常见蔬菜水果种植技术及NPK需求特性.docx

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常见蔬菜水果种植技术及NPK需求特性

际。

牛蒡性喜湿润土壤，怕涝又怕干旱，适宜肉质根生长的土壤湿度为70-80%。

因此，地膜覆盖栽培易获优质高产。

在牛蒡的生长前期一般不灌水，对必须灌水的高燥地，应选晴天上午灌半沟水进行调节。

中后期的灌水与追肥结合进行，或选晴天中午进行。

一般15-20天灌一次。

秋冬季降雨要及时排除田间积水，并撒施草灰降低田间温度，防治沤根及叶片病害引起的早衰而出现减产。

3、根外追肥在牛蒡叶片生长盛期用1：

300-350倍的磷酸二氢钾和1：

800倍的硼砂溶液（16型喷雾器KH2PO4为50g.B.20g）于下午4：

00后均匀喷雾叶片正反面（特别注意喷施功能叶），5-7天一次，连喷3次，可促进植株营养物质的转换，提高产量和品质。

芦笋营养特性根据土壤肥力、产量等，参照芦笋对氮磷钾的需求量综合考虑，以达到合理施肥，保证质量，提高产量的目的。

据试验，每生产100公斤芦笋需要氮磷钾的比例为10∶6∶8。

成龄笋田一般亩产1000公斤以上，每亩施氮27.2公斤，磷17.5公斤，钾23.75公斤。

施肥建议，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。

耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。

行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。

移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。

均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。

移栽时定植沟离地面10厘米为宜。

每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。

做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。

大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。

定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。

幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

定植当年根据苗情补施苗肥20-30斤尿素促平衡生长。

进入8月份以后，芦笋进入秋季旺盛生长阶段。

应重施秋发肥，大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速生长，为明年早期丰产奠定基础。

一般亩施有机肥2-3方、复合肥100斤、尿素20斤。

在距植株40厘米处开沟条施定植第二年及以后采笋年科学运筹三肥：

三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。

基本做法是：

3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥100斤。

有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需求。

6月上中旬施好壮笋肥（接力肥），亩施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延长采笋期，提高中后期采笋量。

8月上中旬采笋结束后，结合细土平垄，要重施秋发肥，亩施土杂肥2-3方，芦笋专用肥200斤、尿素20斤，促芦笋健壮秋发，为明年优质高产积累营养，培育多而壮的鳞芽。

这种三肥配套，合理运筹的施肥模式是芦笋高产优质的基础。

竹笋营养特性

据中国林业大学竹类研究室分析，每生产50kg鲜笋需消耗土壤中氮素250～300g、磷素60～88g、钾素120～150g。

如果生产1t鲜笋的竹园，每年施肥量最低标准是有效氮7.5kg、有效磷2.1kg、有效钾3.2kg。

据此竹笋对氮、磷、钾三要素的比例为5∶1∶2。

施肥建议长鞭肥，6月份新竹成林后，施尿素45kg、磷肥110kg、钾肥25kg，结合深翻土加生黄泥土1～1.5t，将肥料翻入土中，促进新竹鞭生长快，生长粗壮。

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\2催芽肥，9月份雷竹开始长芽，施人粪尿1～1.2t，冲水一倍以上泼浇。

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\（3孕笋肥，11月上旬施孕笋肥，用牛猪栏肥或鸡鸭粪3～4t，翻入土壤中，加上生黄泥土1～1.5t，以提高土温，促进笋芽长大、长粗。

（4长笋肥，出笋前半个月（约12月底1月初施长笋肥（农民称催生肥，用尿素10～15kg；此外，挖笋后，还要施穴肥，每个笋穴施3～5g尿素。

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火龙果营养特性火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。

所以施肥要以充足、少量、多次为原则。

幼树（1～2年生以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。

成龄树（3年生以上以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。

施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣、鸡粪、猪粪按1：

2：

7配方，每年每株施有机肥25千克。

或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。

火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。

此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3％硫酸镁0.2％硼砂0.3％磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。

由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。

完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。

因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。

施肥建议火龙果的施肥以有机肥为主，配以少量的化肥。

农家肥部分，按照鸡粪、猪粪、花生麸1：

2：

7的比例，每667平方米使用量大约9立方米／年（根据土壤肥力情况和苗木生长量来定，另外，还要根据需要追施氮肥和磷酸二氢钾，缺素时还要适量添加微量肥。

试验研究结果表明，最适期施用肥料，可减少施肥次数，提高肥料利用率。

高温多雨的地区，多次薄施，可提高肥料的利用率。

火龙果可以每年7、10月及翌年3月施肥3次，各施牛粪堆肥1.2千克／株及复合肥200克／株。

国外的田间试验表明，氮肥的施用一般有连续的增产效果，磷肥的增产效果则表现在头两年，钾肥和微量元素（B，Cu，Zn，Mn在

后期对产量的增加有较好的效果。

优质高产栽培推荐火龙果施肥量为第一年施氮80千克／公顷；第二、三年每年施五氧化二磷20千克／公顷；第三年施氧化钾10千克／公顷，5千克硼／公顷，铜、锌和钼各10千克／公顷。

枇杷营养特性投产枇杷园每年株施农家肥25kg和N、P、K含量均为15％的复合肥2kg。

9～10月花穗开始出现，施肥量要占全年施肥量20％～30％；疏果后，以复混肥为主配施钾肥，施肥量占全年施肥量20％～30％；大量采果前后1周，以有机肥为主配施氮肥，施肥量占全年施肥量40％～50％。

施肥建议成年树的施肥分为保果肥、壮果肥、采果肥、花前肥等4次。

保果肥：

在2～3月进行。

所需肥量占年施肥量的20%，要求氮、磷、钾搭配施，其目的促春梢抽生，保果实发育。

每株施人粪尿35～40公斤，加尿素0.5公斤。

壮果肥：

时间在4月上、中旬，目的是结合疏果措施，促使果实长大，提高品质。

施肥量占全年的10%。

以氮、磷为主。

每株施人粪尿25公斤，或尿素0.2公斤，加过磷酸钙l～1.5公斤。

采果肥：

时间为5月下旬至6月下旬，于采前或采后施下。

目的是使结果树迅速恢复树势，促进夏梢抽生和花芽分化。

这是全年重要的一次施肥。

施肥量占全年的50%，以速效肥为主，氮、磷、钾配合。

每株施人粪35～40公斤，加尿素l公斤、饼肥4～5公斤、厩肥35公斤、硫酸钾（或氯化钾0.5公斤或草木灰l5公斤。

花前肥：

在9月上旬至10月上旬进行。

目的是增强树势、提高抗寒力，使开花和结果良好。

施肥量为全年的20%。

以迟效、速效相结合，施堆肥、厩肥、再拌生石灰和速效氮、磷、钾肥。

每株施厩肥35公斤、过磷酸钙1.5公斤，硫酸钾（或氯化钾0.5公斤、尿素0.5公斤、石灰1～2公斤无花果营养特性据江苏丘陵地区镇江农业科学研究所肥料试验结果表明（表7-6和表7-7），无花果一年生定植苗对氮、磷、钾的需求量较少，每667米2施氮5.75千克、磷1.75千克、钾6.25千克时，新梢生长量最大。

与一年生未结果树相比，二年生结果树对氮、磷、钾的需求量要高1~2倍。

由此看来，无花果的施肥用量，要随着树龄增大，产量增加而逐步增加。

幼树期不必施用过多氮、磷、钾肥，否则，会造成新梢徒长反而减产。

施肥建议。

栽前下足基肥，每穴应施石灰1kg、饼肥1.5kg、火烧土50kg或塘泥1担、磷肥1kg。

一层肥1层土拌匀分层施下，定植三年内完成扩穴改土工程。

每年秋季落叶至早春萌芽前应施基肥1次。

追肥分春、夏、秋3次施，成年果园每公顷施用纯氮90～120kg，纯磷120～150kg，纯钾60kg，氮肥不宜过多，以免徒长和嫩枝受冻。

全年灌水幼树2～3次，成年树6～7次，入冬前应冬灌，庭院栽或盆栽时也要

施3次肥。

第一次是早春发芽肥；第二次是保果肥；第三次是越冬肥。

盆栽时最初几年每年翻盆换土一次，几年后换入木桶。

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