果树学大题汇总全讲课讲稿.docx

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果树学大题汇总全讲课讲稿

果树果实体积增大，主要决定于哪几个方面？

据其果实细胞分裂的

特点，在栽培上应注意何问题？

主要决定于果实的细胞数目、细胞体积和细胞间隙。

栽培上注意花原始体形成后开花座果前和开花座果后的条件，对果实生长发育的同样重要性，同时加强管理

果树的一般特性？

体大根深—立体性；长期性；营养繁殖—营养性；异花授粉、果多不耐贮运—不耐贮性；栽培调控复杂—复杂性。

果树芽的主要特性？

萌芽力和成枝力；芽的早熟性、晚熟性；芽的异质性；芽的潜伏力。

果树枝的主要特性？

顶端优势，直立优势，层性现象。

干性。

顶端优势及其在果树上的表现规律？

顶端分生组织与茎尖对其下位侧芽发育的抑制作用现象。

同一枝上的芽，在果树上常表现为：

枝端和上部抽最强枝，向下依次减弱，至下部常和基部不能萌芽抽枝。

苹果追肥一般掌握哪几个关键时期？

幼树：

萌芽前后，春梢停长后，秋梢缓长停长后。

成年树：

萌芽开花，花芽分化前，果实速大期，秋梢停长后。

苹果的主要结果特性？

以顶生混合芽结果为主，亦有腋花芽。

幼树超长果枝和腋花芽结果多，因品种生态而异。

成年树以短果枝为主，健壮的果树副梢可连续结果，一般有2~3次落叶高峰。

梨的主要结果特性？

以顶生混合芽结果，亦有腋花芽。

一般一般以短果枝结果为主，西洋梨开始结果时有中、长枝果，随树龄增大短果枝群增多，因种类品种而异。

花芽分化期较苹果早，较易成花。

果树花芽分化主要分哪几个大的时期？

生理分化期，形态分化期。

果树花芽分化的碳氮化学说及其评价？

据实收C、N两类物质比例与花芽分化关系分为四种情况，认为以C/N比适中，C混合物定量，N可适量时成花结果良好。

C/N过多、过低皆不和成花结果。

该文学指导果树施肥上长期被应用。

但C、N为两大类物质，比较笼统，其具体作用不清楚。

有其他实验与之相矛盾的结果。

完全排除了激素。

果树花芽分化的内源激素学说及其评价？

1、促花激素：

CTK、BTA、ABA

2、抑花激素：

LAA、GA。

激素平衡关系与单一激素作用。

果树花芽分化当前有那些主要学说？

C/N比，细胞液浓度，临界节位，激素论，遗传物质论，春分分配方向。

果树（苹果为例）落花落果的时期性规律？

开花后2周左右，开花后3~4周，开花后6周，采果前。

果实生长呈“双S型”的有那些主要果树？

核果类、萄、树莓、醋栗、柿、山楂、无花果

果实生长呈“单S型”的有那些主要果树？

仁果类、桔、草莓、荔枝、龙眼、菠萝、鳄梨、核桃、栗

从果树栽培学上看，果实的外观和内在品质主要由哪些些指标项构成？

果实大小、形状、色泽、整齐度、果面特征和光洁度等外观品质，果实风味、质地、汁水、香气和营养等内在品质。

从理论上看，果树经济产量的形成主要决定于些主要因素？

光合面积数、光合强度、光合时间及经济系数。

果树物质运转分配的中心性表现？

1、萌芽和开花。

2、新梢生长和果实发育。

3、新梢停长和花芽分化。

4、果实成熟和落叶。

营养繁殖果树的生命周期分为那几个主要时期？

幼树期、结果初期、结果盛期、结果后期、衰老期。

落叶果树的年生长周期分为那几个主要时期？

萌芽期、开花期（初期、盛期、终期）、新梢生长期、花芽分化期、果实生长发育和成熟期、落叶休眠期。

苹果适宜的生活环境特点？

冬春无严寒，夏秋不炎热，日照充足，短波光较多，降水适中，空气湿度较小，海拔高度适度，向阳背风，土壤深厚肥沃，排水良好。

梨适宜的生活环境特点？

因种类品种和原产地不同而差异较大，主栽的白梨和沙梨年平均气温分别为10~15度和15~22度，生长季气温18~23度和16~27度。

白梨要求日照良好，空气温度较低，沙梨较耐多雨潮湿。

梨对土壤适应力强，要求不严，以深厚、肥沃地为好。

我国苹果当前的主栽品种（系）有那些？

富士系、元帅系、金冠系、乔拉金、嘎拉、津轻、南部魁等。

我国梨当前的主栽品种有那些？

白梨类的鸭梨、山酥梨、沙梨类的苍溪、早酥梨、黄花梨和日本梨的幸水、丰水、金水一、二号等。

按照果树园艺分类法，落叶果树分为那些大类，每类试举二种为例？

1、仁果类：

苹果、梨2、核果类：

桃、樱桃3、坚果类：

核桃、栗4、浆果类：

葡萄、草莓5、柿枣类：

柿、枣。

果树的结果枝有那些种类？

一年生结果枝，二年生结果枝【超长，长，中，短，花束短枝，花簇状短果枝和短果枝群】，一二年兼生和多年生果枝

从芽在枝上着生的位置看，果树芽有那些种类？

不定芽，定芽，顶芽，腋芽（主芽，副芽，单芽，复芽）

概述果树根系的分布特点？

有水平根和垂直根两类，水平根延伸广度一般为树冠的1.5—3倍。

接着生根的根种类和习性，分为内，中，外三种。

垂直根入土深度因种类，砧木，土壤等条件而异，在土壤中有明显的层性分布，一般为2—3层。

桉照果树园艺分类法，常绿果树分为那些大类，每类试举二种为例？

1柑桔果树：

甜橙柠檬2浆果类香蕉枇杷3核果类:

芒果鳄梨4坚果类：

椰子腰果5聚复果类：

菠萝树菠萝6荔枝类:

荔枝龙眼

概述仁果类在分类上的主要特性和特点？

皆为蔷薇科不同属，子房下位花，假果、可食部位为花托及花管膨大而成，干性较强，层性明显，花芽为混合芽，顶生为主，短果枝结果为主，性喜温凉、干燥、日照良好，果实较耐储运

概述核果类在分类上的主要特生和特点？

皆为蔷薇科不同属，子房上位花，真果。

食用部分为中果等。

干性、层性较弱，花芽纯花芽，腋生、性喜温暖、干燥、日照良好，果实不耐储存

概述柑桔类在分类上的主要特性和特点？

果树营养物质运转分配的局限性？

外运性（生长枝、长中枝）,自给性（短枝），消耗性（花、果）。

提高果树坐果率的措施有哪些？

提高座果率的措施有：

1加强肥水管理，增强树势。

2、合理整形修剪，改善通风透光条件，并合理负载3、应用植物生长调节剂，保花保果4、促进授粉受精：

合理配置授粉树，果园放蜂，人工授粉等5、加强病虫害防治。

果树常用的栽植方式有哪几种？

1、长方形栽植2、正方形栽植3、三角形栽植4、带状栽植5等高栽植

柑桔落花果的原因有哪些？

1、花器发育不全2、授粉受精不良3、营养失调4、水分失调5、病虫及其它危害。

果园土壤施肥常用的方法有哪几种？

1、环状施肥2、放射施肥3、条沟施肥4、穴状施肥5、全园施肥或灌溉试施肥

葡萄在一年的管理中，一般应进行几次灌水？

1、萌芽前灌水2、花前灌水3、幼果期灌水4、浆果期灌水5、采后灌水

果树整形修剪的目的是什么？

1、使幼树提早结果，使成年树延长结果年限2、能克服或矫正果树大小年结果现象，使果树高产稳产。

3、使树冠内通风透光，改善光照条件，减少病虫害，并提高果实品质。

果树上应用的主要生长调节剂种类有哪些？

生产常用的有哪些？

1、生长素类：

常用的有FBA、LAA、NAA等2、赤霉素：

GA3（920）等3、细胞激动素：

BA。

4、乙烯发生剂：

乙烯利等5、生长延缓剂和生长抑制剂：

B9、PPP3等

概述遗传物质对果树花芽分化的主要作用？

1、基因启动论。

2、RNA、DNA的含量、比率等。

3、RNA的活性等方面等加以论述。

试述影响果树嫁接成活的因素及怎样提高嫁接成活率？

1、砧穗亲和力2、砧木、接穗的质量与内含物3、环境条件4、嫁接技术管理

确定果树施肥时期的依据是什么？

答：

（１）掌握果树的需肥时期；（２）掌握土壤中营养元素和水分的变化规律；（３）掌握肥料的性质

试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？

答：

果树冬季修剪最常用的基本方法主要有短剪、疏剪、缩剪

短剪的作用：

1增加分枝。

2缩短枝轴3改变顶端优势部位4控冠控梢

疏剪的主要作用：

1减少分枝（2削弱树体和母枝势力（3在母枝上形成伤口，影响物质运输

缩剪的主要作用：

更新复壮

试述如何确定果树修剪程度？

答：

（依据以下几个方面阐述）

（1）树龄树势

（2）树种品种（3）花芽量（4）对主、副枝的修剪（5）对侧枝的修剪（6）依据不同环境条件进行修剪

试述果树为什么要配置授粉树和授粉品种的选择原则？

答：

大多数果树应配置授粉树，主要原因为：

（1）自花不实现象

（2）雌雄异株现象（3）异花授粉产量高

授粉品种的选择原则：

（1）能与主栽培品种同期开花，且能产生大量发芽率高的花粉

（2）与主栽培品种同时进入结果期，且寿命长短相近，每年均能开花（3）与主栽培品种无杂交不育现象，且本身能产生经济价值较高的果实（4）最好能与主栽培品种相互授粉，与主栽培品种同时期成熟或熟期先后相互衔接（5）能适应当地环境，产量高，小一号

试述引起柑桔不正常落叶的原因及保叶措施？

答：

柑橘不正常落叶的原因主要从以下几方面阐述：

（1）营养问题，如Ｎ、Ｐ、Ｋ缺乏，某些矿物质元素过剩

（2）病虫危害

（3）环境条件：

干旱缺水、冻害风害

（4）管理不当：

药害、根外追肥浓度过高

保叶措施：

（1）防止根群受害

（2）适时施肥和排灌水（3）合理用药和根外追肥（4）防止病虫害和灾害天气危害

试述葡萄生长修剪的目的和措施？

答：

葡萄生长修剪的目的：

调节生长与结果的关系，改善通风透光条件，减少病危害，促进花芽分化和果粒果穗的充分发育，保证果实和枝蔓及时充分地成熟，促进一年多次结果，为当年和次年结果创造良好条件。

葡萄生长期修剪的具体措施：

（１）抹芽a、多年生蔓的抹芽b、结果母枝的抹芽（２）绑蔓和去卷须

（３）摘心（４）一年多次结果措施a、诱发副梢一年多次结实b、激发冬芽当年萌发结二次果

砧木选择：

与接穗品种亲和力好；

对当地气候、土壤适应性强；

对接穗品种生长结果有良好影响；

对病虫害抵抗力强；

来源丰富，繁殖容易。

优质果苗要求：

1、品种优良、种性纯正并能适宜当地环境条件。

2、嫁接苗必须采用优良的砧木。

3、无病虫害，特别是无检疫性病虫害。

4、苗木健壮、主干粗、芽饱满，具有一定高度和分枝，根系发达。

自然生长条件下果树的表现（不修剪）

树体高大，不便管理；

枝条紊乱，树冠郁闭，通风透光不良；

枯枝多，易遭病虫害；

产量不高，大小年严重，果实质量差；

树体易早衰、死亡。

进行修剪的果树的表现

进入结果年龄迟，总生长量小，

树冠扩大慢，前期总产量低。

后期产量逐年增加，大小年不明显；

果实质量好，大小整齐。

树势健壮，新梢生长量大；

月生活费人数（频率）百分比抗逆力强，寿命长。

我们女生之所以会钟爱饰品，也许是因为它的新颖，可爱，实惠，时尚，简单等。

的确，手工艺品价格适中。

也许还有更多理由和意义。

那么大学生最喜欢哪种手工艺品呢?

此次调查统计如下图（1-3）具体整形修剪时，必须遵循以下原则：

“漂亮女生”号称全国连锁店，相信他们有统一的进货渠道。

店内到处贴着“10元以下任选”，价格便宜到令人心动。

但是转念一想，发夹2.8元，发圈4.8元，皮夹子9.8元，好像和平日讨价还价杀来的心理价位也差不多，只不过把一只20元的发夹还到5元实在辛苦，现在明码标价倒也省心省力。

根据果树的生长结果特性

调研提纲：

根据自然条件及栽培措施

（三）上海的文化对饰品市场的影响根据经济要求

果树矮密栽培有以下的优点：

（二）DIY手工艺品的“热卖化”开花结果早

培养动手能力□学一门手艺□打发时间□兴趣爱好□单位面积产量高，能早期丰产

2、消费者分析成熟早，品质好

（二）上海的人口环境对饰品消费的影响管理方便，有利于机械化

民族性手工艺品。

在饰品店里，墙上挂满了各式各样的小饰品，有最普通的玉制项链、珍珠手链，也有特别一点如景泰蓝的手机挂坠、中国结的耳坠，甚至还有具有浓郁的异域风情的藏族饰品。

更新品种及恢复产量较快