酒店客房经理述职报告Word格式.docx

酒店客房经理述职报告Word格式.docx

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这次，重回客房部效劳，是承蒙对我的器重，把酒店后的重任交给我。

起初，我也曾犹豫过，比我优秀的人才到处都是，我能担此重任吗。

见我犹豫不决，总经理专门找我谈话，表达了的紧迫性犹如救火一般，希望我挑起这个重担，帮酒店渡过难关。

作为一名老员工，酒店遇到困难需要我的时候，我是义不容辞的。

我决定接下客房部经理一职。

在辛勤一年里，我首先很感谢各位对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助，特别是公司开业前期，为给客人营

造一个干净、舒适、美观的休息场所，新老员工辛勤工作，不分昼夜，忙前忙后地布置酒店。

现在，我借此时机，向大家道一声谢，“谢谢大家对我工作的支持。

你们辛苦了，你们才是我们xx酒店的功臣。

”一、认真努力，做好采购工作今年上半年，我主要负责酒店的采购任务。

每次接到任务，我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。

经常来回跑市场，为酒店采购品质优，适中的商品。

特别是三月份酒店装修期间，采购任务量大、任务重。

我经常开车跑市场共20屡次，经常是早出晚归。

而且，我们只有两个人，我既当司机，又当采购。

其中的辛苦，不言而喻。

但为了公司，我毫无怨言，即使牺牲休息日，也要确保采购工作的顺利完成。

二、布置周全，保证酒店顺利开业咱们酒店开业前期，一切都处于一片空白。

首先，酒店装修后，设备、家具的配置和酒店的卫生清扫是重点。

我积极新老员工完成客房清洁工作。

坚持白天清扫，夜里搬运家私、设备。

通过大家的不懈努力，以昂扬的斗志，勇于拼搏的精神，顺利完成了酒店的客房布置任务。

然后是对新员工的培训工作。

酒店开业，新员工占绝大多数，为了让他们按时能够上岗。

我们老员工一辈在这里是费力心力，每天不仅要坚持上班，休息时间还要不顾疲惫，为新员工培训。

我要特别感谢客房部的xxx。

因为有你们精心的指导，培训工作完成得很顺利。

我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗，没有出现任何过失。

三、认真细致，做好客房部的日常管理一是完善客房部管理制度，通过精心、全心、贴心、耐心、热心的效劳提高整体效劳标准。

带发动工的工作。

二是加强对客房卫生质量的监督，务必保证客房的干净、整洁。

三是开源节流、控制物品损耗，强化员工的节约意识。

四是取消楼层台班，成立效劳中心，便于管理，提升效劳质量，节约经费。

五是保障入住客人的平安，做好消防治安工作。

四、工作中还存在的缺乏回忆一年的工作，工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。

虽然工作取得了一定的成绩，但我也认识到工作中的缺乏:

一是客房的卫生检查制度仍需加强，走动式管理坚持落实。

二是员工个人的综合素质和效劳意识还有待提高。

三是对突发的处理不够完善，应变能力有待加强。

四是日常对客效劳当中，员工效劳技巧不到位。

总结过去，展望未来，今后，我会努力改良上述的缺乏，在自己的岗位上认真履职，改良措施，做好客房部的管理工作。

争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。

以上是的述职汇报，请各位评议，欢送对本人工作多提珍贵意见，并借此时机，向一贯关心、支持和帮助我工作的各位和同事表示诚挚的谢意。

述职人:

xxx年月日【篇二】各位、各位同事：

新的一年开始了，回忆20XX年的工作，在宾馆的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带着客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些效劳细节上还存在的缺乏，需要我们不断改良和完善，继续发扬团队精神，争取在20XX年有新的成绩。

下面把我一年来的工作述职如下：

（一）执行岗位职责情况：

人员上的管理：

宾馆是以效劳为核心的行业，员工的素质上下，直接影响到酒店的兴衰。

因此员工素质、效劳质量提高是宾馆经营最为关键的环节。

客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。

员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高效劳质量和人员素质。

还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改良的方面。

对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。

使员工知道自己该做什么，怎么做。

从而进一步提高人员素质和效劳质量。

在客房卫生效劳方面：

客房部卫生质量20XX年保持比拟稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也

更加提高了客房的团结协作精神。

在效劳上，督导员工遵守店纪店规，严格按照效劳标准、标准和程序进行效劳。

控制损耗增收节支方面的管理：

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收创造确，账目清晰。

20XX年小物品平均节省率30%。

（小物品平均每月费用元。

）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤、效劳是否到位等几方面选了大港比拟适宜的一家，每个软片洗涤费比原来节省2.8元。

为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。

空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理：

今年会议年终时比拟多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。

等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。

OK厅使用时间上比拟灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种情

况下，我们能随叫随到，我本人也是屡次听到使用OK厅的后马上赶来。

从没有在时间上耽误过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理：

长包房是宾馆经济的重要。

为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化效劳。

定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备，平安方面的管理：

客房部占宾馆经营区域的很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远开展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：

客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等…并做好记录，防止疏忽漏洞，以便从细微处更好的效劳于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,防止了摔倒划伤等现象发生.【篇三】

尊敬的各位、各位同仁:

根据饭店的统一安排，我在这里向大家进行述职。

在座的各位应该绝大局部都认识我，但可能也有极少数的不知道我是谁，还是先让我作一个自我介绍吧:

我叫xxx，现任客房部经理。

我是去年7月进入xx饭店工作的，进入xx饭店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月，后于去年11月被任命为人事部经理，至今年8月初，由于工作需要调任客房部经理。

下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位和同仁的批评和指正。

我本是学工科的，毕业之后在工业企业呆了九年之久，在工业企业里自己得到了很好的锻炼。

从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。

能够成为管理近xx名员工的企业负责人，虽然曾经也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方远远无法满足自身开展的要求，为了追求更高的目标，我一直在寻求时机。

时至xx年xx月份，xx区委部举办中小企业经营管理者公开选拔考试，我毅然的报名参加了，并意外的获得了成功。

在确定去向时，根据自身的爱好，我选择了xx饭店，就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的效劳行业，并志在用父母给我的热心肠来实践效劳的真谛。

初涉饭店行业，我对饭店专业知识一无所知，为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识，熟悉xx饭店的有关情况，我除了上班时间在工作中积极请教外，业余时间我借来或买来相关资料和书籍，认真进

行学习领会。

可幸的是，进店后不久，饭店即安排我到几大业务部门实习，让我亲身饭店的业务和管理，对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解，我充分把握这个绝好的学习时机，及时调整自己的心态，转换角色，摒弃管理者的身份，深入实际，认真实践，以高标准严格要求自己。

几个月实习后，我感觉没有白费，我学业了不少的东西。

在后来的工作中也充分证明，实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。

在我担任人事部经理期间，带着部门一班人，严格执行饭店各项人事劳动管理制度，协助总经理搞好人事劳动管理工作。

在选人用人上，坚持标准，不循私情，积极为总经理谏言献策，选聘合格的人员进入饭店工作，选拔优秀的员工担任管理职位;

在政策运用上，充分发挥自己所学的法律知识，认真研究落实有关人事劳动政策，为广阔员工积极谋福利，合理处理好企业与员工利益的关系，尽量做到企业和员工两得利;

在部门管理上，高标准、严要求，部门内的各位成员积极要求上进，各项工作根本都能干得有声有色。

在担任人事部管理工作期间，同时管理着员工餐厅的工作，在管理中，为了能给员工提供可口的饭菜，我经常听取员工，每一个细节，做好每一件事，用好每一分钱，在全体员工的共同努力下，员工餐厅的工作曾经得到饭店和员工的好评。

在调客房部工作后的近四个月时间里，在房务总监xx同志的亲自指导下，在部门各位管理人员及员工的大力支持下，我得到了较好的开展，原对客房管理的初略了解得到了升华。

初到客房部，我先从

熟悉客房各项管理制度着手，对原有的制度认真学习领会，我深知管理制度在管理中的重要性;

同时，积极掌握各项标准，对每一个细小的标准都力争做到心中有数;

在管理中遇到的一些突发，及时向总监请教解决方法，对不太明确的标准，也及时向总监请教，并将获得的经验记入笔记本中。

在工作中，我认真实践自己的岗位职责，做好职责所要求的各项工作，虽然有时因经验的久缺难以到达的效果，但我都尽力去做，力争做到。

在严以律己、以身作那么方面，我尽自己的心力争当表率，我努力做到不以经理身份自居，不搞特殊化，与同事们同甘共苦。

在房态较高的情况下，我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶，和领班一起验收OK房;

在会议接待较紧的情况下，我也经常和员工们一道搬移桌椅，布置会场，进行递茶送水。

我真的以为，和大家干在一起，我学到了不少东西，我也感到非常的充实。

其实，以我的专业知识、业务能力和管理经验，我深知自己不是一个好的经理，我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的缺乏。

我时时注意自身的角色和形象，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，严格要求自己，认真扎实的干好每一项工作。

同时，我深知学习的重要性，我抓住一切时机，向书本学，向xx老师学，向同事们学，走出去向外学，用科学的理论、xx老师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

我经常在想，自己的进步离不开饭店的良好开展，所以我真心希望xx饭店能有好的开展，好让自己也有更大的开展空间。

对饭店的开展，我想提出以下几点建议:

一是需要完善中开展方案，对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划，艰让员工有进取的方向，有追求的目标，一步一个脚印的向目标迈进。

二是事例现有资源，充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产，涉入资本市场，搞好资本运营，来弥补饭店行业微薄的利润;

三是重视人力资源管理，对原有人事管理从形式到裨进行相应调整，真正做到以人为本，新生人，关心人，树立为人效劳的观念;

把人力当成资本，当成能带来更多价值的价值，而不只是把人力当成本钱，算人头账;

把人力资源放到首位，和使用并重，加大员工培训经费的投入，使员工在工作的同时得到更好的开展。

稳定员工队伍，特别是核心员工队伍应变成为饭店开展的重要保障;

四是加强信息化建设，充分利用现代信息技术，对外宣传自己的产品和效劳，对内增强信息的沟通，实现资源共享。

最后我想说，如果说我所在的部门工作有一定的成绩，如果说我个人的工作有点成效的话，这要归功于全体员工的共同努力，我要感谢我的上级们对我的培养和帮助，感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。

xxx年月日

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