徽安烟草物流节点建设模式规划设计课程设计报告学位论文Word格式.docx
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物流建设没有着眼于烟草供应链的一体化，全省物流建设缺乏统一规划，存在着资源闲置和重复低水平建设；
物流技术标准不统一、流程不明确、信息平台不共享；
物流装备配置不合理，现代化水平较低，总物流成本居高不下等诸多问题。
二、烟草物流中心的运作模式图
2.1烟草物流中心
物流中心是物流网络的节点，具有物流网络节点的系列功能。
把握物流中心的涵义、类型、功能与地位，是依托不同层次物流设施展开物流活动，指导物流运营与管理的基础。
该设计中物流中心包括合肥、蚌埠、芜湖、阜阳等4个结点，库存保持在一周（考虑到醇化及需求波动）；
进货周期为1天；
物流中心的作业流程：
主要功能为集货运输、仓储及提供区域配送服务；
物流中心区域布置
2.2物流中心的运作模式图
三、设计库存控制的模式和方法
3.1调查
库存量的设计是至关重要的，库存量太大则占用过多的流动资金，并且有库存积压的风险；
而库存量太小则无法满足市场的正常供应，降低客户的满意度。
根据我们的经验，库存量设计的方法和涉及的几个变量如下：
⑴月销售（A）（单位：
大箱）
⑵地产烟比例（b）（单位：
百分之几）
⑶地产烟到货周期（c）（单位：
天）
⑷外地烟到货周期（d）（单位：
⑸合理峰值系数（e）.e=高于平均日销量的销量平均值/平均日销量）
⑹安全峰值系数（f）。
f＝最大日销量/平均日销量
合理库存量＝（A*b/（30/c）+A*（1-b）/（30/d）*e
安全库存量＝（A*b/（30/c）+A*（1-b）/（30/d）*f
在这里，我们主要从客户需求的角度对库存进行控制。
为了了解不同层次的客户需求，我们采用问卷调查和民间走访相结合的方法，对于城镇我们在各个销售点采用问卷调查，对于城镇以下区域采用走访的形式。
调查指标有：
喜欢的烟的品牌、平均一天抽多少烟、几天买一次烟、该销售点的满足率等。
将这些数据进行统计，针对各个区域不同品牌烟的需求量和销售情况，计算订货点及订货周期，制定具体的库存控制方法，以下是调查的表格统计状况。
（1）选择芜湖地区南陵县做调查，选取繁昌县的某些销售中心，根据每个月份，每个销售中心对不通品种烟草需求量的调查，如下：
繁昌县—1月销售中心需求量表
销售中心
品种
芦南乡
黄浒镇
高安乡
新林乡
赤沙乡
峨山乡
总计
中华
200
250
190
220
1330
苏烟
300
320
340
360
310
350
1980
南京
450
480
500
400
460
490
2780
大前门
420
440
410
2580
红双喜
290
280
1840
1750
1770
1790
1720
1730
10510
繁昌县—2月销售中心需求量表
525
550
590
510
520
3195
600
555
570
560
545
3380
540
3010
580
3330
330
1860
2450
2415
2565
2540
2460
2345
14775
繁昌县—3月销售中心需求量表
370
390
2170
470
4250
2820
345
2055
1950
1990
2050
1940
2015
11935
繁昌县—4月销售中心需求量表
260
270
210
1470
430
425
415
2520
2525
315
305
1665
1655
1715
10325
繁昌县—5月销售中心需求量
150
170
1130
240
1480
325
295
1930
1780
1620
1335
1370
1340
1360
1195
7940
繁昌县—6月销售中心需求量表
225
180
235
230
1285
375
1965
405
385
395
2395
355
435
365
2215
1895
1600
1680
1660
1595
1625
9755
繁昌县—7月销售中心需求量表
185
1325
1945
515
455
2865
445
2585
335
1760
1880
1805
1705
1745
10665
汇总
（1）：
每个销售中心每个月（1月到7月）烟草需求量
销售中心
月份
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
12510
12895
12845
12705
12535
12415
75905
由图可知:
芜湖地区2月份和5月份的需求波动比较大，消费者需求传达到销售中心，销售中心根据消费者的需求进行数据统计分析，再传达给上游的物流中心，物流中心再向上游供应商传达信息，从而形成一个信息网络系统，根据需求数据来进行订货，来确定订货量，订货周期。
例如，2月份，由于春节等原因，烟草需求大，消费者的这一需求信息不断的向上游传递，形成拉式模式，这时，订货批量也会比平时的时候要大，库存量也增大，以适应下游的需求；
5月份，由于某些原因，消费者需求变小，同样，下游消费者需求小的信息一步一步传达给上游，整个的形成一个信息网络平台，这时，订货量也相对减少，库存量也相对的需要减少。
综上，整个供应链中的信息传递很重要，对消费者的需求变化要及时的做出相应的措施，要求柔性化，建立好信息网络平台是至关重要的。
汇总
（2）：
结合调查的所有月份，每个销售中心对不同品种烟草需求量
2020
1915
1995
2045
11715
2340
2535
2425
2595
2435
2440
14770
3035
3110
3190
2945
3060
3070
18410
3080
3065
2980
2915
2685
17835
2295
2165
2205
2190
2145
2175
13175
由图可知：
南京和大前门的需求量比较大，消费者对南京，大前门需求量大的信息传递到销售中心，销售中心再把信息传递到上游，整个供应链的信息交换频繁。
例如，对于南京，大前门等需求量大的，这些牌子的烟草相对订货量要大一些，库存也需要大一点，以满足下游的需求；
而对于中华等需求量不大的，则相对来说，订货量要减少，库存量也要相应的减少，以免多余的库存而导致导致成本上升。
综上，消费者会因为烟草品种不同而对各个烟草的需求量不同，所以应该及时的了解消费者对什么牌子的烟草相对需求大，对什么牌子的烟草相对需求少，并且做好调查工作，使得信息可以及时的被传递，共享。
（2）选择芜湖市繁昌县的几个销售点，根据各个年龄段的在不同月份的需求量，绘制如下的几张表及趋势图：
中华—年龄段需求量
月份
年龄段
18—30
30—55
55—80
1
700
2
565
1800
830
3
1000
650
4
5
620
6
735
7
725
2065
6410
3240
苏烟—年龄段需求量
900
940
710
1030
640
750
380
585
945
3470
7255
4145
14870
南京—年龄段需求量
1050
730
1210
920
1220
530
1165
1200
930
8475
6510
4765
19750
大前门—年龄段需求量
2120
2000
1725
950
1400
505
1845
11880
3435
2220
红双喜—年龄段需求量
1320
160
1505
1350
1020
1235
1315
9145
2390
13075
由以上表可知：
通过各品种烟与各年龄段的对比，可以发现，高档烟（中华、苏烟）集中需求量的年龄段为30—55，因为这个年龄段的烟民对烟的品质有较高的要求，且因为生活或者工作上的压力，导致吸烟的量与频次也相应增多，同时应酬以及走亲访友等因素也导致高档烟在此人群中销量较大。
对于南京这种中等档次的烟，18—30、30—55两年龄段的需求量基本相当，主要原因就是中档烟价格适中，适合这两人群的中等收入者和刚工作的人群，由于收入不高或者刚刚走入社会等原因，对于烟的品质没有较大的要求，且在自己的购买能力内，因此这一种烟普遍受这一人群的喜爱。
对于低档烟（红双喜、大前门）主要需求量分布在18—30这一年龄段的人群，原因：
一、是因为刚刚学会抽烟的人群，分不清烟品种的优劣，对于烟的需求也没有分别；
二、低收入者因为收入的问题普遍购买此类烟，因为此类烟在其购买能力之内。
由以上的的趋势图可知：
在各大年龄段，随着月份的变更，需求量也不同，高档烟波动量较大的年龄段为30—55；
中档烟波动量较大的年龄段为18—30、30—55；
低档烟的波动较大的年龄段为18—30。
主要原因同上。
而对于55—80这个年龄段，对于烟的品质要求基本在中高档，作为老烟民，对于烟的要求也高，而这一人群在各月份的波动量也不大，主要原因就是这一人群基本上是退休或离职人员，没有较多的应酬，生活工作压力小，且所买的烟基本是满足自己的需求，不需因节日及应酬等原因而大量购买。
3.2库存控制方法及库存量设计举例
库存ABC管理法又叫库存分类控制法，把物品按品种和占用资金大小分类。
（1）由于A类产品占年销售收入的绝大部分，且数量不大，因此应当特别关注。
应该连续观察A类产品的库存情况，使用更为精细的预测方法，仔细地估计运作策略所需的成本参数。
（2）对B类产品，采用周期性观察，采用分组订货方式，而不是单独订货。
可以不使用非常精细的预测方法。
（3）对C类产品应当最小程度地控制。
对于需求适中的低价产品，采用大批量订货，以减少订货频率。
对于昂贵的A类产品，最好是零库存。
当需要的时候再订货就行了，也可以使用交叉理货的运作方式
根据调查的各物流配送中心的不同品牌烟的需求量制定ABC库存控制。
对于价值比较高的烟如中华、苏烟等使用A类管理。
高度关注其库存量，控制其库存在一定范围内，保证资金的有效流动同时保证不缺货。
对于需求适中的中等价产品，如南京，采用分组订货方式，而不是单独订货。
对C类产品应当最小程度地控制。
对于需求适中的低价产品，如大前门，红双喜等采用大批量订货，以减少订货频率。
库存控制方法：
针对以上的描述，我们可以调查各地区的各年龄段的人群比例分布，根据调查的结果，合理的分配各档次烟种的配送量和进货量所占比例；
同时还可以根据出售时人群的数量，合理的安排库存，使库存的持有量与进货量、配送量达到整体的最优。
并且通过一段时间的调研结果，随着时间的变更，及时的更改各档次烟的库存量，根据各年龄段人群各月份的需求量的不同，整理出一个月份变化表，总结出哪几个月份需求量大，哪几个需求量小，何种烟最受欢迎，较大需求量的年份，具体原因是什么（如二月份需求量较大主要原因就是因为春节前后走亲访友，各种喜事对于烟的需求量大），然后根据这一总结及时准确的选保持合理的库存量及进货量。
所占比例
14%
19%
24%
25%
18%
100%
16%
20%
15%
17%
23%
22%
库存量设计（以芦南乡为例）
苏烟
月销售（A类产品:
中华、苏烟）（4100大箱）
地产烟比例（b）（90%）
地产烟到货周期（c）（1天）
外地烟到货周期（d）（2天）
合理峰值系数（e）.e=高于平均日销量的销量平均值/平均日销量:
1.12
安全峰值系数（f）。
f＝最大日销量/平均日销量1.3
合理日库存量＝（A*b/（30/c）+A*（1-b）/（30/d）*e
＝（4100*0.9/（30/1）+4100*（1-0.9）/（30/2））*1.12
＝154箱
安全日库存量＝（A*b/（30/c）+A*（1-b）/（30/d）*f
＝（4100*0.9/（30/1）+4100*（1-0.9）/（30/2））*1.3
＝159箱
四、烟草物流配送中心的运作模式图
4.1配送中心的功能
配送中心是专门从事货物配送活动的经济组织。
换个角度说，它又是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流据点。
正如有人所言：
“配送中心实际上是集货中心、分货中心、加工中心功能的综合”。
具体说，配送中心有如下几种功能：
（一）储存功能
配送中心的服务对象是为数众多的企业和商业网点（如超级市场和连锁店），配送中心的职能和作用是：
按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中，满足生产需要和消费需要。
为了顺利而有序地完成向用户配送商品（货物）的人物及更好地发挥保障生产和消费需要的作用，通常，配送中心都要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备，储存一定数量的商品。
某些区域性大型配送中心和开展“代理交货”配送业务的配送中心，不但要在配送货物的过程中储存货物，而且它所储存的货物数量更大、品种更多。
上述配送中心所拥有的储存能力及其储存货物的事实表明。
储存功能乃是这种物流组织的重要功能之一。
（二）分拣功能
作为物流节点的配送中心，其服务对象（即客户）是为数众多的企业（在国外，配送中心的服务对象少则有几十家，多则有数百家）。
在这些为数众多的客户种，彼此之间存在着很多差别：
不仅各自的性质不尽相同，而且其经营规模也不一样。
据此，在订货或进货的时候，为了有效地进行配送（即为了能同时向不同的用户配送很多种货物），配送中心必须采取适当的方式对组织进来（或接收到）的货物进行拣选，并且在此基础上，按照配送计划分装和配装货物。
这样，在商品流通实践中，配送中心除了能够储存货物、具有储存功能外，它还有分拣货物的功能，能发挥分拣中心的作用。
（三）集散功能
在物流实践中，配送中心凭借其特殊的地位和其拥有的各种先进的设施和设备，能够将分散在各个生产企业的产品（即货物）集中到一起，而后，经过分拣、配装，向多家用户发运。
与此同时，配送中心也可以做到把各个用户所需要的多
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