留养平面树冠的，随着茶树生长采摘周期不断加长鸡爪枝和冻害枯枝随之增多，每隔4～5年需离地30㎝重修剪一次，更新树势，重新培养发芽枝新梢树冠。

（5）茶树的修剪和采摘选用人机结合，可降低成本，提高工效，减少劳动力的强度。

同时刺激茶树蓬面发芽平均率，多采名优茶。

4.成年茶园土壤管理

土壤管理目的是茶树优质丰产高效关键，主要分为三个方面：

一是减少肥土流失；

二是熟化土壤，增加土壤有机质，提高地力；

三是创造适合茶树根系伸长的土壤有机质环境和土壤结构，改良土壤有以下几条措施。

（1）行间铺草：

可用麦草、秸秆、山草，每667㎡每年1500～2000㎏铺入行间，厚度以不露土为度。

麦草和秸秆无农药残留的，可在投产茶园中使用。

（2）茶园耕作：

生长期间，结合绿肥刈割。

行间每年浅锄草4～5次，深8～10㎝，结合茶树修剪，施底肥深耕1次，用小型耕整机进行深耕20～25㎝。

（3）间种绿肥：

幼龄茶园春季可间种玉米、棉花、黄豆；

秋、冬季可间种小麦、黑麦草、豌豆等，成年茶园可利用行间间种地瓜、土豆、红薯等坎边绿肥。

间种绿肥时要注意三点：

一、适时播种；

二、适量追肥；

三、及时刈割埋青。

（4）增施有机肥：

每年秋末，茶树停止生长后，采用单相轮耕整机进行深翻一次，进行基肥下施然后将绿肥一起施下覆土盖实，利于改土和有机质改善，提高土壤疏松度的目的。

5.成年茶树肥料计划

根据植物生理需肥连续性、阶段性、转换性养分贮存再经缓慢吸收利用的特点，因地制宜计划一年的肥料培养计划使用。

茶园施肥应以有机肥为主，注重肥料培养力，各种营养元素平衡使用。

在肥料选择、使用方面注重肥料对环境安全性，使茶叶优质丰产及环境安全具有持续性。

（1）成年茶园底肥数量：

茶园基肥以养分较齐全的有机肥为主，兼顾提高地力、熟化土壤。

每年秋后开沟深度约15～20㎝，一般施饼肥和厩肥。

厩肥要经无公害化处理渥堆发酵、杀菌后才宜使用，每667㎡1000～1500㎏；

或饼肥和生物有机肥200～300㎏。

茶园追肥以速效性复合肥为主，结合茶树生育规律一年使用3～4次，投产茶园以春、秋两季为主，春、夏、秋三季追肥比例为30：

40：

30，投产茶园每次施用量折合纯N不得超过13㎏，追肥每年最高用量折合纯N不超过60㎏。

（2）幼龄茶园施肥用量：

当年茶树的肥料用量是成年茶树的1/4；

二年茶树是成年茶树的1/3的使用量；

三年茶树是成年茶树追肥量的1/2每次追肥施后要立即进行回土覆盖，以免挥发失去肥效，这样可提高肥料利用率，减少流失。

根据茶树生长情况，可以结合采茶前期喷施叶面肥1次，一般在采摘前15天停止使用。

6.成年茶园病、虫、草、冻害防治管理

茶园虫害以假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶叶螨类为三大优势种群；

鳞翅目类有尺蠖、茶毛虫、茶斑蛾、黑毒蛾四大优势种群害虫，但仅局部发生；

绿盲蝽、蓟马、介壳虫等个别年份发生较重，但没呈上升趋势。

（1）害虫发生时间：

茶小绿叶蝉和蚜虫、茶叶螨类数量一般是双峰型，偏向每年春茶后期产生为害，其种群数量5月下旬进入高峰期，在6月中下旬，主要危害夏茶；

六月中旬进入梅雨期，受连续强降雨影响，虫口上升得到抑制，危害较轻；

6月下旬至7月中旬雨量减少，害虫有上升种群趋势；

7月中下旬至8月中下旬进入伏旱高温季节，虫口减少。

立秋过后，8月下、9月上旬气温逐渐变得凉爽，虫口开始增加，9月下旬末，逐渐进入第二轮虫口高峰；

10月下至11月上旬气温逐渐降低，虫口数量明显减少。

（2）病虫害治理具体措施：

茶园的病虫防治应本着遵循自然规律原则，应用生态学的方法，充分发挥以茶树为主体，茶园环境为基础的自然生态调控作用；

以农业措施为主，辅之以适当的生物农药和物理防治技术，可使用植物源农药以及矿物源农药控制茶园病虫害，从而保证茶树正常生长。

①保护茶园生物多样性群落结构，构造茶园生态平衡。

采用植树造林防风护林建设布局规划，增加茶园周围植被，改善茶园生态环境，创造不利于病虫和杂草滋生，有利于各类天敌繁衍的生态环境，加强茶园自身调控能力。

②农业防治管理，加强茶园栽培技术。

新建茶园应选用抗病虫性强的品种，增强土壤肥料培养管理，培养壮树。

采茶季节要及时分批次采摘，对成年茶树百叶害虫率未达到防治指标同时要注意强采、多采。

夏秋季节尽量少留叶采摘，适当推迟封园。

在农闲季节适当中耕，破坏地下害虫的栖息场所。

勤除草及时排渍和灌溉，有利于病虫害的基数降低。

③生物农药防治，禁止使用化学农药防治。

切合时效使用好生物农药，提倡使用生物农药有苦参素、BT、阿维菌素、绿丹和茶尺蠖多角体病毒制剂等防治茶尺蠖、茶毛虫、黑毒蛾、茶斑蛾等鳞翅目类害虫（食叶类幼虫）；

用白僵菌防治和粉虱真菌制剂防治像甲虫、卷叶蛾、蚜虫、薊马、叶蝉。

根据GMP食品管理条例体系，可选择植物源农药有苦楝素，除虫菊和鱼藤酮对鳞翅目类害虫（食叶类幼虫）和叶蝉、蚜虫、黑刺粉虱、螨类（吸收汁液性成虫）有一定的防效，但在害虫达到防治指标时才能使用，有条件企业可选用矿物源农药对螨类、介壳类、苔藓类，茶树下端部位进行药物湿透喷洒防治，效果较好。

每年秋末、春初喷洒石硫合剂或波尔多液，将茶园和周边绿化进行全面消毒清理，但应在冬季封园和非采茶季节使用。

④物理防治，使用多方面手段进行治理。

利用成虫（蛾类）趋光性弱点，发展震频试电子杀虫灯进行趋光性诱杀茶尺蠖、茶毛虫、黑毒蛾、茶斑蛾等鳞翅目类害虫（食叶类成虫）；

利用春天和夏天交接气候和降雨量，用色板信息素将卷叶蛾、蚜虫、黑刺粉虱、薊马、叶蝉、伊蚊实现麻痹诱杀；

采用辣椒水、糖醋、牛奶诱杀地下害虫（蛴螬、白蚁、地老虎、蟋蟀）等。

⑤保护天敌资源，利用生物链以虫治虫调配能力。

首先给害虫天敌营造良好的生存空间，招引和保护喜雀、画眉、八哥、斑鸠、鸽子、啄木鸟等益鸟类进园捕食害虫，人为释放，增加天敌数量，可将白僵菌、虫草菌、多角体病毒等各种有益微生物释放到茶园中去建立种群数量，这样可增加害虫天敌繁衍生息食物链。

（3）茶园杂草管理：

茶园杂草主要影响幼龄茶园，次年新茶园人工拔除杂草和茶苗根际小草，禁止采用松土除草，以防茶苗根系松动造成死苗；

每年5月中旬进行第一次除草；

6月下旬进行第二次除草；

8月上旬进行第三次除草；

9月中、下旬进行第四次除草。

每次除草应除尽、除透，以防杂草结籽飘移；

对2～3足年茶园采用铁锄或镰刀刈割，但铁锄除草对成年茶园根系危害较轻微。

（4）成年茶树病虫害草管理：

茶园病、虫、草综合防治遵循“预防为主、综合调控”。

从整个茶园生态系统出发，协调运用各种调控措施，创造一个不利于病虫草等有害生物兹生的环境，为天敌栖息繁衍创造条件，保持茶园生态系统的生物多样性。

尽可能的减少农药使用次数，将农残有害物控制在规定范围之内。

（5）成年茶树越冬管理：

5年以上茶树也基本成园封闭，绿化带风景树也随之成年长大，可挡风抵寒，这时茶树可实行常温越冬，在霜降到来临之前进行防冻液喷晒，然后进行两层遮阳网铺盖结合遮阳网下面铺盖麦草或山草等，铺盖厚度以不露茶叶为宜，这样可防止风冻、霜冻和雪冻；

但在零下15°

北方地区，要进行防冻剂喷洒和山草覆盖措施，然后盖上小拱棚，薄膜上面覆盖无透光表现遮阳网。

同时在茶园主道、支道、干道、地角燃烧火把可防止倒春寒干冻袭击，成年茶树需要重施有机肥和土壤培土，这样可增加茶树抗寒抵抗力和寒冻耐受力。

7.水分管理

茶树一年四季生长所消耗水分的需要850㎜以上,降雨量低于600㎜茶树生长不良出现了长势缓慢，并且出现根系发黑、腐烂，缺少细白的吸收根，茶树生长缓慢，芽稀、叶薄、易发虫、落叶、分枝少，产量低、甚至枯死，茶叶自然品质差，在山东发展种茶要实施设施农业技术，发展自动喷灌，使茶树在不缺水情况下生长这样既能提高产量和茶叶自然品质；

而山东本来就是个缺水少雨地方，随着人口增多和工业进程不断加快，使得海洋水温上升，形成全球气候变暖，形成南涝北旱异常气候年年发生，种植茶叶不能望天收，要使茶树不受自然条件约束下健壮生长，要加强茶园水利灌溉设施新建，让全区茶园覆盖自动滴灌或微喷，使茶树逃避自然生长缺水习性，当然，浇灌水再多不加以保管，也是无济于事，茶园水分管理以保水为主，一般要求耕层土壤含水量75～85％，保持茶树正常发育；

增加茶树周边植被覆盖率，有利于减少水分蒸发，涵养水源。

土壤行间铺草是一项很好的保水方法，当根系层土壤含水量降低到65％以下时，茶园应及时引水灌溉。

确保茶叶产量和质量的稳定，水质要符合国家一级标准。

夏季梅雨期时雨量增多应及时排渍，以免积水出现烂根现象发生死苗。

四、设施大棚应用及管理技术

20世纪70年代以来，随着现代工业向农业的渗透，设施农业已成为国际农业领域研究的热点，它不但可以充分利用自然资源实现周年均衡生产，大幅度提高单位面积作物产量，而且还可实现非适宜地区生产，大幅度提高土地、水和光热资源利用率，实现可持续发展的高产、优质、高效农业。

20世纪80年代设施农业开始应用于茶叶，当时主要应用于江北茶区的茶树栽培，取得了良好的效果。

设施茶叶可以人为调节和改善茶树生产所需的温度、湿度和光照等生理、生态环境，改善茶叶品质，提高茶叶经济效益，以“高投入、高产出、高效益”的特点，在长江以北的茶区发展迅速，在长江中下游茶区也有应用。

1.设施茶叶发展历史

我国茶树设施栽培的发展历史较悠久，上世纪50年代，我国又发明了人工降雨机及灌溉机械、机动喷雾器等，应用简单设备改变茶园小气候和土壤湿度。

80年代前引起人们重视，我国茶区开始发展机械喷灌和滴灌新技术。

在江北茶区苏、皖、鲁等省部分重点茶区已示范试验应用塑料薄膜小拱棚、大型拱型或屋脊形大棚覆盖栽培茶树，生产早春名优茶。

1987年至1993年我国西北的陕西汉中茶区成功运用薄膜密闭繁育良种茶苗。

1995年由“全国名优茶开发项目协作组”于浙、粤、鄂等茶区，研究应用遮阳网育苗或栽培名茶。

2.设施茶业的优势

（1）提高茶苗成活率，加快良种繁育进程

由于茶苗幼年阶段对外界环境要求较高，适应能力和抗性均较低，而且设施内的环境可调控，可以抵御造成茶苗死亡的冻害、寒害和干旱等，从而确保茶苗成活，加快良种繁育。

王世斌等（2009）对南京地区茶树设施栽培进行了研究，结果发现，采用连栋塑料大棚进行设施栽培扦插茶苗，其茶苗成活率比露天常规栽培出成活率要高12％。

浙江金华县孝顺茶场苗圃使用遮阳网和地膜扦插茶苗试验结果，地表温度提高4.3℃，棚内湿度提高8％，且设施具有保温保湿作用，提高苗木出圃率和苗木质量。

浙江其他茶区试验还表明，插后60d的发根率和次年出圃苗率分别达54.1％和73.7％，与竹帘覆盖对照，分别提高46.3％和34.1％。

湖北茶区试验，苗圃用遮阳网覆盖比竹帘覆盖，平均每亩纯收入高1503.5元，增收53.4℃。

研究人员在陕西汉中用薄膜覆盖密闭短穗扦插茶苗试验，棚内平均气温、地温均比常规高4～5℃，使茶苗提早愈合、发根，愈合率高6.6～6.44％，成活率为91～93％，出圃合格率达85～90％；

可以提早一年出圃，定植成活率提高30～50％，每亩（约666.7㎡）茶园可省成本100~200元。

（2）实行反季节栽培，提升早春茶品质。

因设施栽培起到了保温作用，茶叶开采期比露天茶园提早，冬季气温低开采期提前更为明显，纬度越北的茶区设施优势越显著，在山东省莒南县和日照市就有提前80天左右开采的。

塑料大棚茶园能避免冬季霜冻危害，特别是春季“倒春寒”对萌动新梢芽叶造成的伤害。

春季名优茶产量可比棚外茶园增加1.5倍以上，产值增加3倍以上。

冬春茶园覆盖塑料大棚，棚内比棚外平均气温高3～10℃，地温高4.9～5℃，活动积温（从1月至春芽萌动增加）200℃左右，空气相对湿度高8～15%，茶芽早发、早采，不同试验区分别提早开采10、20、30天，茶叶产量提高15～16.8％，产值增长近一倍，投入产出比为1:

1.79至1:

3.2。

特别是名优茶区和北方茶区的大棚植茶成效更为显著，山东临沭县的大棚茶园，自1994年至1996年每年均提早于2月15日前后采制特级玉山春芽，每千克均价达1200至2000元，平均亩（约666.7㎡）产值为19700余元，第一年就收回全部投入（全国名优茶开发项目协作组，1997；

周玉璠，1998）。

早春时，设施内气温回升更快，且具有保温作用，提高了室内积温，促使茶芽提早萌发、新梢芽叶快速生长提前、叶量增多、嫩梢百只芽头增重等，使得早春茶产量能够大幅度增加。

南京地区设施栽培的茶树发芽时间和展叶期均早于露天栽培，可提早14d以上发芽；

4月份设施栽培茶树新发的芽叶嫩稍长度较露天栽培平均超出1.5㎝，树势的真叶量也增多；

新梢生长快速，且高速生长期长；

设施内的新发的嫩梢百只芽头重量较露天栽培高出2.9g（王世斌，2009）。