亩新品种葡萄种植基地建设项目Word下载.docx
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附图1项目地理位置示意图
附图2仙居沟土地范围利用图
附图3项目区规划布局示意图
附件
附件1企业法人营业执照
附件2土地租赁承包合同
附件3******区招商局文件《关于对“仙居沟废弃煤矿转型经济生态旅游观光”项目的批复》
附件4镇、村关于同意仙居沟开发项目建设的函
附件5协作单位协议书
附件6协作单位科技成果证书
一概论
1.1项目名称及单位：
项目名称：
项目单位：
企业法人代表：
******
1.2建设地点：
******市******区******镇***村
1.3建设性质：
新建
1.4项目编制依据：
国家发展与改革委员会《建设项目经济评估方法与参数》（第三版）；
***省科技厅《2009年***省星火计划项目申报指南》、《***省产业化环境建设计划项目可行性研究报告写作提纲》；
***省建设厅《***省工程建设其它费用标准》晋建标字[2009]9号,《葡萄栽培及加工技术》及项目单位提供的有关资料。
1.5项目提出的背景
******市***县是我国传统四大葡萄名产地之一，是生产优质葡萄的黄金地带，是当地区域特色优势产业。
项目建设单位*********有限公司,积极响应《******启动***河流域生态环境治理修复与保护工程》，以******市总体规划为指导，以发展现代农业为主线，以促进农村产业发展，增加农民收入，培育新型农民为重点，以促进农民就业增收为根本出发点和落脚点，以转变农业和农村经济增长方式为目标，立足******区的资源优势，承包******区******镇***村仙居沟5000亩山地，整合现有可供开发的农业资源、人文资源、旅游资源，建设******庄园，即以葡萄产业为主的农业生态观光休闲旅游区。
规划建设年产2000吨的高档葡萄酒生产线、现代生态农业观光园、太阳能发电、人文文化传承、会议娱乐等，总投资约4.9亿元。
本项目2000亩新品种葡萄种植基地建设，与2000吨的高档葡萄酒生产线相配套。
项目种植新品种为***省农业科学院果树研究所培育出“秋红宝”、“早黑宝”鲜食葡萄新品种和酿酒葡萄赤霞珠等。
其中“秋红宝”葡萄2006年通过省级科技成果鉴定，达国际先进水平。
该所在葡萄种植基地建设中的关键技术研究、集成与应用，已形成部分成熟技术。
因此项目的建设对提升******葡萄优势产业的整体技术水平以及省城******旅游产业发展有重要作用。
1.6生产规模：
项目建设葡萄种植基地2000亩。
其中公司核心示范基地500亩，带动周边农户种植1500亩。
项目实施后，年产鲜食葡萄180吨、酿酒葡萄2850吨。
1.7建设内容：
1.7.1田间工程。
建设公司核心示范基地500亩，进行平田整地、生产路整修，葡萄苗木种植、架材设置，配套喷灌设施。
农户种植1500亩，公司给予种苗、水泥架杆和水电补助。
1.7.2土建工程。
项目建设管理及公共设施530m2，其中办公接待用房100m2，职工食堂160m2，职工宿舍250m2，门房20m2。
1.7.3设备购置。
项目需购置管理与公用设备52套。
1.8项目总投资：
总投资858.79万元，其中固定资产投资821.47万元，铺底流动资金37.33万元。
固定资产投资821.47万元，分别是工程费用755.4万元，其他费用42.37万元，基本预备费23.69万元。
1.9资金筹措与投资使用计划：
项目总投资拟从两个渠道筹措；
一是申请省科技厅专项资金300万元；
二是企业自筹资金558.79万元。
项目建设期1年，使用全部固定资产投资。
1.10项目效益：
项目正常年销售收入1020万元，年利润总额380.64万元，投资利润率44.32%，财务内部收益率25.44%，财务净现值（ic=8%）1765.36万元，投资回收期5.4年。
项目可吸收当地劳力60余人稳定就业，为当地1500亩耕地，平均每亩增收4000多元，带动当地葡萄产业健康快速发展，还可间接带动当地相关产业的发展，增加农民收入。
葡萄种植又可改善生态环境。
因此，本项目经济、社会、生态效益显著。
二技术可行性分析
1项目建设的必要性
项目立足于当地区域特色优势产业，对提升产业的整体技术水平有重要作用。
我国葡萄开始进入了稳定发展时期。
葡萄栽培和加工已成为许多地区促进经济发展、增加农民收入的主要途径。
***有中国葡萄之乡之称。
“***有葡萄，相传自汉朝”。
***葡萄种植历史悠久，所产的葡萄皮薄、味甜、营养丰富，是鲜食、酿酒的佳品，被中国特产之乡评审委员会评为中国葡萄之乡。
全县葡萄种植面积5万亩，葡萄品种超过160个。
成为全国传统四大葡萄名产地之一。
这里具有得天独厚的自然和土地优势，是生产优质葡萄的黄金地带，适宜不同成熟期葡萄的生长发育，品种资源非常丰富。
***葡萄具有香味浓、色泽美的特点，历史上***葡萄又甜又香是大家公认的。
葡萄文化底蕴深厚，***县除了得天独厚的客观条件外，因葡萄种植有近2000年的栽培史，果农在长期生产过程中积累了丰富的栽培经验，造就了一代又一代的葡萄“土专家”。
千年葡萄栽培史和悠久的葡萄文化更成为***葡萄文化的基础，同时也为***葡萄高标准产业化发展奠定了坚实的基础。
项目区就属***葡萄优势产区，使地区资源优势变为经济优势十分必要。
项目地点位于******市******区******镇***村仙居沟，属于国家重点文物保护单位******区域。
位于古晋阳城所在地，具有二千五百年的悠久历史，是******政治、经济、文化的发祥地。
西依气势雄伟、植被茂盛的***，东临孕育了***文明的***水，从有史可考的“桐叶封弟”，迄今已有2500多年的历史，是并州文明的源头，也是***文明的重要发源地。
项目区依邻***国家森林公园脚下，紧邻***公路，距高速公路******出口3km，交通便利。
与******公园、***景区相邻，具有得天独厚的旅游环境条件，项目借旅游人气，建设以葡萄产业为主的农业生态观光休闲旅游区，有望通过项目的生态修复、产业开发与人文建设，实现地区资源优势变为经济优势。
2项目建设的可行性
2.1项目的技术路线、工艺的合理性和成熟性。
项目种植技术来源为***省农业科学院果树研究所。
该所是专门从事北方落叶果树研究的科研单位，建有国家级枣、葡萄种质资源圃，拥有专门从事葡萄资源、育种、栽培的人才与技术，近年来先后培育出“早黑宝”、“秋红宝”鲜食葡萄新品种，其中“早黑宝”品种于2000年7月通过省科技厅组织科技成果鉴定，达国内领先水平，2001年3月通过***省农作物品种审定委员会审定，“秋红宝”葡萄2006年通过省级科技成果鉴定，达国际先进水平。
为***葡萄产业的发展，品种的更新换代，行业的优化升级，提供了技术支撑。
该所先后为***酒庄、***酒集团建立了近5000亩的葡萄基地，已形成部分成熟技术。
在基地建设中，下列技术的研究、集成与应用以取得成效。
（1）单芽营养袋工厂化育苗技术应用；
（鲜食葡萄和直接扦插的酿酒葡萄）；
（2）葡萄嫁接苗快速繁育技术的研究；
达到当年嫁接，砧木生根、接口愈合、接穗萌芽，当年一次性成苗定植；
（3）葡萄嫁接苗移苗定植技术研究；
（4）在干旱条件下，直接扦插的营养袋苗移苗定植技术研究；
（5）旱作葡萄栽培技术研究；
（6）优质丰产综合栽培技术的应用；
（7）葡萄病虫害综合防治技术的应用；
（8）鲜食葡萄新品种“秋红宝”一年栽培，二年丰产栽培技术研究。
因此项目葡萄种植技术成熟、工艺合理。
主要技术路线图:
优质葡萄栽培技术
栽培配套技术
农艺与工程技术
农艺措施
病虫害综合防治技术
田间综合管理技术
标准化栽培技术
标准化技术
优良品种应用技术
工程措施
架杆配套
喷灌工程
平田整地
田间道路
加厚耕作层
增施有机肥
试验示范总结分析
技术完善集成
2.2项目承担单位在实施本项目中的优势。
2.2.1项目的建设与当地产业规划相适应。
项目区矿产资源的过度开采造成了严重的水土流失和生态失衡。
面对资源枯竭和环境破坏的严峻挑战，调整产业结构，实现可持续发展势在必行，其独特的气候条件比较适宜葡萄的生长繁衍，因此提升******葡萄优势产业的整体技术水平是当地农业产业结构调整的重点。
2.2.2项目产品销售市场有保障。
项目所产鲜食葡萄，属早熟新品种，上市早销路好，基本满足游客观光鲜食采摘。
酿酒葡萄属2000吨高档葡萄酒生产线原料基地，因此产品市场有保障。
2.2.3项目单位实力强，资金有保障。
项目承担单位*********有限公司。
该公司始创于1988年，是开发***省第一船焦炭产品出口的公司，在焦炭与煤炭行业里，公司的经济实力和人员素质都有很高的声誉。
2.2.4有便利的交通和发达的通讯网络。
项目区交通运输十分便利。
中国移动、电信、联通、网通四大网络覆盖全区，通讯条件非常优越。
三项目成熟程度
1技术来源与技术协作单位
项目基地种植技术来源为***省农业科学院果树研究所。
该所是专门从事北方落叶果树研究的科研单位，建有国家级枣、葡萄种质资源圃，拥有专门从事葡萄资源、育种、栽培的人才与技术，近年来先后培育出“早黑宝”、“秋红宝”鲜食葡萄新品种，为***葡萄产业的发展，品种的更新换代，行业的优化升级，提供了技术支撑。
由于各地立地条件不同，企业由于对葡萄原料质量的要求越来越高，对苗木的要求不同，因此需要针对葡萄基地建设中的关键技术进行研究、集成与应用。
自1998年以来，该所先后为***酒庄、***酒集团建立了近5000亩的葡萄基地，已形成部分成熟技术。
为企业发展，农民致富提供技术支撑，促进我省葡萄种植业和葡萄酒业的发展做出了贡献。
协作单位技术负责人***，1982年毕业于***农大果树专业，学士学位。
现任农科院果树所副所长，研究员，***农大硕士生导师、中国园艺学会葡萄和葡萄酒分会理事，***省园艺学会理事。
多年来一直从事葡萄育种、栽培研究，先后主持了9项省级重点课题、1项部级课题和2项国家级课题；
培育了4个葡萄新品种，获6项科研成果。
首创了人工杂交与诱变结合的葡萄多倍体育种方法，突破了传统葡萄多倍体育种中基因型单一的技术瓶颈，拓宽了我国培育大粒葡萄新品种的途径，为我国优质大粒葡萄育种做出了巨大贡献。
其中“早黑宝”葡萄品种的成功培育，填补了我国欧亚种四倍体早熟葡萄品种的空白。
“秋红宝”葡萄2006年通过省级科技成果鉴定，达国际先进水平。
多年来，先后获***省科技进步一等奖1项；
获***省科技进步二等奖3项；
获2000年度***省农村技术承包一等奖1项；
2000年被***省政府办公厅评为***省优秀留学归国人员；
2005年分别获***省农林水气劳动竞赛委员会“五一劳动奖章”和***省劳动竞赛委员会“五一劳动奖章”。
2产品质量
1.早熟葡萄新品种——早黑宝
“早黑宝”葡萄是由***省农科院果树研究所经多年研究，采用独特育种方法培育的四倍体欧亚种葡萄新品种，是由‘瑰宝’和‘早玫瑰’的杂交种子经诱变加倍而成的鲜食葡萄新品种，具有早熟、大粒、浓香味甜、品质优良、不裂果等集诸多优良性状于一身，该品种于2000年7月通过省科技厅组织科技成果鉴定，达国内领先水平，2001年3月通过***省农作物品种审定委员会审定。
生物学特性：
欧亚种。
嫩梢黄绿色带紫红，有稀疏绒毛，梢端粗秃；
幼叶浅紫红色，表面有光泽，叶面、叶背具稀疏绒毛；
成龄叶片小，心脏形，五裂，裂刻浅，叶缘向上，叶片厚，叶缘锯齿中等锐，叶柄洼呈Ｕ字形，叶面绿色，较粗糙，叶背有稀疏刚状绒毛；
1年生成熟枝条暗红色，卷须间隔性，双分叉，第1卷须着生在枝条的第5～6节上；
两性花，花蕾大。
果实经济性状：
果穗圆锥形带歧肩，果穗大，平均穗长16.7cm，宽14.5cm，平均穗重426g，最大930g；
果粒着生较紧密，短椭圆形，果粒大，果粒纵径2.43cm，横径2.27cm，平均粒重8.0g，最大10g；
果粉厚；
果皮紫黑色，较厚、韧；
肉较软，完全成熟时有浓郁玫瑰香，味甜，可溶性固形物含量15.8％，品质上等。
含种子1～3粒，多１粒，种子较大。
‘早黑宝’内在、外观品质优良，综合性状优于目前国内同期成熟的其它早熟品种，具有广阔的市场前景。
2.中晚熟葡萄新品种——秋红宝
“秋红宝”葡萄是由***省农科院果树研究所经多年研究，是由瑰宝×
粉红太妃培育而成的鲜食葡萄新品种。
该品种于2006年9月通过省科技厅组织科技成果鉴定，达国际先进水平，2007年3月通过***省农作物品种审定委员会审定。
秋红宝”为欧亚种，嫩梢黄绿色带紫红，具稀疏绒毛；
幼叶浅紫红色，有光泽，叶背具有稀疏直立绒毛，叶面具稀疏绒毛；
叶片近圆形，绿色，中等大小，中等厚度，叶缘向上，五裂，上下裂刻中等深，叶柄洼为闭合椭圆形，叶缘锯齿锐，叶表叶背面无绒毛，叶表面光滑，叶片秋季为黄绿色。
叶脉具玫瑰色。
新梢第一卷须着生位置为新梢的第7节，卷须为间隔性，单分叉。
第一花序一般着生在第4～5节，第二花序在第5节。
枝条成熟时节间和节的颜色为暗红色，植株生长势强。
花为两性花。
果穗圆锥形双歧肩，果穗大，平均穗重508g，最大穗重700g，果粒着生紧密，大小均匀，果粒为短椭圆形，粒中大，平均粒重7.1g，最大粒重9g；
果皮紫红色，薄、脆，果皮与果肉不分离，果肉致密硬脆，味甜、爽口、具荔枝香味，风味独特，品质上等，可溶性固形物含量为21.8％，总糖为19.27％，总酸为0.25％，糖酸比为87﹕1，种子多为2～3粒，种子中等大。
常规管理该品种能达到1年栽苗，2年丰产的目的。
2年生秋红宝亩产可达1000～1250Kg，3年生可达1500～1750kg。
适宜在西北、华北地区推广种植。
是目前极具有推广价值的中晚熟葡萄品种。
3.酿酒葡萄良种——赤霞珠（CabernetSaugivnon）
欧亚种，中文名赤霞珠、卡柏纳、苏维翁、解百钠、加本力苏维翁等，别名解百纳。
是世界著名的红葡萄酒品种之一。
原产法国波尔多地区，是栽培历史最悠久的葡萄品种，在世界广泛栽培。
我国1892年张裕公司首次引种，90年代大量引进，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省种植，约35万亩。
迄今为止，赤霞珠在我国的栽培面积已超过2.3万公顷，是中国第一主栽品种。
上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18~24个月之久才能装瓶出售。
赤霞珠在橡木桶的贮藏中，酒体变得柔和、圆润、丰满、醇厚、协调，具有浓郁的果香，呈深宝石红色，口味极佳。
在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其勾兑，以改善成品酒的典型性和风格。
赤霞珠味道比较广泛，主要味道特性：
青椒及黑醋粟；
橡木、香草、咖啡香气。
当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道；
如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。
美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。
在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。
果实性状：
果穗中等大小，平均穗重175克，圆锥形或圆柱形，带副穗，长15.5cm，宽10cm。
果粒小，着生中等紧密，平均粒重1.82g。
果粒近圆形，紫黑色，果皮厚，果粉厚；
果肉多汁，有淡青草味，含糖量15%~19%，含酸量0.57%，种子与果肉易分离，出汁率75%。
生长结果习性：
树势强，结果枝占总芽眼数的36.9%，每果枝上结1~2穗果，着生于第五、六节。
副梢不易形成花芽。
4月下旬萌芽，到10月上旬果实充分成熟需生长150~176天，需有效积温3258~3616℃，为晚熟品种。
在肥水管理条件好的情况下，易早期丰产，扦插第二年亩产达450公斤。
综上所述。
项目产品质量优良、稳定，世界公认。
3生产规模及产品方案
4生产工艺设计
4.1园地设计
⑴株行距。
本葡萄园株行距采用：
1m×
2.3m；
密度300株/亩。
可根据品种不同适当调整株行距。
⑵架材。
架材主要包括：
支柱：
为水泥柱，规格10×
10×
230cm，线材为φ6mm做骨架；
拉丝：
选用8号铁丝。
每亩需要量为水泥柱42根，铁丝80公斤。
4.2产量指标
新建葡萄园第二年挂果，单产500公斤/亩左右；
第三年单产1000公斤/亩左右；
第四年后达产，单产鲜食葡萄1800公斤/亩，酿酒葡萄单产与品质成负相关，为保证品质，单产不宜过高，控制在1500公斤/亩。
4.3栽培技术要点
⑴早黑宝
该品种成熟期早，***晋中地区8月上旬完全成熟。
树势中庸，适宜篱架栽培，中短梢混合修剪，以中梢修剪为主。
栽植株行距为1.0～1.3m×
2.3～2.5m即可。
其花序多，果穗大，坐果率高，应控制负载量，产量控制在1500～2000公斤/亩为宜。
粗壮结果枝留双穗果，中庸结果枝留单穗果，弱枝不留果；
因果粒着生较紧，应进行疏花、整穗。
另外，该品种在果实着色阶段，果粒增大特别明显，因此要注意着色前的肥水管理。
⑵秋红宝
秋红宝葡萄成熟期在***晋中地区9月下旬，正值中秋、国庆黄金季节成熟。
生长势强，萌芽率84.9%，结果系数为1.5个，植株生长发育快，枝条成熟早，具有早期丰产特性。
栽植行距2.3～2.5m，株距为1.5m栽双株（双株间隔20cm～30cm），常规管理该品种能达到1年栽苗，2年丰产的目的。
⑶赤霞珠
该品种风土适应性强，抗霜霉病、白腐病、炭疽病能力强，较抗寒，喜肥水，篱架栽培，中短梢修剪。
5项目建设地点选择分析
项目核心示范基地位于省城******市******区******镇***村仙居沟，西依气势雄伟、植被茂盛的***，东临孕育了***文明的***水，与******公园、***景区相邻。
项目区尚留龙王洞，洞前有龙池和清澈的水源。
项目总占地面积5000亩，土地使用采用承包租用方式，承包期限为50年。
公司已与村委签订了土地使用合同。
沟内南侧曾存在有500亩的果园，10年前经历了一场大火化为灰炭，项目区已整修，能满足项目建设需求。
农户1500亩基地，选择在******市南北的******区******镇和尖草坪区柏板乡。
选择土壤条件、灌溉设施均满足基地建设要求，已与农户签订了协议。
项目位置详见附图。
7建设条件
7.1自然条件
******市属暖温带半干旱季风型大陆性气候，四季分明。
春季干燥，多风沙，夏季炎热湿润、雨量集中；
秋季凉爽，雨量少；
冬季干燥寒冷少雪，多晴朗天气。
全年平均气温9.5℃，极端最高气温39.4℃，极端最低气温-25.5℃，年平均降雨量495.5mm，最高年降雨量749.1mm，最低年降雨量216.1mm，年降雨的50～65%集中于7～9月。
年平均相对湿度60%，最大冻土深度77cm。
区域风向随季节变化明显，全年静风最多，冬季盛行西北风，夏季盛行东南风。
风频11%，其次北风，风频11%，静风频率24%，年平均风速2.5m/s，最大风速25m/s，受地形影响，形成地方性环流与山谷风，表现流场弱，风向昼夜北南交替，温度层结明显。
地方性环流天气冬季出现频率在50%左右，造成******市大气污染的主要天气原因。
根据******市的土壤普查情况，项目所在地土壤为黄土质淡黄土，土壤有机质含量一般0.9～1.2%，较贫瘠。
按照《环境空气质量标准》中一级标准要求，******区监测点位的PM10日平均浓度值0.064mg/Nm3，最大超标倍数3.72倍，SO2日平均浓度值0.064mg/Nm3，最大超标倍数1.42倍。
NO2日平均值0.026mg/Nm3，能够达到相应标准要求。
据《***省***河流域水污染防治条例》，项目所在区域***河段属于二级防治区，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅳ类水质标准。
根据《地下水质量标准》（GB/T14848-93）地下水的分类要求，本区域地下水执行Ⅲ类标准。
综合分析项目区气候条件，非常适宜葡萄种植。
此外，项目所在地邻近***山脉，形成了许多适宜葡萄种植的小气候，再加上拥有大量荒山荒坡，为本项目的实施提供了大量的土地资源。
7.2配套条件
⑴交通通讯条件
项目区紧邻***公路，距高速公路******出口3km，交通便利。
交通便利，能源充足，通讯发达。
⑵水、电条件
项目区原有已关停的煤矿，有天然泉水和自备水井，有250kVA变压器一台，能满足项目水电等需求。
四市场需求情况和风险分析
1产业化前景与市场分析
2007年，我国葡萄栽培面积达628万亩，其中酿酒葡萄栽培面积达80余万亩，年产葡萄酒66.51万吨，增长了37.05%。
人均葡萄酒消费量达0.51L，年增长速度为15%左右。
但同世界平均年人均葡萄酒消费量4.5L相比，差距较大。
2007年我国出口葡萄酒0.91万千升，增长143.71%；
进口葡萄酒14.74万千升，增长28.5%。
我国葡萄酒生产分布在26个省、市、自治区，其中山东、河北、天津、吉林、河南产量占据全国前5位。
我省地处的黄土高原产区，酿酒葡萄栽培面积约2万亩，年葡萄酒产量仅为0.85万吨，具有极大的发展空间。
葡萄酒是一种“营养保健”型饮料酒，是世界消费的主要酒种，伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。
截止到2008年10月葡萄酒行业实现工业总产值155.86亿元，同比增长33.44%；
销售产值150.63亿元，同比增长28.65％。
2008年，前三季度的葡萄酒产品进口量同比增幅达到35%。
目前我国葡萄酒只占国产酒总量的1%左右，不能满足人们对生活档次日益提高的市场需求。
目前中国人均葡萄酒消费量仅0.6升，而世界人均消费量是7升，欧洲一些主要葡萄酒生产国人均消费量高达60升。
目前我国葡萄酒每年增长速度超过10%。
按最近四年平均年增长10%的速度计算，到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。
由于中国的葡萄酒产业还处在起步阶段，葡萄酒市场有待进一步开发，所以在近几年内，中国的葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代，同时发展潜力巨大。
原料基地发展滞后是限制我国葡萄酒产业进一步发展的主要因素。
建立自己的优质原料基地是今后葡萄酒生产企业的重要任务。
谁拥有一流的原料基地，谁就能生产出一流品质的葡萄酒（葡萄酒有“七分
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