红楼梦酒品牌策划方案新空策划出品Word文档格式.docx
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(2)红楼梦酒具有独特的品牌优势。
以中国文学名著《红楼梦》为依托,具有深刻的文化内涵与独一无二的品牌价值。
同时,红楼梦酒品牌文化以“真情真意”为核心价值,使得品牌价值最大化。
(3)红楼梦酒品牌的产品档次有高有低,满足了不同的消费人群的需求,赢得许多消费者的支持。
同时,红楼梦酒产品中的“52度梦酒”赢得了酒界泰斗秦含章先生高度的赞扬,它以优秀的品质赢得广大消费者的欢迎和喜爱。
(4)虽然“红楼梦酒”以现在的实力还无法兼并或收购其他同类厂家,但很大程度上保证了酒的原有品质。
劣势:
(1)品牌知名度不高,不能使消费者很好的了解该产品。
(2)宣传力度不够,即使它的口感还不错,但和其他比较著名的名酒企业相比,还是有差距的。
(3)名著《红楼梦》,大众普遍定义其本身是一个“悲剧”,在这个人民素质不断提高的今天,消费者很容易对“红楼梦酒”进行主观的联想,加之中国人的“宿命”思想很强,从而会想到喝“红楼梦酒”有“不吉”的色彩。
造成了很多消费者不愿意选择购买。
3、品牌市场表现的诊断
(1)品牌知名度
红楼梦酒品牌知名度低。
据调查,许多的消费者并没听说过红楼梦酒这个品牌。
由上图可知:
有60%的消者并没有听过红楼梦酒,仅有40%的消费者听过。
因而红楼梦酒的品牌知名度不高。
所以,本次方案的主要目的提高红楼梦酒的产品知名度,树立良好的企业形象。
(2)品牌了解度
在听说过红楼酒品牌的消费者中,他们对该品牌的了解程度并不是很高。
消费者对于红楼梦酒的了解程度有67%仅仅停留在只听过,只有33%的消费者是一般了解。
所以,提高产品和企业知名度势在必行。
(3)品牌美誉度
据了解红楼梦酒品牌的消费者反应,他们认为该品牌的质量一般,说明了该品牌的美誉度不高。
(4)购买次数
据了解,消费者在一个月内选择购买红楼梦酒品牌的次数较少。
由上图可知,在听过红楼梦酒的基础上,75%的消费者是不购买红楼梦酒的,仅有25%的消费者在一个月内购买过1-5次,所以,红楼梦酒在消费者中占有率比较低,在后期的品牌推广中加强产品及企业形象建设。
三、消费者调研
主要通过消费者的性别、年龄、购买白酒的渠道、能够承受白酒的价格、选择一款白酒的原因与通常在什么情况下购买白酒等问题进行调研。
白酒的消费者主要以男性为主。
因此,本次红楼梦酒的品牌定位所针对的人群主要为男性。
白酒消费者的年龄主要集中在21岁—40岁之间,这一年龄段的消费者容易接受新产品,易受广告和促销的影响。
64%消费者所能承受的价格在100—500之间,所以,本次方案所推出的产品价格也将在这一区间(中端)。
消费者购买白酒的主要渠道为超市,占据63%。
其次为专卖店,占28%。
而红楼梦酒现有的销售渠道少。
因此,我们本次的渠道建设方针为大规模进驻大中型商超。
消费者在白酒的消费中占51%消费者注重是白酒的口味,其次是品牌和价格(各占17%和15%)。
所以,想提高红楼梦酒销售量,必须重视酒的口味和价格的控制。
品牌的推广更是红楼梦酒需要立即去做的。
消费者46%在家庭朋友聚餐,其次是中餐馆,占30%。
所以,新品红楼梦酒主要针对大众消费,产品入驻中餐店,酒吧等多种销售地点。
四、竞争者调研
1、泸州老窖
(1)品牌优势
①作为传统“四大名酒”之一,有较高的品牌知名度和品牌基础;
②有深厚的历史渊源和丰富的酒文化作为品牌支撑。
(2)品牌劣势
①品牌形象老化,忠诚度下降;
②品牌个性不明确;
③品牌核心价值缺乏与消费者的交流和沟通,没有情感利益点。
(3)品牌定位
(高端白酒--中低端白酒--中高端白酒)
由于90年代泸州老窖错误的品牌定位,使得其代表的品牌价值没能得到具体的体现。
2007年,泸州老窖品牌定位为中高端白酒。
泸州老窖品牌定位的恢复,使得企业形象逐步提升,品牌知名度与美誉度也不断的提高。
(4)渠道建设
为了实现“双品牌塑造,多品牌运作”战略,泸州老窖设立股份制片区销售公司。
具体为:
泸州老窖的区域销售人员和当地经销商共同入股,成立片区销售公司。
泸州老窖通过合同对销售公司的行为予以规范和监督,经销商以资金入股后,从销售公司拿货后可以获得更多优惠,在扩大自身销售时也可以获得销售公司的分红。
2、五粮液
①发展历史悠久,有一定的品牌信誉度;
②品牌定价合理,符合高端消费者的消费需求;
③凭借“买断经营”的品牌扩张策略,五粮液市场份额超过第二名,确立了“酒王”品牌地位。
(2)品牌劣势:
①政治色彩过于浓厚,缺少基于消费者层面的人文关怀;
(“中国酒王”,欧美市场)
②渠道建设不健全。
新一代成功人士的必饮品。
“成功人士”突出身份地位的高贵;
“新一代”体现了历史与现代的结合。
采取传统的渠道模式为主,即批发商向零售商供货,以公司直接向零售终端供货为辅;
大量建设专卖店,保障品牌形象和品牌质量。
3、沱牌
①连续五年入列“中国500强最具价值品牌”,拥有较高品牌知名度和美誉度;
②所含酒文化底蕴博大精深,成为传世美酒品牌;
③中央、卫视等多个电视台为市场宣传造势,具有明显的品牌优势;
①品牌定位不明确。
②由于沱牌的这个品牌场传播太过于广泛,引起了许多品牌的跟进性模仿。
③缺少独立的品牌属性。
如“金"
字系列产品,金沱牌,金樽沱牌,金沱酒等等,这些品牌均存在产品品牌独立性问题。
因此沱牌股份在产品品牌独立性与区隔上均陷入混沌。
中国第一文化酒。
以酒店、团购为主,已商超和无烟名酒店为辅;
同时,在近两年,将在不同地区开设专卖店。
4、全兴大曲(全兴酒业)
①品牌历史悠久,作为成都名酒,在四川本地有良好的口碑;
②公司旗下拥有众多品牌,其中的“水井坊”和“天号陈”作为国内的高端白酒,其知名度享誉国内外;
③其品牌在国内外获得多个奖项,品牌含金量高;
④其目前的品牌得到了国际知名高档酒业集团——帝亚吉欧的支持,品牌逐渐国际化。
①全兴大曲作为全兴酒业的传统产品,其知名度远不如同公司的“水井坊”等新品牌,原有的传统品牌逐渐淡出市场;
②缺少宣传,品牌知名度低,远不如五粮液、泸州老窖等白酒品牌;
③全兴大曲现有定位倾向于低端产品,对于其旗下的其他品牌造成一定影响。
目前,全兴酒业旗下有多个产品,其中的主要产品定位如下:
①全兴大曲:
作为全兴酒业的传统产品,主要的定位为低端白酒,价格较低,主打大众平民化;
②全兴青花系列:
本系列为全兴酒业的新系列,主要定位为中端白酒;
③全兴井藏系列:
本系列同样为全兴酒业的新系列产品,主要定位为中高端白酒;
④水井坊系列:
水井坊现已与全兴酒业在品牌上分离,主要定位为高端白酒,即“白酒中的奢侈品”
综上所述,目前,全兴大曲作为传统的品牌,已不能满足全兴酒业现有的发展,水井坊又与全兴品牌相脱离,因此,全兴酒业的品牌定位主要依靠于全兴青花系列、全兴井藏系列,树立国内中高端的白酒品牌形象。
(4)渠道构建
目前,全兴大曲的销售主要依靠于传统销售渠道,即传统的厂商、一级经销商、二级经销商、终端(商超、酒店)的渠道,整个全兴酒业的产品销售也主要集中在传统渠道上,并未能合理利用现有的新型渠道。
但在与国外酒业集团帝亚吉欧合作后,全兴酒业开始逐渐向白酒夜场消费市场发展,但目前尚未完成白酒夜场消费渠道的构建。
5、郎酒
①郎酒品牌历史悠久,1984年被评为中国名酒,并被国家认定为“中国驰名商标”、“中华老字号”企业,有着极高的品牌价值;
②郎酒进行技术化改造,公司的新品研发能力达到国内一流水准,有较强的新产品研发能力和技术优势,保证产品质量,保留了大批的忠实消费者;
③郎酒具有良好的企业形象和很高的企业信誉,且目前主打的品牌知名度高,广告宣传到位,整体的品牌形象和品牌知名度良好;
④旗下拥有众多品牌,品牌构架层次清晰,构建完善,针对的消费人群划分明细,受众面广。
①品牌繁多,缺少精品。
郎酒旗下有60多个品牌,产品名称繁多,使消费者难以记忆和形成统一的品牌形象;
②现有的产品零售价混乱。
产品与产品之间存在替代效应,同类不同质的产品定价相近,容易使消费者产生混淆,难以形成明显的价格梯度,影响了郎酒现有主打产品的品牌形象。
价格的不统一,也会使消费者对郎酒的整个企业形象产生负面影响;
③市面上假冒产品较多。
目前,市面上有较多的假冒郎酒,使消费者对于整个郎酒企业产生了不信任感,不利于郎酒品牌的构建。
目前,郎酒主推的产品为“红花郎”和“新郎酒”这两个系列,产品的定位如下:
①红花郎系列:
本系列为郎酒主推的系列产品,定位为代表“中国红”的高端白酒产品;
②新郎酒系列:
本系列同样为郎酒主推的系列产品,定位为“中国传统名酒”,属于中端白酒产品。
总体来说,郎酒的现有定位以“红花郎”系列作为核心产品,树立“神采飞扬——中国郎”的品牌形象。
目前,郎酒没有设立专卖店等直接销售渠道,是通过选择经销商来使自己的产品走向终端,渠道模式为:
厂商、一级经销商、二级经销商、终端(商超、酒店、团购)。
6、剑南春
①品牌历史悠久,具有较高的知名度,极高的品牌价值,有忠实的消费群体,且相比于现有的新兴白酒品牌,有较高的美誉度;
②品牌含有丰厚的历史文化价值,其核心价值“唐文化”具有丰厚的文化内涵,能给与消费者带来相应的情感价值;
③在国内传统白酒品牌中,其品牌长期与茅台、五粮液齐名,并多次得到国家级的奖项,品牌含金量高。
①现有的品牌形象已开始老化,现有的目标消费者开始认为剑南春难以代表他们的身份和地位;
②在老一辈的消费者中知名度高,但不能有效的吸引边缘消费群体和新兴消费群体,品牌的忠诚度面临群体的局限;
③剑南春现有的品牌核心局限于空泛的历史,难以链接现有的主流价值观,使消费者不能感受到能给自身带来的具体利益;
④现有的广告内容缺少变化,容易让消费者失去新鲜感。
总体来说,剑南春现有的定位为“唐时宫廷酒”、“中国白酒价值典范”,主打中高端白酒市场,旗下的产品中,传统品牌“剑南春”和年份酒系列主推高端市场,新品牌如“东方红”、“绵竹酒”系列,主打中端市场。
目前,剑南春所构建的渠道仍主要为传统渠道,即厂商、一级经销商、二级经销商、终端(商超、酒店、团购),除此之外,剑南春也构建了新兴的网购渠道,总体来说,与整个白酒市场的销售渠道基本相同。
品牌定位
品牌优势
品牌劣势
渠道构建
泸州老窖
中高端
知名度高、丰厚的历史渊源和酒文化
品牌形象老化,忠诚度下降;
品牌个性不明确
设立股份制片区销售公司
五粮液
新一代成功人士的必饮品
信誉度高、定价合理
渠道不完善
批发商、零售商、专卖店
沱牌
中国第一文化酒
知名度与美誉度高
定位不明确
以酒店、团购为主,商超和无烟名酒店为辅
全兴大曲
良好口碑、众多品牌
知名度低
厂商、一级经销商、二级经销商、终端(商超、酒店)
郎酒
“神采飞扬——中国郎”
知名度高、目标人群明确
品牌众多、定价不统一、仿冒产品多
剑南春
“唐时宫廷酒”、“中国白酒价值典范”
知名度与美誉度高,极高的品牌价值
信誉度下降
新兴网购、同上
总结:
通过对竞争者的分析,我们可以看出:
1、竞争者的品牌知名度、美誉度都相对的较高。
2、虽然渠道构建都是一些传统的渠道,但由于有丰富的历史和文化蕴涵,品牌忠诚度较好。
3、品牌定位符合消费人群。
因此,我们“红楼梦酒——风花雪月”就需要更加完善的渠道模式、合理的品牌定位以及健全的品牌推广来提高该品牌的知名度和忠诚度。
五、品牌定位
对于目前市场上的同类型白酒来说,大部分品牌都有自己明确的定位,针对本次红楼梦酒所推出的新品——红楼梦酒“风花雪月”系列,据消费者分析来看,我们将其定位为“红楼梦酒,老百姓喝得起的名酒”(价格为白酒行业中端价)
六、品牌策略
1、品牌化策划
通过相关消息的收集和对红楼梦酒消费者的分析与总结,我们知道红楼梦酒的品牌知名度完全不够。
红楼梦酒作为出生在四川的一个小企业,它目前就在川内面临着巨大的竞争力,而目前红楼梦企业想要在酒行业走的更远,更快的提升红楼梦酒的产品知名度和企业的品牌知名度,对于红楼梦酒的品牌策划势在必行。
2、品牌使用策划
为了更好的维护企业自身的利益,享受企业品牌所在后期带来的所有利益。
使用制造商自己的品牌符合企业目前的发展状况。
3、品牌数量策划
根据企业目前拥有“梦”、“红楼梦“、“红楼梦金钗”三大酒系列。
那么在这次的策划中我们也将继续使用分类的品牌,继而主打“红楼梦酒——风花雪月”系列。
总结:
通过对白酒市场宏观经济环境的分析,以及消费者、销售渠道等竞争者的分析,我们知道要想更好的打响企业的品牌知名度,我们必须坚持走以产品品牌带动企业品牌,更加注重产品的质量,加大产品的宣传,大规模进驻大型商超,中餐馆等多种终端销售地点。
通过这种大规模的铺货,让红楼梦酒的产品进驻千家万户。
最后达到我们要凭借“红楼梦——风花雪月”这一系列产品品牌打响企业品牌的终极目的。
七、品牌构建
1、名称
“红楼梦酒——风花雪月系列”,整个系列共有四个单品,分别为“红楼梦酒——风”、“红楼梦酒——花”、“红楼梦酒——雪”、“红楼梦酒——月”。
2、品牌标志
本次产品的主商标仍为红楼梦酒现有商标,不做修改。
而新系列产品在内部瓶体设计上将于红楼梦酒原有的“春夏秋冬”系列酒相同,但在外包装上将进行修改。
从左到右依次为:
红楼梦风、红楼梦花、红楼梦雪、红楼梦月。
3、品牌含义
(1)属性
红楼梦酒作为白酒类产品,其口感好,质量上乘,在消费者中有口皆碑。
(2)利益
“红楼梦酒——风花雪月”作为中端白酒,其对于消费者的利益主要体现为:
商务宴会饮用、家庭聚会饮用、送礼等。
(3)价值
红楼梦酒的核心价值为真情真意文化酒,酿造真情真意即为红楼梦酒的核心品牌价值。
(4)文化
“红楼梦酒——风花雪月”系列的灵感来自于《红楼梦》一书中贾政所持的“风月宝鉴”。
“风花雪月”系列连接了《红楼梦》中的文化底蕴,体现了红楼梦酒所包含的文化内涵,在消费者心中树立了“中国文化名酒”的形象。
(5)个性
“红楼梦酒——风花雪月”系列带有文学性的品牌名称,体现了“文化”这一个性,但其名称又简单、好记,也体现了“大众文化”这一特点,突出了这一系列的中端品牌定位。
(6)使用者
“红楼梦酒——风花雪月”系列作为白酒产品,其品牌名称并没有限定消费者群体,但整个品牌主要的使用者仍为传统白酒的消费者(以中年男性为主),在此基础上,本次的品牌定位也扩展包含了新兴的白酒消费者,即中国的白领阶层和家庭。
八、渠道建设
红楼梦酒目前的渠道有专卖店、网上定制以及线上销售,而红楼梦酒目前作为一个品牌知名度不高的企业,就需要不断地扩大销售渠道,提高品牌知名度。
而针对此次“红楼梦酒——风花雪月”系列而言,我们将继续保持原有的渠道(网上定制除外),同时增加以下的一些渠道,使得“红楼梦酒——风花雪月”系列品牌知名度越来越高,同时提升品牌价值。
1、商超:
将红楼梦酒的四个系列——“风花雪月”产品入驻到全国大中型的商超。
(1)在收银台专门设立一个红楼梦酒产品的展示货架,争取最佳的视觉效果。
(2)该产品在货架的位置应是显而易见,具有视觉冲击力。
一般在成人的齐胸位置为最佳拿取位置。
(3)产品陈列优于其他的竞争者产品,使得消费者能够更好、更快的选择该产品。
(4)在一些购买力较强的商超前挂上横幅。
2、餐馆
(1)店面装饰:
在餐馆内摆放一个红楼梦酒的产品展示架,并在墙上悬挂有关“红楼梦”的壁画,引起消费者的注意。
(2)促销:
(不定时进行促销)
①在餐馆内摆放红楼梦酒的展柜,同时展示竞争者多种口味的酒(酒名事先遮住),让消费者品尝。
若能正确的说出或分辩出红楼梦酒,进行奖励。
②凡是在促销期间举行生日聚会的,可免费获得一小瓶红楼梦酒。
(根据不同的季节,获得不同系列的产品。
)
(3)关系维护:
①餐馆老板:
与老板建立亲密的关系;
重大节日礼节性的拜访。
(赠送礼物)
②优秀服务员:
给予他们一定的物质奖励;
组织一起进行业务交流;
免费对他们进行培训。
3、开设专卖店:
在各地区人口较多的地方开设红楼梦酒——“风花雪月”专卖店。
专卖店里仅出售“风花雪月”四个系列的产品。
(1)店面装饰:
利用四个系列各自产品的特点,将有四种不同的风格来展现。
(2)价格:
统一的价格。
4、网购:
在网上形成加盟连锁体系,全力主打“风花雪月”产品;
企业将“风花雪月”系列产品的原材料采购、物流配送、服务管理的优势展现给消费者,使得增加消费者的信赖度;
消费者可上网浏览该系列产品,可在有实力的统一网上订购,也可以直接跟客户打电话购买。
5、直销店:
设置企业自己的门店,由企业的销售人员将“风花雪月”系列产品直接销售给消费者,中间不经过其他任何环节。
九、品牌推广
1、公共关系
(1)活动名称:
买一瓶酒,献一份爱心
(2)策划的背景
①目前中国贫富差距大,在很多偏远的农村,很多孩子生活学习条件艰苦。
②红楼梦酒有限公司品牌知名度低,产品销量差。
(3)活动主题
“买一瓶酒,为乡村的孩子献一份爱心”
(4)活动目的
①帮助和扶持贫困地区孩子改善生活条件。
让其更好的去生活、学习、健康的成长。
②促进红楼梦酒的产品销量,提高产品知名度。
③为企业的以后发展奠定基础,树立起一个良好的企业形象。
(5)活动范围
全国的重点二十几个一线城市及二线城市的大型商超、专卖店、中餐店等多种终端销售点。
(6)活动时间
2014.3——2014.9
(7)活动地点
各个大型商超或专卖店门口,以及人流量较多的通道和较醒目的柜台
(8)活动执行
①活动告知:
电视广告、平面广告、地铁广告及微博、微信等多种微平台的推广、卖场营业员及DM单的告知。
②现场需搭建一个产品销售点,码放50-60瓶红楼梦酒,200份DM单及横幅公益活动的宣传标语、海报等。
③活动现场的布置及服装按相关要求进行统一。
④现场人员组织安排:
每个点需要两名营业员进行讲解和销售。
(9)活动内容
本次活动开展买一瓶酒,为乡村孩子献一份爱心的活动。
本次公益活动将把每一瓶酒的金额的5%捐助给乡村的孩子。
(10)注意事项
①活动地点选择:
Ⅰ、大型商超场地需开阔、人流量大、消费稳定集中的区域;
Ⅱ、当地最具影响的中餐店,对方配合积极度高;
②活动告知:
Ⅰ、广告播放时间要接合消费者的观看时间相结合
Ⅱ、DM宣传单的设计需突出此次活动主题,大力宣传产品及公司酒文化理念。
Ⅲ、DM单和条幅投放针对目标消费群重点入户,定点投放;
Ⅳ、端架陈列须陈列醒目、气派、美观之人流主通道;
③现场布置及活动秩序维护:
Ⅰ、现场布置物料准备:
POP、DM单、条幅、大伞、产品、促销台;
Ⅱ、业务员人员分工合理,维护好活动现场及物品的使用。
所有公司工作人员齐心协力,须较强团队感。
(11)费用预算
预估销量为30000瓶
活动事项
金额
爱心捐款
1500
展架
5000
DM单
3000
条幅
4500
海报
2400
广告
33500
合计
49900
(12)效果评估
总的来说这次活动的举办,塑造了企业责任公民形象,传播积极社会正能量,深化优质品牌理念,提升企业美誉度,为企业收获比经济利益更有意义的无形资产,使企业在激烈的商战中,从众多商业广告和营销手段中脱颖而出,同时也为企业的下一步发展奠定良好的认识基础和消费基础,这有利于红楼梦酒的长期发展。