超市果蔬保鲜仪商业计划书2Word文档格式.docx
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产品进入市场的过程中将适当赠送或打折产品让超市试用作为促销手段和提高市场占有率的手段。
国际领先的保湿技术和气调技术和灭菌技术是关键。
公司将严格按照系统工程学方案、进行产品开发，开发出满足市场需求的高技术产品公司将建立ISO质量管理体系，力争获得国际ISO质量管理认证。
3投资与财务
公司设在四川华蓥工业园内，享受“三免三减半”的税收优惠政策。
公司成立初期共需资金400万。
其中风险投资200万，外来私募投资200万（外部公司或私人的天使投资）。
其中用于固定资产投资80万，流动资金320万（其中三年,人力投资200万,场地费用40万，原料代工等费用80万）。
初期研发费用30万，生产费用100-200万，营销和推广100万。
（TBC）
股本规模及结构暂定为：
公司注册资本500万。
外来风险投资200万入股40%；
外来私募投资200万入股40%,技术入股100万20%
第二年估计盈利500万人民币，以后每年销售利润率45%左右，第二年资产报酬率为75.39%，投资回收期为二年。
风险资金最好在第3—5年撤出，采用收购方式比较适合本公司。
4组织与人力资源
公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。
公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。
总经理下设营销经理、技术经理、财务经理等。
专利技术专利属公司所有，专利技术发明人有受益权。
技术经理为张进；
创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作；
公司还聘请了外部人员作为营销顾问。
二．项目背景
1.产业背景
主要产业背景如下
有关资料显示，我国每年果蔬腐烂超过8000万吨，，造成的经济损失高达750亿元，占整个行业产值的30%以上。
按农业部规划，到2010年，我国农产品产后处理率达45%-55%。
如果能使我国果蔬损耗降低3%-5%，每年可减少果品损耗200多万吨、蔬菜1000多万吨。
如果储藏保鲜量占到总产量15%-20%，全国果蔬产值可增加120-160亿。
发达国家农产品加工产值都是农业产值的3倍以上，而我国的农产品加工产值还不到农业产值的80%。
发达国家农产品加工深度均高于90%，而我国只有20%-30%。
发达国家农产品产后储藏量可占到总商品量的70%-80%，而我国仅为25%左右。
我国果蔬产量位居世界前列，已经建成了130多个水果生产基地，近400个名优产品，果园面积超过10万亩。
但到目前为止，水果出口量不足总量的1%。
在世界贸易总额中所占比例不到2%。
优质水果的价格一般只有美国的40%、日本的20%。
发达国家农产品产后损失率很低：
如粮食损失率控制在1%以下，果蔬在1.7-5%。
因此我国的保鲜市场发展潜力巨大。
专家指出，果蔬保鲜储藏业的落后已成为这一产业发展的“瓶颈”，投资果蔬保鲜产业，不仅可获丰厚回报，对农民增收也具有重大意义。
有专家分析认为，未来相当长的一段时间内，果蔬保鲜业将是一个保持高速发展的潜在市场。
主要技术背景如下
1.冷藏技术：
目前，国内保鲜设备市场主要冷藏设备，包括冷藏库，冷藏柜等。
部分冷冻技术应用于超市外放食品的冷藏。
冷藏保鲜技术能耗大，不符合当前节能环保的要求；
另外冷藏技术使得部分食品新鲜度降低，味道变差。
2.保鲜膜技术：
目前比较流行保鲜膜技术，它可以密封食品，食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用的目的，防止食品水分流失，达到保湿的目的;
防止外部微生物感染。
该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大的包装效果不好，另外内部微生物的感染无法抑制，导致微生物在内繁殖；
另外内部的乙烯气体无法吸收，造成老化；
此外，保鲜膜各种气体透气率有严格要求大多数产品难以达到，比如不合格产品造成内部氧气过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。
3.化学保鲜剂技术。
化学保鲜剂按性质及作用可分为：
①防腐剂。
用于保鲜的有多菌灵、托布津、去腐灵、特克多、扑海因、施保克、施保功等。
这些防腐剂可以单用，也可以若干种混合使用，、乙烯吸收剂等配合使用。
混用或配合使用效果更好。
②乙烯吸收剂。
目前普遍使用的是高锰酸钾，将其配成饱和溶液，用珍珠岩、蛭石、碎砖块等多孔物质充分吸收后晾干，用纱布或打孔牛皮纸包装成小包备用。
③涂膜剂。
其作用是在果实表现形成一层保护膜。
脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂，使用浓度为0.5%—2%。
例如，用1%—2%蔗糖酯。
这些方法的明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的年代不受欢迎
4.气调保鲜技术:
该技术近年才在我国发展，能耗少，效果好。
其主要方法控制食品周围氧气（5%-10%）、二氧化碳、乙烯气体浓度和湿度,抑制食品的呼吸作用。
该技术在国内外还有巨大的市场空间。
但是目前气调设备主要是面向密封环境的，比如气调库气在超市水果摊菜市场开放买卖的食品无能为力，使得大量在外摆卖的产品无法保鲜。
5.开放式气调保湿保鲜技术，目前在市场上的应用还基本属于空白。
当前不管超市，水果摊，菜市场等都有大量的食品在外摆放，该类食品离开了保鲜库，需要昂贵能耗高的外部敞开式冷藏技术，或保鲜膜进行保鲜，前者增加了成本,对追求低成本的超市是很多的开支，造成严重卫生问题，和严重的保鲜问题。
结果每年大量的摆卖食品腐烂，造成人民劳动成果的严重损失。
6.保湿技术：
目前技术要用于室内环境改善美容等行业比如加湿器美容院的雾化保湿仪等用于蔬菜水果的保湿目前的应用还很少。
本司拥有此方向的核心雾化技术可以快速打造出相关的产品。
7.臭氧技术：
目前臭氧技术是消毒灭菌领域最受欢迎的技术，其已经在消毒柜领域大量使用臭氧已被证明能够分解促进变老的乙烯气体从而阻止了果蔬老化并且臭氧有广谱高效安全的杀菌作用，能够快速杀死果蔬表上的微生物，从而阻止果蔬变质量。
本司拥有等离子体产生臭氧的核心技术，可以快速打造出相关产品
8.负离子技术：
负离子被称呼为空气维生素，对人体有益。
用其处理果蔬时候，如果人在旁边能够觉得空气清新。
并且其可以降尘，是其它空调技术的有益补充。
本司拥有负离子产生技术，并充分了解其气体成分变化和其对生物体的作用，可以快速推出相关产品。
采用本公司开发式气调保湿保鲜技术，能耗少，除菌快，保湿，保鲜效果明显。
（另外本产品可直接对空气保湿灭菌，可以用作空调的补充。
市场背景如下
近年来，我国保鲜设备产业得到很快发展。
中国较以前相比继续以一个非常快的步伐向现代化迈进。
每年的增长率大致为9%，经济增长块。
随着农业科技的发展，中国农产品综合生产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。
不恰当的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。
据了解，发达国家非常重视农产品产后保鲜加工业。
在美国，农业总投入只有三成用在采摘前，七成都在产后，它的粮食损失率不到1%，；
美国的农产品产后产值和采摘时自然产值比是3.7∶1，在日本这个比例是2.2∶1，而在我国只有0.38∶1。
对这种状况，国家已经开始重视，在国民经济和社会发展第十个"
五年"
规划"
巩固和加强农业的基础地位"
一节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要性。
农业部规划，到2010年，我国农产品产后处理率要达到产时的45%～55%。
未来十年，农产品保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。
据调查，高性能的开放式保鲜设备的增值幅度可达到1：
50左右。
作为一种先进保湿保鲜技术，本产品能够取得很大的市场份额。
投产本产品，在全球范围内具有超前性，对于促进我国先进工业的发展、提高人们生活水平、减少国家损失，节能环保，具有长远的经济效益和社会效益。
2.产品概述
本产品的核心技术有2：
1.雾化技术：
本司掌握了先进的超声雾化技术，可以将液体快速雾化送出。
主要创新点包括：
微型电路板，该电路板只有两三片指甲那么大，达到国际先进水平；
此外开发了独特的虹吸外加水技术；
可拉伸可调容积水箱；
可做药液雾化，并拥有若干专利技术
2.等离子体技术：
本司掌握了先进的等离子体技术，掌握如何利用该技术进行灭菌和保鲜，创新点包括：
1.采用了微型的高压电源，使得产品体积大大缩小；
2.衍生物成分控制技术，有效控制产生的臭氧等气体浓度，使得其味道很弱但又不影响效果，深刻掌握其保鲜和灭菌原理；
充分了解成分变化和其生物学效应。
这些技术来自中科院等离子体物理研究所和复旦大学，有强大的技术支持。
3.负离子技术：
本司掌握的先进正负离子技术.包括正负离子产生变化机理，及其对生物体作用机理，达到国际先进或领先水平。
本司利用这两个核心技术开发果蔬保湿保鲜仪，本产品可分解为两大模块，
其一为保湿模块。
采用本司掌握的先进雾化技术，将水进行超声雾化排入果蔬上方的空气中，水雾在重力作用下缓慢下沉，然后微型水珠落到果蔬表面，阻止果蔬表面的水分流失，达到对果蔬进行保湿的目的。
其二为臭氧模块。
本司采用先进的等离子体技术产生臭氧,并将臭氧排放到果蔬周围，分解果蔬自身产生的催熟乙烯气体，并消灭导致果蔬腐烂的微生物。
本技术可严格控制臭氧的浓度。
其三为负离子模块。
本次根据掌握的负离子技术产生高浓度负离子，排放到果蔬周围，达到清新空气、保持销售人员好心情、提高用户购买欲望的目的。
臭氧和保湿结合，其作用更佳，臭氧溶于水，随水雾落在果蔬表面，起到更强的灭菌作用。
另外保湿和负离子结合，使得人如置身于瀑布边，达到改善销售环境的效果。
.三。
市场机会
1.市场特征
1概述
本产品的实际消费者是，购买决策者是超市采购决策人或菜市水果摊业主,使用人是超市职工和水果摊雇员或私营业主自身，评价人则除了使用人外还有实际食品消费用户。
市场特征呈现为使用者、购买决策者和评价人即分离又重合的特点。
1.市场细分
按市场开发程度，国内市场主要分为四类：
1超市市场
2水果摊
3菜市场
2.竞争分析
1．竞争产品和竞争对手
冷冻技术：
技术成熟，容易理解，目前超市中仍大量使用。
但耗电大，一些食品不能冷冻或冷冻后变味。
保鲜膜：
价格便宜，较多使用。
但使用不便，每个都要包装，技术不合格等。
化学保鲜剂：
果农偏好。
但是有毒性，不受欢迎。
据调查冷冻技术和保鲜膜技术占有以上了大部分市场份额；
而快速发展的气调保鲜目前还有很大的市场空间。
2竞争影响力量分析
国家法律法规及卫生管理部门对竞争影响力量结构有较大的影响。
销售商：
主要指经销商和代理商。
取得代理商的合作是在竞争中取胜的关键要素。
同时经营多品牌的销售商销售重心的偏移和销售成本变化会对竞争产生明显影响。
资源供应商：
影响成本。
替代风险：
高新技术产品的生命周期较短，更新换代快。
有可能被其他保鲜设备厂商研制的类似产品,如新型外置气调保鲜机替代，，因此，本司应着力1.注意专利保护，公司拥有专利，同类产品的潜在竞争者需经授权许可才能进入，也给替代品的出现构成障碍。
2.积极占领市场先机，得到用户认可品牌；
3.并积极研究新技术，开发新产品，成为该领域的领跑者；
4.加强市场营销，化解被替代威胁。
3竞争优势
1.市场前景广阔：
开放在外的果蔬保湿灭菌保鲜，本市场目前未开发，同时，本产品属于快速发展的气调保鲜设备的延伸，市场前景广阔
2.拥有显著特色：
本产品有自己特色—开放式保湿保鲜，能够对外部摆放的进行保湿保鲜。
3.技术先进：
本产品包含了先进的加湿灭菌保鲜技术：
包括最小的单片机加湿电路，臭氧产生技术，乙烯分解技术，负离子控制技术等等。
成本优势：
成本几百元一个，在投资者和用户的可接受范围内。
4.资源可获性强：
可以通过对现有技术资源进行整合，快速形成本产品。
5.节能环保：
高新技术符合政府政策的节能环保等发展方向等。
4趋势分析与预测
据调研，全球气调保鲜设备年增长率为10%。
据调查，已开发市场的1%（TBD）左右，市场潜力巨大。
本公司产品属于该类，并有自己特色—开放式保湿保鲜。
考虑市场增长情况，五年后年销售额估计可达上亿左右。
5政策方针影响
1、国家鼓励创新节能和环保，对新技术新产品采取扶持政策，为产品前期开发降低了难度；
2、公司拥有先进的技术和成本优势，有能力拓展高速增长的国内及国际市场，获得竞争优势，分享国际经济一体化带来的好处；
四公司战略
1.公司概述
公司是一家以气调保湿保鲜仪器系列产品为主的企业，公司拥有世界领先的制备技术和高素质的管理队伍，提倡科技为本的绿色生活新理念，为人类提供尽善尽美的产品。
公司拥有先进的专利技术和优秀的科研人员，有能力不断改进初期产品性能，深入研制产品系列及其衍生品，形成有核心技术的多元化经营集团公司。
公司拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关技术的高科技人才。
公司营销管理人员均受过管理专业的系统教育，具有丰富的管理经验和良好的市场意识；
销售人员具备营销专业知识和相关电器知识。
公司属于国家政策鼓励的以生产高新技术产品为主的中小型企业，准备投资于上海。
2总体战略
公司在3—5年内成为开放式保鲜技术市场领跑者。
3公司使命
“向社会提供优质产品，提高人类健康水平”
4公司宗旨
没有最好只有更好
2发展战略
1、初期（1—3年）
主要产品是开放式保鲜设备，市场策略为挤占部分冷冻设备和保鲜膜市场份额，占领目前的市场空白；
建立自己的品牌，积累无形资产；
收回初期投资，准备扩大生产规模，开始准备研制开发衍生产品。
第一、二年：
产品导入市场，提高产品知晓度，树立品牌形象；
逐步建立健全的销售网络；
打开并初步占领市场；
累计产量约达到5万台，销售收入约2000万元，利润约500万元；
市场占有率为2%—4%。
第三年：
提升品牌形象，增加无形资产；
增加设备，扩大生产规模；
扩大应用范围：
开发美容保湿产品，开发药用雾化设备等。
年产量达到10万台，销售额约达到4000万，利润达到1000万；
市场占有率提升到5%左右；
研制新产品，利用现有的销售网络，开拓整个市场；
产品基本成熟，重点挖掘产品新性能，开发衍生产品，拓展市场。
2、中期（4—5年）
进一步完善和健全销售网络；
重点研制相关产品，进一步拓展产品线，实行多元化经营战略；
市场占有率达到17%—20%，居于主导地位；
3长期（6—10年）
利用公司的技术优势，开发研制相关产品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为领域的领先者。
纵向延伸：
立足保鲜电器健康领域，进一步完善性能；
开发新型产品。
横向延伸：
开发美容保湿仪，空调伴侣，消毒柜，雾化器，药用雾化仪等。
公司将以高科技参与国际竞争，适时进入相应的国际市场。
五：
市场营销
1目标市场
全世界的超市、果摊、菜市、家庭等。
3产品
保证产品质量，开发多种规格的产品，在核心产品的基础上，延伸产品的功能。
同时不断开发相关新产品，拓宽产品线的广度和深度。
我们提供的不仅是有形的产品，更重要的是产品所代表的尽善尽美的服务和关注环保与健康理念。
4包装
采用标准化包装。
在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，方便顾客的选购、辨别与使用。
5服务
建立完善的销售服务网络，为客户提供健全优质的服务。
∙售前服务：
采用宣传、培训和交流等手段，以及通过专业推销人员的努力，使专业顾客了解产品的特性与适用情况；
∙售中服务：
建立完善的销售网络（如电话订货），急顾客所需，及时送货上门；
∙售后服务：
建立信息交流反馈渠道，包括销售渠道中的反馈和电子商务的网络反馈，做好产品的质量、服务的反馈信息处理，根据客户需要不断改进产品；
与顾客搞好关系，固定长期业务关系；
最大程度满足客户需要；
适时举办信息交流活动，搭建沟通桥梁。
6价格
开放式保湿保鲜仪器，我们是先入者，针对国内市场情况，我们拟采取先低价占领市场，在垄断提高价格的价格策略。
即同等条件下，相对于潜在的未来竞争者有先入优势，快速打造自己的品牌，提高知名度，对后入的竞争者有阻击作用。
当竞争对手仿效时候，采用专利保护进行起诉。
同时在其市场采取相关的市场营销降价封锁对手生存空间，我们有较大的降价空间保持自己的优势。
同时在产品上增加附加功能，但价格不变，给新用户增值的感觉。
但是保鲜设备我们是后进入者，相关厂商有技术实力仿效或寻找替代产品，其潜在竞争产品定价策略对于我们影响较大；
从增强产品竞争力和公司发展的角度考虑，产品价格将来定位在中档。
8销售渠道
拟采取的销售渠道有两种：
自建销售网络；
利用现有渠道。
建立以重庆为中心的销售网络：
将全国划分为东北、华北、华中、华南、华东、西北、西南七大区域，每一区域设一个分销中心，由区域分销中心和代理商共同开发市场，并且负责监管这一区域代理商的工作和二级网络的建设。
销售网络的建立原则是为客户提供最高效率的服务。
利用现有经销商：
公司处于起步阶段，销售网络正在逐步建设，利用经销商现成的销售网络弥补自建的销售网络的不足，扩大市场范围，并吸引有良好关系网络、有能力的代理人才，完善自建的销售网络。
尽量把经销商选择在销售网络未建设或未完善的地区，避免两者产生矛盾。
随着公司销售网络不断完善，将逐步减少经销商的销售范围。
建立公司网站与客户资源管理库，积极推动公司网络营销的开展，适时开展电子商务。
及时收集试用后的反馈信息，并根据情况采取相应的措施，保证产品顺利进入市场。
考虑公司的长期战略和竞争优势，赠送量暂定为第一年每台让利100元1000台作示范品，第二年5000台每台让利50，第三年以后不让利。
4.投资分析
1股本结构与规模
股本结构和规模如下：
股本来源
股本规模
风险投资
设备入股
技术入股
资金入股
金额
200万
100万
无
比例
40%
20%
股本结构中，投资方面，我们打算引入2—6家风险投资和个人投资共同入股，以利于筹资，化解风险，并为以后可能的上市做准备。
2资金来源于运用
公司初期需要资金400万,资金主要用于研发费用（30万），购建生产性固定资产（80万），以及生产中所需的直接原材料、直接人工、制造费用及其它各类期间费用等（200-300万，TBD）。
（注：
第三年在利润中提取并追加固定资产投资200万用于扩大生产）。
生产时候同时考虑到合理的负债比例，公司的资产负债比为1：
5（TBC）。
3投资收益与风险分析
主要假设：
公司的设备、供应商的信誉足够好，设备到货、安装、调试在4—6个月内完成，生产中能够保证产品质量；
4投资回收期
通过净现金流量、折现率、投资额等数据用插值法计算，投资回收期为二年，投资方案可行。
回收期=累计净现值出现正值年数-1+（未收回现金/当年现值）
5投资回报
根据对未来几年公司经营状况的预测，公司能保持较高的利润增长，拟从净利润中提取合理比例的资金作为股东回报。
为此，公司第一年不分红，第二年以后每年分红为净利润的30%（TBC）。
1财务分析
1主要财务假设
公司设在四川华蓥工业园内，被有关部门认定为高新技术企业，享受“三免三减半”的税收优惠政策。
即在公司成立的前三年免征所得税，第四年至第六年所得税率为7.5%，正常税率为15%；
存货控制采用先进先出，机器设备估计使用寿命7年，期末无残值，按直线折旧法计算；
公司第一年不分红，第二年起按净利润的30%分红。
2收益表
收益表
单位：
万元
第一年
第二年
第三年
第四年
一.产品销售收入
减：
产品销售成本
产品销售费用
二.产品销售利润
管理费用
财务费用
三.利润总额
所得税
四.净利润
3现金流量表
现金流量表表6.
项目
第五年
一、经营活动产生的现金流量:
销售商品、提供劳务收到的现金
现金流入小计
购买商品、接受劳务支付的现金
经营租赁所支付的现金
支付给职工的现金
支付的所得税
支付其他与经营活动有关的现金
现金流出小计
经营活动产生的现金流量净额
二、投资活动产生的现金流量：
购建固定资产所支付的现金
投资活动产生的现金流量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收权益性投资所收到的现金
借款所收到的现金
偿还借款所支付的现金
分配股利所支付的现金
偿付利息所支付的现金
筹资活动产生的现金流量净额
四、现金及现金等价物净增加额
升级会员 