采购项目名称长沙经开区院士专家综合楼原天华酒店Word格式文档下载.docx
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采用304优质不锈钢板;
脚管采用Ф51mm不锈钢板管;
配万向轮。
B03
电子台称
300kg
称重:
300kg。
显示方式:
专业记重单窗口显示、采用高精度传感器;
电源:
220V电源线;
具有全段去皮、预去皮、定量警示之功能。
B04
四层货架
1200x500x1600
3,000.00
立柱采用φ38mm不锈钢管,SUS304#不锈钢板层板,板厚1.2mm。
配φ38mm不锈钢可调活动子弹脚。
B05
不锈钢吊柜
根据现场尺寸定制
3,500.00
采用304#优质不锈钢板,1.2mm厚;
面板下配不锈钢U型加强筋。
C加工区
C01
大单星水池
1000x760x950
1、主要结构星盆用面板为1.2mm优质不锈钢板;
2、面板为1.2mm优质不锈钢板;
加强筋采用面板1.0mm不锈钢板;
支撑脚采用Φ38×
1.2mm不锈钢可调台脚配。
3、前后拉管采用优质Φ25×
1.2mm厚不锈钢圆管。
下配套漏网塞。
C02
水龙头
个
180.00
360.00
龙头:
配冷、热混合双联Φ15铜芯龙头。
C03
3
4,500.00
C04
双层平板工作台
1800x800x800
1,800.00
3,600.00
采用#304不锈钢板磨砂板,面板1.2mm,层板1.2mm;
面板底垫杉木板,配加强筋,脚设置Φ50可调不锈钢子弹脚。
C05
单星工作台
1200x760x950
1,600.00
采用优质不锈钢磨砂板,面板1.2mm,层板1.2mm;
C06
C07
开水器
9KW
2,200.00
100L产水量
D烹调区
D01
调料台
300x1150x1250
1,000.00
面板:
采用1.2mm厚不锈钢板贴塑磨砂板。
侧板、背板1.2mm厚不锈钢贴塑磨砂板,台面前边缘为半弧型边。
D02
双头单尾小炒灶
1800x1150x1250
9,500.00
19,000.00
采用304#优质1.2mm不锈钢贴塑磨砂板,面板实际厚度1.2mm,侧板、背板实际厚度1.2mm,国标钢板实际厚度3.0mm、加垫实际厚度20mm隔热棉,50#国标角钢实际厚度5mm,环保沟风节能高深铸铁炉头,炉头φ110mm,炉台面内设置水降温处理系统,配豪华摇摆φ20*250mm水龙头,在炉底或左右侧装置二炉用低噪音功率中压风机,配置大中小火控调节风阀,自动点火装置,配可调不锈钢子弹脚。
一体式整体铸造炉膛。
D03
单头矮汤炉
750x850x1250
1.采用优质不锈钢板;
面板:
采用1.2mm厚贴塑磨砂板。
2.前板、侧板、背板1.2mm厚不锈钢贴塑磨砂板。
3.骨架:
40#3mm国标角钢,骨架面板采用3mm厚国标钢板,做防锈处理。
炉头:
采用节能燃气炉头,炉脚Φ51无缝钢管。
配备鼓风机;
D04
四眼煲仔炉
1200*850*1250
6,800.00
采用直燃式节能燃气炉头,炉脚Φ51无缝钢管。
D05
单通打荷工作台
面板底垫杉木板,采用轨道式吊轮无槽推门,配加强筋,脚设置Φ50可调不锈钢子弹脚。
D06
采用304优质不锈钢磨砂板,面板1.2mm,层板1.2mm;
D07
砧板刀具消毒柜
1400*600*1800
5,600.00
红外线消毒,可消毒刀具、砧板、毛巾。
D08
大单星淘米池
采用优质不锈钢板,台面采用1.2mm厚不锈钢板贴塑磨砂板。
星池:
1.2mm厚不锈钢冲压成型桶,配不锈钢去水器。
支架:
竖管Φ51mm×
1.2mm不锈钢圆管;
横道管:
Φ32mm×
1.2mm不锈钢圆管。
配Φ38可调不锈钢子弹脚。
D09
D10
蒸饭车
24盆
由可拆卸式燃气节能炉头、燃气蒸汽发生器、双门蒸饭柜、蒸汽换热系统、烟气换热器、内循环换热系统、内置水净化系统、饭盒组成。
①使用过程当中,尾气余热以及蒸柜产生的蒸汽能通过回收装置循环利用,减少能源浪费,保护食堂环境。
②能产生少量热水,作食堂日常用水。
③全自动控制系统:
全系统采用自动循环开放式工作,设有自动点火,控水,控温,饭熟自动断气、断电等功能。
④材质:
a、外壳:
采用0.8mm食品级不锈钢板制作;
b、内胆:
采用1.0mm食品级不锈钢板制作厚1mm±
5c;
走条厚0.8mm±
夹层L40~L30国标角钢支架;
中间采用双层不锈钢板加压填充(发泡)进口聚胺脂保温抗压;
保温效果好,柜内24小时内降温≤10℃。
D11
E售卖间
E01
四格保温售饭工作台
1500x700x800
4,200.00
采用304优质不锈钢磨砂板。
售卖前台台面板1.2mm,围板1.2mm,承力面板1.2mm。
前台下部分整体为不锈钢装饰板1.0mm。
加热水胆1.2mm贴塑不锈钢磨砂板,池的底部需折痕充分斜向排水口,并安装(不锈钢蒸汽管道)或浸水式电热发热元件,配以恒温式控制及拨动调校温度装置,安装注水喷嘴、排水口及满水口。
以支承支架,不锈钢主方管38#mmX1.2mm,层架不锈钢格栅管38mmX25mmX1.2mm其它设置:
脚设置38#可调不锈钢子弹脚;
所有棱边、尖角需翻边压实,去毛刺,抛光打磨,无焊痕。
台面前边缘为半弧型边。
E02
五格保温售饭工作台
1800x700x800
9,000.00
E03
E04
双头粉面炉
1300x700x1200
6,500.00
1.采用优质贴塑不锈钢磨砂板,面板1.2mm,层板1.2mm;
2.电控开关,大中小火控制。
3、9kw/380v
E05
单星盆水池
750x700x950
1,250.00
E06
E07
送餐车
双层
采用不锈钢磨砂板,厚度1.2mm;
25×
25不锈钢管;
两个5"
定向重型活动轮,两个5"
带刹车万向重型活动轮。
E08
保温饭桶
80L
800.00
采用不锈钢磨砂板,发泡保温;
F洗消间
0.00
F01
收残工作台
1,450.00
面板底垫杉木板,配加强筋,脚设置Φ50可调不锈钢子弹脚,所有棱边、尖角需翻边压实,去毛刺,抛光打磨,无焊痕。
F02
F03
F04
高温热风循环消毒柜
1400x600x1950
8,500.00
立式不锈钢双门。
消毒温度130℃。
外壳及内胆均采用优质不锈钢板,其中外壳优质不锈钢板厚1.8mm,内胆优质不锈钢板厚2.0mm,内胆采用1.2mm厚优质不锈钢U型加强筋,中间采用聚胺脂发泡保温,超强搞腐蚀,经久耐用,易清洁不变形。
采用优质保温材料,升温快,恒温稳定。
每柜配置8个挂篮:
采用不锈钢管型材承重,每篮承重15kg。
热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统,耗电量低;
消毒效率高,灭菌力强,消毒器具后干爽、明净、无破损。
自动控温、自动恒温和定时装置超温保护,安全节能,操作简单。
多种功能于一体,即可消毒又可做无菌。
功率:
220V/50Hz/4.4kw,最大容积:
716L。
F05
G烹调区抽排系统
G01
不锈钢封墙板
9
米
700.00
6,300.00
采用不锈钢板制作,厚1.0mm
G02
不锈钢油网烟罩
Lx1200x600
31,500.00
采用304优质贴塑不锈钢板。
板厚1.2mm,所有棱边、尖角需翻边压实,去毛刺,抛光打磨,无焊痕。
在烟罩两端加接油杯。
G03
不锈钢油网
400.00
G04
28寸抽气风柜
11kw
18,800.00
25"
;
采用防锈镀锌板制作,板厚2.0mm,内配不锈钢风轮,进口双轴承,四面隔音消声,外接注油孔。
采用进口轴承、仿德式优质风轮,柜内配隔音棉作降音处理,该风机具有结构紧凑、占用空间小、噪声低、效率高、安装方便等特点。
G05
风柜电机连皮带
380V/11KW
套
3,800.00
采用知名名牌电机,电机线圈由进口,使其动能更强劲且噪音更低,振动更小。
转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。
重量更轻,使其转动负荷更小,两大优势决定其高性能,内配隔音层网状,达到消音效果。
G06
风柜座架连防震装置
G07
电机降压启动器
起负载保护作用
G08
不锈钢风管
132
㎡
450.00
59,400.00
采用优质贴塑不锈钢磨砂板,板材1.0mm;
所有棱边、尖角需翻边压实,去毛刺。
G09
法兰
30
5,400.00
优质角铁,喷涂防锈漆
G10
不锈钢三通
G11
不锈钢变头
2,000.00
G12
不锈钢弯头
5
5,000.00
G13
不锈钢接油盆
500.00
优质不锈钢
G14
角铁法兰吊码连接驳
项
5,800.00
现场配套,用国标角铁制作,配固定螺丝
G15
静电油烟净化器
24000立方
36,800.00
全不锈钢材质,采用双区电场,延时启动,低温等离子除油吸附。
电源短路、断路、拉弧、高温自动保护。
采用知名品牌,净化效率99%以上
G16
防火阀
配套
150.00
280摄氏度常开。
G17
支架
20
优质角钢
G18
防漏防锈等处理
焊接点喷涂不锈钢喷漆;
风管连接处用耐高温胶密封严实。
H日本料理间
H01
冷藏工作台
1200x600x800
温度:
10℃~2℃、功率260W
制冷方式:
风冷
采用全不锈钢设计制造
外观高档豪华,款式新颖
万向脚轮带有自锁装置
自动回归门设计,全不锈钢拉手精确的微电脑控制柜温和显示柜温,配合独特的风道设计,制冷更加均匀
H02
冷冻工作台
-5℃~-12℃、功率260W
H03
单通工作柜
1500x700x650
H04
上掀门垃圾柜
880x600x800
美观耐用
H05
1070x600x950
面板底垫杉木板,配加强筋,脚设置Φ50可调不锈钢子弹
H06
刀具消毒柜
600x600x800
红外线消毒柜,可消毒刀具及砧板
H07
大理石吧台
现场定制
45,000.00
大理石吧台,根据现场尺寸定制,含设备电源及水源预埋,吧台形状按照设备要求制作,采用高级大理石面板铺设;
H08
高级吧台椅
优质
14
张
14,000.00
根据甲方要求
H09
嵌入式电磁炉
3kw
5,500.00
采用技术先进领先的德国“英飞凌”IGBT模块设计;
智能液晶显示屏,使用耗电量、锅底温度、功率读数、故障代码显示,更显人性智能化;
采用进口德国肖特微晶玻璃;
超静音灶具设计,安静的环境让人心情舒畅;
有缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护,安全更省心,更省电
H10
日式电扒炉
1200x800x800(根据现场尺寸定制)
48,000.00
96,000.00
1、全304不锈钢;
一体式电控装置;
强排风式设计内部结构,含油烟净化装置,排风系统每台设备需确保2500m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,其净化率达到95以上;
全新的内部可水洗设计结构;
一体式成型煎板,采用进口合金钢,厚度为20MM;
铁板台面材料采用铁板烧专用扒板A3钢;
2、用电参数:
380V/50HZ功率9KW三相五线制十五分钟达到250度
3、本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。
A、主热系统:
电加热:
使用电热管加温,温控器控制铁板烧温度。
B、保温系统:
主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
C、防火系统:
防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统:
使设备内部的废气正常的循环排出。
7、内置风机:
根据铁板烧的特性定制,耐高温、低噪音。
现场方便排风管,风机安装在管道末端即可。
如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器及风机来取代风管,其净化率达到95以上。
8、静电油烟净化器设备:
是根据铁板烧的原理及特性定制的。
可去除0.1um以上的油烟粒子,处理效率达9397.2。
采用高低压集尘极板分离设计的技术,人工清洗方便快捷。
采用先进的尘端放电科技。
I其他
I01
环保节能灶(大双灶)
2000*900*1200
3,950.00
优质不锈钢,厚1.2mm,节能炉头,静音风机,电子打火;
I02
环保节能灶(小双灶)
1800*900*1200
3,630.00
I03
环保节能灶(大单灶)
1200*900*1200
2,650.00
I04
蒸饭柜
24盘
4,400.00
优质不锈钢,厚1.2mm,24kw/380V
I05
消毒柜
1300x500x1800
1,280.00
低温光波消毒柜
I06
保温车
1,750.00
整体发泡
I07
多功能汤面桶
直径500
12kw/380v
I08
电热煮面桶
50L
1,380.00
2,760.00
I09
三层调料架
1200x500x1500
I10
六层调料架
1200x500x1800
1,350.00
I11
九层调料架
1200x500x3000
I12
1,100.00
I13
2,560.00
I14
双开门冰箱
900x500x1950
冷冻冷藏
I15
嵌入式双头炉
3KW/220V
I16
单头矮仔炉
优质不锈钢,节能炉头
I17
四门雪柜
1400x500x1950
四门双温,内部容积1立方;
I18
定制炉灶承载台柜
优质不锈钢;
I19
油网烟罩
7.2
80.00
576.00
板厚1.2mm,所有棱边、尖角需翻边压实,去