调酒比赛英语对话试题.doc

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调酒比赛英语对话试题

题型一中译英

1.酒吧现在客满，请稍等约20分钟好吗？

（Thebarisfullnow.Doyoucaretowaitforabout20minutes?

）

2.这是酒水单，请慢慢看。

（Hereisthedrinklist,sir.Pleasetakeyourtime.）

3.等一会我会回来为你点单。

（I'llreturn/bebacktotakeyourorderinawhile.）

4.您要喝点什么，史密斯先生？

和往常一样吗？

（Whatwouldyouliketodrink?

Yourusual,Mr.Smith?

）

5.进餐前要不要来点开胃酒？

（Wouldyoucareforanaperitifbeforeyourmeal?

）

6.您先喝什么茶？

红茶还是绿茶？

（Whatkindofteawouldyouprefertobegin/startwith?

Greenteaorblacktea?

）

7.您喜欢什么，先生？

（Whatisyourpleasure,sir?

/Whatwouldyoulike,sir?

）

8.我们有一瓶保存了20年的葡萄酒。

（Wehaveabottleofwinepreservedfortwenty years.）

9.我们供应很多种饮料，请自便。

（Weservemanykindsofdrinks.Pleasehelpyourself.）

10.“绿岛”（鸡尾酒名）的口感相当好。

（“GreenIsland”tastesverygood/excellent.）

11.如果您不喜欢这个，试试白兰地怎么样？

（Ifyoudon’tlikethis,howaboutBrandy?

）

12.如果您喜欢烈性酒，我们有伏特加。

（WehaveVodkaifyoupreferstrongliquor.）

13.这酒不够冰。

（Thiswineisnotchilledenough.）

14.请问您要再来一杯吗？

（Wouldyoulikeonemore?

）

15.我们有上好的饮品。

（Wehavegotgooddrinks.）

16.先生，现在可以上威士忌了吗？

（MayIservetheWhiskynow,sir?

）

17.您不介意把餐桌一边的窗户打开吧？

（Wouldyoumindopeningthewindowbythetable?

）

18.如果您不介意，我们可以为您看管行李。

（Ifyoudon'tmind,wecantakecareofyourbaggage）.

19.从您入住我们的酒店后，就可以签单。

（Youmaysignthebillanytimewhenyoustayinourhotel.）

20.非常抱歉，还有什么可以为您效劳吗？

（Idoapologize.IsthereanythingIcandoforyou?

）

题型二英译中

1.“SummerSunshine”（鸡尾酒名）wouldbenice.（来一杯“夏日阳光”。

）

2.“SettingSunAtDusk”（鸡尾酒名）soundsveryinteresting.（“日落黄昏”听起来很有意思。

）

3.Herearesomepeanutsforfree.Pleaseenjoythem.（这是你的花生米，请免费享用.）

4.Thenameof“BrightStars”（鸡尾酒名）soundsromantic.（“星光灿烂”的名字很浪漫。

）

5.Makeittwo,please.（再给我来一杯。

）

6.Aglassofwhiskey,halfandhalf.（一杯威士忌，一半水，一半酒。

）

7.Twoouncesscotchontherocks，please.（要一杯两盎司加冰的苏格兰酒）

8.I’dlikeaglassofwhiskey,straightup.（来一杯威士忌，纯喝。

）

9.Howwouldyoulikeyourbrandy,upordown?

（您的威士忌，加冰还是不加冰？

）

10.Scotchover，please.（一杯加冰的苏格兰酒。

）

11.PleasepageMr.Liinthebarforme.（请叫一下在酒吧里的李先生。

）

12.Thecannedcokecosts7yuan.Thebottledcokecosts10yuan.（罐装的可乐售价7元，瓶装的售价10元。

）

13.Sir,westillhaveyourhalfbottleofBrandyhere.Wouldyoulikeustoserveittoyou?

（先生，您还有半瓶白兰地寄存在这儿，需要为您拿过来吗？

）

14.Wehavefreshorangejuice,applejuice,watermelonjuice,andmangojuice.（我们的鲜榨果汁有橙汁、苹果汁、西瓜汁、芒果汁。

）

15.Yourbottleofwineisfinished.Wouldyoulikeonemorebottle?

（您的这瓶酒已经添完了。

请问是否需要再加一瓶？

）

16.I’dlikemycoffeewithmilkinsteadofsugar.（我的咖啡加奶不要糖。

）

17.Weareabouttofinishdrinking.Weneednomore.（我们已经喝得差不多了，不要再加酒了。

）

18.Youcanholdthepaymentofthebilluntilyoudecidetoleaveifyou’dliketo.（您可以在离开的时候再结账。

）

19. Howwouldyouliketosettleyourpayment?

Bycreditcardorincash?

（请问您如何结账，信用卡还是现金？

）

20. Wouldyouliketohavebillsseparatedorasinglebill?

（请问是分开付账还是一起结账？

）

题型三情景对话

1.Whatkindofdrinkiscocktail?

　　（Thecocktailisadrinkmadebyblendingspiritstogetheroraddingcondimentstoawineormore.）

2.Whatischampagne?

（Champagneisasparkling,dry,whitewineoriginallyfromtheregionofChampagne.）

3.Whatiswhiskey?

（Whiskeyisdistilledalcoholicliquormadefromgrain,usuallycontainingfrom43to50percentalcohol.）

4.Whatdoes“V.S.O.P”mean?

（“V.S.O.P”meansV—very  S—superior  O—old  P—pale.）

5.Canyoutellthefourbasicmethodstomakecocktail?

（Theyareshake（摇和法）,stir（调和法）,build（兑合法）andblend（搅和法）.）

6.Whatdoes“ontherocks”mean?

（“ontherocks”meansthattheliquorisservedovericecubes,thatistosay,puttingtheicecubesintotheglass,andthenpouringtheliquorontheice.）

7. Canyousaysomethingabouttheimportanceoftemperatureforthetasteofwine?

Andhowcanyoucoolabottleofwine?

（Coolingwinecanmaskimperfectionsofthetaste,whilewarmingwineexpressesitscharacteristics.Thewinewillcoolby2°Cforevery10minutesintherefrigeratorandwarmatthesameratewhenremovedfromtherefrigerator.Ifyouareinahurry,35minutesinthefreezerwillbeok.）

8. Iftheguestasksyoutorecommendsomedrinksbeforeameal,whatkindofdrinkwouldyousuggest?

（Themostcommonbefore-dinnerdrinkisthecocktail,aconcoctionofliquorsuchasGin,Whiskey,andRumwhichare80to100proof,ingredientssuchasbitters,fruitjuices,iceandfruit.Somebefore-dinnerdrinkscontainlittlesugar,suchasvermouthandsherry.）

9. Iftheguestcomplainsthatthereisamistakeinhisbillwhatwillyoudothen?

（Iwillfirstcheckthebillwiththecashieranddepartmentconcerned.Ifthereisn’tanymistake,I’llexplainthebill,itembyitem.Ifthereisamistake,Iwillchangethebillandapologizetotheguestbysaying“Wouldyoumindwaitingforaminute?

/Sorry,I’llaskthecashiertocheckitupagain./Iamreallysorryforthemistake（s）./Sorrytohavekeptyouwaitingsol