工程施工建筑工地生活区管理制度Word格式.docx

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15、食堂用品、餐具消毒记录表

16、食堂从业人员“五病”调离制度

1.全面贯彻卫生法规，加强建筑工地卫生管理，将工地卫生管理纳入建筑工地质量安全管理体系，做到文明施工。

2.合理分工，责任到人，切实把卫生工作落到实处，营造卫生良好环境。

3.加强食堂、厨房、宿舍的卫生管理，各场室每天清扫1—2次，确保工地环境卫生。

4.配备符合卫生标准的给水，排水等设施，加强食品卫生管理，确保建筑工人身体健康和生命安全。

5.做好卫生防疫工作，每月对工地消毒2次，加强除“四害”工作。

6.全体工作人员要养成良好的卫生习惯，注意维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔果皮纸屑和烟蒂，严禁往窗外乱扔杂物，严禁在室、过道焚烧杂物。

7.在生活区入住者必须到项目安全部报到，凭身份证登记造册，由项目办理上岗证、发放胸卡、床位卡。

8.实行室长负责制，负责室卫生，严禁室赌博、斗殴、酗酒、男女混居。

9.必须爱护生活区及宿舍的公用设施及公共财物，恶意损坏需原价赔偿。

10.外来人员应登记，办理留宿手续，经项目经理部同意方可借宿，未经许可不准随意入室留宿。

11.室严禁私拉乱接电线、电气设备及使用电加热器具。

（电褥子、小太阳等）

12.严禁卧床吸烟和乱丢烟蒂，宿舍严禁烧饭、烧菜。

13.严禁将易燃易爆物品带入室，严禁携带施工工具入室。

14.住宿区需要配备足够的灭火器，严禁随意挪用、损坏灭火器材。

以上规定望住宿人员认真执行，违反者将视情节轻重做出相应处罚。

工地宿舍及卫生管理制度

为了健全宿舍清洁卫生及安全用电管理，确保职工住宿安全舒适，有一个良好的休息生活环境，特制定本制度。

1、每个宿舍必须选定（或班长指定）一名负责人，督促其管理室的清洁卫生和安全用电等有关事项，确保室整洁。

2、遵守作息时间，不开天亮灯。

不大声喧哗和戏闹，特别是夜间加班回室时，不影响他人休息。

不赌博或以娱乐为借口的变相赌博。

3、不随意乱倒剩菜剩饭或乱泼废水，自觉遵守项目部规定的“七不”规。

做好个人卫生，衣物整洁，摆放整齐。

4、不损坏公物，损坏照价赔偿。

有意破坏者，按有关规定处罚。

5、为了安全起见，严禁在使用的电线中或灯头上挂钩用电，违者按工地治安综合管理奖惩条例第八条规定处罚。

6、未经组织审批，严禁任休人随意私装插座或灯头，违者按工地治安综合管理奖惩条例第七条规定处罚。

食堂管理制度

为了加强食堂管理，创造一个文明、有序的生活环境，特制订以下制度：

1、食堂炊事员应做好自身健康检查后方可上岗，并应做好区域的清洁工作，讲卫生、“灭四害”。

2、就餐人员买菜须排队，禁止插队。

3、蒸饭一律用饭盒，并放于指定的蒸盒，严禁乱放乱拿。

蒸饭车不能蒸菜。

4、开水箱开水只供饮用，为保证开水供应，不准用盆、桶等盛取生活用热水。

5、不准买卖变质、霉变食品，不乱倒剩饭剩菜。

6、搞好食堂主化管理，每日菜名、菜价预先通知，每月公布伙食帐目；

听取职工全理化建议，提高伙食质量。

7、就餐时间：

早餐：

7:

00

中餐：

12:

晚餐：

5:

30

就餐人员应按时就餐，不许提前开饭，就餐时间随季节变动另行通知。

8、以上几条请大家协助自觉遵守，如有违反者，一经查获，罚款10-100元。

家属探亲制度

1、本工地职工家属原则上可来工地探亲，工地可给予一定的优惠待遇。

2、来本工地探亲的家属除向门卫登记以外，必须在家属探亲前由职工本人向项目部提出申请，经项目部批准后方可进入工地。

3、家属探亲期一般为半个月，除项目部批准以外，若超过半个月的，项目部将采取措施使其家属离开工地。

4、家属来工地探亲，必须遵守法令（包括计划生育）和本工地的规章制度，不准进入施工工地和作业人员攀谈而影响分他人工作，同时也不得参与工地政。

5、家属来工地探亲，为安全起见，不能随意接插座或用电炉炒菜、烧饭。

若遇特殊情况必须用电时；

必须提出申请，报工地负责人批准方可使用。

6、家属来工地职工要上交有关费用。

临时探亲访友人员进场制度

1、外来临时探亲访友人员进场时，必须持有本人身份证，进场时身份证要压在门卫间，一般会客均在门卫处。

2、探亲访友人员，在三小时离场者，经门卫许可办好有关手续方可进入，三小时以上者，必须经保卫科批准。

3、外来探亲访友人员原则上不允许在本工地住宿过夜，特殊情况要求在本工地过夜住宿者，上交押金每人100元，并经保卫科批准。

4、进场人员必须按规定容填写登记表，签写后方可进入，蛮闯门卫，不听劝阻者，每人每次处罚款20-50元，无理取闹者报保卫科处理，情节严重造成后果者移送派出所处理。

重点部位防火制度

一、食堂：

1、食堂必须配备十公升泡沫灭火机不少于2只。

2、食堂必须与施工场所、防火场所、职工宿舍等间距不少于十五米。

3、食堂柴火，不得堆放过多或过高。

4、食堂应挂防火制度及日夜值班巡逻人员。

5、食堂负责人必须每天对食堂防火设施、器材进行检查，发现隐患及时处理，并上报防火领导小组。

二、木工棚：

1、木工棚必须挂防火制度、禁烟牌。

2、木工棚每30平方米备置十公升灭不火少于2只。

3、木工棚必须保持整洁，及时清理废料、木屑等杂物。

4、木工班长必须每天检查落手清及有无职工在木工棚吸烟或动用明火，对违章职工每发现一次罚款10-50元。

三、氧气、乙炔：

1、对使用氧气、乙炔，应有严格审查手续。

2、作业时应有监护人。

3、发现违章情况，对违章人进行每次10-50元的罚款。

4、氧气瓶与乙炔瓶放置间距不得少于5米。

防火领导小组职责

1、对灭火机等消防器材，应经常检查，保证完好使用，药剂应及时调换。

2、上下班前后都应对施工工现场做一次防火安全检查。

3、每日都要有消防组员轮流值班，对每处消防场所进行检查记录并对发现的情况及时提出整改措施，落实到人，及时整改。

4、防火领导小组必须每半个月对施工现场防火场所、消防器材等进行检查。

5\监督职工不得违反防火制度，不得违反操作规程，要求操作人员必须持证上岗，明火作业必须要有监护人。

建筑工地安全防火制度

一、施工现场临时设施：

1、厨房、锅炉房、变电间与临时设施之间的防火间距不得小于15米。

2、存放易燃物品的仓库存应单独建筑，并与建筑工程用火作业区保持不小于30米的距离。

3、临时设施区域，应按规定设有消防通道，宽度不得小于3.5米，并保持畅道。

4、高压线下，禁止搭建临时设施或堆放易燃材料。

5、临时设施区域的周围，应有围笆，高度不得低于2.5米。

二、消防设施：

1、临时设施区域，应按规定设置消防器材，一般为每100平方米，临时设施放置两只十公升灭火机。

2、临时木工棚油漆间、木材仓库存应配足消防器材，一般每30平方米放置两只十公升灭火机。

3、消防器材应有专人负责维修保养。

4、木工间、油漆间、木材库存等应设置防火制度和防火标志，挂在明显适当的位置。

三、管理和奖罚：

1、工地应安排防火负责人。

2、工程项目部经理负责安全防火工作。

3、应有人值班巡逻，监督管理消防设施，负责维修、保养。

4、项目部应每月对工地进行检查考核（二次），对没有发生事故的给予50-100元安全奖。

凡发生一起火警事故的罚款100-200元，发生严重火灾事故的，由司法机关追究刑事责任。

食堂防火制度

食堂系重点防火部位，为了搞好食堂的防火工作，特制定以下制度：

1、食堂环境，炊事员应负责天天打扫，物品堆放整齐。

堆放的柴火不宜过多，以烧一天的柴火为宜，每餐烧好后，应整理好柴草，及时熄灭火种，严禁火种引出。

2、食堂除炊事员外任何人不得擅自动用灶火。

3、每餐生活垃圾，必须当时清理掉，用箩筐倒入垃圾箱。

队部防火领导小组和生活卫生小组每月作一次防火卫生大检查。

4、对食堂炊事员要及时进行防火知识教育，食堂必须按规配备安全灭火器，并对全体职工进行不定期的安全防火知识教育。

厕所管理制度

为了创建文明工地和卫生城市，搞好厕所卫生，提高健康水平，减少疾病，特制定以下管理制度：

1、厕所每天至少打扫二次，由专人负责保洁。

2、厕所不准乱涂乱画，发现一次除擦掉以外，罚款10元。

3、用指定的草纸，不能用报纸，香烟纸及其它不易冲洗的硬质纸，以防止下水道堵塞，如发现每次罚10元。

4、每个职工都有使用和保洁的义务，大便要入沟，不能站在大便坑外小便，以免弄脏蹲坑。

5、每个职工都有监督，检举制止不卫生行为，对举报者给予适当的经济奖励。

6、每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。

浴室管理制度

为创建卫生城市和文明工地，搞好浴室卫生，特制定以下管理制度。

1、浴室要每天及时打扫，由专人负责保洁。

2、每个职工都有使用和保洁的义务，要节约用水。

3、每个职工爱护浴室的器材，严禁任意拆除。

集体宿舍管理制度

为加强职工宿舍管理，以促进文明工地创建活动，确保职工有一个文明卫生的生活环境，特制订如下条例：

一、集体宿舍采用“寝室长”负责制，寝室长负责寝室的日常管理事务，每天安排值日人员对宿舍进行清理、打扫。

二、项目部所有员工均应注意公共环境卫生，严禁随地大小便，严禁乱倒剩饭、剩菜、垃圾，保持室整洁，不乱涂、乱画，爱护公共财物，如有违反给予10-100的经济处罚。

三、工地严禁用麻将牌、扑克牌等进行赌博或变相赌博，一经发现除没收赌具、赌金外，另处以50-100元每人次的罚款。

四、宿舍严禁私拉乱接电线，如发现每只灯头或插座罚款10元，使用家用电器须经项目部批准，否则除发现没收外，每千瓦处以150元的罚款。

三、严禁躺在床上吸烟，如有发现每人次外以10元罚款。

四、职工家属、亲戚来探亲一律不得留宿于工地，非本处职工不得在集体宿舍过夜，违者罚款10-100元。

五、宿舍个人物品应妥善保管，如发现偷盗行为，除乾地经济处罚外，另送交持法机关处理。

六、除夜间加班外，晚间宿舍熄灯时间不得超过11点。

七、职工之间要团结友爱，互相理解，互相帮助。

工地严禁打架斗殴，凡参与者不论是非均罚款300-1000元。

八、制订文明寝室评比方法，每半月由项目部组织进行一次评比，评出的文明寝室除挂流支优胜红旗外，每次给予50-100元的奖励。

食堂卫生管理制度

为搞好饮食卫生，保障广大职工的身体健康，特制订以下管理制度。

1、食堂炊事员需接受健康检查取得健康证后方可上岗。

2、餐具、刀具等应定时消毒，并做到生、熟分开。

3、食堂荤菜需经登记检验，质量符合要求方可食用，肉类、禽蛋、水产品等食物要注意保鲜期。

4、食堂从业人员要养成良好的卫生习惯，上岗前要先洗手消毒、穿戴清洁的工作衣帽，做到不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指等级做到“三白”工作。

5、食堂公共场所要时刻保持卫生整洁，并备有灭蝇、灭鼠设施。

6、食堂禁止出售腐败变质的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留样记录。

7、项目部每月组织两次对食堂卫生管理情况进行检查，根据有关制度进行奖惩。

食堂餐具、用品消毒制度

1、食堂应有专人负责餐具的洗涤和消毒。

2、严格执行一刮二洗三冲四消毒五保洁的工作程序和制度。

3、洗涮消毒要有专用设施设备，并有明显的标记和足够的容积，不得一池混用或一池多用。

池、外壁要完整、光洁、采用不锈钢板或瓷砖，下水道要畅通，污物要用加盖容器盛装，当日消毒。

4、煮沸消毒温度100℃不少于五分钟，蒸汽消毒温度95℃以上不少于十五分钟。

5、对不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用经批准的用于食品用工具消毒的化学药物进行消毒，消毒剂的使用量、作用时间，应根据所用消毒剂的性能和要求浓度进行配制和操作。

6、经消毒后的餐具，外壁应光洁，无油垢和食物残渣，呈现出本色，并放在保洁柜，防止再污染。

7、消毒人员应严格按操作程序进行消毒并记录，并接受监督部门检查和群众的监督。

市建筑工地生活区职工食堂从业人员“五病”调离制度

一、建筑工地生活区职工食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检；

二、新参加工作和临时参加工作的职工食堂从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可进入工作岗位；

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离职工食堂的工作岗位，治愈并经健康检查后方可恢复从事原工作；

四、职工食堂从业人员调离后健康情况必须全程监护，了解病情状况；

五、及时向卫生行政部门通报建筑工地职工食堂调离人员的基本情况。