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A.图1中的A代表腺苷,b、c为高能磷酸键

B.图2中进行①过程时,图1中的c键断裂并释放能量

C.ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性

D.夜间有O2存在时,图2中过程②主要发生在线粒体

6.请分析下列关于ATP的有关数据和实验,并回答下面的问题。

(1)经测定一个成年人静止状态下24h将有40kg的ATP发生转化,而细胞内ADP、ATP等仅有2~10mg。

为满足能量的需要,生物体内解决这一矛盾的合理途径是________________________。

(2)用32P标记的磷酸加入细胞培养液,短时间内快速分离出细胞内的ATP,结果ATP浓度变化不大,但部分ATP的末端磷酸基团却已带上了放射性标记。

这一事实证明

________________________________________________________________________,

你得出结论的依据是

________________________________________________________________________。

答案 

(1)ADP与ATP之间可以快速相互转变 

(2)ATP在细胞内的含量处于动态平衡状态 细胞内ATP浓度变化不大,部分ATP末端磷酸基团带上了放射性标记,说明这是重新合成的,同时也说明原有ATP部分被分解了

7.(2012·

福建理综,26)

大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。

研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。

(1)查询资料得知,18℃时,在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。

由图可知,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是________。

(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15~18℃之间。

学习小组假设:

大菱鲆蛋白酶的最适温度在15~18℃间。

他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度,探究三种酶的最适温度。

①探究实验中以干酪素为底物。

干酪素的化学本质是________,可用________试剂鉴定。

②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________。

③为了控制实验温度,装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。

单位时间内________可以表示蛋白酶催化效率的高低。

④实验结果如图2,据此能否确认该假设成立?

________。

理由是:

(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低________的比例,以减少对海洋的污染。

答案 

(1)幽门盲囊蛋白酶 

(2)①蛋白质 双缩脲 ②2和8 ③水浴 底物消耗量(或产物生成量) ④不能 据图可知随着温度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出现

(3)淀粉、脂肪

8.(2012·

襄阳调研)某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验。

Ⅰ.在30℃的条件下,取等量提取液分别加到4支盛有等量过氧化氢溶液,pH分别为3、5、7、9的试管中,结果发现每支试管都产生气体。

请回答下列问题:

(1)该实验的课题是________________________________________________________________________。

(2)该实验中的自变量是________________________________________________________________________。

(3)各实验组均在30℃下进行的原因是:

①__________________________;

②________________________________________________________________________。

Ⅱ.将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半,重复实验Ⅰ。

分别测定实验Ⅰ、Ⅱ中过氧化氢的含量在相同时间内的变化,绘制成如图所示曲线,请回答下列问题。

(4)曲线a是实验________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)的结果。

(5)曲线a和b中,过氧化氢含量的最低点基本位于横坐标同一位置的原因是________________________________________________________________________。

答案 

(1)探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响

(2)pH (3)30℃是过氧化氢酶的适宜温度 排除温度变化(无关变量)对实验结果的影响 (4)Ⅱ (5)同一种酶的最适pH是一定的

1.(2012·

海南单科,4)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是(  )。

A.淀粉酶溶液中加入强酸

B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液

D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂

2.(2012·

天津理综,7)生物分子间特异性结合的性质广泛用于生命科学研究。

以下实例为体外处理“蛋白质-DNA复合体”获得DNA片段信息的过程图。

据图回答下列问题。

(1)过程①酶作用的部位是________键,此过程只发生在非结合区DNA。

过程②酶作用的部位是________键。

(2)①、②两过程利用了酶的________特性。

(3)若将得到的DNA片段用于构建重组质粒,需要将过程③的测序结果与________酶的识别序列进行比对,以确定选用何种酶。

(4)如果复合体中的蛋白质为RNA聚合酶,则其识别、结合的DNA序列区为基因的________________________________________________________________________。

(5)以下研究利用了生物分子间特异性结合性质的有________(多选)。

A.分离得到核糖体,用蛋白酶酶解后提取rRNA

B.用无水乙醇处理菠菜叶片,提取叶绿体基粒膜上的光合色素

C.通过分子杂交手段,用荧光物质标记的目的基因进行染色体基因定位

D.将抑制成熟基因导入番茄,其mRNA与催化成熟酶基因的mRNA互补结合,终止后者翻译,延迟果实成熟

答案 

(1)磷酸二酯 肽 

(2)专一性 (3)限制性核酸内切 (4)启动子(转录起始区) (5)ACD

3.(2011·

海南单科,5)某一不可逆化学反应(S―→P+W)在无酶和有酶催化时均可以进行。

当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反应液中加入催化该反应的酶。

图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(  )。

A.甲B.乙C.丙D.丁

4.(2012·

全国大纲卷,33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:

①在A、B、C、D、E5支试管中分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5mL,再分别加入质量分数为1%的淀粉液1mL。

②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1mL,摇匀。

③将5支试管放入70℃恒温水浴中,保温时间相同且合适。

④取出各试管,分别加入斐林试剂2mL,摇匀。

⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。

上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。

(1)________________________________________________________________________。

(2)________________________________________________________________________。

答案 

(1)③中70℃应改为37℃。

因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37℃ 

(2)在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在50~65℃水浴中一段时间。

因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色

5.(2012·

北京理综,1)细胞中不能合成ATP的部位是(  )。

A.线粒体的内膜

B.叶绿体中进行光反应的膜结构

C.内质网的膜

D.蓝藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构

(时间:

45分钟)

A级 基础演练

1.(2013·

豫南四校调研)如图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。

正确的图解是(  )。

答案 B

2.(2013·

苏锡常镇四市一调)地沟油是废弃的动植物油脂,利用生物酶技术可以将地沟油转化为生物柴油,最适用于该过程的酶是(  )。

                 

A.蛋白酶B.淀粉酶

C.脂肪酶D.解旋酶

3.(原创题)北京师范大学贾宗超教授、郑积敏博士,在研究中发现了在同一蛋白的同一活性中心上行使相反功能的新机制,其研究成果首先公布在顶级专业期刊《Nature》上。

下列有关说法错误的是(  )。

A.“活性中心”指的是酶的识别位点

B.“同一蛋白”指的是酶

C.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,所以活性中心与反应物是一一对应关系

D.要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

4.(2013·

辽宁沈阳、大连第二次联考,1)下列有关酶的叙述正确的是(  )。

A.都能被蛋白酶水解而失去其活性

B.都只能催化一种物质的化学反应

C.高温和低温对酶空间结构的影响相同

D.都能降低反应的活化能且具有高效性

5.(2013·

衡阳六校联考)ATP是细胞内流通的能量“通货”。

下列关于ATP的说法中,错误的是(  )。

①参与ATP形成的元素包括C、H、O、N、P ②在叶绿体中,ATP的移动方向是由叶绿体的囊状结构到叶绿体基质 ③洋葱表皮细胞中能形成ATP的细胞器有线粒体和叶绿体 ④ATP是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物,是细胞内唯一的直接能源物质

A.①③B.③④C.②③D.②④

6.(2013·

安徽名校第三次联考,6)下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果(  )。

试管

纤维素悬液/mL

2

纤维素酶液/mL

1

反应温度/℃

30

40

50

斐林试剂/mL

砖红色深浅

++

+++

注:

“+”的多少,代表颜色深浅。

根据以上实验设计及结果,以下说法不正确的是(  )。

A.该实验的自变量为温度

B.该实验检测的因变量是还原糖的生成量

C.纤维素被水解成了还原糖

D.该纤维素酶的最适温度为40℃

7.(2013·

南通一调)生物体内能量代谢中ATP的合成和利用过程如图所示。

以下说法错误的是(  )。

A.a过程和b过程都有[H]的生成和消耗

B.①过程和②过程的酶和场所不相同

C.c表示吸收的能量,d表示释放的能量,两者数值相等、形式相同

D.ATP在活细胞中的含量很少,但转化速度很快

8.(2012·

济南一模,7)下列生理过程中,不消耗ATP的一组是(  )。

A.蛋白质的合成和加工

B.染色体的复制和运动

C.CO2还原和胰岛素分泌

D.质壁分离和复原

9.(经典题)请你解读与酶有关的图示、曲线。

(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,请回答下列问题。

图1和图2分别表示了酶具有________________。

洗衣粉中加入的A之所以能够耐酸碱、忍受表面活性剂和较高温度,是因为它是通过________精心设计改造生产出来的;

控制其合成的直接模板主要分布在细胞的________中。

(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,请分析回答有关问题。

当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是________________;

从图示曲线我们还可以得出的结论是________________________________________________________________________。

(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,请分析回答问题。

图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是________________。

从图5可以得出的结论是:

在底物足量条件下,________________________________________________________________________

答案 

(1)高效性和专一性(特异性) 蛋白质工程 细胞质 

(2)先上升后下降 随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性) (3)酶的浓度(数量)和活性 酶促反应速率与酶浓度呈正相关

B级 智能提升

10.将1mL体积分数为5%的胃液稀释液倒入装有10mL蛋白质胶体的试管内,置于25℃的温水中水浴,研究其对蛋白质的消化情况。

下列各方法中能提高酶活性的是(  )。

A.把实验温度提高到37℃

B.在试管内再加入1mL体积分数为5%的胃液稀释液

C.将pH由2调为7

D.在试管内加入1mL唾液

11.(2012·

合肥质检)如图曲线1为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响,如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶,变化后的曲线最可能分别是(  )。

A.4 2B.3 2C.2 4D.3 4

12.(创新题)如图ATP(甲)是生命活动的直接能源物质,下列叙述正确的是(  )。

A.在主动运输过程中,乙的含量会显著增加

B.甲→乙和丙→乙过程,起催化作用的酶空间结构相同

C.丙中不含磷酸键,是RNA的基本组成单位之一

D.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成

13.(提升题)竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。

在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。

下表表示在60℃、pH=7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。

下列有关说法不正确的是(  )。

淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60min)

3

4

5

6

处理前试试样重/g

1.662

1.659

1.672

1.677

1.669

1.666

处理后试样重/g

1.594

1.554

1.550

1.540

1.536

失重率/%

4.10

6.33

7.30

7.57

7.73

7.80

A.枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质

B.在生产上淀粉酶质量浓度为3g/L时可以达到较好的退浆效果

C.延长淀粉酶质量浓度为1g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率

D.淀粉酶质量浓度超过3g/L时,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显

14.(2013·

武汉5月,29)下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。

一、实验材料和用具:

新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等。

二、实验步骤

步骤

试管编号

a

b

c

d

e

加入试剂

3%H2O22mL

2mLH2O

设置反应条件

常温

0℃

蒸馏水

FeCl3溶液

肝脏研磨液

煮熟的肝脏研磨液

剂量

2滴

观察气泡产生

请根据该实验回答下列问题。

(1)在上述实验中,产生气泡最多的试管是________号,原因是:

(2)如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴,重复实验,气泡产生最多的试管是________号。

(3)假如b、c两试管的实验现象均不明显,从所给的实验材料分析,原因可能是:

________________。

该同学设计e组的实验目的是:

(4)假若a~d号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照,那么,实验组设置的不科学的是________号,主要违背了________原则,应如何改进?

________________________________________________________________________

(5)假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,你的实验设计思路是________________________________________________________________________。

答案 

(1)c 酶在适宜条件下具有高效性 

(2)b

(3)H2O2溶液放置时间过长而分解 排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响(合理即可) (4)d 单一变量 将0℃改为常温 (5)再增设两组实验,分别编号为f、g,实验处理方法同c组,只是将滴加肝脏研磨液分别改为马铃薯泥和高温处理过的马铃薯泥(对g组设置可不作要求)

15.(2013·

福建普高毕业班质检,26)某研究性学习小组利用荧光素-荧光素酶生物发光法,测定人参愈伤组织中ATP的含量,以研究人参细胞能量代谢的特点。

实验原理:

荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下,进行反应发出荧光;

用分光光度计可测定发光强度;

当荧光素和荧光素酶都足量时,在一定范围时,ATP的含量与发光强度成正比。

实验步骤:

1.ATP的提取:

称取一定量的人参愈伤组织,研磨后沸水浴10min,冷却至室温,离心,取上清液。

2.ATP的测定:

吸取一定量的上清液,放入分光光度计反应室内,并注入适量的所需物质,在有氧等适宜条件下进行反应,记录发光强度并计算ATP含量。

请回答下面的问题。

(1)步骤一中的沸水浴处理,使酶的________被破坏而失活。

(2)步骤二注入的物质中,属于反应物的是________;

分光光度计反应室内能量的转换形式是________________________________________________________________________。

(3)荧光素酶价格昂贵,为能准确测定出ATP的含量,又能节省酶的用量,学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”,实验结果如图。

①学习小组配制了1×

10-8mol/LATP标准液、70mg/L荧光素溶液(过量)和________________________________________________________________________

溶液进行实验。

②结果表明:

图中________点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。

E、F、G点所对应的荧光素酶浓度不同,但发光强度相同,这是因为________________________________________________________________________。

(4)ATP测定对食品卫生监控有重要意义。

食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量,测算出了细菌的数量,从而判断食品污染程度。

做出上述判断的理由是:

每个细菌细胞中ATP的含量________________________________________________________________________。

答案 

(1)空间结构

(2)荧光素 化学能转换为光能(和热能)

(3)①浓度分别为0、10、20、30、40、50、60mg/L荧光素酶

②E ATP全部水解(或ATP数量限制)

(4)大致相同(且相对稳定)

第2讲 ATP的主要来源——细胞呼吸

安徽理综,29)为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入A~F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。

试管编号 

加入的物质 

细胞质基质A

B

线粒体C

D

酵母菌E

F

丙酮酸

+-

--

氧气

“+”表示加入了适量的相关物质,“-”表示未加入相关物质。

(1)会产生CO2和H2O的试管有__________,会产生酒精的试管有________,根据试管________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号)。

(2)有氧呼吸产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。

2,4二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明DNP使分布在________的酶无法合成AT

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