包子店syb创业计划书.docx
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包子店syb创业计划书
创业计划书
企业名称************
创业者姓名************
日期
通信地址***************
邮政编码
电话***************
传真
电子邮件
一、
企业概况
选择创业的理由：
1.提高个人生活水平
2.为小区居民、附近学校、上班人员或过路者提供服务
3.实现梦想
4.创业自由，为自己打工，做自己的老板
5.看别人都去创业、我也去
6..................................
简述企业愿景：
1.用良心做安全食品，一言九鼎，诚信天下
2.坚决做成中国餐饮知名品牌
3.服务号客户的同时创造更多的利润，承担相应的社会责任
4.质量至上、顾客至上，争取开更多的连锁店
5.长期发展下去，创造更多的利润，提高生活水平
6....................................
企业主要经营范围：
1.传统包子：
牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等
2.特色：
虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等
3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等
企业类型：
□生产制造□零售批发服务□农业□新型产业□传统产业其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
2017年在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。
无相关经验
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
2008-2011年就读于**中学，高中毕业。
2019年10月21日参加了创业班培训
三、
市场评估
目标顾客描述：
我们主要面向的是在校学生，过路人员及附近居民，是为满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。
市场容量或变化趋势：
选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。
预计市场占有率：
现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。
对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。
预计市场占有率：
开始80%
发展后50%；稳定后40%
市场占有率%
竞争对手的主要优势：
1、开店时间长，顾客认可度高。
2、经验丰富。
3、资金雄厚，抗风险性好。
4、
竞争对手的主要劣势：
1、品种单一，没有新花样。
2、地理位置较偏。
3、没有固定就食场所。
4、价格较高。
5、服务态度较差。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、品种丰富，花样多。
2、价格合理。
3、地理位置优越，靠近学校。
4、店面环境好，有固定就食场所。
5、服务态度好。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、刚开店，缺乏经营和管理经验。
2、客源少，顾客认可度低。
3、资金少，抗风险性差
4、
四、
市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
牛肉包
香味十足，口感鲜美。
素三鲜
三鲜馅，出笼后，香飘自溢。
虾肉包
选取精挑虾肉，虾香溢口，好吃。
2.价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手价格
牛肉包
1.3元/个
2元/个
2.5元/个
虾肉包
0.8元/个
1.5元/个
2元/个
鸡肉包
0.8元/个
1.5元/个
2元/个
香芋豆沙包
0.8元/个
1.0元/个
1.2元/个
鲜肉包
0.8元/个
1.5元/个
1.6元/个
豆浆
0.5元/个
1.0元/个
1.0元/个
折扣销售
赊账销售
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
XX学校（小区）右侧50米
65
3万/年
（2）选择该地址的主要原因：
靠近学校（小区），人流量多。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：
最终消费者□零售商□批发商
（4）选择该销售方式的原因：
1、包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。
2、获得最大利润
3、便于沟通，无赊销风险
4.可及时回收资金
4.促销
人员推销
成本预测
广告
印制传单并分发
成本预测
500元
公共关系
成本预测
营业推广
成本预测
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟定的企业名称：
******
企业的员工
职务月薪
业主或经理
业主3000
员工
制面人员2人2000
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
卫生许可证70
税务登记证100
组织机构代码证80
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）
种类预计费用
个人人身意外伤害保险2000
股份合伙协议：
内容合伙人
条款
个人独资
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
和亏损分摊
经营分工、
权限和责任
合伙人个人
负债的责任
协议变更
和终止
其他条款
企业组织结构图：
企业主：
***
员工：
***、***
六、投资
1.机器、机械和其他生产设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
项目
数量
单价
总费用（元）
炉具
1
2000
2000
蒸笼
10
100
1000
搅面机
1
1500
1500
绞肉机
1
650
650
合计
5150
供应商名称
地址
电话或传真
2.器具、工具和家具
项目
数量
单价
总费用（元）
桌凳
10
200
2000
餐具
100
20
2000
合计
4000
3.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
项目
数量
单价
总费用（元）
小型三轮车
1
5000
5000
合计
5000
供应商名称
地址
电话或传真
4.电子设备
根据企业办公需要，拟购置以下电子设备：
项目
数量
单价
总费用（元）
电脑
1
3000
3000
监控
1
1000
1000
合计
4000
供应商名称
地址
电话或传真
5.无形资产
根据企业的需要，开业前拟购置以下无形资产：
项目
金额
备注
6.开办费
根据企业的需要，需支付以下开办费：
项目
金额
备注
门头（开业）
1000
合计
1000
7.其他投入
根据企业的需要，除固定资产、无形资产、开办费外，开业前还需支付以下费用：
项目
金额
备注
8.投资概要
项目
价值（元）
月折旧额（元）
房屋、建筑物（租）
30000
2500
机器、机械设备
5150
429
器具、工具和家具（使用三年）
4000
111
交通工具
（使用五年）
5000
83
电子设备
4000
111
无形资产
0
0
开办费
（以三年摊销）
1000
28
其他投入
0
0
合计
49150
3262
七、流动资金（月）
1.原材料（或商品）和包装费
名称
数量
单价
金额（元）
猪肉
20*30
10元/斤
6000
牛肉
5*30
20元/斤
3000
面粉
40*30
1.5元/斤
1800
鸡
2*30
12元/斤
720
蔬菜
4*30
3元/斤
360
合计
11880
供应商名称
地址
电话或传真
2.其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
项目
金额（元）
备注
工资
7000
1个老板2个员工
租金
2500
一个月
促销费
500
办公用品购置费
0
维修费
100
保险费
2000
水电费
500
电话费
100
其他费用（登记费）
250
合计
12950
八、销售收入预测（12个月）
销售情况月份
销售的产品
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
（1）牛肉包
销售数量
6000
6500
6500
6300
6200
6300
6500
6600
6300
6200
6100
6500
76000
平均单价
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
月销售额
12000
13000
13000
12600
12400
12600
13000
13200
12600
12400
12200
13000
152000
（2）虾肉包
销售数量
5000
5300
5200
5300
5500
5300
5400
5500
5400
5300
5200
5200
63600
平均单价
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
月销售额
7500
7950
7800
7950
8250
7950
8100
8250
8100
7950
7800
7800
95400
（3）鸡肉包
销售数量
6000
6000
6200
6100
6000
6100
6200
6000
6100
6200
6200
6300
73400
平均单价
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
月销售额
9000
9000
9300
9150
9000
9150
9300
9000
9150
9300
9300
9450
110100
（4）香芋豆沙包
销售数量
7000
7000
7200
7300
升级会员 