开店标准及要求Word文件下载.docx

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建筑物环境照明照度40—100Lux；

须有无障碍设计。

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二、建筑结

构及装修

楼层高度

商场楼层净高一般不低于3.40—4.00m，即所有管线和空调排风口的底标高到地面的距离；

卷帘门

在所有入口处（顾客出入玻璃门除外）都需安装防盗卷帘门，但不能用隔栅式卷帘门，以有效保障闭店情况下的安全。

对防盗卷帘门和内部防火卷帘门应统一烤漆的颜色，所有防火卷帘门都需是无观察窗金属门。

卷帘门包底标高不低于3.80m；

卸货区

普通货车卸货平台，高度1米，应设置防火设施和安全护栏，照明照度一般不低于40Lux；

配套设施

商场尽量能拥有独立的设施设备房而不受其他任何影响。

商场使用的变配电室、发电机房、制冷机房、锅炉房、水泵和水箱房与开发商其他设备公用房间应尽量独立。

各设备系统应分开设置；

电梯

超市卖场内应铺设自动平梯及垂直货梯，百货卖场内应铺设自动扶梯及垂直客梯、垂直货梯。

若商场相邻公共区域共同使用电梯需保证商场优先使用并保障商场安全；

✧自动平梯、自动扶梯

宽度不得低于1000mm；

倾斜角度参数据为前者12度、后者30度；

✧垂直客梯

载重量≥1150kg；

速度；

1.5—1.75m/s；

变频（vvf）调速门机；

✧垂直货梯

载重量=2000kg；

门宽1.800m；

轿箱深度≥2.700m；

提升速度0.5—0.6/s。

楼板承重

商场对楼板承重有不同的要求。

生鲜区、食品区为1000kg/m2；

非食品区700kg/m2；

特种经营设备另行要求楼板承重；

柱网柱距

根据商场的单层面积、规模大小，对柱网柱距的要求为7—10米；

地面

百货卖场需辅设不小于800mm×

800mm的浅色系防滑地砖或大理石花岗石；

超市卖场需铺600mm×

600mm浅色系防滑地砖；

地面饰材须具备良好强度、硬度、耐磨、防滑、防火、防污染性能。

楼梯间、设备房要求水泥沙浆地面；

收货区/存货区为耐磨混凝土地面；

防水

卫生间、杂货区、食品加工区、生鲜水产品区、空调房、压缩机房、除湿机房等区域均需作地面防水处理；

标志牌

主要外立面和主要入口上方需为商场免费预留多个标志牌位置，以便安装店招和广告标示。

光彩工程需提前办理政府相关职能部门手续并顺利通过审批；

卫生间

卫生间安装的面盆龙头、小便器采用自动感应式冲洗阀；

大便器采用自动或脚踏式冲洗阀；

须有排水和环保措施；

出入口

顾客和员工出入口外上方均应安装透明玻璃雨棚。

三、设施及

设备

强、弱电系统

✧供电系统必须是高压双路或高压环网供电或配发电机组系统（发电机组容量不得低于总容量的40%）。

并及时提供报装用电批文。

同时应满足商场对变压器和开关柜等的品牌要求；

✧尽可能提供单独使用的干式变压器，一般容量为2500—3200KVA。

（具体容量以卖场实际状况确定）（百货区域容量按55w/m2测算，黄金、珠宝、进口表、化装品等区域按300w/m2测算，超市经营及特殊经营用电按设备配置另行测算）；

✧电力计量采用高供高计。

开发商负责申请单独立户（并变更于我公司名称，以便于开具增值税票），且我司不负担供电公司收费标准以外的任何其他费用；

✧各楼层配电井/动力配电柜应预留接线端子以方便商场其他增设设施取电（冷冻设备、广告位取电）；

✧照明系统采用桥架引制用户箱。

超市照明区采用日光灯带，间距2.2—2.4米；

百货区采用600*600方盘灯，间距2.2—2.4

米，其控制方式采用间隔跳控处理。

百货区域卖场主照明照度800—1000Lux；

超市区域卖场主照明照度600—800Lux；

选择寿命长、显色性高、发热量低、眩光弱。

建议品牌；

飞利浦、欧司朗、三雄极光；

每个柱面需预留电源接口；

百货区域回路分布建议考虑到夜间照明、清洁照明等，建议规划为：

5%紧急供电系统

无论在任何情况下，都能保持24小时都有光源，在不违背消防的规范要求下，可使卖场的各个角落在夜间都有适当的照度，以保证人流的动线指引；

25%回路

营业前后整理物品的照明，夜间打扫清洁，维修，柜位调整等的分区照明；

70%回路

营业时间商场照明，正常电源供电；

✧应急发电机统，需有转换柜。

除保障消防系统外。

经转换柜后可保障冷冻设备、电脑机房、收银系统、监控机房及卖场部分照明；

✧提供100-200对以上直拨电话线至商场卖场机房、电脑宽带网络接口、各类移动通迅信号加强系统；

✧消防广播系统与公共广播系统各自独立，同时具备切换使用功能。

公共广播系统天花扬音器间距要求10米—14米，扬音器尽量分布在商场主动线区域；

✧空调主机/冷冻泵/冷却塔等，应在空调主机房内设置集中控制装置；

给排水

✧提供两路市政管道供水，水压3—6KG，最大用量每天160吨、最大用水量每小时20吨；

如只有一条管道供水则有效容量不小于最大日供水的50%；

提供单独立户的生活供水管和单独计量，并由开发商负责申请单独立户，且我司不负担除自来水公司收费标准以外的任何其他费用；

✧禁止采用镀锌钢管，管径≥150mm；

✧根据经营规划需求，开发商需在商场指定位置配置排水设施（包括：

排水管主线、管径、地沟和地沟垫层、排水地漏、地沟箅子、隔油、降温池、污水井、化粪池等），并确保排水系统畅通无阻及确认该排水路径将不会导致市政等相关政府职能部门的争议和影响邻里关系；

✧根据商场的要求数量和位置，单独设置专用隔油、降温池。

商场区域隔油池整体有效容积大于4m3；

降温池有效容积大于1.5m3。

商场各餐饮区每个隔油池和降温池有效容积分别为大于2.0m3和1.0m3；

✧排水管主干管为DN200；

次主干管为DM150；

最小为DM200；

凝结水排水管需采用防露措施，对保温防露的材料和外表的颜色需统一；

空调及排风排烟

✧提供独立的中央空调系统。

至少配置两台以上空调主机，末端格采用组合式空调处理机组，采用环保冷媒，尽可能不采用风机盘管；

✧温度设计满足22—250C；

相对湿度小于55%；

制冷量测算不得低于240W/m2（200大卡/m2）。

空调系统需均匀覆盖需要的所有区域；

✧风管需保温，色彩有限制，禁止玻璃钢风管。

根据要求设电动比例积分阀。

使用板式过滤器。

冷冻、冷却泵采用变频控制；

✧各出入口设风幕或其它隔温设施；

✧提供除湿系统机房和相应设备；

✧根据要求、预留一定数量的排油烟竖井，竖井截面尺寸不小于900×

900，并确保该竖井路径畅通无阻，同时提供屋顶烟道井出口附近屋面（30—50m2）安放排油烟风机设备和油烟净化器，确认该位置将不会导致环保等相关政府职能部门的争议及影响邻里关系；

✧洗手间、垃圾房、电脑等特种机房等根据要求设强力排风系统；

收货区及大面积库房设独立排风系统；

✧建立小型冷库，预留室内压缩机房100m2、并预留送、排风管井；

冷媒管井和冷凝管井，室外200m2的冷凝器安放处并设置基础，设备重量约2000kg/台，一般为4台；

消防设施

✧满足国家最新颁布的消防规范，法规的要求，安全通道防火门采用铁质门、电磁阀闭门器。

消防系统需结合商场经营需求、

卖场二次装修需求来完善消防系统，并经消防主管部门验测合格认可；

✧楼与楼之间应设置防火间距，建筑物周围应设置环形消防车道；

✧必须设置室内/外消火栓给水系统，室内消火栓距离不得大于30米。

设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统；

设置防烟、排烟设施（包括机械排烟及自然排烟）；

设置火灾广播系统，并具备强切换公共广播系统功能；

并按相关规定配置相应数量的灭火器材；

✧应设置避难层（间）和高速消防电梯、消防控制室；

✧应设置防火/防烟分区，每个分区的疏散通道出口不得少于两个；

疏散通道和主要疏散路线应设置常亮式疏散指示灯，在各主要通道、出入口设置地面设置疏散指示。

各楼层及消防通道

应设置消防应急照明，各疏散楼梯间入口处应设置足够面积的消防前室；

✧消防用电应采用专用的供电回路并接入自备发电设备；

✧所有的消防设施在保证和满足规范要求的同时，尽可能不影响商场布置和美观（主要指防火卷帘门和消栓箱）；

燃气

✧需提供城市管道燃气做能源，用气量为20立方米/小时；

应按商场经营需要安装到指定位置，商场区域燃气计量需单独立户；

✧商场餐饮出租区燃气需单独计量；

在指定位置设独立的消防控制模块、煤气报警装置。

百扬商业开店所需图纸及数据资料目录

一、建筑及

装饰设计

商业建筑设计

✧楼层建筑平面图（电子版）；

✧项目位置街道图、人流主动线（标准主入口位置）；

✧楼层结构施图（板配筋图、梁位图）；

✧大楼结构设计说明（楼板厚度、砼标号及所能承受最大活体）；

商业空间装饰方案设计

✧卖场规划方案、商业空间视觉效果方案、主要出入口效果；

✧天花及地面效果、柱子造型效果、墙面效果；

✧卫生间效果、扶梯及电梯效果、中庭效果；

大楼外环境设计

✧建筑外立面设计图（总楼层、总高度等）、建筑外立面夜景设计图、外立面商业气氛设计效果图、建筑外立面广告位规划及效果图；

✧周边交通组织设计、绿化及铺地设计、休息空间设计、外部展示及促销空间设计、环境照明系统设计、室外指示及引导系统设计；

卖场装饰设计/施工单位

✧服务设施规划设计

总服务台及寄存服务台设计、收银台设计、顾客休息设施设计、室内景观设计、灯光照明系统设计、监控系统设计、公共广播系统设计、员工办公系统设计；

✧导购系统设计

标识、指标系统设计、促销空间设计、广告位设计、橱窗设计、花车设计；

✧商场形象设计

商家柜位分布及主副过道设计、室内展示设计、专柜形象设计、陈列道具设计。

二、项目设

备设施情况

电力设施

✧高压用户或是低压用户；

✧变压器标牌、功率；

既有电力容量KW（KVA）；

✧变电房面积大小、配电房面积大小、位于大楼标准位置；

✧能够提供商场使用的电力容量KW（KVA）；

✧整栋大楼发电机容量KW（KVA），提供商场使用发电容量KW（KVA）；

空调/排风排烟系统

✧中央空调及辅机设备位置；

✧能提供商场使用的中央空调机组数量及总制冷量；

✧能提供商场使用的各楼层相应的空调机末端数量、送风方式、分布、送风量；

✧提供的超市经营所需排油烟管道位置及屋顶排烟风机位置；

✧超市经营制冷（冷库、冷柜等）设施所预留的室内压缩机房、送排风管井、冷媒管井和冷凝管井、室外冷凝器安放位置；

电梯

✧能提供商场使用的观光梯、货梯、消防电梯数量及分布；

✧能提供商场使用的电扶梯数量，电扶梯上下行方式、电扶梯分布；

给排水系统

✧大楼给排水系统总平面图；

✧超市生鲜、熟食加工排水路径及卫生间、饮水间给排水、卫生间化粪池的位置；

消防设施

✧大楼消防验收意见书；

✧消防设施平面图（含防火卷帘、消防栓箱、喷淋、烟温感、防烟排烟系统、疏散指示、消防应急照明、消防广播系统等）。