部队炊事班班年终总结Word文档格式.docx
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二、炊事班人员管理
1、炊事班的所有人员在请假外出方面做了调整,规定要请假的人员提出申请,大家表决,连队批准的过程,该变了以往盲目请假,乱请假的毛病,使更多的同志从中受益。
2、及时的了解班___成员的思想状况,对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法,使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理
炊事班的同志除了完成连队一日生活外,还必须遵守连队安排,进行___、理论、军事等个方面的训练学习,在这中实行相互监督,相互督促。
增强自我控制意识。
1、通过将近一年的时间以来我们把理论学习和___教育始终放在___工作的重要位置,注重教育前进行认真调查摸底,掌握同志的思想实际,理论、___学习后并___课后讨论,加深对教育内容的理解和深化,我们在教育形式的多样性和灵活性上下功夫,改变了过去“你讲我听,你讲我做”的灌输式单一模式,大力开展群众性自我教育,拓宽教育渠道,保证了教育时间、人员、内容、效果的落实。
运用各种有效载体,开展经常性思想工作。
坚持贯彻疏导方针,以理服人、以情感人,同志中出现思想问题能够及时发现,准确掌握,正确处理。
2、抓了条令条例的学习教育。
在平时学习训练的基础上,按照支队统一安排,我们从日常生活的点点滴滴抓起,注重作风养成,强化同志们履行职责,遵章守纪,服从命令的意识。
-安全防事故工作。
3、在烹饪技术上实行你教我做,我做你看再指导的原则,使大家在互帮互教中增加感情和知识面,使更多的同志在短时间内能___执行炊事班任务。
(二)存在的问题
我们虽然取得了一些成绩,但仍然存在不少不可忽视的问题。
1、___教育的方法还不够灵活。
主要表现在课堂教育与___工作、生活、思想实际结合不是很紧密,还存在照本宣科的情况,教育的“一感三性”不强。
2、军事训练质量不高,主要表现在官兵训练中,还有个别同志思想不够集中,有在训练场嘻笑打闹现象,执勤中处置情况和应急反应能力也不是很强。
3、有时作风还不够严谨。
表现在___站队有个别同志拖后腿,队列养成也不够好。
还有一些同志对待工作讨价还价,对安排的任务不能认真积极负责地去完成。
4、___作用发挥不十分明显。
主要表现在工作缺乏主动性、规范化和经常性。
以上存在的不足,我们要在今后的工作中下功夫解决。
(三)下一步工作打算
继续抓好同志们的的理论学习和___教育要切实加强后勤保障能力。
要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点,坚持以任务为牵引,以质量为核心,提高炊技能,严格落实连队一日生活制度,条令条列,等规章制度。
要下功夫抓好军事训练。
以“五句话”去严格要求自己。
抓好安全防事故工作,正确操作机械和各类电器,并定期检查炊事班的各项电路确保安全无事故。
时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管炊事班班长已经一年了。
作为炊事班自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为炊事班,在___这也是很重要的。
作为班长更应多为战友们的饮食着想,为保证每位战友的身心健康而考虑,现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结:
___方面:
认清形势,与时俱进,在思想上、行动上努力与___保持高度一致。
不断加强___理论学习,提高___敏感性。
坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想认识入手,正确处理学习和工作的关系。
积极参加___各种学习,做到不缺课、不早退,认真学、认真记,写体会、谈___、说想法,从思想深处认识到学习的重要性,理想信念得到了进一步加强。
学习方面:
坚持学以致用,不断提高工作水平。
由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟悉,但我能向老班长加强学习,不断充实完善自己,努力使自己成为工作的明白人。
必须不断加强学习,不断充实完善自己。
自己深深感到,学习问题是一个干到老学到老的问题,学习永无止境,只有不断学习,适应形势变化,勇于面对问题,勇于探索,才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面:
加强责任心,完成好各项工作任务。
能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。
作为一个___食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
其次,不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高炊事员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。
第二、能够及时、___地将卫生打扫干净,物品的摆放也整齐,使___对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。
八月是___一个月,也是关键的一个月,为了保证___会期间不出现事故,进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。
对炊事班卫生,我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了___的印象,保持下去是关键。
把住食品进货也非常重要。
外面送进来的食品,如:
肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒___的发生,切实保证每位战士的身体健康。
在___期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面:
全班人员能够认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。
在___利益与个人利益发生矛盾时,做到以___利益为重。
在与地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。
在团结同志中,讲___,重团结。
与别人发生矛盾、误会时,不背后私下议论他人,认真开展批评与自我批评,敞开思想,畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。
回顾一年来的工作,虽然取得了一定成绩,但是也仍然存在一些问题和薄弱环节,主要体现在以下几个方面:
一是学习积极性不够,不能够及时的参加连队___各项学习
二是卫生标准不高,纯在死角。
三是人员思想不够稳定,存在侥幸心理。
下一步工作打算:
加强学习,努力提高全班人员思想和学习的积极性;
注重团结协作,始终坚持高标准,严要求;
坚持和发扬良好的工作作风,努力培养时间观念和工作作风;
实事求是,扎扎实实做好本职工作,搞好食堂卫生。
保证用电用水安全,无中毒事故。
确保我营日常工作的正常运行。
时光荏苒,转眼间,又是一年。
在___的______下,我团结战友,按照自己的工作职责和工作任务扎实实施具体工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。
我本人也并无过人之处,只是干了应该干的事,尽了一名军人应有的职责。
下面就一年来的工作、生活、学习情况总结如下:
一、工作方面
加强责任心,做好班长的模范带头作用。
作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,收拾厨房,打扫卫生等等。
任何事情,做的时间长了,总会厌烦。
但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良习气,并带动全班战友一起为全区服务好。
民以食为天,我们炊事班不论严寒还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。
保持宿舍卫生,物品摆放整齐,勤俭节约,不铺张浪费。
团结战友,遇到矛盾从他人角度出发,考虑他人___,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。
注重加强体育锻炼,与战友在篮球联赛中成功夺冠。
三、学习方面
加强学习,工作之余看一些自己喜欢的书,加强自己的文化修养。
学习区委下达的文件,不断学习,保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成,但也仍然存在一些问题,主要体现在以下几个方面:
一、工作标准不够高,习惯于已有经验、熟悉套路办事工作。
工作任务重的时候,也存在懒惰现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。
三、学习积极性不够高。
虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;
学习军、党的理论知识积极性不强。
离自己离开___的日子越来越近了,但我会站好最后一班岗,发扬自己的优点,虚心学习老班长、___的长处,弥补不足,培养炊事班下一代的___人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
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