最新七年级初中语文现代文阅读理解训练题含答案Word文档格式.docx
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只见师傅将油镬烧到底部通红,倒入花生油搪镬,稍微将镬离火使油温下降后,便倒入牛奶,以温和的力度炒制,师傅将此称之为“软炒”,这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初,还能保持嫩滑口感。
还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”,也是将糯米饭上升到一个层次。
生炒更加突显米粒的弹牙口感以及饭香,炒莱加炒饭,主食加主菜相辅相成。
这些随着年月买少见少的精工粤菜,除了考验厨师的出众技艺,也看重对时机的把握调控,一席佳肴,上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间,尤其是镬气小炒,更讲究即上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感,所“趁热、起筷”,是对菜式的尊重,也是不辜负大厨的用心。
(三)道摆盘:
精雕细琢
方显刀工
精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的。
器皿之上,除了精工粤菜,还有精细的雕龙雕凤,那是跃然于碟上的“艺术品”,与菜式配搭相得益彰,也展现了一席宴席的排场。
对于当年的大户人家来说,粤菜不仅要做得精,更要做得有架势,而这些雕花,就是排场的展现。
尤记得曾在番禺宾馆,在一位餐饮界老前辈的安排下,吃了一顿非常隆重的“红云宴”,前前后后12道菜,无一不是用大碟上台,因为那置于碟上的雕花、雕雀、雕龙、雕凤,绝不欺场,每个都细致得栩栩如生,本应是菜肴的衬托,却大有喧宾夺主之势。
当然,现在很多人都觉得这些纯摆设、不能吃的雕花已显得不切实际,加之也增加了一道菜的制作时长,但这种形式感,是粤菜文化中不可缺少的一部分。
(选自《美食导报》,有删改)
(1)关于文章内容,下列说法与原文不符的一项是(
)
A.
随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少。
B.
由于手艺的传承大有难度,尤其如今百物腾贵,多数餐馆都很难烹调精细的、极花人工的菜式。
C.
“趁热、起筷”,讲究的就是上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感。
D.
这些纯摆设、精致的、不能吃的雕花只体现粤菜讲究刀工,已不切实际,反而增加了一道菜的制作时长,所以不是粤菜的精华,可以忽略。
(2)下列对选文的分析理解,正确的一项是(
文章将广州酒家、南粤宫、番禺石基八宝霸王鸭与普通饭店的菜式烹饪技巧作比较,是为了体现粤菜精益求精。
文章主要运用了作比较、分类别、举例子、下定义等说明方法,向读者说明粤菜镬气足,用料精。
文章以番禺宾馆“红云宴”碟上的雕花摆盘为例,说明了粤菜雕工之精,搭配之巧。
文章主要向读者诠释了怀旧粤菜传承难的原因。
(3)你认为经典粤菜会因为时间的推移而消失吗?
联系全文,谈谈你的理解。
【答案】
(1)D
(2)D
(3)
【示例1】不会。
因为“我们的舌头不会忘掉这些味道,这是一种记忆的味蕾,会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊”。
现在还有不少有心人去追寻这种味道,还有不少人对粤菜烹饪有浓厚的兴趣。
【示例2】会。
因为“随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少”。
经典粤菜工序复杂,传承的人越来越少,而且现在社会节奏较快,慢工细火的粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
【解析】【分析】
(1)D.说法与原文不符。
原文第三部分第一句说“精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的”。
可知雕花也是粤菜的精华,是不可缺少的一部分,所以选项分析有误。
(2)A.没有与普通饭店作比较;
B.没有运用下定义的说明方法;
D.原文要诠释的是寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊,而非传承难的原因。
所以选C。
(3)此题是一道开放题,针对“经典粤菜是否会因为时间的推移而消失”这种说法,仁者见仁智者见智,各自的观点定然不会相同,有赞同的,也有否定的,但是无论哪种见解,都要围绕文章的内容说出相应的理由。
根据自己的生活实际或社会发展谈依据。
如根据文本中对怀旧粤菜的说明可知,怀旧粤菜不仅色香味足,而且还体现了烹饪的精髓,所以不会消失。
再如根据“随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少”一句分析,可看出粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
所以会消失。
故答案为:
⑴D;
⑵D;
⑶【示例1】不会。
【示例2】会。
【点评】⑴本题考查文章内容的把握,注意通读全文,把握文意,揣摩选项正误。
⑵本题考查文章说明方法的把握,注意结合选项揣摩涉及的说明方法及作用,揣摩选项正误。
⑶本题是开放性试题,注意明确观点,并言之成理。
2.现代文阅读阅读下文,完成小题。
母亲
肖复兴
①那一年,我的生母突然去世,我不到八岁,弟弟才三岁多一点儿,我俩朝爸爸哭着闹着要妈妈。
爸爸办完丧事,自己回了一趟老家。
他回来的时候给我们带回来了她,后面还跟着一个不大的小姑娘。
爸爸指着她,对我和弟弟说:
“快,叫妈妈!
”弟弟吓得躲在我身后,我噘着小嘴,任爸爸怎么说,就是不吭声。
“不叫就不叫吧!
”她说着伸出手要摸摸我的头,我拧着脖子闪开,就是不让她摸。
②望着这陌生的娘俩儿,我首先想起了那无数人唱过的凄凉小调:
“小白菜呀,地里黄呀,两三岁呀,没有娘呀……”我不知道那时是一种什么心绪,总是用忐忑不安的眼光偷偷地看她和她的女儿。
③在以后的日子里,我从来不喊她妈妈。
学校开家长会,我愣是把她堵在门口,对同学说:
“这不是我妈。
”有一天,我把妈妈生前的照片翻出来,挂在家里最醒目的地方,以此向后娘示威。
怪了,她不但不生气,而且常常踩着凳子上去擦照片上的灰尘。
有一次,她正擦着,我突然向她大声喊道:
“你别碰我的妈妈。
”好几次夜里,我听见爸爸在和她商量“把照片取下来吧”,而她总是说:
“不碍事儿,挂着吧!
”头一次,我对她产生了一种说不出的好感,但我还是不愿叫她妈妈。
④孩子没有一盏是省油的灯,大人的心操不完。
我们大院有块平坦、宽敞的水泥空场,那是我们孩子的乐园,我们没事儿便到那儿踢球、跳皮筋,或者漫无目的地疯跑,一天上午,我被一辆突如其来的自行车撞倒,重地摔在了水泥地上,立刻昏了过去。
等我醒来,发现自己已经躺在医院里了。
大夫告诉我:
“多亏了你妈呀!
她一直背着你跑来的,生怕你留下后遗症,长大了可得好好孝顺呀……
⑤她站在一边不说话,看我醒过来,就伏下身摸摸我的后脑勺,又摸摸我的脸。
我不知怎么搞的,我第一次在她面前流泪了。
⑥“还疼?
”她立刻紧张地问我。
⑦我摇摇头,眼泪却止不住。
⑧“不疼就好,没事就好!
”
⑨回家的时候,天早已经全黑了。
从医院到家的路很长,还要穿过一条漆黑的小胡同,我一直伏在她的背上。
我知道刚才她就是这样背着我,跑了这么长的路往医院赶的。
⑩以后的许多天里,她不管见爸爸还是见邻居,总是一个劲埋怨自己“都赖我,没看好孩子!
千万别落下病根呀……”,好像一切过错不在那硬梆梆的水泥地,不在我太调皮,而全在于她。
一直到我活蹦乱跳一点儿也没事了,她才舒了一口气
⑪没过几年,三年自然灾害就来了。
只是为了省出家里一口人吃饭,她把自己的亲生闺女,那个老实、听话,像她一样善良的小姐姐嫁到了内蒙,那年小姐姐才十八岁。
我记得特别清楚,那一天,天气很冷,爸爸看小姐姐穿得太单薄了,就把家里唯一一件粗线毛大衣给小姐姐穿上了。
她看见了,一把就给扯了下来,“别,还是留给她弟弟吧。
啊?
”车站上,她一句话也没说,在火车开动的时候,她才向女儿挥了挥手。
寒风中,我看见她那像枯枝一样的手臂在抖动。
回来的路上,她一边走一边叨叨:
“好啊,好啊,闺女大了,早点儿寻个人家好啊,好。
”我实在是不知道人生的滋味儿,不知道她一路上叨叨的这几句话是在安抚她自己那流血的心,她也是母亲,她送走自己的亲生闺女,为的是两个并非亲生的孩子,世上竟有这样的后母?
⑫望着她那日趋隆起的背影,我的眼泪一个劲儿往上涌。
“妈妈!
”我第一次这样称呼了她。
她站住了,回过头,愣愣地看着我,不敢相信这是真的。
我又叫了一声“妈妈”,她竟“呜”地一声哭了,哭得像个孩子。
多少年的酸甜苦辣,多少年的委曲,全都在这一声“妈妈”中融解了。
⑬母亲啊,您对孩子的要求就是这么少……
⑭这一年,爸爸有病去世了。
妈妈她先是帮人家看孩子,以后又在家里弹棉花,攫线头,妈妈就是用弹棉花、攫线头挣来的钱,供我和弟弟上学。
望着妈妈每天满身、满脸、满头的棉花毛毛,我常想亲娘又怎么样?
!
从那以后的许多年里,我们家的日子虽然过得很清苦,但是,有妈妈在,我们仍然觉得很甜美。
无论多晚回家,那小屋里的灯总是亮的,桔黄色的火里是妈妈跳跃的心脏,只要妈在,那小屋便充满温暖,充满了爱。
⑮我总觉得妈妈的心脏会永远地跳跃着,却从来没想到,我们刚大学毕业的时候,妈妈却突然地倒下了,而且再也没有起来。
⑯妈妈,请您的在天之灵能原谅我们,原谅我们儿时的不懂事,而我却永远也不能原谅自己。
我知道在这个世界上,我什么都可以忘记,却永远不能忘记您给予我们的一切…
⑰世上有一部书是永远写不完的,那便是母亲。
(1)本文叙事有详有略。
请理出文中详写的两件事,用“为了……妈妈……”的句式分别概括这两件事的内容。
(2)本文是以“我”对继母的感情变化为行文线索的,请根据这条线索在横线上填上恰当的词语。
反感→________→________→________
(3)从车站回来的路上,妈妈一边走一边叨叨:
“好啊,好啊,闺女大了,早点寻个人家好啊,好!
”妈妈真的是这样认为的吗?
她为什么要总说“好”?
(4)阅读第⑫自然段画线句子,联系全文,体会母亲的哭所包含的复杂情感。
(5)文中的母亲是个怎样的人?
请结合文章具体内容进行分析。
【答案】
(1)为了不让我留下后遗症,妈妈一直背着我跑到医院。
为了省出家里一口人吃饭,妈妈把自己的亲生闺女,嫁到了内蒙。
(2)接受(好感);
感谢(感激);
怀念(思念、愧疚)
(3)妈妈不认为这样好。
妈妈总说好是为了安抚她自己那流血的心。
(4)母亲流泪的原因是:
①为女儿远嫁而伤心。
②为儿子终于理解和接纳了自己而欣慰。
(5)①勤劳朴实。
把三个孩子拉扯大,帮人家看孩子,在家里弹棉花,攫线头。
②善良慈爱。
终始疼爱我和弟弟,我被自行车撞倒后背我去医院,自责自己没有照看好我。
③宽容。
在我挂出生母的照片后不仅不反对,还说服父亲表现了一个农村妇女极大的宽容之心。
④无私。
为了解决家庭经济困难,忍痛把自己的亲生女儿远嫁内蒙古,悉心照顾两个并非亲生的孩子,不是生母,胜似生母。
(1)本文是以“我”对继母的感情变化为行文线索的。
全文主要通过记述后妈对待我妈妈的相片、后母背受伤的我上医院,她为了省出家里一口人吃饭,她把自己的亲生闺女嫁到内蒙古这三件事情,表现出后母宽容、善良、无私的高尚品质,也表达了我对后母的感激和怀念之情。
其中详写的是:
为了不让我留下后遗症,妈妈一直背着我跑到医院。
注意运用“为了……妈妈……”的句式。
(2)从文中第③自然段的内容可以概括出,我对后母的感情是由对抗到反感。
从文中第⑤自然段的内容可以概括出,作者的情感从反感到感动流泪,再到激动地喊“妈妈”。
从文中第⑯,⑰自然段的内容可以概括出,写出我对后母的怀念和感激的思想感情。
(3)结合“我实在是不知道人生的滋味儿,不知道她一路上叨叨的这几句话是在安抚她自己那流血的心,她也是母亲,她送走自己的亲生闺女,为的是两个并非亲生的孩子,世上竟有这样的后母?
”分析:
妈妈不认为这样好。
(4)结合“她也是母亲,她送走自己的亲生闺女,为的是两个并非亲生的孩子,世上竟有这样的后母?
”分析得出:
为女儿远嫁而伤心;
结合“多少年的酸甜苦辣,多少年的委曲,全都在这一声‘妈妈’中融解了。
”得出:
为儿子终于理解和接纳了自己而欣慰。
(5)结合“在我挂出生母的照片后不仅不反对,还说服父亲表现了一个农村妇女极大的宽容之心。
宽容大度;
结合“三个孩子拉扯大,帮人家看孩子,在家里弹棉花,攫线头。
勤劳朴实。
结合“终始疼爱我和弟弟,我被自行车撞倒后背我去医院,自责自己没有照看好我。
善良慈爱。
结合“为了解决家庭经济困难,忍痛把自己的亲生女儿远嫁内蒙古,悉心照顾两个并非亲生的孩子,不是生母,胜似生母。
无私,伟大。
故答案为:
⑴为了不让我留下后遗症,妈妈一直背着我跑到医院。
为了省出家里一口人吃饭,妈妈把自己的亲生闺女,嫁到了内蒙;
⑵接受(好感);
⑶妈妈不认为这样好。
妈妈总说好是为了安抚她自己那流血的心;
⑷母亲流泪的原因是:
②为儿子终于理解和接纳了自己而欣慰;
⑸①勤劳朴实。
【点评】⑴本题考查筛选、整合文中信息。
答题时应注意,在整体感知文本内容的基础上理清思路,根据已给出的事件,找到相应的段落,用简洁的语言概括。
⑵本题考查理解内容和体会感情。
答题时应注意,按顺序找到相应段落,结合人物的语言、动作等描写等语句,分析作者的心理或找出表达感情的词语即可,注意尽量用原句原词回答。
⑶本题考查学生对句子含义的理解。
答题时应注意,可从结合具体语境理解,紧扣文章主旨及作者的思想倾向理解语句,紧扣修辞手法、表现手法理解语句内涵,联系写作背景去理解。
⑷本题考查分析情感态度的变化过程。
答题时应注意,概括人物的相关情节,仔细感情变化的原因,选择表达心情或感情的词语概括。
⑸本题考查分析人物形象。
答题时应注意,思路:
从具体的人物行为事件和人物的外貌、语言、动作、心理描写等;
从正面、侧面描写;
细节描写;
对比、衬托手法等入手,抓住抒情和议论语句,分析人物的性格特点。
3.现代文阅读阅读下文,回答问题。
竹子上学
铁凝
三十年前,听朋友讲起他的农民老父亲。
这位老父亲一生赶牛车、赶马车,没有坐过汽车、火车。
后来,在城市读完大学又找到工作的儿子决意请父亲坐一次火车,并告诉父亲要坐快车。
父亲这才知道,原来火车还分快慢,就问儿子快车票便宜还是慢车票便宜。
儿子答,当然是慢车票便宜。
父亲惊奇地说,坐慢车的时间长,怎么反倒便宜?
那时我们一边听朋友讲,一边笑,笑那老父亲的天真。
三年前在新加坡,读到一则关于跑步的故事。
一个青年和一个老人清晨在公园跑步。
青年矫健活泼,老人瘦弱迟缓。
本来跑在老人后面的青年,很快就冲到了老人的前边。
他优越感十足地回头叹道:
“咳,你们这些老人啊,到底是跑不快了啊。
”老人并不生气,边跑边对超过他的青年说:
“年轻人,你的前边是什么呀?
”青年说:
“是路啊。
”老人又问:
“路的前边呢?
“还有一座桥。
”老人说:
“桥的前边呢?
“是一片树林。
”老人问:
“树林的前边呢?
“也许是山吧。
“山的前边呢?
“我看不见,恐怕就是生命的尽头了吧?
“那你跑那么快做什么呢?
”我心里一惊,感受到一种苍凉的智慧。
三个多月前我走进江南山中的一片竹海,请山民教我认新竹老竹。
要知道,世间植物唯有竹子长得最快。
据说,一个小学生放学回家,将书包挂在一棵竹子上,坐在竹林里写作业,写完作业就够不着书包了。
真是俏皮!
我仿佛看见一棵挎着书包的新竹正蹿入云霄去天堂上学。
今天,我们生活在一个世故的快时代。
我忽然想起朋友的农民老父亲。
当年轻的我们笑他天真时,怎知他早就洞悉了慢的昂贵,就像公园里那位慢跑的老人。
但当我想到那个跑步的故事,却也不打算责怪那位心怀优越感的青年。
如果青春是用来挥霍的,他的确拥有快跑的资本。
连快跑都不敢的青年,岂不是枉费了青春?
于是我的眼前不断闪现出那棵挎着书包的翠绿新竹。
它的速度令我恐惧,可它挎着书包的样子又让我开怀大笑:
挎着书包的竹子毕竟不那么老谋深算,它是去上学吧,是去做人生的学徒吧。
(1)文章题目“竹子上学”拟得好,请根据你的理解说说好在哪里。
(2)“我心里一惊,感受到一种苍凉的智慧。
”如何理解这个画线句中的“苍凉的智慧”?
(3)面对“快”和“慢”两种不同的生活态度,你更倾向于哪一种?
请联系实际生活谈一谈。
【答案】
(1)概括文章部分内容;
设置悬念,激发读者的阅读兴趣;
意蕴深远,耐人寻味。
(2)“苍凉的智慧”指的是老人历经岁月的沧桑悟出的智慧——人生路上,无事可急,慢下来,从容前进。
也许年轻时的他和这个青年人一样,一样以自己的“快”傲视他人甚至是人生,但到头来发现,慢才是生活的真谛,人生的真谛。
(3)我更倾向于“慢”这一种生活态度,慢下来,你才会发现更多的美好,比如说,看一部电影,你用倍速播放,看的是一个故事的梗概,若你慢下来细细品味,你能和主人公同悲同喜,你能心驰于异国乡村,你能在别人的故事里悟出自我……慢下来并不意味着时间短了,恰恰相反,慢下来的时候,仿佛时间也跟着一起慢了下来,一天的时光竟然可以拉得那么长。
饱满的时光里,盛的是一份悠然与惬意。
生活那么美好,我们不应该慢下来品一品吗?
(1)结合“竹子上学”分析,概括文章前2段内容;
设置悬念,吸引读者、新颖;
(2)结合“‘我看不见,恐怕就是生命的尽头了吧?
’老人说:
‘那你跑那么快做什么呢?
’我心里一惊,感受到一种苍凉的智慧。
”分析可知:
“苍凉的智慧”指的是老人历经岁月的沧桑悟出的智慧。
结合“我忽然想起朋友的农民老父亲。
人生路上,无事可急,慢下来,从容前进。
(3)开放性试题。
结合文本内容,联系自己的实际生活阐述即可。
如:
生活中,快使人活泼、反映敏捷、做事迅速,不拖泥带水。
能提高自己的办事效率。
⑴概括文章部分内容;
⑵“苍凉的智慧”指的是老人历经岁月的沧桑悟出的智慧——人生路上,无事可急,慢下来,从容前进。
⑶我更倾向于“慢”这一种生活态度,慢下来,你才会发现更多的美好,比如说,看一部电影,你用倍速播放,看的是一个故事的梗概,若你慢下来细细品味,你能和主人公同悲同喜,你能心驰于异国乡村,你能在别人的故事里悟出自我……慢下来并不意味着时间短了,恰恰相反,慢下来的时候,仿佛时间也跟着一起慢了下来,一天的时光竟然可以拉得那么长。
【点评】⑴本题考查标题含义和作用的理解分析能力。
赏析文题的妙处一般要从内容、主题、结构几方面进行鉴别欣赏,学生能从不同的角度对文章的标题进行赏析,一般从标题的使用手法来考查,有时也从文章内容和主题角度,要求学生对文章标题进行理解,这时要求学生能整体感知文本内容,深刻认识文章中心主题。
⑵本题考查的是理解重要句子含义的能力。
理解词语的含义既要准确理解词语的本义,又要将其放在具体的语言环境中考虑其意义和表达的情感。
⑶本题考查对文章的阅读感悟能力。
解答时,在理解文章主旨的基础上,联系生活中的实际,谈出自己的观点即可。
解答时,围绕对父母感恩、尽孝、回报等作答,言之有理即可。
4.现代文阅读阅读下面的短文,回答问题。
村槐
①故乡的村头,有一棵树冠巨大苍虬蓊郁的槐树。
躯干不高,却有几搂粗细。
就是在我离家之后这些年,也走了不少地方,所见的槐树,还很少有可以同故乡村槐媲美的。
每行走于山野,或读书于窗下,凡触得一个“槐”字,我思乡的心,便被村槐那广阔的浓荫所抱了。
②村槐掩映的场院,曾经是我童年欢乐的世界。
清明时分,我和小伙伴就缠着祖父缚秋千。
他总是笑笑的,寻出犁上的套绳,携我们到槐树下。
起先把套绳挽成一团儿,牵住一头;
然后侧身用胳膊划一个有力的弧线,绳团便高高飞向横着的树股;
最后,打了结,绑了一截棍儿,就可以荡飞了。
开始,我上秋千还有点怯,祖父就一前一后地推着秋千。
念叨着《送马马》的山歌。
渐渐,我可以一屈一伸,自个儿荡得很高了。
树干也以同样的节奏,上下忽闪着,嫩绿的叶片泛着春阳,像无数欢乐的眼睛。
我只觉得自己长了羽毛,像槐树上筑巢的鸟儿似的,飞过了绿的云团,看见远处的山了。
我低头见祖父伫候在秋千下,那神色是夸我荡飞得高呢,还是担心我摔下?
他两只手总微微前