美食广告文案Word文档格式.docx
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49.那些无需付出的岁月并不是真正的生活50.爱自己,从一个人下厨房开始51.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁
52.那件幸福的小事叫早餐53.带着美食和宠物给我们的正能量出发54.你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心55.美食带来的快乐,有很香很香的味道56.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味5
7.让胃感到充实,心也觉得满满的58.下厨是开心快乐的事,天赋不重要59.美食从来不说谎60.月饼模里的乡愁61.桂花飘香板栗黄62.既然生活,就要有滋有味63.假如我有一间咖啡馆64.恋上厨房恋上家65.在最美的时光用力爱一场
66.冬日围炉话火锅
篇二:
《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》完整文案
《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从20XX年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。
共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。
向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。
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第一集《自然的馈赠》
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。
这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。
为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。
香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。
松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。
穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。
雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。
松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。
老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。
冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。
笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。
聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。
在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。
厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。
老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。
因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。
在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。
老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。
云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。
诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。
即使用现代的标准来判断,诺邓井盐仍然是食盐中的极品,虽然在这个古老的产盐地,盐业生产已经停止,但我们仍然相信诺邓盐是自然赐给山里人的一个珍贵礼物。
圣武和茂荣是兄弟俩,每年9月,他们都会来到湖北的嘉鱼县,来采挖一种自然的美味。
这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中,茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕,是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。
作为职业挖藕人,每年茂荣和圣武要只身出门7个月,采藕的季节,他们就从老家安徽赶到有藕的地方。
较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。
挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。
整整一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,在嘉鱼县的珍湖上,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍布淡水湖的大省,这样场面年年上演。
今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智
慧成就餐桌美味的人们。
第二集《主食的故事》
主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。
中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。
然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。
老黄的全名叫黄国盛,认识他的人都叫他老黄,从每年农历十一月初开始,老黄每隔三天,会拉着自己家里做的七百个馍馍,骑一个半小时的三轮车,到县城里去卖。
老黄卖的黄馍馍,就是用糜子面做成的馒头。
是陕北人冬天最爱吃的一种主食。
糜子,又叫黍,是中国北方干旱地区最主要的农作物。
8000多年前,中国黄河流域开始栽培黍。
在中国,五谷始终是一个变化中的概念。
大约两千年前,五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。
而今天,中国粮食产量的前三名已经变成稻谷、小麦和玉米。
中国,从南到北,广袤的国土,自然地理的多样变化,让生活在不同地域的中国人,享受到截然不同的丰富主食。
丁村,这个中原最古老的村落,谷物加工的历史已有上万年。
附近曾经出土过中国最古老的石磨,证实了这一点。
擀面,是中原女孩子在成为女人的成长中,必须要掌握的生活技艺。
按照中国人的风俗礼仪,过生日贺寿是一定要吃面条的,中国人称为长寿面。
为什么中国人过生日要吃面?
面条是怎么成为中国人贺寿的象征?
有一个说法是面的形状长瘦,谐音长寿。
面条成为讲究讨口彩的中国人最喜欢的主食。
兰州人都说:
自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的,这个有着一千多家拉面馆的城市,每天要消耗一百万碗拉面,是兰州人心目中,当之无愧的主食王者。
一碗面从拉制到煮熟上桌,看似不到两分钟时间,但其背后却有着很深的门道。
土生土长的西安人曹石,计算机系硕士毕业后,利用业余时间和朋友组了一个用西安方言演唱的说唱乐队。
身兼大学教师、乐队的主唱作词、多种角色的他,在这首最广为流传,描写三秦大地平民美食的说唱里,一连串列举了陕西几十种诱人的美食,在曹石的歌里,被冠以经典传统的是牛羊肉泡馍。
泡馍是最土生土长的西安主食,吃泡馍最讲究的是掰馍,对西安人来说,这不但是个进食的过程,还是个享受的过程,每个人根据自己喜好的口感,掰出大小、形状不一的馍块,再配以熬煮了十几个小时的老汤,一碗看似豪爽简单的羊肉泡馍,其实内在精致复杂。
几乎所有的中国人都知道一个概念:
北方人喜欢吃面食,而南方人则离不开米饭,这是因为一千年前形成的两大农业布局,一个是黄河流域以黍和麦为主的旱作农业,而另一个则是长江流域的稻作农业。
因此出现了中国独特的“南米北面”主食格局。
地处太湖流域的嘉兴,正处于中国最古老的稻作文化区之中,在相当长的时间里,嘉兴以天下粮仓而著称。
然而,以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人,踏实放心的一天,却是从一个热腾腾的肉粽子开始的。
在现代化流水线上,粽子这个古老的食物,呈现出与传统方式不一样的生命力。
刘光荣,这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师,从每天上午8点到下午4点,要完成超过3000只粽子。
平均每分钟裹7个粽子,每一个粽子,用的时间不到十秒钟,而份量的准确率是百分之百。
在这样的车间里,每一个工作日,就会有大约100万只粽子被生产出来。
每年晚稻成熟,就到了宁波人打年糕的时候。
孩子们约好都从宁波回到村里来看望阿公阿婆,四代同堂的一家人像今天这样围坐在一起的日子,一年只有难得的两三次。
在这个颇为丰盛的餐桌上,自然少不了孩子们最喜欢吃的年糕。
做年糕是宁波人庆贺新年的一种传统,以前的宁波家庭要在新年之前做上几十斤至上百斤年糕,泡在冬水里储藏,从腊月一直吃到来年。
宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米制作,经过浸泡、磨粉、蒸粉,搡捣的过程,分子进行重新组合,口感也得以改善。
搡捣后的米粉团,在铺板上使劲揉压,再揉搓成长条,一条最普通的脚板年糕就成型了。
五岁的宁宁最高兴的事情就是跟着曾祖外婆一起做年糕。
等宁宁长大的时候,也许不会记得年糕的做法,但那种柔韧筋道的口感,承载着家庭的味道,则会留在宁宁一生的记忆里。
春节,对于中国人来说,是一个属于家庭的节日。
20XX年春节,白波跟全家人一起在北京过年。
作为一名职业摄影师的白波,常年在各地摄制组工作,一年中,也只有在过年这样难得的日子里,儿女们能回到父亲身边。
饺子是中国民间最重要的主食,尤其年三十晚上,吃饺子取更岁交子之意,在中国人的习惯里,无论一年过得怎样,春节除夕夜合家团圆吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
如今,在几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业化流水线上被复制的今天,中国人,这个全世界最重视家庭观念的的群体,依然在一年又一年地重复着同样的故事。
在这个时候,中国人心里,没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情,这就是中国人的传统,这就是中国人,这就是中国人关于主食的故事。
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第三集转化的灵感
在吃的法则里,风味重于一切。
中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。
人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
位于云南红河地区的建水古城,古称临安。
是一个多民族的聚居地,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。
建水最著名的大板井旁,女人们单靠手指的合作,就构建起一条豆腐的流水线。
始建于明代初期的大板井,直径达到惊人的三米,几百年后依然不失活力。
中国人相信,水能滋养人的灵性和觉悟。
这一点就仿佛水对豆腐的塑造。
两者间有一种不可言喻的共通。
姚贵文和王翠华围绕着豆腐的生活清淡辛苦。
丈夫最大的愿望是能够去远方的大湖钓鱼,虽然他从来没有钓过鱼。
在这对夫妇眼里,每一颗豆腐都很珍贵。
它们能够帮助自己供养子女,过幸福安稳的生活。
篇三:
餐饮广告策划文案
餐饮广告策划文案
餐饮广告策划文案是餐饮广告策划的根本依据,餐饮及食物是人们生活中的必需品,没有了食物就不能生存,但是在现在人们生活消费水平有了很大的提高,不仅不为吃穿发愁,而且有了更高的追求,穿的越来越好,吃的越来越丰富营养。
下面是餐饮广告策划文案范例:
元朗人家,至尚生活。
——元朗人家餐饮公司策划方案;
餐饮广告策划文案策划背景:
本策划案属于“事中策划”,主要症状在于:
在元朗人家餐饮前期投入的广告之后,预计的效果并未突出;
表现为:
1、消费顾客的延续工作未到位。
2、本身的品牌定位不够全面,同时也未能有效诉求,没有形成客户的口碑。
3、销方式和服务品质同周边餐饮行业相似性较大,无特色化。
因此,构筑特色品牌并有效定位是本方案的一个重点。
策划目的:
将企业作品牌定位,并以服务品质结合促销手段,把元朗人家推向市场,达到市场的知名度,增加消费客源。
策划目的的实施方式:
从本身可利用的优势入手进行整合包装、定位,再结合媒体和活动的推广宣传。
前言
龙岗商业的发展,尤其是饮食业的发展蒸蒸日上,使人们对于饮食
文化的追求从以往单一的吃好吃饱转变为包含了“商业性饮食”、“享受性饮食”和“叙天伦饮食”等等,人们对饮食的心理也越来越细化、复杂化了,这同时对饮食业也提出了新的竞争和挑战。
那么,在众多的竞争中,元朗人家该如何做呢?
市场分析:
龙岗九洲食街已基本形成一个格局,有“草原兴发”、“莱莉雅”、“小肥羊”等商家进驻,也造成了一个竞争的格局。
当然,以上商家有的已经有了一定的品牌基础,在产品定位上也各有特色,并且有着各自的销售手段和客户资源的关系;
对于元朗人家来说,这是一种竞争的冲击。
但是,九洲食街规模的形成,在人们的概念中,“要饮食,就往九洲食街。
”这也就为其中的商家带来了机遇,也正是元朗人家的一种机遇。
因此,本方案的实施即从元朗人家的包装、定位开始,同时利用有效宣传,让客户“记住”并“欣赏”元朗人家的饮食文化和服务品质。
消费行为分析:
根据市调后,认为消费行为基本可分为:
1、商业性——以商务、关系联络为重点。
2、叙天伦——全家一同出来消费。
3、朋友叙旧。
4、情人相会。
以上消费形式除注重特色品质外,更注重服务内容及饮食文化品位、气氛。
相对来说,普通性消费所占的比例越来越少了。
区域的主要竞争对手有:
1、莱莉雅西餐酒廊;
2、草原兴发
3、小肥羊
4、原林餐饮
5、新第一城酒店等等。
以上竞争对手各有特色,比如莱莉雅以西餐为主,原林餐饮以野生菇为主等,各自以不同的卖点吸引人们消费;
在这种情况下,元朗人家如果不能定位本身的品牌特色并有效推广,则元朗将会与普通的大排档无异,更谈不上同对手作竞争了。
主题广告语:
元朗人家,至尚生活。
该广告语的阐述旨在渲染一种消费的境界,让人体会一种饮食之外的品位,突出元朗的特色。
广告语的确定是一个企业品牌的基本,这正如人的衣着。
整合策略
品牌的定位从市场的趋向开始。
元朗人家的定位以中高档定位较为贴切,也是一个既符合龙岗区域大众化消费的水平,同时又符合龙岗经济发展对饮食消费更高层次的需求。
定位主要体现有菜肴的特色、名贵化、服务品质的个性化,服务品质应从细做起,力求做到与周边同行业的不同并有提升。
以下为参考性表现方式:
1、对开车来消费的客户赠送车用的合式餐巾纸或中华结等小礼品。
2、对带有小孩的顾客送气球等小玩具。
3、对消费之后的顾客发送“意见卡”,上面内容如:
你认为元朗的服务有哪些不足?
你认为有哪些需要改正?
等等。
同时在意见卡上注明“下次来消费时可以凭填好的意见卡获得xx折扣的优惠——元朗人家每周评选一次,对意见中肯、正确的顾客选出前三名,奖以“金卡”、“银卡”和普通会员卡等;
此方式可能反馈量不是很大,但能起到让顾客增加印象的直接效果,将顾客的心理与元朗人家的服务品质加以沟通、贴近。
4、组合定价策略:
一般情况下人们会认为在餐饮当中酒水的价格往往高于菜肴的价格;
元朗人家可以与酒水商联合,以酒水的低价来吸引顾客,而在菜肴上增加价格来平衡利润——酒水菜肴的消费是相辅相成的。
5、布置:
元朗人家的大堂较大,但布置上并不协调,主台上摆着的餐桌和背景的婚宴布置在平常当中没有必要。
在平常,可以将主台空出来,以一两个乐手表演乐器,也可以让顾客参与,以此来增添消费当中的气氛。
6、将主打菜肴设计并付上有趣味性内容的文案题材,供顾客阅读,同时也是一种促销。
7、除普通饮食外,拟定并推荐特色性的饮食;
即“商务套餐”、“烂漫之语”等等,对不同的套餐给予相应的服务内容,比如商务套餐
送商务礼品,烂漫之语送玫瑰花等等以多风格、多特色来吸引顾客消费,也增添了企业的文化内涵。
推广策略
众所周知,满足消费是吸引消费的前提,否则,再大的广告活动也只能是哗众取宠,其效果往往会适得其反。
活动的重点是要突出企业的品质和优势,并借助媒体教育或说服诉求对象。
针对元朗人家本身条件,在词策划活动方案:
活动标题:
真诚携手,倾情奉献。
付标题:
——元朗人家答谢新老顾客既xx与元朗人家携手活动;
活动内容:
在夏天,酒水消费无疑会增大。
营销策划公司,为吸引顾客,元朗人家可以采用以酒水低价的策略来吸引顾客,同时在菜肴的利润中保持平衡,另一方面还可以突出菜肴的特色。
本次活动前需要招标一家酒水商进行合作,该酒水商在元朗人家有酒水促销的优先权和一定程度的垄断,同时在广告诉求当中,元朗人家也可以借助酒水商的品牌效应来做,达到“借鸡下蛋”的目的——借他人品牌影响自己品牌形象。
从而增加消费者的信任感和认可程度。
参考酒水商有:
朱江啤酒、青岛啤酒、金威啤酒及饮料商等等。
后续的活动中由元朗人家同酒水商一同进行剪彩,并欣赏歌舞表演等,来宾可以获得元朗人家的“代金劵”等礼品,可以免费喝酒水。