江苏省徐州市王杰中学高中化学 化学与生活 专题一 第四单元 化学品的安全使用第1课时导学案文档格式.docx

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（一）日用化学品的使用1．常用洗涤剂的种类

分类

名称

厨房用洗涤剂

洗洁精、去污粉、油烟净等

织物用洗涤剂

肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领

净等

身体清洁用洗涤剂

香皂、沐浴液、洗手液等

其他

洁厕剂、地毯清洁剂等

1.类型：

常见洗涤剂有、洗衣粉、、厨房用清洗剂、等，常分为状、粉状、状。

2．组成：

常用洗涤剂是以一种或数种为主要成分，加入少量、织物柔顺剂、或有其他功能的特殊添加剂制成的日用化学品。

3．去污原理：

（1）常见的洗衣粉中使用的表面活性剂一

般是，其结构简式为（R为含有10～14个碳原子的烷基）。

由于与的作用，促使洗涤下来的污垢浮出水面。

（2）洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效，针对油脂类污垢的脂肪酶也能大大提高洗衣粉的去污能力。

其原理是酶能不同的物质。

（3）干洗是使用适当的将衣物上的油污溶解除去的一种方法。

目前使用最广泛的三种干洗剂的主要成分为：

、石油醚和。

衣物干洗后应放在通风处晾晒，待干洗剂充分挥发后再穿。

二、生活中的消毒剂与染发剂

1.消毒剂

（1）常用消毒剂：

消毒剂种类很多，生活中常用的消毒剂主要有、碘酒、、高锰酸钾溶液、氯系消毒剂、溶液等。

常见的氯系消毒剂有、、等。

（2）消毒剂的作用原理：

病毒、有害细菌等微生物的生命基础物质是，消毒剂的作用原理是破坏微生物体内的结构致使微

阅读

思考

完成

生物死亡。

（3）漂白粉和过氧乙酸：

①漂白粉的主要成分CaCl2和Ca（ClO）2，有效成分为

，漂白原理是与空气中的水和二氧化碳发生反应：

Ca（ClO）2＋CO2＋H2O===CaCO3↓＋2HClO，生成的HClO具有，是真正起杀菌、消毒作用的物质。

过氧乙酸也是一种消毒剂，其分子式是，结构简式是

写出过氧乙酸分解为乙酸和氧气的化学方程式

2.常见的染发剂

（1）染发剂的种类：

常见染发剂有、无机染发剂和三大类。

（2）染发原理：

①植物染发剂是采用、

等天然植物原料制成的染发剂。

②无机染发剂通常含有盐，与头发中的反应，使头发呈现不同颜色。

③合成染发剂通常含有（其结构简式为

）或其衍生物。

在染发过程中，和氧化剂反应，得到的产物能有效地渗透到头发毛髓内部，再与头发作用变成黑色。

若在其中加入少量，即可使头发呈现不同颜色。

（3）染发剂的危害：

染发剂中的对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的

作用。

少量重金属盐对人体健康和发质有损害。

所以请慎用染发剂

小组

讨论

交流

了解

展示

质疑拓展

检测

反馈

1、（2013·

苏州高二期末）下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是（　　）

A．在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以10～14为宜

B．在洗涤剂烷基苯磺酸钠去油污过程中，主要发生化学变化

C．在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果

D．在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂

2、下列有关肥皂的叙述中错误的是（　　）

A．肥皂与纯碱的去污原理相同B．肥皂可以加速油污在水中的分散

C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的

D．肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团

3、“84”消毒液的有效成分是NaCl

O，可使用它浸泡、擦拭物品，喷洒空气，对地面进行消毒，以达到杀灭大多数病菌和部分病毒的目的。

下列对“84”消毒液的性质及使用的叙述中，不正确的是（　　）

A．“84”消毒液的消毒原理是它具有较强的碱性

B．

使用时必须加水稀释C．具有较强的腐蚀作用，对衣物有漂白作用

D．大量使用高浓度的“84”消毒液会污染环境

小结反思

学生完成

教后反思

【随堂练习】

4．请将消毒产品和其应用范围连接起来：

消毒产品　　　　　　　　　　应用

（1）“84”消毒液①医疗器械

（2）双氧水②皮肤

（3）碘酊③餐具

（4）福尔马林

5、我国某些城市和地区严格禁止生产和销售含磷洗涤剂。

含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用的原因是（　　）

A．三聚磷酸钠会引起白色污染

B．三聚磷酸钠会跟硬水中的Ca2＋、Mg2＋形成沉淀堵塞下水管道

C．三聚磷酸钠会造成自

然水质的富营养化，使水生植物大量繁殖，水质变坏D．三聚磷酸钠价格昂贵，使用成本高

6、下列关于过氧乙酸的说法错误的是（　　）

A．纯净的过氧乙酸是无色透明液体

B．过氧乙酸有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水

C．过氧乙酸溶液之所以有消毒作用，是因为它具有强氧化性

D．过氧乙酸分子中含有羧基

1．我国某些城市和地区严格禁止生产和销售含磷洗涤剂。

C．三聚磷酸钠会造成自然水质的富营养化，使水生植物大量繁殖，水质变坏

D．三聚磷酸钠价格昂贵，使用成本高

【解析】　三聚磷酸钠中所含的磷，是水草的营养元素，易促进水草疯长，从而使水质变坏。

【答案】　C

2．“84消毒液”在日常生活中被广泛使用。

该消毒液无色，pH大于7，对某些有色物质有漂白作用，你认为它的有效成分是（　　）

A．SO2　　　　　　　B．Na2CO3

C．KMnO4

D．NaClO

【解析】　只有KMnO4是有色物质，其他物质无色。

Na2CO3和NaClO呈碱性，但Na2CO3没有漂白性，从而得出“84消毒液”的有效成分为NaClO。

【答案】　D

3．下列关于过氧乙酸的说法错误的是（　　）

【解析】　羧基的结构简式为COOH，而过氧乙酸中的官能团是COOOH，二者不同。

4．生活中的很多物质不能混合使用，而也有很多物质混合使用效果会更好，请利用你所学的化学知识来回答下列问题。

（1）已知“84”消毒液是常见的家庭用消毒剂和去污剂，其主要成分为次氯酸钠和氯化钠；

“洁厕净”可以洗去马桶中难以除去的“尿垢”。

请回答：

①“84”消毒液显________性（填“酸”、“碱”或“中”，下同），“洁厕净”显________性。

②有人为了增加洗涤、去污效果，将“84”消毒液和“洁厕净”混合使用，结果去污效果大大降低，而且还发生了吸入有毒气体中毒事件，请你结合离子方程式解释

________________________________________。

（2）二氧化硫和氯气都能使草帽漂白，有人认为，若两者同时使用效果可能会更好，该观点是否正确？

请用离子方程式来说明你的观点____________________________。

【解析】　

（1）“84”消毒液因含NaClO，故ClO－水解显碱性，而“洁厕净”能除去“尿垢”说明显酸性，二者相混合时，ClO－与Cl－在酸性条件下发生氧化还原反应而生成Cl2，Cl2有毒，吸入易使人中毒。

（2）因为发生反应：

Cl2＋SO2＋2H2O===2HCl＋H2SO4，故同时使用会降低漂白效果。

【答案】　

（1）①碱　酸

②ClO－＋Cl－＋2H＋===Cl2↑＋H2O，氯气有毒，吸入易使人中毒

（2）不正确；

SO2＋Cl2＋2H2O===4H＋＋2Cl－＋SO

1．我国是一个水资源相对贫乏的国家，因此，节约用水是关系国计民生的大事，饮用水的消毒剂有多种，下列杀菌能力强且又不会影响水质的理想消毒剂是（　　）

A．液氯　　　　　　B．漂白粉

C．臭氧D．熟石灰

【解析】　液氯和漂白粉漂白物质都会在水中引入氯离子，影响水质。

熟石灰会使水显强碱性。

用臭氧来杀菌，不会引入影响水质的物质。

2．有关洗涤剂的说法错误的是（　　）

A．洗涤剂分子结构通常均含亲水基和疏水基。

如肥皂结构中—COONa为亲水基，肥皂结构中的烃基—R为疏水基，具有亲油性质

B．当洗衣粉溶于水后，亲水基团与水相互吸引，而亲油基团则与油污相互吸引，从而将油污拉入水中，达到除去油污的目的

C．洗涤剂产生的泡沫越多，去污效果越好

D．蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效

【解析】　泡沫多不代表去污的效果好，过多的泡沫有时还要用消泡剂消除。

3．下列洗衣标识的含义不正确的是（　　）

A.

只能用手洗，不能使用洗衣机

B.

不能机洗

C.

40℃机洗，1表示轻柔档，2表示标准档，

3表示可用强洗档

D.

不能用沸水或者温度过高

的水洗

【解析】　B项标识代表不能水洗。

【答案】　B

4．有关过氧乙酸（CH3COOOH）的说法错误的是（　　）

A．过氧乙酸被用作非典预防的首选化学消毒剂

B．因含有过氧基“—O—O—”而有强氧化性，不稳定，易分解生成乙酸和氧气

C．制备及贮存时应避光并远离易燃物和热源物品，过氧乙酸消毒后一般还需进行洗涤

D．低浓度的溶液（≤0.2%）还可用于人体皮肤、织物的消毒

【解析】　过氧乙酸消毒后无需进行洗涤。

5．为了保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意（　　）

A．使用沸水先冲泡洗衣粉

B．使用含氯较高的自来水

C．和其他洗涤剂混合使用

D．室温时用软水先溶解洗衣粉

【解析】　洗衣粉使用时不能与其他洗涤剂混合使用，酶是一种蛋白质，加热和使用含氯较高的自来水会使其变性，洗涤效果减弱。

温水是酶具有较高活性的适宜温度，能够充分发挥酶的作用。

6．下列关于漂白粉的叙述中，正确的是（　　）

A．漂白粉的有效成分是Ca（ClO）2和CaCl2

B．漂白粉不需要密闭保存

C．漂白粉在空气中久置后会变质

D．漂白粉遇水发生分解

【解析】　漂白粉中的Ca（ClO）2容易跟空气中的水蒸气及CO2反应，生成HClO，HClO不稳定，见光或受热都易分解，所以漂白粉在空气中久置后会变质。

7．关于染发剂叙述不正确的是（　　）

A．常用合成染发剂的主要化学成分是对苯二胺类化合物

B．植物染发剂是由天然植物为原料制成的，对人体和环境无任何危害

C．对苯二胺能把头发染成黑色，但对苯二胺具有一定毒性，长期使用会对人体产生不利影响

D．无机染发剂通常含有重金属盐，对人体健康和发质有损害

【解析】　植物染发剂并非对人体和环境无任何危害，而是危害较小。

8．下列叙述中，不合理的是（　　）

A．洗发剂的主要成分是表面活性剂，它能除去头发上的油污

B．用肥皂和硬水洗头，头发发涩不易梳理，主要是因为肥皂中的高级脂肪酸钠与水中的Ca2＋、Mg2＋形成了不溶性的高级脂肪酸钙等附着在头发上的缘故

C．所有染发剂均有特殊的颜色，如黄色、棕色、黑色、紫色、蓝色等，使用时可各取所需，染发一般是物理过程

D．慎用合成染发剂是因为合成染发剂有一定的致癌作用，所含重金属对人体和发质有危害

【解析】　临时性染发一般用水溶性染料作用于头发表面而染色，这类染发剂均具有特殊的颜色。

长久性染发剂是氧化型染发剂，其本身无色，氧化后才显出颜色。

这类染发剂可让发色保持长时间而不褪色，这一染发过程为化学过程，故C项不合理。

9．（2013·

温岭高二检测）家用洗涤剂是污水中磷元素的重要来源（洗涤剂中常含有三聚磷酸钠），必须采取有效措施控制磷元素大量进入水体，其原因是（　　）

A．使水体酸度大大增加，腐蚀桥梁、闸门等设备

B．磷酸根进入水体，形成多种不溶性的磷酸盐，再吸附杂质，使河床抬高造成水患

C．浮游生物得到养分，大量繁殖，死亡后腐败耗尽水中氧，使水质恶化

D．磷酸盐有毒、致癌，不能进入水体

【解析】　家用洗涤剂是污水中磷元素造成水体富营养化。

10．饮用水的消毒剂有多种，其中杀菌能力强，又不影响水质的理想消毒剂是（　　）

A．臭氧（O3）　　　　　　　B．漂白剂

C．苯酚D．氯气

【解析】　臭氧消毒不会产生杂质。

【答案】　A

11．对十二烷基苯磺酸钠

[（CH2）11CH3SO3Na]是常用洗涤剂的主要成分。

其结构可用图形“

”来表示，左端为链烃基，右端为极性基。

根据这一结构特点，试分析和完成下列问题。

（1）该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图，应是下列各图中的________图（填写序号），理由是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（2）进入介质（水）内部的该物质的分子，可能会以下列图中的________（填写序号）结构形式存在。

理由是________________________________________________________________________

【解析】　洗涤剂倾向于按照使体系能量最低的方式排列。

（1）中只有C图所示排列方式能使体系的能量最低。

（2）中A和D两图所示排列方式都能使体系的能量最低。

【答案】　

（1）C　链烃基在液面之外，极性基在液面之下与水相亲，可使能量最低

（2）A和D　极性基交错排列，可减小分子之间斥力。

链烃基向内，极性基向外的结构，在一定程度上使憎水基团烃基脱离与水接触，使体系能量最低

12．

（1）自来水厂用氯气进行消毒，可改善水质，因为氯气与水反应会生成盐酸和次氯酸（HClO），次氯酸具有杀菌消毒作用，其反应方程式为________________________________________________________________________

（2）氯气与石灰乳反应能制得漂白粉（次氯酸钙与氯化钙的混合物）。

试写出反应的化学方程式：

（3）用漂白粉可以对水消毒，但瓶装漂白粉久置在空气中会呈稀粥状而失效，试分析原因（用化学方程式表示）：

________________________________________________________________________

【解析】　氯气可与水反应生成盐酸和次氯酸，工业上用氢氧化钙与氯气反应来制取漂白粉，漂白粉是Ca（ClO）2和CaCl2的混合物，有效成分为Ca（ClO）2，久置后漂白粉中Ca（ClO）2和空气里的CO2及水蒸气反应，生成CaCO3和HClO，HClO具有很强的漂白杀菌作用，但HClO易分解生成盐酸和氧气，生成的盐

酸又与CaCO3反应生成CaCl2和H2O，所以呈粥状并且失效。

【答案】　

（1）Cl2＋H2OHCl＋HClO

（2）2Cl2＋2Ca（OH）2===CaCl2＋Ca（ClO）2＋2H2O

（3）Ca（ClO）2＋CO2＋H2O===CaCO3↓＋2HClO，

2HClO===2HCl＋O2↑，

CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O

13．预防非典型肺炎可使用过氧乙酸水溶液对固体表面和气体进行消毒。

它能将病毒消灭于人体之外，切

断病毒的传播途径，达到有效控制非典型肺炎的目的。

过氧乙酸的结构简式为CH3COOOH。

（1）使用过氧乙酸消毒主要是利用它的________性。

（2）过氧乙酸的性质不稳定，温度稍高即可分解并产生氧气，试写出该反应的化学方程式：

（3）过氧乙酸对皮肤有较强的腐蚀性，对鼻腔黏膜和呼吸道也有较强的刺激性，使用时要注意防护。

若不小心将过氧乙酸溅到皮肤上或眼睛里，则应急的处理措施是________________________________________________________________________

（4）过氧乙酸可由乙酸和臭氧或双氧水在一定条件下反应制得，写出这两个反应的化学方程式：

____________________________；

【答案】　

（1）强氧化

（2）2CH3COOOH―→2CH3COOH＋O2↑

（3）立即用大量清水冲洗，以免造成烧伤。

冲洗眼睛时要边洗边眨眼睛

（4）CH3COOH＋O3―→CH3COOOH＋O2

CH3COOH＋H2O2―→CH3COOOH＋H2O

14．2013年雅安地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能成为饮用水。

按规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面均达标后，才可成为生活饮用水。

（1）感官性指标中有一项要求：

不得含有肉眼可见物，水应澄清透明。

为达到此要求，净化水时，可以通过加入混凝剂凝聚、沉降，然后通过________（填操作名称）而实现。

（2）化学指标中含有水源的pH和硬度两项。

测定液体pH的方法是________________

________________________________________________________。

日常生活中如何区分硬水与软水？

请简述实验步骤与现象：

___________________________________________

_____________________________。

（3）病理学指标中对细菌的含量有严格的限制。

要杀灭细菌可以向水中加入__________等消毒剂，也可以通过________操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水。

【解析】　

（1）水的净化，加入混凝剂后会使一些固体小颗粒凝聚、沉降，然后用过滤的方法除去。

（2）测定pH时，要将pH试纸放在玻璃片上。

用玻璃棒蘸取液体滴到pH试纸上，再与标准比色卡比较测定pH；

区别硬水和软水，可用肥皂水，硬水加入肥皂水不会产生大量泡沫，软水会产生大量泡沫。

（3）饮用水的消毒可以加入消毒剂，也可以用蒸馏的方法，既杀菌又起到净水的作用。

【答案】　

（1）过滤　

（2）把pH试纸放于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液体滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照　加肥皂水振荡，若出现较多泡沫为软水，否则为硬水　（3）漂白粉（或氯气、二氧化氯和臭氧等，一种即可）　蒸馏