动脉硬化患者的食疗方Word文档格式.docx
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饭后当水果吃，可分两次食用。
具有和血脉，降血压，生津开胃，清热解毒的功效，适用于动脉硬化等心血管病患者。
脑动脉硬化的食疗药膳偏方
诊断脑动脉硬化的食疗偏方一：
龟板胎盘膏
龟板300克，胎盘1具，阿胶200克，红糖1公斤。
用净水把胎盘漂洗清洁，切块，龟板捣碎，一起放人砂锅中，加水适量，文火煎煮，过滤取汁，余渣再先后加水煎煮2次，取汁备用。
伴随3次滤液，以文火浓缩至500毫升左右，投入捣碎的阿胶溶化，再加红糖收膏，于阴凉处贮存备用。
每次2食匙，逐日3次，空腹温开水冲服。
以上为一疗程量。
方中龟板有滋阴潜阳，益肾健骨之效；
胎盘有补气、养血、益髓之功效。
《木草从新
现代药理研究证实，胎盘有增强机体抵抗力的作用；
阿胶能补血、滋阴、润肺，为治血虚的要药。
此膏方用于脑动脉硬化症，具有补气滋阴，养血益精充脑之功效。
诊断脑动脉硬化的食疗偏方一：
鹿角胶粥
鹿角胶20克，枸杞子30克，粳米100克。
先煎粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其深化，再煮二三沸即可。
早晨空腹以粥代食，可加糖调味。
半个月为一个疗程。
方中鹿角胶是鹿角煎熬而成的脱块，有补血益精之功效。
《本草汇言
现代医学以为，其可“补脑强心”。
枸杞子能滋肾补肝益精，《食疗本草
现代医学以为，枸杞子确有抗朽迈、抗动脉硬化和降脂作用。
加入适量粳米，具有补脾养胃，顾护骨气之效。
此药粥诊断脑动脉硬化，有补肝肾，益精血之功用。
脑动脉硬化的食疗偏方能够也能够有作用的有助病人诊断疾病，改善病人的身体状况，加强对疾病的抵抗能力。
专家解释说患者在发病后切忌贻误治疗时机，应前往正规专科医院进行治疗。
有时症状就是相对可一段时间过后，症状明显加重，经诊断后却发现早已贻误最佳治疗时机，因此也增大了治疗难度，所以说一旦有了疾病征兆应该尽早进行治疗。
防治动脉硬化的食疗偏方
西红柿的红色源于番茄红素，这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症，还有抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，可有效防治动脉硬化。
小西红柿中番茄红素的含量是普通西红柿的2倍。
如果将陈醋与小西红柿一起搭配食用，能进一步提高人体对小西红柿营养成分的吸收。
具体方法是：
小西红柿20个，陈醋200毫升，白糖1匙，盐1/3小匙。
将小西红柿洗净、去蒂，用牙签在上面均匀地扎孔;
其余原料放入锅中，边加热边搅拌，直到糖和盐溶化;
把小西红柿放入瓶中，再倒入完全冷却的混合液体，5～6小时后即可食用，每天吃6个左右。
醋泡西红柿可放在冰箱冷藏室里保存1周左右。
需要注意的是，对醋过敏、胃溃疡和胃酸过多者禁食。
动脉硬化闭塞症的食疗偏方有哪些？
动脉硬化闭塞症在临床上非常多见，许多人治疗疾病都会选择一些偏方来治疗，那么偏方治疗动脉硬化闭塞症效果怎么样呢？
山西益康脉管炎医院的专家指出，选择治疗动脉硬化闭塞症的偏方要慎重，最好在选择之前详细咨询专家。
下面山西益康脉管炎医院的专家就为我们介绍了几种对动脉硬化闭塞症的治疗有一定辅助效果的食疗偏方。
1、楂梨膏:
肥山楂、甜梨各10千克。
均去核，共捣取汁，入锅煎熬，加炼蜜120克收膏。
任意服之。
用于各证型之闭塞性动脉硬化。
2、赤小豆粥:
赤小豆适量，浸泡半日后，同粳米100克，煮粥。
每日1次。
3、萝卜粥:
新鲜萝卜250克，粳米100克。
将萝卜切碎，同粳米同煮成粥。
4、大蒜粥:
粳米100克，紫皮大蒜30克。
蒜去皮后，置沸水中煮1分钟后捞出，将粳米入蒜水中煮成稀粥，再入蒜，同煮为粥。
每日晚间食用。
本方具有温阳活血化瘀之效，用于阳虚寒凝、瘀血阻络者，瘀热阻滞者慎用。
5、桃仁粥:
桃仁10克，粳米50～100克。
桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食。
每日服1次。
本方具有活血化瘀之效，用于瘀血阻络者。
专家说这些动脉硬化闭塞症的食疗偏方仅供参考，况且食疗偏方只能暂时缓解症状，并不能及时控制病情进展，而且并不是所有患者都适用，若饮食不当，病情容易反复发作，给患者带来更大的痛苦，所以一定要去正规的医院进行诊治。
动脉硬化闭塞症是一种常见的血管疾病，一般肢体出现缺血症状，患肢有发冷、麻木、疼痛，间歇性跛行和趾或足发生溃疡或坏死等临床表现，有时狭窄或闭塞性病变呈节段性和多平面性。
动脉硬化闭塞症在临床上非常多见，许多人治疗疾病都会选择一些偏方来治疗,那么动脉硬化闭塞症的食疗偏方有哪些呢?
下面就请山西益康脉管炎医院的专家给大家介绍一下，希望能对大家有所帮助。
动脉硬化闭塞症的食疗偏方主要有一下几种：
1、黄芪人参粥：
黄芪，红参，当归，白术，粳米。
先煎黄芪、红参、当归、白术、取汁与粳米同煮粥，食用。
2、枸杞丹参雀肉汤：
材料：
麻雀，枸杞子，菟丝子，丹参，葱、姜、蒜、黄酒等佐料适量。
3、猪蹄毛冬青汤：
经常采用猪蹄，毛冬青根，鸡血藤，丹参，加水共煮至蹄烂，去药渣，吃肉饮汤。
4、楂梨膏：
5、赤小豆粥：
6、萝卜粥：
7、大蒜粥：
8、桃仁粥：
9、川乌当归粥：
制川乌，当归，生姜，粳米，蜂蜜适量。
将川乌、当归、生姜煎1小时，取汁与粳米煮粥，临熟时再调入蜂蜜。
10、附子粥：
制附子，桂枝，肉桂，葱白，粳米，红糖适量。
先煎制附片90分钟，入桂枝、肉桂、葱白，再煎40分钟。
取汁与粳米煮粥，粥熟调入红糖稍煮即成。
动脉硬化闭塞症的食疗偏方有哪些?
通过上面的介绍，相信大家对动脉硬化闭塞症的食疗偏方已经有一定的了解了，专家说这些动脉硬化闭塞症的食疗偏方仅供参考，况且食疗偏方只能暂时缓解症状，并不能及时控制病情进展，而且并不是所有患者都适用，若饮食不当，病情容易反复发作，给患者带来更大的痛苦，所以一定要去正规的医院进行诊治。
食疗偏方预防脑动脉硬化
俗话说：
人到老年，疾病缠身，这其实说得一点都不夸张;
众所周知，随着年龄的增长，人体各方面的器官都在老化，身体素质肯定也是随之下降;
特别是随着社会节奏的加快，人们的生活变得越发的简单快捷化，简单快捷化的生活就容易导致疾病的发生，脑动脉硬化就是近年来高发的一种老年疾病;
以下是防治脑动脉硬化的食疗偏方，希望对您有所帮助。
黑木耳炒豆腐
原料：
黑木耳10克，豆腐60克。
做法：
常法炒熟即可。
菊参肉片
新鲜菊花瓣50克，瘦猪肉300克，丹参10克，鸡汤（去油）200毫升，鸡蛋3只。
将瘦猪肉去筋膜后切成薄片，菊花瓣用清水轻轻洗净，用凉水漂上，鸡蛋去黄留清。
将肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀待用。
丹参洗净后放入纱布袋扎口，和鸡汤一起放于锅中煮沸，再用文火煮10分钟，然后将药袋捞出，放盐、胡椒粉、湿淀粉、麻油，兑成浓汁待用。
取炒锅置武火上烧热，放豆油少许，烧至5成热时，投入肉片、姜、葱煸炒，倒入鸡汁，翻炒几下，接着将菊花瓣入锅和匀即可。
三鲜酿豆腐
豆腐500克，水发海参、冬笋各20克，虾仁100克，面粉、酱油各15克，麻油5克，花生油50克，鸡蛋1个，味精适量。
将豆腐切成长方形块，用热油炸成金黄色后捞出，从上面片下一薄片做盖，将下面挖成糟状待用。
虾仁洗净，加鸡蛋清、淀粉、精盐拌好，用温油滑透，将海参、冬笋、虾仁3丁放入碗中，加入精盐、味精、姜末、麻油拌匀，分别填入豆腐盒中。
将鸡蛋黄掺入少许面粉，拌匀后抹在片下的豆腐片上，将豆腐盒盖封好，蒸约10分钟，滤出汤汁，淋上少许麻油，撒上香菜末即成。
米醋萝卜菜
生白萝卜250克，米醋适量。
将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。
食用时淋香油。
豆浆粥
豆浆500克，粳米50克。
将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加糖适量调味。
温馨提示：
高血压、糖尿病、肥胖、吸烟是导致脑动脉硬化的主要原因，所以要防治疾病必须改善一些不良的生活方式。
（来源供稿）
动脉硬化症食疗偏方之橘皮醋煮花生
【橘皮醋煮花生】
配方：
连壳花生1000克，橘皮50克，米醋150克。
制法：
将洗净的橘皮、花生放入大砂锅内，加水适量，用中火烧沸15分钟后，加米醋、细盐1匙，茴香4只，再改用小火慢煮约1小时，至水快烧干，花更多：
闭塞性动脉硬化食疗方法
（1）大蒜粥：
（2）楂梨膏：
本方用于各证型之闭塞性动脉硬化。
（3）赤小豆粥：
（4）萝卜粥：
（5）乌杞汤：
首乌、枸杞、泽漆各30克。
每日煎水至300毫升，每日2次，每日1剂。
本方具有滋阴补肾之效，用于肾阴阳俱虚或肾阴不足者。
（6）人参银耳汤：
人参5克，银耳10～15克。
先将银耳用温水浸泡12小时，洗净。
人参切成小片，用文火煮熬2小时，再入银耳煮熬1小时。
分早晚2次服。
本方具有益气补血之效，用于气血两虚者。
（7）桃仁粥：
（8）双耳汤：
黑木耳、白木耳各10克，红枣15枚。
用温水泡发洗净后放入碗中，加水和少量冰糖，隔水蒸1小时，连汤服食，日2次。
本方具有凉血活血之功，用于瘀血阻络，瘀热阻滞者。
（9）拔粥：
薤白10～15克，葱白2茎，白面粉100～150克。
混匀后调入沸水中煮沸即成。
分2次服。
本方具有温补肾阳之效，用于肾阳不足者。
瘀热阻滞者慎用。
哪些食物能够软化血管
水果类:
1、柚子，其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
2、橘子，其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。
但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
3、木瓜，经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
茶类：
推荐常饮菊花普洱茶，特别适合老年人饮用。
其春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火，能美容养颜，补血提神，增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿。
★葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。
多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。
麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
★黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。
和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
★香菇。
红枣含有相当丰富的维C和维P。
核桃。
蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。
芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。
每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
★茄子：
含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
★南瓜：
润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。
可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
★生姜：
抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。
减轻偏头痛、有消炎效用。
★玉米：
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
★西红柿：
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
★海带：
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
经常饮茶可以软化动脉血管。
★大蒜：
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
★洋葱：
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能
软化血管药粥
目前，临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多，但长期服用多具有一定副作用，而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用，而且一般都无副作用。
下面几种药粥取材方便，制作简单，不妨一试。
1、玉米粉粥：
玉米粉50克，粳米50克，先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可。
每口服食1～2次。
具有益肺宁心、调中开胃等功效。
适用于动脉硬化、高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管疾病患者服用。
长期服用对软化血管功效尤著。
2、大蒜粥：
紫皮大蒜30～50克，粳米100克。
将大蒜去皮，放沸水中煮l分钟左右后捞出。
再取粳米，放人煮蒜的水中煮成稀粥，然后将蒜放人，同煮为粥即可服食。
每日1～2次。
大蒜粥具有软化血管、降血压、降血脂等作用。
3、何首乌粥：
何首乌30～50克，粳米50克，大枣5枚。
先将何首乌放入砂锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，每日l次。
适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白，以及高血压、动脉硬化，大便干燥等症。
4、甜浆粥：
新鲜豆浆500克，粳米50克。
将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖少许。
甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用。
适宜于年老体弱，营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
5、莓茶粥：
莓茶茶水煲粥，清香爽口，营养丰富。
莓茶所含的天然芦丁（rutin）等黄酮类化合物及甾醇类化合物（-β-）、谷甾醇（β-stos-terol）具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性，防止血管破裂，促进血液循环，排出血管毒素等作用，-β-谷甾醇能降低血中胆固醇，降脂和抗动脉粥样硬化等作用，并有止咳、祛痰、平喘等作用。
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软化血管食药粥
玉米粉粥：
玉米粉、粳米各５０克。
先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。
适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。
大蒜粥：
紫皮大蒜３０－５０克，粳米１００克。
将大蒜去皮，放沸煮１分钟左右后捞出。
再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食，每日１－２次。
具有软化血管、降血压、降血脂、抗痨及止痢等作用。
何首乌粥：
何首乌３０－５０克，粳米５０克，大枣５枚。
先将何首乌放入沙锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，可加冰糖适量调味。
每日１次。
此粥具有益肾抗衰、养肝补血等作用，适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白、贫血、神经衰弱、高血压以及动脉硬化等，作用明显。
甜浆粥：
新鲜豆浆５００克，粳米５０克。
将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日１－２次。
甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，适于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
软化血管试试药食两用粥
紫薯麦片粥
紫薯富含膳食纤维素和药用价值很高的花青素，具有降低血脂，清除自由基的能力。
燕麦片中含有大量的可溶性葡聚糖，可降血脂，两者协同可起到预防冠心病的作用。
苦瓜黑木耳粳米粥
黑木耳有着显著的抗凝功能，可抗血小板聚集和降低血凝度，减少血液凝块的出现，有效地防止血栓的形成；
同时能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。
苦瓜含有苦瓜皂甙，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
紫茄子粳米粥
紫茄子皮里维生素P的含量很高，它能降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管的破裂出血，保持血小板的正常功能。
茄子中还能降低血液中的胆固醇。
此外，中医认为，茄子具有散血消淤、消肿止疼作用。
因此，常吃茄子可使血管变软，对防治高血压、动脉硬化都有好处。
香菇芹菜粳米粥
香菇号称“植物皇后”，香菇中的天门冬素和天门冬氨酸，具有降低血脂、维护血管的功能，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止血管硬化，对防治脑溢血、心脏病等都有很好效果。
芹菜有丰富的维生素和矿物质，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，还能明显降低血压。
海带粳米粥海带含有的硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。
在治疗上主要以软化血管，增加血管弹性为主，可以适当服用如维生素e、路丁片、银杏叶片等配合服用缬沙坦等降压药物综合调理，有一定的效果；
定期的复测血压。
在饮食上，宜清淡，多吃蔬菜水果，可适当吃深海鱼、瘦肉等，尽可能少吃动物内脏及动物脂肪含量高的食物。
动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，动脉硬化是一种全身性疾病，人体全身有三处最危险的动脉硬化区。
一是心脏动脉硬化，二是脑组织的动脉硬化，三是颈动脉硬化。
高脂血症是引起动脉硬化的原因之一。
调节血脂------合理膳食：
牛奶（可降低血清中胆固醇的浓度，也能减少胆固醇的吸收）
大豆（可以降低血液中胆固醇的含量）
生姜（具有明显的降血脂和降胆固醇的作用）
大蒜（可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
在降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。
茄子（能增加毛细血管的弹性）
木耳：
能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
燕麦：
常食可防动脉粥样硬化。
红薯：
可保持动脉血管的弹性。
山楂：
能降低血清中的胆固醇。
茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。
海鱼：
有降血脂的功效。
临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。
有预防动脉硬化及冠心病的作用。
适量运动的基础上，血脂仍高于正常时，可用调脂药。
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。
动脉硬化有三种主要类型：
（1）细小动脉硬化
（2）动脉中层硬化（3）动脉粥样硬化。
本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可引起以上动脉管腔变窄甚至闭塞；
引起其所供应的器官血供障碍，导致这些器官发生缺血性病理变化。
如冠状动脉粥样硬化可引起心绞痛、心肌梗塞；
脑动脉粥样硬化可引起脑血管意外、脑萎缩；
肾动脉粥样硬化可引起顽固性高血压，下肢动脉粥样硬化可发生下肢坏死或多走路后下肢疼痛故被迫停停走走。
平时的药物可以用复方丹参等药物,如果有血脂高还需要用一些降脂的药物.平时注意不要吃油腻的食物.膳食原则①低热量饮食：
由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度，每日每千克体重约需30～35卡为宜。
热量过剩容易使人发胖，而且通常血清胆固醇浓度亦升高。
②低胆固醇，低动物性脂肪饮食：
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