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等属这一类型。

  2、瘦肉型猪。

这类,猪腰身长,腿臀肌肉丰满,瘦肉,一般占胴体的55~60%,广西规定瘦肉型猪标准是胴体瘦肉率在53%以上的猪称为瘦肉型猪,外贸部门则按四腿瘦肉率占毛重25%以上的猪称之。

  3、兼用型。

这类猪瘦肉产量居于上述两种类型之间。

  二、猪的品种  、东山猪  原产广西全州县,分布于桂林地区及梧州地区,本种体型高,结构均称,头小面长,嘴直耳垂,背腰平直,腹大不拖地,四肢强健直立,体驱稍窄,后驱欠丰满。

毛色多属两头乌,既头,臀为黑色,其他部份为白色,背部常有大小不定的黑块。

成年公猪体重为110~120公斤,母猪90~100公斤,母猪产仔10头左右,双月断乳个体重8~11公斤,肉猪八月龄体重达80公斤,屠宰率66~71%,瘦肉率40%左右,膘厚~4厘米,皮厚厘米,是我区桂北、桂东地区良好杂交母本。

我县广大农户喂养的母猪就是该品种。

据产地调查资料称东山猪有二  种类型:

第一种类型猪占的数量多,分布广,特征是单脊,躯干长,头部、嘴筒也长,体型高,毛色亦是两头乌;

第二种类型占的数量少,特征是双背脊,躯干、头、嘴筒粗而略短,其繁殖性能也不一样,以第一种类型猪为好。

第一类型的猪比第二类型的猪窝均产仔多头,成活率高达个百分点,断奶窝均重和头均重分别增重%和%。

  长白猪原产于丹麦,故称之为丹麦猪,名叫兰德瑞斯。

这种猪身腰很长,毛色全白,在我国称为长白猪。

长白猪的特点是身腰细长,背稍拱起,四肢较高,后腿肌肉发达。

皮薄骨细,嘴长、耳大向前斜伸,公猪成年体重达250~300  公斤,母猪约200公斤。

胴体瘦肉率随进口年代不同而有差异,70年代引进的长白猪,胴体瘦肉率稍低约为55~57%。

80年代引进的长白猪称为新长白猪,这种猪头小,四腿丰满,耳小瘦肉率很高,可达63%,背腰很薄,平均背  腰厚只有~厘米,该猪窝均产仔约11~12头,92年,我县从上海畜牧所引进比利时原长白猪,这种猪的特点有毛色纯,饲料利用率高,四腿肌肉丰满发达,胴体瘦肉率高达68%,体长较丹麦长白稍短,胸围则较宽,生长快,母猪受胎率和产仔数头丹麦长白猪高和多,不足之处是个别猪应激高敏感猪,肉质稍差,该猪与抗应激猪杂交效果更好。

开发和利用比利时长白猪的杂交优势已成为当务之急。

  、大约克猪该猪原产于英国,亦称大白猪。

大约克猪特点是被毛全白,身腰稍粗而长;

背平、四肢较高,粗壮、大腿丰满,肌肉发达,头颈稍长,脸微凹,耳中等大小而直立。

成年公猪体重300~400公  斤,母猪200~250公斤。

母猪繁殖力较高、适应性较强。

现代的大约克猪都是典型的瘦肉型猪。

背腰较薄胴体瘦肉率60%以上,比老型的大约克猪瘦肉率提高了6~7%。

  大约克猪在世界的分布也较广泛,是很受欢迎的瘦肉型猪。

我县93年从上海引进新培育的大约克种猪,这种猪体型好,四肢粗壮,肌肉发达,胴体瘦肉率达67~74%,肉质优良,生长快,饲料利用率高,对应激不敏感,  蹄病少,是多元杂交端正父本。

  、杜洛克猪产于美国,其特征是被毛棕红色,也有棕黄和暗棕红色的,身腰呈桶形,细长而拱背,大腿丰满,肌肉发达。

该猪生长速度较快,背膘薄胴体瘦肉率高,可达60~64%;

体质粗壮、适应性强,容易饲养。

但是繁殖力稍差,产仔数平均9~10头,在国外多用作杂交父本品种。

  近几年内,我国引入了美国、加拿大和匈牙利杜洛克猪,其中以匈牙利的最多。

该猪于多呈棕红色,并带有全黄毛稍,人们常叫它金毛猪。

现在正在利用洛克与我国猪进行杂交试验,初步结果,效果良好。

  、汉普夏猪该猪原产于美国,其特点是有一条白带围绕于肩和前肢,其它部位全为黑色。

体躯粗而长,稍拱背、后躯发育良好。

耳中等大小向前斜立,咀稍长且直。

皮薄,背膘薄,骨细胴体瘦肉率在60%以上,属于膘背最薄,肉质较好的瘦肉型猪。

该母猪性及泌乳力好,常作为杂交母本品种。

  三、杂交及最佳杂交组合  现代养猪生产利用杂交技术极为广泛,几乎所有的商品猪都利用杂交这一方法的。

  杂交是指遗传上不同的两个品种或者不同的两个品系相互交配进行杂交。

如何长白猪与东山猪交配。

如果同一个品种内的公母猪交配,例如长白公猪与长白母猪交配称为纯繁。

猪通过两个或两个以上不同品种的公母猪交配产生一个杂交优势,即杂交后代的生产力平均值,往往能超过父母的平均值,超过平均值的部份叫杂交优势或叫杂交优势。

多年生猪杂交实践证明,杂交后代体质结实健壮,抗病力强,产仔数多,初期发育好,断奶窝重大,成活率高,肉猪初期增重快,饲料利用率高,若与瘦肉型猪杂交,瘦肉率提高,一般两个品种杂交,其杂交后代比本地猪提高产仔数10~20%,60天断奶窝重提高20~30%,仔猪成活率提高10~15%,育肥猪日增重提高15~20%,饲料利用率提高8~10%,采用三品种杂交,还可在二品种杂交基础上,60天断奶窝重提高12~15%,肥育猪日增重提高10~15%。

  不同品种的杂交以及杂交方法和杂交组合不同,且杂交的效果也不同。

  1、杂交方法

  

      在饲养上重点是攻胎。

要逐渐增加含蛋白质多的饼类饲养和部分动物性饲料,逐渐减少青饲料和饲料的用量。

适当增加轻泻性饲料如麦麸,以防便秘。

因为便秘会引起母猪流产,严禁喂发霉、变质、冰冻和有毒的饲料,防止流产和胎儿死亡,供足饮水。

  在管理上,中心任务是做好保胎工作,防止机械性流产;

防止母猪受踢、打、挤、压等。

对重胎母猪切不可粗暴对待。

  三、怀孕母猪流产的原因及防制措施  造成母猪流产的原因主要有:

  1、营养不足,怀孕母猪严重缺乏蛋白质、维生素蜡矿物质。

2、母猪过肥或过瘦,过肥母猪的子宫不能随胎儿的生长发育而扩张,从而限制了胎儿的生长发育,过瘦母猪是于营养不良造成的。

3、公母猪高度近亲繁殖,胚胎生活力下降。

4、突然变换饲料,使怀孕母猪不能源部忍受。

5、喂冰冻饲料或冰水。

6、长期睡在阴冷潮的猪栏内;

7、管理不当,运动时滑跌、打架、跳沟、打冷鞭、追打过急、打猪、踢猪等,猪栏太拥挤、太窄、争食、挤压等。

8、母猪患某些高烧性疾病,如猪瘟、猪丹毒、流感、肺炎、败血症等,以又患布氏病、乙血型脑炎、便秘。

9、母猪患疥癣猪虱,于奇痒而经常用力蹭痒。

10、各种中毒,如霉菌中毒,以及各种剧毒农药中毒。

于以上种种原因,造成怀孕母猪流产,只有针对以上原因,采用相应措施,才能防止母猪流产。

  第五节母猪分娩及饲养管理技术  分娩是怀孕的结果,又是仔猪自营生活的开始,做好母猪分娩前后的饲养管理,是保证母猪安全分娩,提高初生仔猪成活率的重要措施。

  一、母猪的预产期:

  母猪的怀孕期平均为114天,正常变动范围是111天~117天,那母猪的预产期就是从母猪配上种后过114天就是母猪的预产期。

  二、母猪分娩前的饲养管理措施及临产前准备  母猪分娩前的饲养主要是根据母猪的体况和乳房发育情况而定。

对体况较好的母猪,在产前5~7天减少精料用量的10~20%左右。

不然,母猪产后初期乳量过多,乳汁过稠,仔猪易发生下痢,母猪易患乳房炎。

同时会降低母猪哺乳期穸采食量。

对很瘦弱的母猪,不但不减料,而且加喂一些蛋白质饲料。

为防母猪发生便秘,可加喂些皮稀料。

临产前,为预防仔猪下痢和提高母猪抗病能力,可给母猪喂一定量的土霉素、痢特灵、磺胺类药。

  临产前的准备工作:

①除粪。

先把母猪放出栏外再除,除净后用石灰消毒,铺上禾稿,再让母猪入栏,注意不要造成母猪机械性损伤以免流产。

②将猪栏周围,仔猪运动场填平,并用石灰消毒。

③做好接产工具,药品及初生仔猪保温设置的准备。

  三、母猪临产征状  母猪临产前15~20天左右,乳房后前向前膨大有光泽,乳头外张,母猪前部乳头能挤出奶时约在24小时产仔,中间乳头挤出奶约12小时,后部乳头  挤出奶约4~6小时产仔。

母猪出现叼草絮窝,突然停食,紧张不安,时起时卧,性情急躁,频频排尿,阴户红肿,阴部流出粘液就即将产仔,从此时起一定要有人守护,做好接产工作。

  四、超期未出现临产征状的处理办法  近年来,我县部分怀孕母猪超过预产期3~5天都未出现产仔征状,直到120天后才产仔,但这时母猪出现不同程度的难产或产死仔,造成不同程度的损失,引起母猪超期未产的原因较为复杂,解决的办法:

在怀孕期超过2天即116天,母猪仍无产征状时,于此日早晨,每头母猪肌肉注射氯前列烯醇毫克,次日早晨,每头母猪肌肉注射催产素10国际单位。

注射后多数母猪于第二次用药的当天上午开始分娩,当日白天完成分娩的母猪约占90%。

用这种方法处理的母猪不但效果好。

并且产仔时间也缩短一个多小时左右,而且产后下奶良好。

  五、接产技术  给仔猪接产,擦身能减少仔猪体热散发,防止受寒感冒,是提高仔猪成活率的重要措施之一。

接产人最好是经常喂猪的,这样有助于母猪产仔。

仔猪产出后迅速用干抹布擦干净仔猪口、鼻及全身的粘液,如果胎儿包在胎衣内一起产出,应马上撕破胎衣,再抢救仔猪。

擦干粘液后就给仔猪断脐。

方法是:

等脐带动脉不再跳动时,先将脐带内的血液向仔猪腹部方向挤,然后在离腹部1个手指处用手把脐带捏断后用碘酒消毒断处,若断脐时,断处流血,可用手指捏住断处,直  到不出血为止。

  假死仔猪的急救:

有的仔猪产下后停止呼吸,但心脏仍在跳动,这叫“假死”。

急救方法有:

①擦净口、鼻、全身前后粘液后,用酒精棉涂鼻、嘴周围皮肤,酒精可剌激仔猪呼吸。

②将假死仔猪仰放在垫草上,用手握住前肢,令其前后伸屈,并用手压两肋和胸部,引导仔猪脐憋气。

③用手把假死仔猪的肛门和嘴封住,并用手指捏住仔猪脐带憋气,当发现脐带波动时,立即松手,即可复活;

④将假死仔猪放入38℃的温水中,让其头部露出水面浸泡3~5分钟,也能剌激呼吸。

  六、助产技术  接产时,如果胎衣已破,羊水流出,母猪用力时间长,但仔猪生不下来,就要采取助产措施:

①按100斤体重肌肉注射1毫升的催产素,注后约20~30分钟可产出仔猪。

②注射催产素无效,就需采取手术掏,方法是:

剪磨指甲,用肥皂水来苏儿洗净,消毒手臂,涂上润滑剂后,在仔猪努责间隔时慢慢伸进产道,伸入时手心朝上,摸得仔猪后随母猪责慢慢将仔猪或推或拉,待拉出1头若能正常分娩,就不要继续掏了。

掏后用手把80万单位青霉素或用输精管将药液输入,以防止阴道炎。

  七、分娩后的饲养管理措施  母猪分娩后,身体极度疲乏,常感口渴,不想吃食,也不愿活动,这时不要急于喂料,只喂给热麸糠水,千万注意不可马上喂给大量的精饲料,以免引起消化不良,乳汁过浓而发生乳房炎和仔猪拉稀,产后2~3天可根据母猪的食欲和  膘情逐渐增加精料量。

产后1周左右转入哺乳期的正常饲养水平。

如果母猪体弱和膘情较差,产后泌乳量减少或无奶,则在产后的第二天就增加精料和饼类饲料,鱼粉等动物性格饲料。

  母猪产后,应注射200万单位的青霉素或1克链霉素或长效抗菌剂,也可口服生化汤丸3~5颗。

可预防母猪产后患病。

特别是高烧的疾病和生殖器官的疾病。

注意观察母猪的粪便情况和乳房情况,发现问题及时治疗。

  第六节哺乳母猪的饲养管理技术  母猪是仔猪生后20天内的主要营养物质,只有保证母猪能够分泌充足的乳汁,才能使产后的仔猪成活率高,头头健壮体大。

提高母猪的泌乳力,要采取综合的饲养管理技术才能达到目的。

  母猪的乳腺结构与其它家畜不同,各乳房间互不相通,乳池极度退化,不能储存乳汁,因此,母猪不能随时排乳,仔猪不能随时吃到母乳。

各乳房的泌乳时出不同,一般前部乳头泌乳量多,后部泌乳量少,母猪放奶的时间较短,最初2~3次是连续的,以后是靠仔猪拱揉的剌激有控制的放奶。

每次排放奶时间一般是10~20秒钟。

母猪产后大约每隔1小时放奶一次,每昼夜平均为25次。

在整个泌乳期内,各阶段泌乳量并不一致,产后1~10天,日泌乳量4公斤,11~20天公斤,泌乳高峰在产后21天左右,每日6公斤,以后奶量逐渐减少,41~50天又下降到公斤。

母猪的泌乳量还与品种胎次,初配年龄,仔猪数量,环境因素,营养水平有关。

  根据这些规律和特点及影响因素采取相应措施养好哺乳母猪。

      一、提高母猪泌乳力的措施  ①多喂剌激泌乳的确良青绿多汁饲料,如瓢菜、苦妈菜、南瓜等,此类饲料含有较丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有一种物质,能剌激和增强泌乳机能活动,提高泌乳力。

②多喂含蛋白质较高的动植物性饲料,如鱼粉、花生麸、黄豆等。

因为一头母猪一天泌乳5~6公斤乳汁,排出蛋白汁是很多的。

乳中的蛋白质主要靠饲料供给。

实践证明哺乳母猪日粮中,粗蛋白质含量应占有14~15%,才能保持高的泌乳力。

③母猪少奶或无奶,多学食欲不强,用健胃药提高食欲,用催奶药提高泌乳量,很有效果,可选用下列方剂:

方一、王不留行25克,通草20克,红花20克,神曲30克,乳香20克,赤芍12克,混合加水煮,年日一剂,连服2~3日。

方二:

冬瓜皮半斤,鲤鱼一斤,加水煮服,连服几次。

也可买通乳散,按说明喂给,均有催乳作用。

  二、哺乳母猪的饲养管理要点  1、从母猪分娩一周起30日这段时间应采用高水平饲养。

日粮粗蛋白保持15~16%,每公斤消化能3000~3100大卡。

日粮配方:

玉米48%,稻谷粉17%,麸皮10%,花生饼或黄豆饼19%,鱼粉4%,贝壳粉1%,食盐%,微量元素添加剂可%,日喂量~3公斤,一直保持喂到断奶前3天止。

  2、喂足清洁饮水。

  3、母猪夜间哺乳次数多,最好晚上10点钟喂一餐。

  4、产后7天可让仔猪晒太阳,喂些青料。

  5、不要喂发霉变质的饲料,不要变动过多的饲料,不要让小猪吃残料。

  6、猪栏保持清洁、干燥、不积污水、保持猪舍周围安静。

  第七节断奶母猪的饲养管理技术  断奶是母猪生产程度大最后一个环节,关系着母猪年产仔猪潜力的发挥,也关系到仔猪的生产发育。

对仔猪来说,哺乳时间越长越好,但对母猪和生产效益有不良的影响,哺乳时间越长,拖得母猪越瘦弱,降低年产仔窝数,综合全盘考虑,仔猪在35日龄断奶较为适宜,这样既有利于母猪发情配种,提高年产仔窝次,又对仔猪的生长发育影响较小。

  一、断奶方法:

断奶前3天,适当减少母猪饲料的喂量,使母猪泌乳量逐渐下降,以防突然断奶发生乳房炎,但体质较瘦弱的母猪可以不减料。

断奶时把母猪赶到别的猪栏,母仔的叫声互相听不到为宜,千万不要把仔猪赶走,否则,仔猪受到不良的刺激,影响更大。

  二、断奶母猪的饲养管理:

根据母猪的体况决定饲料的营养水平,断奶期是给母猪驱虫,防疫的最好时机。

在断奶1~2天即进行驱虫。

4~5天进行防疫,注射猪瘟疫苗,猪丹毒,猪肺疫,猪链球菌疫苗。

母猪猪瘟防疫注射1年1次即可。

若流行其他疾病,就注射相应的疫苗,让断奶母猪多活动,多晒太阳,这样能增强体质,促进正常发情和排卵。

  

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