北京诺富特海润星级酒店员工综合手册.docx
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北京诺富特海润星级酒店员工综合手册
北京诺富特海润酒店员工手册
EmployeeHandbookofNovotelBeijingWest
Foreword前言
MissionSatement公司宗旨
WelcomeMessagefromtheGeneralManager总经理欢迎辞
CHAPTER1.Accor/AAPCPresentation
第一章雅高集团简介/雅高亚太集团简介
NOVOTELWORLDWIDE
诺富特简介
NOVOTELBEIJINGWEST
北京诺富特海润酒店简介
CHAPTER2.ProfessionalismatalllevelsandtheAccorvalues
第二章雅高集团饭店管理全方位职业化体现及雅高品质
CHAPTER3.Generaltermsandconditionsofemployment
第三章北京诺富特海润酒店员工聘任条例
[WB]3.1Recruitmentguideline员工聘任指南
3.2Probationperiod员工试用期
3.3Workinghours,restdays&overtime工作时间、休息日和超时工作
3.4BasicSalary基本工资阐明
3.5ExtramonthSalary年终双薪
3.6Timecard&swipecard考勤卡使用规定
3.7Attendance出勤规定
3.8Staffuniform员工工作服
3.9Transfer.promotion&demotion调岗、晋升和降职
3.10Resignation/Termination辞职/辞退
3.11Renewalofemploymentcontract合同续约
3.12Exclusiveserviceandentiretime限制兼职工作之规定
3.13Changeofpersonalparticulars个人状况变更阐明
CHAPTER4.EmployeeBenefits
第四章员工福利
4.1Dulymeals免费工作餐
4.2StatutoryHolidays法定节假日
4.3TheLady'sDay妇女节假
4.4AnnualLeave年假
4.5MatrimonialLeave婚假
4.6MaternityLeave产假
4.7CompassionateLeave丧假
4.8HomeLeave探亲假
4.9PublicLeave公假
4.10WorkInjury工伤
4.11MedicalBenefits医疗福利
4.12HospitalizationLeave住院
4.13ProlongedmedicalLeave医疗期
4.14LeavewithoutPay事假
4.15YearendBonus年终奖
4.16Incentive奖金
4.17Awards员工奖励
4.18Training员工培训
4.19EnglishAllowance英语津贴
CHAPTER5.HotelRules&Regulations
第五章北京诺富特海润酒店员工必要遵守各项管理规定
5.1NameBadge员工工牌管理规定
5.2EmployeeIDcard员工工作证管理规定
5.3Employeeentrance&exit员工通道管理规定
5.4Timecard&dailytimesheet员工考勤管理规定
5.5Personalvisit员工接待私人来访管理规定
5.6Personalcalls员工接打私人电话管理规定
5.7Smoking员工在店内吸烟管理规定
5.8Washroom员工使用客用洗手间管理规定
5.9Useoflifts/elevators员工使用电梯管理规定
5.10Loitering员工不容许在店内闲逛管理规定
5.11Lost&Founditems失物招领
5.12Theft员工不容许盗窃酒店物品管理规定
5.13Eating/Drinking员工不容许在岗上吃东西管理规定
5.14Drunkenness/underinfluenceofAlcohol员工不容许在岗上醉酒管理规定
5.15Personalpager&Handphone员工配带私人传呼机和手机管理规定
5.16Confidentiality员工必要遵守酒店保密制度管理规定
5.17Health&Safetyatwork员工安全工作管理规定
5.18TypesofMisconduct违纪类别
5.19StructureofDisciplinaryAction纪律处分构造
5.20GeneralGuidelines总方针
5.21Grievanceprocedure员工进行申诉程序
CHAPTER6.StaffResponsibility
第六章员工职责规范
6.1Staffuniform员工个人工作服保管和使用
6.2Personalhygiene员工个人卫生规范
6.3Personalgrooming员工个人仪表仪容规范
6.4Posture员工个人体态规范
6.5Attitude员工工作态度规定
6.6Cleanliness员工工作环境规范
6.7Punctuality员工守时准则
6.8Effcientandpromptservice员工工作效率和服务效率规定
CHAPTER7.EmployeeFacilities
第七章员工设施简介
7.1Staffdiningroom员工餐厅
7.2Stafflocker&stafflockerroom员工更衣柜和更衣室
7.3Staffnoticeboard员工布告栏
7.4Staffactivityarea员工活动区域
CHAPTER8.Emergencies-whatyoushoulddoincaseof---
第八章紧急事故解决
一旦遇有紧急事故,您该这样做
8.1Fire火灾
8.2Accident意外事故
8.3Breakdownoflifts/elevators电梯故障
AppendixⅠPersonalGroomingStandardForMale
附录1员工个人仪表准则(女)
PersonalGroomingStandardForFemale
员工个人仪表准则(男)
AppendixⅡEmployeeHandbookacceptance
附录2.接受《员工手册》合同
FOREWORD
前言
ThisEmployeeHandbookisdesignedtogiveyouanoverallinsightandunderstandingofworkinginNOVOTELBEIJINGWEST.
本员工手册旨在使您对北京诺富特海润酒店有一种全面结识和理解。
TheManagementreservestherighttoamendanypartcontainedinthishandbook.AnyamendmentshouldbereviewedandapprovedbythehotelLaborUnionandtheStaffRepresentativeMeetingbeforeitcantakeeffectandbeimplemented.Whereanypointinthishandbookdiffersfromthenotices,circularsthattheHotelmayissuefromtimetotime,thelatterwilltakeprecedence.
北京诺富特海润酒店管理层有权对本手册内容进行修改与调节,并经酒店工会和职代会审议通过后方能生效实行。
此后酒店颁布任何管理条例有与之相驳之处,均后来者为准。
TheChineseversionofthishandbookwillbedeemedasthebaseforimplementation,mediationandarbitration.
本员工手册以中文文本为此后执行、调解、仲裁原则和根据。
MISSIONSTATEMENT
公司宗旨
THENOVOTELBEIJINGWESTWILLBERECOGNISEDBYITSGUESTSLOCALLY,DOMESTICALLYANDINTERNATIONALLYASFIRSTCLASSLUXURYHOTELAIMEDATTHEUPPERENDOFTHEBUSINESSANDLEISURETRAVELMARKET.
北京诺富特海润酒店致力于商业和旅游娱乐市场最高目的,将被本地及国内外客户公以为第一流豪华酒店。
THEHOTELWILLOFFERUNIQUEANDDISTINCTIVECHARACTERANDCHARM,WITHSTANDARDSOFSERVICEANDFACILITIESTHATREFLECTAGENEROSITYOFSPIRIT,ELEGANCEANDSOPHISTICATION.
酒店将以其独特品质和魅力,提供原则服务和设施,反映慷慨、优雅和成熟精神。
THEHOTELWILLCOMBINETHEFRIENDLINESSOFTHECHINESEPEOPLEANDEXPERIENCEOFACCORHOTELSTODELIVERAHIGHANDCONSISTENTSERVICEPROMISESTOALLGUESTS
酒店将中华人民共和国人民和谐精神与雅高集团酒店管理经验相结合,为所有宾客提供始终如一高质量服务。
OURSALESANDMARKETINGTEAMWILLBECOMMITTEDTOMAXIMIZINGREVENUEWHILSTGAININGRESPECTAMONGSTCOMPETITORSANDTHELOCALCOMMUNITY.
咱们销售和市场队伍也将在获得最大利润同步获得同行和本地社团尊重。
OURSTAFFWILLBEPROUDTOWORKINANENVIRONMENTTHATISBOTHSUCCESSFULANDEFFICIENTANDCONDUCTIVEFORCAREERADVANCEMENTWITHINACCORHOTELS.
咱们员工将以可以在雅高集团酒店富有成就、高效并有助于其职业发展工作环境中任职而骄傲。
THEOWNERSWILLBENEFITFROMOURCOMMITMENTTHROUGHANINCREASINGRETURNONTHEIRINVESTMENT.
业主投资将因咱们托管而带来不断增长回报。
THEMANAGEMENTWILLINITIATEPROCEDURESTOENSUREENVIRONMENTALLYFRIENDLYPRACTICESAREUNDERTAKENTOPRESERVETHEENVIRONMENTANDSURROUNDSOFBEIJING.
咱们将在管理中发起环保办法,以保证这些积极办法贯彻,保护北京环境。
THENOVOTELBEIJINGWESTWILLBEPOSITIONEDASTHEBESTHOTEL4STARINBEIJINGANDWILLCONSISTENTLYEXCEEDCUSTOMEREXPECTATIONSTHROUGHAHIGHLYTRAINEDANDMOTIVATEDTEAMOFEMPLOYEESCOMMITTEDTOMAXIMISINGPROFITSANDVALUEFORTHEOWNERS.
北京诺富特海润酒店将成为北京最佳酒店,通过高水平培训积极员工队伍将不断给客户带来超值服务,并给业主创造最大效益。
WELCOMEMESSAGEFROMTHEGENERALMANAGER
总经理欢迎辞
WelcometoNOVOTELPEACEHOTEL
北京诺富特海润酒店欢迎您!
DearColleagues.
亲爱各位员工:
WelcometotheteamofNOVOTELBEIJINGWEST,whichismanagedbyAccorAsiaPacific.
欢迎各位加入北京诺富特海润酒店员工队伍,北京诺富特海润酒店是由雅高亚太集团管理。
Asanemployeeofthishotel,youhavebeenselectedonthebasisofyoureducationalandprofessionalbackgrounds,yourabilitytoserveguestsinthebestmannerandyourskillstocontributetothesuccessofthehotelandestablishitsreputationasBEIJINGsbest4STARaccommodationanddiningvenue.
在您被挑选成为酒店一名成员时,咱们对您教诲和职业背景、您对客人服务能力和态度及您对酒店成功运营和确立酒店成为北京最完美酒店而拥有技能都做了充分考虑。
AsanemployeeofNOVOTELBEIJINGWESTyoubecomepartofaworldwidegroupofover125,000employees.ThatofACCOR,aFrench-basedcompanywhichownsand/ormanagessome3300Hotelsinmorethan85countries.InAsia,Accorisalreadythelargesthotelgroupintheregionwithover140hotels.
雅高是一家总部在法国、在全世界85个国家拥有(或管理)3300多家饭店、聘任超过125,000名员工世界性饭店管理集团。
在亚洲,雅高亚太集团管理着140多家饭店,已成为该区最大饭店管理集团,作为北京诺富特海润酒店一名员工,您已成为雅高集团一名成员。
NOVOTELBEIJINGWESTasaqualityinternationaldeluxehoteliscommittedtopromoteguestsatisfactionbyprovidingthehighestlevelofservice.AllourguestsshouldbetreatedasaVIP.Thus,thetimetheyspendatthehotel,withus,shouldbeperfect,successfulandsuchthattheywillbekeentoreturn.
作为一家国际原则高品质酒店,北京诺富特海润酒店将为客人提供最高水准服务质量以满足客人需求。
酒店所有客人都应受到宾客礼遇。
只有这样,她们在酒店与咱们一起度过时光才会是完美,也只有这样,她们才会乐于再次光临咱们酒店。
Itrustthatyouwilltakeyourplaceinourgroupandsettleintobecomeanactive,efficientandproductivememberoftheteam.
我相信,您在咱们集团中会找到自己位置并且一定会成为咱们这支队伍中有着积极、高效和创造精神一员。
ThisEmployeeHandbookhasbeenpreparedtohelpyousettleintoanewenvironmentandinformyouofthebenefitsandopportunitiesavailable.Italsooutlinestheruleswehavedeveloped,inorderforustoworkwelltogetheratNOVOTELBEIJINGWEST,thusachievingouraimsfromtheverybeginning.
为了使您可以适应工作环境,理解和掌握您在本酒店工作所能得到各种待遇和发展机遇,更好地为北京诺富特海润酒店努力工作,咱们特地为您编写了本《员工手册》,但愿您能充分理解和结识咱们工作目的,认真遵守咱们各项工作规定和条例。
GOODTHINKING
GeneralManager总经理
CHAPTER1
第一章
INTRODUCTIONOFACCORSA&ACCORASIAPACIFIC(AAPC)
雅高集团简介和雅高亚太集团简介
INTRODUCTIONOFACCORSA
雅高集团简介
NOVOTELBEIJINGWESTispartoftheFrenchbasedAccorGroup,theworld'slargesthotel,catering,restaurantandtourismcorporationemployingover125,000peoplein135countries.
北京诺富特海润酒店是全球最大酒店、宴会、餐饮和旅游业公司-法国雅高集团管理一某些。
雅高集团在135个国家雇佣超过125,000名员工。
Accor'scorebusinessisthemanagementofhotelsanditiscurrentlythelargesthotelmanagementgroupintheworldoperating3300hotels(representing300,000rooms)withahotelchainineverycategoryofthemarketfromluxurytobudgetaccommodation.
雅高核心业务是饭店管理,当前是世界上最大饭店管理集团,她以连锁方式在全球经营3300家酒店(拥有30万间客房),雅高涵盖了所有饭店类型,种类从豪华型到经济型。
Accor'shotelbrandsinclude:
Sofitel,Novotel,Mercure,Ibis,Motel6andFormule1.
雅高饭店品牌涉及:
Sofitel,Novotel,Mercure,Ibis,Motel6andFormule1。
Originallyahotelcompany,Accorhasdiversifieditsoperationsintorestaurantsandcatering,travelagencies,servicevouchersandrailwaypassengeraccommodationandcatering.
从一种饭店管理公司开始,雅高已将她业务领域拓展到餐厅、宴会、旅行社、餐券服务和火车旅客住宿、餐饮等方面。
INTRODUCTIONOFACCORASIAPACIFIC(AAPC)
雅高亚太集团简介
Thecompanycommencedoperationsin1988inBangkok,withthefirsthotelinAustraliaopeningthreeyearslaterin1991.
公司于一九八八年在曼谷开始运作,三年后即一九九一年第一家饭店在澳大利亚开业。
AccorAsiaPacifichastheexclusiverighttousethehotelbrandnamesoftheAccorgroup.TheyareSofitel(deluxe),Novotel(firstclass),Mercure(amulti-tieredmid-marketbrand),Ibis(economyclass)andFormule1(budget).
雅高亚太集团享有使用雅高集团饭店品牌名称专利。
这些品牌是:
Sofitel(豪华型),Novotel(高档型),Mercure(中级型),Ibis(经济型),Formule1(普通型)。
Inlittlemorethansevenyears,AccorAsiaPacific(AAPC),Accor’swhollyownedsubsidiaryinAsia,hasestablisheditselfasthelargestandmostdynamichotelgroupintheAsiaPacificregion.
雅高亚太集团系雅高集团在亚洲全资拥有子公司,仅在七余年内已成为亚太地区最大及最有活力饭店管理集团。
Boastingover140hotelsandover28,000hotelrooms,AAPChotelscannowbefoundin15countriesin–Australia,NewCaledonia,China,Korea,Phili-ppines,Indonesia,Sigapore,Malaysia,Thailand,Vietnam,Cambodia,Laos,Myanmar,IndiaandJapan.
拥有超过140家饭店和超过28,000间客房,当前雅高亚太集团饭店在亚太地区15个国家随处可见——澳大利亚、新西兰、新喀里多尼亚、中华人民共和国、韩国、菲律宾、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨、老挝、缅甸和日本。
Afurther50hotelsand12,000roomsarecommittedorunderconstruction.withthecompanyo