必修一1924课问题答案与巩固练习Word文件下载.docx
《必修一1924课问题答案与巩固练习Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《必修一1924课问题答案与巩固练习Word文件下载.docx（23页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
A．水B．核酸C．蛋白质D．酶
4．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的（）
A．蛋白质B．RNAC．无机物D．有机物
5．彻底解开鸟胃不仅有物理消化，也有化学消化之谜的是（）
A．德国科学家施莱登B．意大利科学家斯帕兰札尼
C．英国科学家达尔文D．德国科学家施旺
B
6．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在（）
A．19世纪30年代B．20世纪80年代
C．18世纪60年代D．20世纪30年代
7．唾液淀粉酶进入胃后，将（）
A．继续催化淀粉水解B．受胃液保护不分解
C．不发生变化D．自身被分解
8.人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是（）
A.消化道内的食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱
C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱
9.活细胞中，与酶的合成和分泌直接有关的细胞器是（）
A.中心体和高尔基体B.核糖体和高尔基体
C.溶酶体和高尔基体D.核糖体和溶酶体
10．设计一个实验，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
现提供下列实验材料：
蛋清液、双缩脲试剂、新鲜唾液、试管、量简，填表并做出结论。
对照组
实验组
蛋清液
唾液
双缩脲试剂
结论：
。
2mL
2mLA液、4～5滴B液
实验组出现与对照组相同有紫色，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质
11．如图所示，分别向4支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或砂子。
在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。
请回答：
（1）肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气？
理由是。
（2）为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用砂子做对照理更好些？
（3）为什么试管B放氧速度比试管A快？
（1）过氧化氢酶过氧化氢酶能催化过氧化氢分解成H2O和O2
（2）煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，但已失去活性，这样遵循了单一因素原则，同时该对照实验还能说明温度过高，酶将失去活性
（3）将肝碾碎，过氧化氢酶容易释放出来
第20课时实验：
比较过氧化氢酶在不同条件下的分解
1、实验中，哪种情况下过氧化氢放出的气体较多较快？
这些气体主要的成分是什么？
加入肝脏研磨液的试管放出的气体较多较快。
这些气体主要是氧气。
2、动物肝脏中含有什么物质能加快过氧化氢的分解？
除了这种物质，动物肝脏还含有什么？
动物肝脏中含有过氧化氢酶，它能加快过氧化氢分解成氧和水的速度。
动物肝脏细胞里还含有其它的有机物和其它的无机物，当然也含有其它酶。
3、实验中的变量有哪些？
自变量是什么？
因变量呢？
有没有与实验无关的变量？
实验中的变量有过氧化氢溶液、FeCl3溶液、肝脏研磨液、过氧化氢的分解速率、温度、溶液体积等都是变量。
自变量是FeCl3溶液、肝脏研磨液。
因变量是过氧化氢的分解速率。
无关变量较多，主要有FeCl3溶液、肝脏研磨液的浓度、温度、酸碱度等。
4、在细胞内能否通过加热、高压、强碱、强酸来提高化学反应速率？
不能。
因为这些条件会破坏细胞的结构，进而影响细胞的活性。
1．比较H2O2在不同条件下分解的实验中，新鲜肝脏研磨液属于（）
A．因变量B．自变量C．无关变量D．以上都是
2．在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。
在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释（）
A．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢起作用
C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效
D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶
C
3．为了认识酶作用的特性，以质量分数20%的H2O2溶液为反应底物的一组实验结果如下图所示，据表回答：
方法
实验结果
1、常温下自然分解
2、常温下加入Fe3+
3、常温下加鲜肝提取液
4、加入煮沸后冷却的鲜肝提取液
氧气泡少而小
氧气泡稍多而小
氧气泡极多而大
通过分析实验结果，从表中得不到实验依据的一项是（）。
A．从催化条件看，酶需要一定的温度B．从催化活性看，酶变性后就失活
C．从催化底物范围看，酶有专一性D．从催化反应效率看，酶有高效性
4．向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝，能产生大量气泡（）
A．冰冻猪肝B．煮沸猪肝C．新鲜猪肝D．醋渍猪肝
5．下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是（ ）
A．在无催化剂时，不会分解成水和氧气
B．过氧化氢和水一样五色无味，对皮肤无害
C．过氧化氢酶能加速过氧化氢的分解反应
D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡点会向分解一侧移动
6．在编号为1—4的4支试管内备注入10mL3%过氧化氢溶液，1号试管作为对照，在2号试管内迅速般入新鲜猪肝1～2小块，3号试管内放入一枚锈铁针，4号试管内放人煮熟猪肝1～2小块。
根据实验现象回答下列问题:
（1）立即出现大量气泡的试管为号,这种气泡是什么气体。
产生大量气泡的原因是。
（2）4号试管内有什么变化?
理由是。
（3）2号和3号试管内都能产生气体，就产生气体的速度和数量不同说明原因
（1）2氧气新鲜猪肝内的过氧化氧酶迅速催化过氧化氢，将其分解，产生大量氧气。
（2）没有煮熟猪肝细胞内的过氧化氢酶被破坏，失去活性。
（3）酶（或过氧化氢酶）的作用具有高效性。
7．分别向4支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝或沙子。
其中A中加入一块1g重的肝脏，B中加入1g碾碎的肝脏，C中加入1g煮沸并冷却的碾碎的肝脏，D中只放等量沙子。
（1）肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释放氧气?
理由是什么?
（2）为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用沙子做对照更好些?
（3）为什么试管B放氧速度比试管A快?
（1）在肝脏中含过氧化氢酶，它能催化过氧化氢分解成H20和O2。
（2）因煮沸冷却的肝中同样含有过氧化氢酶，只是因煮沸后，酶失活，所以该对照实验还能说明温度过高，酶将丧失活性。
（3）试管B碾碎的肝中，酶容易释放出来。
第21课时二 酶的特性
1、酶具有哪些特性？
高效性、专一性、作用条件的温和性。
2、酶的活性受哪些条件的影响？
温度、pH。
3、酶催化效率高对细胞或生物有什么意义？
保证细胞或生物的生命活动能有条不紊地、顺利地、快速地进行。
4、细胞代谢为什么能有条不紊地进行？
细胞的代谢表现为细胞内各种物质的代谢，这些物质的代谢在酶的高效性、专一性的作用下，能有条不紊地进行。
5、在什么条件下，酶的活性最高？
最适温度、最适pH每件下，酶的活性最高。
6、在工业上，采用酶法生产有何好处？
能快速、专一、温和地进行有关反应。
（安全、设备）
7、酶制品的贮藏、运输和使用过程中，应该注意什么问题？
为什么？
注意温度、Ph\、气压、时效等（为什么略）
8、酶活性受温度和pH影响的曲线图有怎样的特点？
对称。
有起效、适效、失效等变化的连续过程。
1.人的血液中碳酸酐酶的1个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（）
A.多样性B.专一性C.可控性D.高效性
2.在植物上摘下鲜嫩的玉米，浸入沸水中数分钟，鲜玉米久存而甜味不减的原因是（）
A.在酶的作用下二糖转化成淀粉B.高温抑制了淀粉的水解
C.高温使酶失活，抑制了淀粉的合成D.高温促进了淀粉的合成
3.胃液中的蛋白酶，进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于（）
A.酶发挥催化作用只有一次B.小肠内的温度高于胃内的温度
C.小肠内的pH比胃内的pH高D.小肠内的pH比胃内的pH低
4.酶是活细胞产生的。
下列关于酶的论述不正确的是（）
A.有些酶是核酸B.酶的数量因参加化学反应而减少
C.酶的活性与pH有关D.酶的催化效率很高
5.分别用0℃和100℃的温度处理某种酶后，酶都没有活性，但（）
A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复
C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸
6.下表是为研究酶的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是（）
操作
观察结果
Ⅰ
常温下自然分解
Ⅱ
常温下加铁离子
Ⅲ
常温下加入鲜肝提取液
Ⅳ
加入煮沸后冷却的鲜肝提取液
同自然分解一样
A.Ⅱ和Ⅲ说明酶的催化效率有高效性B.Ⅲ说明酶的催化条件有温和性
C.Ⅰ和Ⅲ说明酶的催化对象有专一性D.Ⅲ和Ⅳ说明高温会使酶失去活性
7.图中横轴表示酶的反应条件，纵轴表示酶的反应速度，能正确表示温度、pH、时间和底物浓度与酶的反应速度关系的是（）
A.甲、乙、丙、丁B.甲、甲、丙、丁C.甲、丁、乙、丙D.甲、甲、乙、丁
Ｄ
8.在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适宜除去细胞壁（）
A.盐酸B.麦芽糖酶C.纤维素和果胶酶D.淀粉酶
9.图中表示温度和酶的关系，此曲线不能解释的是（）
A.在Ｂ点之前，酶的活性与温度成正比，之后成反比
B.当温度达到Ｂ点时酶的活性最高
C.Ａ点时，酶的活性很低，随着温度的升高，酶的活性可以上升
D.Ｃ点时，酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性可以恢复上升
10.下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是（）
A.酶反应的最适温度B.酶因热而失活
C.酶反应生成物量与时间的关系D.酶反应速度与酶量的关系
11．与验证酶的高效性成功与否关系不大的是（）。
A．试管是否干净B．肝脏是否新鲜
C．卫生香是否点燃D．是否有对比实验
12．A在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其（）
A．产生气泡B．溶液呈蓝色C．溶液呈紫色D．产生砖红色沉淀
13．催化脂肪酶水解的酶是（）
A．肽酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．淀粉酶
14．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中（）
A．含Fe3+多B．过氧化氢酶易发挥作用
C．含的酶的种类多D．过氧化氢酶多且活性强
15．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是（）
A．有些酶是核酸B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关D．酶的催化效率很高
16.在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的pH由2升到8，再从8降到2的过程中，胃蛋白酶的活性变化情况如何？
_______________________________________________________________________________
先降低，再维持不变。
17.酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂。
图1是表示在不同温度条件下化学反应速度的变化，其变化反映了温度对酶的催化作用的影响，据图1完成下列各题：
（1）曲线中的AB段表明，酶在_______________范围内，催化
作用随温度的___________而__________。
（2）曲线中的B点表示酶______________________________。
（1）一定温度升高加强
（2）在最适温度下的催化最强
18.胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃，pＨ保持在最适值，生成物的量和反应时间之间的关系如图2所示，请完成下列问题。
（1）该酶作用的底物是_____________________。
（2）140分钟后，曲线变成水平，这是因为
_____________________________。
（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在
原图上画出生成物量的变化示意曲线。
（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液
pＨ由２逐渐升到10，则酶催化反应速度
将_________，原因是________________。
（5）图3中，能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速
度和温度关系的是________________。
图3
（1）蛋白质
（2）底物的量一定，已被消耗尽
（3）见下图
（4）不变在pH=2时酶已经失活（5）C
第22课时探究：
影响酶活性的条件
1、什么称为酶的活性？
酶对化学反应的催化效率称为酶的活性。
催化效率的高低也称为酶活性的强弱。
2、如果是用淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，你提出的问题和假设是什么？
温度对淀粉酶的活性有影响吗（合理即可）？
温度对酶的活性有影响或高温（低温）对酶的活性有抑制（促进）作用（合理即可）。
3、实验的结果和结论表述相同吗？
实验结果往往反映的是事实，结论往往反映的是概念。
两都有联系，但不尽相同。
4、不同酶的最适条件相同吗？
不同。
5、低温和高温对酶的影响有什么不同？
往往低温不会使本酶失活（变性），高温往往会造成酶的失活（变性）。
温度的高低是一个相对概念，它们都对酶的催化效率产生影响。
6、温度对酶活性的影响的自变量和因变量各是什么？
自变量是温度，因变量是酶的催化效率。
科学·
技术·
社会 酶为生活添姿彩
1．某人做酶的专一性实验时，用了放置很久的蔗糖，结果，此对照试管加入斐林试剂后，出现了砖红色沉淀，分析原因正确的是（）
A.斐林试剂失效B.蔗糖是还原性糖
C.蔗糖被淀粉酶分解成可溶性还原性糖D.蔗糖放久了，被微生物分解成还原性糖
2．下列有关酶的叙述中不正确的是（）
A.若肝脏不新鲜，肝细胞内的酶等有机物会被微生物分解
B.细胞中如果催化反应的酶是蛋白质，则需要更新；
如果催化反应的酶是RNA则不需要更新
C.在探究酶的专一性时，可以用淀粉酶分别催化淀和蔗糖，也可以用过氧化氢酶和淀粉酶分别催化淀粉
D.酶一定是在活细胞中产生的,但有的是在本细胞内起作用,有的则在细胞外起作用
3、某同学通过实验发现，同样条件下α-淀粉酶在35摄氏度时的催化效率不如唾液淀粉酶高。
该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项课题最合理（）
A．探究温度对α-淀粉酶活性的影响B．探究PH对α-淀粉酶活性的影响
C．探究淀粉对α-淀粉酶活性的影响D．探究α-淀粉酶浓度对催化效率的影响
4在不损害高等植物细胞内部结构的情况下下列哪种物质适用于去除其细胞壁（）
A．蛋白酶B．盐酸C．纤维素酶D．淀粉酶
5．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）
A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升
6．某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：
取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管中呈现蓝色反应。
此同学的实验程序中有一错误，请指出（）
A．乙试管应低温或室温B．乙试管应加胃液
C．乙试管应加入与唾液等量的清水D．应再加一支试管，内加些酸或碱
7．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用，其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（）
A、补充体内糖类物质的供应B、防止胃液的消化作用
C、经唾液的消化作用后即可迅速起作用D、使其中各种酶缓慢地释放
8．β—半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。
这表明，β—半乳糖苷酶的催化作用具有（）
A．高效性B．专一性C．稳定性D．多样性
9．下图表示酶活性与温度的关系，下列叙述正确的是（）
A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降
B．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性上升
C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
第23课时第2节 细胞的能量“通货”──ATP
1、ATP的中文名称是什么？
ATP中每个字母的含义是什么？
如何正确书写ATP的结构简式？
ATP的中文名称是三磷酸腺苷。
A代表腺苷，T是“三”的意思，P代表磷酸基团。
ATP的分子简式是
A—P~P~P。
2、ATP与ADP的转化是否不同的生物种类不同？
ATP与ADP的转化不因生物种类的不同而不同。
3、ATP与ADP转化时的能量释放和能量来源可用可逆反应式来表示吗？
ATP能量释放、ADP转化成ATP能量来源不可能相同。
4、萤火虫发光的生物学意义是什么？
发光的物质是什么？
萤火虫发光是否需要消耗能量？
萤火虫发光的生物学意义是召集同伙和求偶。
发光的物质是ATP。
萤火虫发光需要消耗能量。
5、为什么说ATP是细胞的能量“通货”？
细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性。
能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，因此说ATP是细胞的能量“通货”。
6、人在激烈运动状态下，每分钟约消耗多少kg的ATP？
一般地，人在激烈运动状态下，每分钟约消耗0.5kg的ATP。
7、ATP水解时，一个高能磷酸键能释放能量多少？
约30.54kj／mol。
8、举例说明人对ATP的利用在哪些方面？
运动、分泌、生长……
1．下面是ATP在酶的作用下水解后的产物及释放能量，表述正确的是（ ）
A．A—P～P＋Pi＋能量B．A—P—P＋Pi＋能量
C．A～P—P＋Pi＋能量D．A～P～P＋Pi＋能量
2．ATP在细胞中能够释放能量和储存能量，从其化学结构看原因是（ ）
①腺苷很容易吸收能量和释放能量
②第三个高能磷酸键很容易断裂和再结合
③第三个磷酸基团很容易从ATP上脱离，第二个高能磷酸键断裂，使ATP转变成ADP；
反之，亦容易形成ATP
④ADP可以在酶作用下迅速与一分子磷酸结合，吸收能量形成第二个高能磷酸键，使ADP转变成ATP
A．①③B．②④C．③④D．①③④
3．ATP之所以能作为能量的直接来源，是因为（ ）
A．ATP在细胞内数量较多
B．ATP中高能磷酸键很稳定
C．ATP中高能磷酸键储存能量多且很不稳定
D．ATP是生物体内惟一的可以释放能量的化合物
4．运动员在百米赛跑时，为骨骼肌细胞直接提供能量的物质是（ ）
A．葡萄糖B．脂肪C．ATPD．蛋白质
5．在人体细胞内同时存在两个过程：
ATP
ADP＋Pi＋能量，以下对①过程和②过程中能量的叙述正确的是（ ）
A．①过程和②过程中的能量均来自糖类等有机物的氧化分解
B．①过程和②过程中的能量均供人体各项生命活动直接利用
C．①过程的能量供人体各项生命活动利用，②过程的能量来自糖类等有机物的氧化分解
D．①过程的能量来自于糖类等有机物氧化分解，②过程的能量供人体各项生命活动利用
6．细胞中合成ATP的途径不包括（ ）
A．光合作用B．细胞呼吸C．蛋白质的合成D．葡萄糖的氧化分解
7．生物体的贮能物质、主要能源物质、直接能源物质依次是（ ）
A．脂肪、糖类和ATPB．脂质、蛋白质和ATP
C．脂肪、糖类和ADPD．糖类、脂肪和ATP
8．下列过程中，既不产生ATP，也不消耗ATP的是（ ）
A．光合作用B．无氧呼吸C．细胞分裂D．细胞吸水
9．ATP在细胞内的含量及其生成速度是（ ）
A．很多 很快B．很少 很慢
C．很多 很慢D．很少 很快
10．关于ATPADP＋Pi＋能量的反应叙述，不正确的是（ ）
A．上述过程存在着能量的释放和贮存
B．所有生物体内ADP转变成ATP所需能量都来自呼吸作用
C．这一反应无休止地在活细胞中进行
D．这一过程保证了生命活动的顺利进行
11．枪乌贼是一种生活在海洋中的软体动物，它有巨大的神经细胞，这种神经细胞能像红细胞一样，不断吸收K＋。
科
升级会员 