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综艺节目的部分创意,设计了三种不同时段、不

同内容的农家悠闲生活场景体验,感受小农经

济的幸福感。

2. 

主要内容“小农乡”生态农家

乐是一家以绿色生态农产品为主的农家乐园,

位于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市五里

冲龙谷湖茶庄旁。

“小农乡”中,“小农”是乡村中

农家小农经济的幸福生活;

“乡”即村庄,代表了

农家乐建成后的模式,即二层木屋+长走廊+七

幢茅草屋。

该农家乐主要经营无污染、无公

害的农家菜,在园区设立有机蔬菜种植基地,同

时模拟了许多农家悠闲生活场景。

借助《爸爸去

哪儿》这一综艺节目的部分创意(如:

村长这一角

色的出场是为了带领游客进行娱乐活动,同时

安排照理游客的日常生活)。

为此,设计了三种

不同时段、不同内容的农家悠闲生活场景体验:

以 

3--5 

天为一期的农家悠闲生活场景体验,暂

停城市里紧张而忙碌的快节奏生活,到乡村享

受悠闲、轻松的生活,可以让孩子尝试种植农作

物,懂得“粒粒皆辛苦”的真正含义;

为了让准备

结婚的恋人了解“柴米油盐酱醋茶”的婚后生活,

设计了以 

10--15 

天的生活假期,为他们结婚意

向做参考;

还设计了“快乐一天”,早上爬山、品

茶,中午观培茶,下午,享用乡村晚宴。

健康、幸

福生活由“小农乡”开始!

二、 

商业模式1.业务 

主要经营:

餐饮(园区

自产的蔬果,当地农家的土鸡和农家猪牛羊);

销售无污染、无公害、绿色安全农产品次要

经营:

农家悠闲生活场景体验三种模式;

销售有

机蔬菜辅助经营:

休闲游戏(如:

采摘茶、蔬

果;

学种蔬菜;

钓鱼;

品茶等)自然景观

(如茶庄踏青,田间散步) 

2.服务 

服务对象:

有人群,主体为家庭 

服务内容:

(三项)

(1)

饮食:

吃园区自产蔬果,农家自养家禽,绿色、安

(2) 

住宿:

可住“村长”家--二层木屋,

可自己寻找农家借住--附近村庄,可在

“小农乡”住茅草屋带菜园--七幢茅草屋(3) 

乐:

种菜,做饭,养鱼,喂家禽;

种茶、

采茶、制茶,品茶;

...... 

服务宗旨:

吃得放心,玩

得开心,住得舒心。

(1)吃得放心,绿色安全农

产品,农家家禽

(2)玩得开心,亲自动手尝试,

体味农家春时播种,秋时丰收的喜悦心情。

(3 

)住得舒心,附近农家热情好客,“小农乡”园

内有两层木屋、七幢茅屋,共有 

20 

间房,床

位 

44 

个,可容纳旅客 

40 

余人。

3.市场

(1) 

影响力。

现今,农家乐已成为大

众化、平民化的休闲度假场所, 

为大众所熟知;

《爸爸去哪儿》这一节目的火热发展,在为“小农

乡”拉关注,增粉丝。

(2)国家发展方向。

2013 

年以来,国家处于经济的衰退状态,这一状

态是正常的,因为中国正处于经济转型时期,在

接下来的长时期里都在为下一个中国经济高速

发展做准备,而“小农乡”的计划恰好处于这一转

折点,拐个弯儿,那便是发展的大道。

(3) 

府支持。

“小农乡”的经营理念以绿色食品为主,

可以增加当地农产品和农副产品的销售量,带

动当地经济增长;

打造绿色安全食品品牌,增加

该地知名度,那么国家扶持政策将会落到实处。

(4) 

交通发达。

十二五规划中的“昆蒙城际铁路”

将于 

2015 

年底动工,届时昆蒙之间耗时最多一

小时,交通便利会使得蒙自人流量大幅度增加。

(5) 

地区消费力。

在中国各地经济低潮的影响下,

人们手中有钱却无处投资,银行储蓄面临贬值

危机,大部分人群会选择消费。

(6)消费需求。

学生每天面对的都是辅导班、作业,如果学生在

不耽误学习的前提下有身心放松的机会,学生

本人及家长都是不会错过的;

蒙自有许多职高和

一所二本院校,经调查,60%的学生渴望拥有一

个短期外出踏青的环境。

三、收入来源 

1.引农吸引周边农庄加入

无污染、无公害、绿色农产品种植,“小农乡”统

一培训授予种植技术,组织村民生产加工绿色

生态农副产品,扩大销售,打造绿色安全食品品

牌;

游客借住农家可免费,也可收费,收费标准

为:

≤30 

元/人/天 

2.餐饮普通大棚种植无

污染、无公害、绿色农作物,设立小面积的种植

基地,种植有机蔬菜,均为园区自产,宴客成本

低;

“小农乡”设计新颖且服务对象广,消费人群

多,餐饮收入可观。

3.住宿二层木屋有房

间 

个,每个房间有床位 

个,每天每个床位收

费 

25 

元--40 

元;

七幢茅屋,整幢出租,每天每幢

180 

元--250 

元,一般提供于一家人或情侣。

4.娱

乐(票价待定)游戏全票(种植蔬菜,种植茶

树,钓鱼,射箭)种植类票(蔬菜,茶,鱼塘

养殖)小游戏票(钓鱼,射箭,采摘,野战)

5.其它有机蔬菜的销售,普通大棚蔬菜的

销售

四、SWOT 

分析

1.分析图

交通便利;

自然景

观和人文景观丰

富;

优势创意

好,服务意识强 

费偏低,提升空间

不大;

建设成本高;

劣势项目产品

单一,扩展能力弱

国家经济

转型;

政府政策支

持;

国民消费机会

意识增强 

竞争激烈;

消费需求多样化;

地区知名度威胁

不高 

2.投资价值

(1)后期投入少,

产 

出回 

报较 

高;

( 

2)

投资风险低,后期

发展稳定,经营产

品为园区自产,销

路广泛;

(3)产业

机制灵活转型发展

便利,乡村可利用

资源多,易转向经

营;

(4)节假日多,

交通便利,市场消

费需求强烈,资金

回笼快。

3.风险评

(1)农家乐属

于自然田园风光,

消费普遍偏低。

决办法:

建立多层

次消费方案,将观

景与美食相结合,

加大宣传力度,增

加游客量。

(2)竞

争激烈,地区知名

度不高。

解决办

法:

借助蒙自旅游

景点进行宣传(蒙

自景点:

南湖、碧色寨、蒙自租界址、

马鹿洞旧石器时代遗址、玉皇阁、诸天寺、闻一

多先生旧居、西南联大蒙自分校旧址)。

五、投资预算 

1.一期投入(建设)“小农乡”

建设投入预算 

支出 

内容 

备注 

(万元) 

用地租金

1.25 

万元/亩/年×

10 

材料费 

33.5 

2.65 

元/幢×

7+15 

万元/幢 

施工费 

24.1 

2.3 

万元/

幢×

7+8 

厨房用具购买费 

1.8 

灶、锅、

汤勺、漏勺、烤箱、冰箱 

桌、椅、床购买费 

1.32

130 

元/套×

40+800 

元/张×

餐具购买费 

0.16

套/桌×

50 

桌 

娱乐材料费 

0.8 

草帽、

雨靴、种地工具 

位“村长”+2 

位厨师+4 

位厨娘

工薪 

4.24 

+8 

位服务员+2 

位清洁人员 

流动资金

用于突发状况 

总计 

99.92 

建设投入

2.二期投入(宣传) 

“小农乡”宣传投入预算 

出 

传单费 

0.15 

元/张

×

10000 

发单员工工资 

0.14 

70 

元/人×

广告

7.2 

3600 

元/5 

秒/次×

次 

流动资金 

价区间 

9.49 

宣传投入 

每日盈亏表 

支出

(元) 

收入(元) 

备注68.4 

土地消耗:

68.49

273.75 

正常支出100 

用具损耗:

1001413.33

工薪:

1413.331000 

其它收入约计:

1000 

7200(36 

元/人,8 

人/ 

625 

7200 

桌)食物:

625

(25 

桌) 

数据显示:

“小农乡”每日收入需达到

2500 

元及其以上才能盈利,即每天需招待 

及其以上顾客才能实现长期经营。

六、社会贡献1.食品安全模范“小农乡”

坚持凭良心做食品,用社会道德标准挑战行业

潜规则,聚集诚信正能量,守护食品安全,心忧

食品安全,用道德自律,始终把安全放在首位。

农作物常识推广 

城市里忙碌的人们不懂大米

从何处来,或许不知道番茄酱的原材料是什么,

而“小农乡”要做的就是让顾客体味蔬菜本身的

味道,学习粮食作物的生长规律,因为这些事常

识,不会因生活节奏加快或是时间的流逝而消

弭。

3.带动当地经济发展“小农乡”附加经营

组织村民生产加工绿色生态农副产品,扩大销

路,就可以带动当地经济发展。

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