酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编.docx

酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编.docx

《酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编

酒店初起火灾灭火预案与酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案汇编

酒店初起火灾灭火预案

为了对可能发生的火灾事故做到有备无患，以便及时有效地疏散人员，抢救物资，扑灭火源，尽力减少人员伤亡和财产损失，结合酒店实际，制定本预案。

一、酒店制定初起火灾灭火预案，要求各部门和全体员工要熟悉牢记并切实执行

酒店各岗位员工发现火警、火灾时，应积极扑救并立即通知安全保卫部、消防监控室。

消防监控室接收到火灾探测器火灾信号报警后，立即命令巡楼保安从防火通道赶到现场，判定是否真的发生火警。

经查属实后，取就近的灭火器材试行灭火，同时通知消防中心。

如火势扩大，即应使用酒店内手动报警按钮或电话、对讲机报警。

安全通道及义务消防队集结场地、旅客疏散集结地：

酒店主体二条消防楼梯六个出入口。

所有义务消防队员集结地在北门，旅客疏散集结地在东二楼停车场。

二、各部门、各岗位接到火警、火灾报警后，应采取下列措施

1、消防监控员：

接到火警电话后，要问清报警人员的姓名，所属部门以及发生火警的区域、楼层、房号以及火情、火势的大小。

通知酒店总经理、常务副总经理、保卫部经理、工程部经理赶往消防监控室。

2、总经理、常务副总经理：

接到火警电话后，迅速赶往消防监控室，同保卫部经理、工程部经理组成灭火指挥部。

决定是否向“报警。

全面负责酒店灭火、疏散人员、抢救物资指挥工作，发布指挥命令。

三、安全保卫部：

接到火警、火灾报告后，除留一人值班外，其余人员应立即赶赴现场，根据现场情况，由现场最高领导担任临时指挥员，展开下列工作：

1、通知各岗位保安员坚守自己的工作岗位。

查明情况，派出警卫组织保护火灾区域人员进出安全，维持火场秩序，禁止非灭火人员进入火场。

2、现场指挥员将现场情况报告值班总经理或主管行政副总经理，并组织人员进行灭火、疏散、保护、抢救工作。

3、组织以保安队伍为主的灭火组，投入灭火、抢险战斗。

4、消防中心监控员坚守工作岗位，随时用电话/对讲机传达指挥部下达的命令，并做好火灾监控、录像工作。

防止其它部位失火。

5、如已报“，指派保安员在大门口等候，引导消防车进入，简要报告火情。

准备好酒店概况略图、通道、消防设施布局等资料，供消防部门备查。

四、值班总经理到现场后，全权指挥灭火救灾工作，实施如下指挥：

1、接管临时指挥员指挥权，根据现场情况灵活处置，决定下达部门或全部停业、停电、实施区域隔离或监控等命令。

2、初起火灾无法控制或可能大面积漫延时，派出专人向“报警，并接应、引导消防车进入指定位置。

3、指挥善后工作。

五、工程部接到火警电话后实施如下措施：

1、配电室工作人员坚守岗位，做好切断电源的准备工作，等待指挥部命令。

2、机房工作人员坚守，启动消防泵（消火栓、喷淋泵），等待指挥部命令。

3、巡查电工赶往火灾现场，其它人员坚守岗位，等待命令。

4、空调工作人员坚守岗位，启动防排烟设备，等待指挥部命令。

六、客房部接到火警电话后，客房部经理须采取以下措施：

1、通知各岗位工作人员坚守工作岗位，不要惊慌。

2、把“电梯禁止使用”牌置于电梯门口，并派人员守候。

3、如需疏散客人时，先告知客人电梯禁止使用，指引客人从安全通道疏，并告知客人不要惊慌，酒店有先进的安全系统，定能保证大家的安全，以稳定客人情绪。

4、客人撤离后，服务员要对指定撤离的房间逐步进行检查，并用粉笔在门上划“对号”表该房间已进行检查。

并对已检查的房间关好门窗防止空气对流。

5、如火势大，没有办法对火灾发生的房间进行检查，应尽快报告上级，并迅速安全撤离。

6、客人全部撤离至安全区域后，清点客人人数与前台核对。

七、前厅部接到火警电话后，前厅经理须采取以下措施：

1、命令门迎打开大堂大门及电梯间安全通道门。

2、准备好住客资料、帐单、现金，随时准备疏散。

3、疏散至安全地带后，与客房部核对客人人数。

八、财务部接到火警电话后，财务部经理须采取以下措施：

1、命令各岗位工作人员坚守工作岗位，等待指挥命令。

2、将电脑资料快速存盘关机。

3、准备好帐本、票据、现金，随时准备疏散。

4、接到疏散命令后，按指定通道疏散至安全地带，清点人数，报人事部。

九、餐饮部接到火警电话后，餐饮部经理须采取以下措施：

1、命令服务员打开安全通道门，疏散顾客撤离。

2、各岗位人员坚守工作岗位，等待指挥部命令。

3、出纳员准备好现金，帐单、票据，随时准备撤离。

4、客人撤离后，服务员要对所有包房、卫生间逐步进行检查。

并用粉笔在门上划“对号”表对该房间进行检查。

并对已检查的包房关好门窗防止空气对流。

5、厨房人员撤离时，一定要关掉煤气、液化气、电气开关。

并搬离厨房里的煤气罐至安全地带。

6、撤离到安全地带后，核对人数报人事部。

十、人事部接到火警电话后，人事部经理须采取以下措施：

1、各岗位工作人员坚守岗位，等待指挥部命令。

2、准备好员工动态表、员工薪金表、当月/当日实际工作人数资料，随时准备疏散。

3、接到疏散命令后，按指定通道疏散至安全地带。

4、核对全部住客人数及酒店员工人数，是否有人员被困，上报灭火指挥部。

以上工作需各部门密切配合

发生火警时报警电话为：

酒店内线总机：

0

保卫部：

消防监控室：

工程部：

西安大酒店消防委员会

酒店前厅部对各类突发安全事件的应急处置预案

1前厅部对火灾事故的应急处置预案

1.1前厅部对火灾事故的预防和监控

（1）实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行"谁主管谁负责"的原则；

（2）大厅内应张挂《消防疏散图》。

应提示入住客人阅读酒店指南并掌握一些自救常识及树立正确科学安全意识；

（3）未经过酒店消防中心批准，各岗人员不得在酒店范围内动火作业，也不得允许本部管理的外来人员动火，对管辖区域内的可燃垃圾要及时妥善清理，不得积存。

（4）大厅内不准使用各类明火炉以及大功率的电气设备。

却因需要应经酒店消防中心同意后方可使用，并做好登记。

（5）前厅服务员应及时检查大厅内有无遗留火种、危险物品及其它物品。

员工在清理地面和烟盅时，要及时熄灭末灭的烟头。

（6）严格遵守门厅巡查制度。

派人检查是否有烟火隐患，如有烟火隐患及时处理。

专人专职做好客房部管辖区域消防设

施设备、标识和场所包括客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和监控，并做好记录。

（7）不得在充电器附近罢放易燃物品及杂物。

使用易燃品前，要确保周围没有明火，条件适宜时才可使用。

（8）前厅服务员有责任阻拦和提示任何人不得进入"禁带火种区"吸烟，严禁在休息厅及酒吧间内用火及随地丢弃烟头、火柴等物。

（9）客房区应适当配置消防逃生器具。

客房楼层应设安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得堆放杂物。

（10）通向楼外的安全门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员随意进入，管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。

（11）总机人员要掌握中英双语广播酒店消防解说语。

1.2响应分级

根据火情的大小分为Ⅱ级响应：

Ⅰ级响应：

当遇到以部门配合酒店消防中心的力量无法扑灭、控制、且有发展蔓延危险的火灾，并且已经或可能造成人员的伤亡和财产安全，应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火灾事故的应急处置；

Ⅱ级响应：

根据实际情况，有把握以部门和酒店消防中心的力量可以扑灭的小型火灾，应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。

1.3火灾应急处置程序

1.火情报警

◆建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；

◆酒店内所有的职工一旦发现火灾（一人无法扑灭的火灾）必须进行报警，及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向酒店消防监控中心报火警，同时报告部门经理，内线电话报警，报警电话××。

说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。

◆如发现火情时火势已较大，出现蔓延趋势必须迅速报告饭店应急总指挥，经总指挥同意后才能拨打119报警电话。

◆火灾事故应急联络电话

酒店总经理：

（1xx7）

酒店值班经理：

（1xxx7）

客房部经理电话：

（xxx）

保安部值班电话：

（xxx）

酒店24小时值班电话：

（xxx）

酒店总机：

（xxx）

工程部值班电话：

（xxx）

消防专用报警电话：

119

急救电话：

120

公安接警电话：

110

交通疏导：

122

2.火情先期处置

2.1本范围内发生火警

（1）按程序报火警，并通知值班经理、大堂经理、总机；

（2）经理到达发生火警的区域后后，如火苗处在初起阶段时，根据实际情况成立前厅部灭火临时指挥小组，指挥小组设在着火的区域。

（3）组织前厅全体工作人员携带灭火抢救器材赶赴现场全力配合酒店消防人员灭火，一起努力控制或消灭火情，果断正确快速组织开展灭火自救,维持好现场秩序，其中由电器或线路引发的火灾应及时通知酒店工程部并配合灭火；

（4）前厅部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。

必要时组织引导疏散局部客人，检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；随时解答客人的询问，让客人保持冷静，不要惊慌。

检查寻找火源，如有被困人员，应首先配合酒店消防人员立即解救被火围困人员，如允许可及时取走重要的文件资料。

（5）当火情由酒店自己组织力量，可以扑救时，不惊动消防机关。

但事后必须报消防机关备案。

（6）火情失控时，已超出了部门的自救能力，总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。

（7）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。

（8）电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。

（9）商务中心和商务部、大厅酒吧间停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。

（10）当火情进一步扩大，以蔓延至其它楼层，本部门已无力控制火情时，部门经理应组织本部门人员在全力保护好宾客及自身的前提下，听从酒店应急总指挥的统一领导和调度，积极配合救援人员及其它相关部门，做好火灾应急疏散工作。

维护大厅秩序，告诫客人在发生火灾的情况下不要返回房间取东西；

（11）人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，前厅部派人进行登记，核实人数。

（12）如是前厅部区域内，灭火后派人留守警戒。

如火灾不是发生在前厅部区域内，而是在客房，前厅部及时把入住楼层的客人人数通报消防控制中心和客房部，当班服务员应随时待命，迅速检查所有的通道是否畅通，并服从指挥，随时准备通知客人疏散。

1.4.善后处理

（1）全面疏散后，前厅服务人员做好宾客临时生活的安置工作；

（2）在酒店应急办公室安排下做好现场的清理工作，必要时要配合公安机关保护好现场，达到取证要求。

（3）本部门应认真总结本次火灾事故发生和处理的全面情况，并作出书面报告，内容包括事故经过及处理、事故教训及今后防范措施等。

2前厅部对突发治安、刑事案件的应急处置预案（联络电话）

2.1前厅部对突发治安、刑事案件的预防和监控

（1）加强部门员工有关防范和消除治安隐患的安全意识教育，培养员工敏锐的观察力和随机应变的能力，认真履行法律规定的注意义务；

（2）严格遵守前厅巡查制度。

检查内容分别为：

前厅是否有闲杂人员；设备、设施是否损坏。

劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修；

（3）加强员工对管辖区域内特殊和可疑情况处置方法的学习和培训。

（4）加强出租车管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。

（5）严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查，保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。

（6）商品柜台应六面牢靠，做到离人必须落锁，客人持支票购物应严格执行有关规定。

（7）金银、珠宝及其他贵重商