江门市逸豪酒店信息系统战略规划报告Word格式.docx
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（3）BP＆ISP的alignment,企业战略与信息系统战略的对应分析
10
（4）IS战略的描述
（5）信息技术总体结构方案
（6）企业信息系统应用设计
12
（7）IT部门组织设计
（8）实施计划与预算
（9）项目组分工与经验总结
2
合计
100
目录
1背景资料介绍1
1.1酒店简介1
1.2酒店内容概要1
1.3酒店现有组织结构2
1.4酒店特点2
2信息化现状与现有资源分析3
2.1现有资源3
2.2现状分析4
2.3正在进行开发的信息系统4
2.4现有信息系统优缺点评估5
3BP＆ISP的alignment企业战略与信息系统战略的对应分析7
3.1外界挑战分析7
3.2组织的任务与战略目标分析7
3.3现有的组织形态与资源情况8
3.4信息系统解决问题的主要策略:
9
3.5信息系统要实现的战略目标以及主要框架10
4IS战略的描述12
4.1IS战略目标12
4.2IS战略内容12
4.3IS建设路径与优先级12
4.4IS建设原则12
5信息技术总体结构方案13
5.1公共框架提出13
5.2应用平台13
5.3硬件配置14
6企业信息系统应用设计15
6.1IT市场可用的应用：
15
6.2信息系统主要框架设计16
6.3信息系统与原有系统的组合策略17
7IT部门组织设计18
7.1人事战略18
7.2信息系统数据资源获取18
7.3IT流程服务设计19
7.4信息系统的管理制度21
8实施计划与预算22
8.1实施计划22
8.2实施预算23
9项目组分工与经验总结24
9.1小组分工：
24
9.2总结：
1背景资料介绍
1.1酒店简介
逸豪酒店座落于以大型CITYMALL经营模式闻名遐迩的金汇国际广场内，包含可容纳5千余人同时就餐的各式庞大餐饮经营区，内含超过1万平方米的大型DISCO夜总会，同时包含设备齐全、先进的国际会议中心和包罗万象、建筑面积超大的休闲娱乐项目经营区域，是江门市首家五星级酒店。
1.2酒店内容概要
1.2.1内部经营
（1）酒店客房逸豪酒店拥有近700间豪华客房
（2）餐饮服务逸豪酒店有金伦酒、潮苑酒楼、潮苑轩鲍翅燕窝专门店、波士顿西餐厅、京华酒楼、金田中日泰料理、京华食街、梨花苑韩国餐厅等多个餐厅。
（3）购物休闲京华量贩式KTV、益华百货、皇室堡棋牌中心、皇室堡足浴中心、逸豪-夏威夷健身会、东方明珠、逸豪水疗、大地数字影院、海洋梦幻欢乐城等多个娱乐购物中心。
（4）商务会议国际会议中心（其中国际会议中心可容纳约1200人、多功能会议国际会议中心（其中国际会议中心可容纳人室可容纳250人、小型会议室可容纳人）。
1.2.2外部情况
（1）交通方便：
处于市中心，立于交通要道，楼下具有候机楼，专车直达白云机场。
（2）周围景观：
玉湖风景区、白水带公园、圭峰山，便于吸收江门旅游游客。
（3）面向五邑大学：
兼职人群广，劳动力廉价。
（4）背靠高级住宅区：
具有庞大的忠诚顾客群。
牵手益华大超市，拓展市场维度，提高知名度，更好更快地融入市场。
（5）背倚江门未来的政治金融中心——北新区。
是江门五邑重要的对外经济、文化窗口之一。
1.3酒店现有组织结构
1.4酒店特点
（1）总体
管理制度目的、管理职责、管理分工、管理程序等较为完善；
酒店功能划分合理，各部门间职能分配清晰明确，各司其职，部门化运作规范；
服务员服务项目、程序等较为规范；
与标准酒店运转良好，运行效率较高。
（2）前台服务
提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务，可直接接受国内、国际客房预订，服务效率快、质量高，前台查询系统可查询客房和住客信息。
（3）客房服务
免费店内元线寻呼服务，提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，正餐送餐服务，客房管理系统高效便捷。
（4）餐饮服务
餐饮使用的餐饮管理系统可进行登记管理、消费管理、订餐管理、结算管理等操作，用餐方便。
（5）娱乐服务
各种娱乐、购物场所位置聚集，方便顾客，消费支持一卡通。
顾客购物、娱乐方便，享受高品质服务。
2信息化现状与现有资源分析
2.1现有资源
逸豪酒店成立初期，就考虑信息化的设计与应用。
近几年来，面对激烈的市场竞争和快速发展的信息化技术，为了提高公司的核心竞争能力和信息技术水平，酒店每年都投入了一定的人力物力利用现代信息技术，推动管理技术创新，进而推进酒店经营管理和决策的一体化。
酒店的管理技术创新主要是在酒店内部通过信息网络与酒店管理系统"
辰星酒店管理系统"
，建设实现酒店管理集成，针对酒店的运营，节约运营成本，提高运营质量和管理效率。
为了增强酒店的竞争优势，逸豪酒店从建立之初就引入一套当时相对完备的酒店管理系统及其相关功能部门的子系统，其中最为核心的是辰星酒店管理系统，酒店所有的部门，除工程和消安部门之外，都在使用这个系统。
其他相关功能部门子系统主要有房务中心管理系统、客户关系管理系统、餐饮收银管理系统、采购库存管理系统及办公自动化系统（OA）等。
这些子系统通过各自接口与辰星酒店管理系统进行连接，共享辰星酒店管理系统数据，使各个独立的子系统连成一个信息系统网络。
（1）硬件：
电脑、路由器、集线器、服务器、影印设备等
（2）一般软件
（3）通讯设备"
传呼机，固定电话"
与软件"
各部门人员通信软件"
（4）应用系统：
辰星酒店管理系统、OA系统、Centrex固定电话系统、餐饮管理系统、财务管理系统、采购管理系统等
（5）IT人力资源：
工程管理部门分派人员，4人轮班制。
2.1.1酒店管理信息化的应用：
（1）应用平台：
采用业界通用的C/S模式，大型数据库（SQL2000）和三层数据结构体系，使用WINDOWS2000系统，WINDOWS用户界面易于操作掌握，系统核心提供反向帐务处理，保留原始操作痕迹，便于财务跟踪和控制，避免作弊行为的发生。
（2）数据安全机制：
提供数据存取密码控制技术，面向事务的处理系统，保障数据的准确性。
差异性备份机制，采用系统多级的备份技术以及系统自动化的恢复手段，系统在最快时间内恢复工作，保障稳定安全的运行环境。
（3）集成化管理：
酒店借助先进的酒店管理软件，将财务、营销、餐饮管理和人力资源等职能部门通过不同的管理软件子系统连接到辰星酒店管理系统中，以加快酒店经营效率，本质在于改变信息收集、处理和传递的方式，使酒店所有的经营数据在系统中自动生成。
酒店管理决策者与各职能部门管理都能在第一时间获取同步、各自所需的信息。
进而使效率提高，成本降低。
【例：
由预订管理系统接受客户信息，将信息直接传递至房务中心管理系统，供其指派工作，并将信息反馈至辰星酒店管理系统，并在对应的CRM中插入记录，同时，供其记录客户信息，完善客户资料库，同时信息传递至收银夜审管理系统，完成财会方面的登记与管理等。
与此同时各个系统及时反馈信息，供预订管理系统及相互的信息更新。
】
2.2现状分析
（1）设备配置方面：
每个部门办公室都配备有数台台式液晶电脑，日常业务基本上全靠电脑线上实时操作；
除此之外，移动电话与传呼机也是为顾客提供服务的重要途径之一。
（2）费用方面：
酒店的在信息化管理上所用到的管理系统，如辰星管理系统软件，办公自动化系统，以及客房系统的网络服务都是外包的。
出于成本与风险的考虑，这些系统全部是购买回来，没有一个是酒店自身研发的，酒店也没有专门研发的部门和人员。
系统费用已经占信息化总费费用的65%，硬件和通讯设备占大约20%到25%，IT人员虽是工程部负责，但也需外聘，占的费用也相对较高，整个酒店的软件系统的维护工作就由工程部4名IT工作人员轮班制承担，约占5%。
但由于IT维护人员技术水平不足，管理系统软件方面的重大故障，仍需外请专家或供应商，从而增加了维护费用。
（3）运行方面：
由于酒店引进信息化技术有一段时间，硬件和通讯设备都起到了很好的维持日常经营作用，但部分硬件和通讯设备老化损坏严重，需维修或更换。
而软件方面，辰星酒店管理系统应用非常广泛与强大，基本上能满足酒店此阶段的各种必要需求，运行较为稳定。
虽现阶段虽出现故障的频率不高，但重大故障的解决仍需靠外聘专家或找供应商解决。
同时酒店没有很好很充分的利用该酒店管理系统，部分已有功能并未被发现使用，而部分业务仍未被信息化，如工程部的维护信息及消安部的消安信息，这些业务功能仍可以增加进去，使酒店管理更科学、更高效、更成熟。
2.3正在进行开发的信息系统
由调查和上面的分析得出，正在进行开发的信息系统是晨星酒店管理系统。
逸豪酒店希望通过对酒店系统的信息化改造，以达到全信息化的程度，即以信息系统为依托，一是为酒店管理者提供详细的酒店信息，以支持管理者决策；
二是改善管理效率，以节省经营成本；
三是为顾客提供更为便利的信息化服务，以提高服务质量。
鉴于对新信息系统的要求，需要投入更大的费用支出和技术。
这也就预示着对高技术IT人员的需求，以解决更高技术水平的问题，并且增加新的硬件设施。
因为晨星酒店管理系统仍是开发阶段，但是也已经投入使用，这一情况，可能会对后期的信息系统造成影响：
（1）由于已投入使用，原本的信息系统内已存有大量的酒店信息，但由于系统的开发未必成熟，因此，对信息的收集与处理要求可能与后期信息系统有所不同，有可能导致信息的重置或是丢失，造成损失。
（2）若系统的开发得到不到预期的成果，那么酒店就必须重新设计信息系统，而期间耗费的人力和资源得不到回报，只能造成资金的流失。
（3）系统的成熟程度直接关系到酒店的管理效率，只要高效、便利、安全的信息系统才能满足管理者和顾客的需要，开发期间可能导致系统的不稳定，直接关系到营业额，影响后期信息系统的实现。
2.4现有信息系统优缺点评估
（1）现有信息系统优点评估：
以辰星酒店管理系统为基础建立的信息系统，使酒店的信息流通更加快捷，日常经营活动产生的数据经过系统的收集和处理，能够将酒店的运行效率提高，并且及时、全面地将信息反馈给酒店的管理者和经营者，以达到支持决策的目的。
就平台而言，采用业界通用的C/S模式，大型数据库和三层数据结构体系，使用WINDOWS2000系统，WINDOWS用户界面易于操作掌握，系统核心提供反向帐务处理，保留原始操作痕迹，便于财务跟踪和控制。
而操作简易性方面，图形化房态界面，可以一目了然状态情况，系统自动过房费，动态实时的客房、客帐控制，提供客房、餐饮模块的自动转帐，方便客人的消费。
提供精确人性化的查询和模糊查询，自定义报表和屏幕显示同步进行，支持图形与表格相结合，提供帐单、外币结算，满足涉外酒店需要。
在系统安全性方面，该系统提供数据存取密码控制技术，面向事务的处理系统，自动稽核机制，杜绝不完整数据的发生，保障数据的准确性。
（2）现有信息系统缺点分析：
由于酒店当前仍非连锁经营，所以在系统上只围绕单独一家的酒店管理进行设置，系统缺乏扩展性，难以满足以后业务扩展所可能产生的需求。
酒店的信息系统仍然过于独立，没有与网络中的即时信息连接，或是与其他酒店的联网合作，难以及时了解到酒店外部和其他酒店的信息，难以迅速地应对情况，提出专门的针对方案，以争取更多的顾客。
酒店自身缺乏开发能力，过于依赖管理系统的供应商，想要对系统改进也需要供应商的支持，导致经营成本的增加，而且如果系统不能适应自身的发展需求，想要更换也需要大量的时间与资源，有可能影响到正常经营。
酒店自身的IT人力资源少导致缺乏专有的IT队伍，仅依靠工程部与外部供应商来位置酒店IT运作。
系统各模块的整合程度仍不足，各部门间的信息沟通较不便利，不利于一体化的管理，难以全方位地满足顾客需求。
3BP＆ISP的alignment企业战略与信息系统战略的对应分析
3.1外界挑战分析
市内行业分析：
从江门地区来看，市内有规模的酒店不少于10间，可以根据距离市中心的距离长远来定义竞争对手，市区内的只要有，凯悦酒店、桥都酒店、京港酒店、银晶酒店、丽宫酒店，而距离市中心较远的，就有桃园酒店、半岛酒店、联发酒家，其中存在较强竞争力的就有一下三家：
丽宫酒店：
临近于逸豪酒店，同样驰名与海外，经营时间较长。
金凯悦酒店：
处于富豪庭院与政府机构附近，具有优雅，高贵的经营环境，但政府接待比不上逸豪酒店。
半岛酒店：
位于近海的地区，远离市中心，属于度假胜地。
（1）市外行业情况：
临近江门的中山，佛山，深圳等地，均是国际有名商业地区，其酒店行业竞争力不可忽视，而市内的酒店均逐步装修，提高服务质量，将以新面貌出现在江门市民眼前。
（2）酒店与顾客管理：
酒店内部并没有完善的客户管理系统，笼统地把顾客分成两类：
会员与散客。
在会员方面，仅采用基层人员记录的方式来大概知道顾客的一般需求，个人喜好的方面信息。
（3）酒店与供应商管理：
酒店所直接负责沟通的供应商主要来源于本地的批发市场，所获取的货品相对单一，不能完全满足顾客的个性化需求，而通过招商单位所获得的商店，其供应商相对分散，货品难以集中管理。
3.2组织的任务与战略目标分析
3.2.1组织的任务：
逸豪酒店的组织任务在于打造一流数字商务酒店，按着政府的指示来进行规划投资建设，不断提高营业收入增长，稳定成本基础指标与费用基础指标，营造良好的运营气氛，不断改革经营里面，跟上时代潮流，成为集商务，餐饮，娱乐休闲的，有名的国际酒店。
3.2.2战略目标分析：
（1）营业收入增长指标：
总合在客房，餐饮，休闲，娱乐的营业总额上，保着开业后第一个五年每年递增5%，包括增长客源，持续经营等因素；
酒店开业后的第二个五年不增长，鉴于设备开始残旧，同时营业趋向平稳，客源开始分流，物价上涨等因素；
在第三个五年守着2%的营业递减，由于设备已经老化，需要投入相应资金进行更换，劳动力成本与物理设备成本的上升，营业开始产生滑坡。
总体上，营业方面按着以上三步走的概念来运营。
（2）成本基础指标：
客房成本：
由于酒店内部具有近700件客房，房源充足，在初步具有信息管理的理念下，客房的管理过程相当清晰，也能够科学的预算经营成本与费用，包括日常所需的各个方面的细节开销。
餐饮成本：
根据餐饮营业情况，物价情况，人员薪酬成本等方面因素，衡量出一个相对稳定的餐饮成本率，按照江门市酒店行业餐饮成本率标准，中餐成本率取定为45%，西餐成本率为25%。
故此，餐饮成本率要控制在这个值附近。
休闲娱乐成本：
休闲娱乐方面，固定资产相对稳定，故此，该成本率需稳定在一个较低的值，例如在10%附近。
其他成本：
虽然降低硬件，软件等方面的成本
3.2.3费用基础控制：
酒店日常所涉及的费用主要包括：
固定费用与变动费用、营业税金及附加、综合管理费、管理公司管理费、工资福利费、维修费、储备金、广告费等等。
这些费用的控制，直接提高了酒店整体的利润额。
3.3现有的组织形态与资源情况
3.3.1现有组织形态：
3.3.2资源情况分析：
图1数据收集整理图1
图2数据收集整理图2
从这2个图片看得出逸豪酒店在空间上是具有了一定的规模。
如同其对本身的描述：
逸豪酒店拥有近700间豪华客房，可同时容纳5千余人同时就餐的庞大各色餐饮经营区域，超过1万平方米的大型DISCO夜总会，设施齐备、功能先进的国际会议中心，和包罗万有、建筑面积超过1万平方米的休闲娱乐项目经营区域（其中包括：
恒温泳池、健身室、水疗中心、多功能跳舞室、羽毛球、儿童游乐城，量阪KTV，沐足，棋牌等等）庞大的经营面积、丰富新颖的经营项目和超前的CITYMALL经营理念，令逸豪酒店不单只是一家现代化的数字商务酒店，同时还成为了位于城市中心，休闲、度假、购物的多功能广场。
（1）强化企业对信息化的重视程度与实现程度。
针对业务难以扩展，系统扩展性低下等方面的因素，要先让酒店决策层意识到信息系统的改善能把企业现有的信息系统的缺点扭转为酒店优势，在信息系统方面投入资金加以改善运行情况。
（2）利用现代化网络技术加快酒店信息流动。
在酒店内部，建立企业互联通信网，并让工程部管理网络，加快酒店信息从高层直到基层的流动。
利用互联网通信，建立酒店与外部企业、政府、市民之间的顾客沟通渠道，并及时处理好顾客的要求，针对外部信息的变化及时作出相应的决策。
（3）建立企业信息化专员小组，增强酒店自主开发能力。
现有的信息系统均是通过购买与维护的方式来维持系统的运行，直接导致了过于依赖管理系统的供应商，导致经营成本的增加，因此，需要建立酒店的信息化小组，从酒店本身情况出发来开发出适合酒店运行的信息系统，那么，系统的运行与维护，将有酒店内部解决。
（4）提高酒店中高层决策者关于IT的认识，建立专有IT队伍进行信息管理。
在酒店业中，IT人力资源少导致维护系统上存在问题，与外界在相关IT管理方面缺乏共同交流的领域。
因此，在改善原有信息系统的基础上，同时要吸引IT人员的参与，以增强酒店各个管理模块之间的信息化进程。
3.5信息系统要实现的战略目标以及主要框架
3.5.1信息系统的战略目标：
（1）近期目标：
现酒店已经处于第二个五年的营业进程中，所以酒店的信息系统要把日常经营管理为核心的，保持营业额不发生滑坡的情况下，继续保持一流的服务态度，保持现有客源，继续发展与政府接待，商务来往等业务；
加强技术设备，减少日常运作中出现的新差错，保持酒店在客房，餐饮，商务，商业，及其他方面的功能定位，以良好的酒店形象继续面向社会。
（2）远期目标：
面对酒店现在所处的环境，所面临的挑战，要信息系统要提供酒店在面临的经济发展环境，城市发展环境，周边区域发展，政府要求，酒店业未来发展等方面提供帮助，让信息系统为酒店发展的脊柱。
3.5.2信息系统的主要框架
酒店信息系统的框架模型
模型分析：
酒店把现有系统分成三类：
面向内部管理事务、面向资金事务、面向社
会事务。
面向内部管理事务包括人事管理、客房管理、点餐管理、工程项目四个方面，统一由酒店管理软件的子功能来实现，酒店内部人员可以利用电话系统来进行部门间的沟通。
向资金事务主要就是人员的工资，采购费用，财务预算与规划等方面，名字上可能理解成内容有点相同，但其均是主要负责一个方面，例如采购系统中主要应对可消费性的，非固定资产类的费用处理，而财务预算则侧重于人员工资，购置各类固定资产而言的；
再者，这里使用的CRM是管理已注册成为会员（即逸豪俱乐部），拥有逸品卡，预存一定消费资金在酒店的管理系统，数据直接录入到总系统中，单向处理。
供应商管理系统是要面对各个供应商的，若有需要购置固定资产或非固定资产，使用该系统则可以知道酒店偏向于在哪个供应商中获得商品的记录。
系统信息主要是面对前台的管理与网页，即酒店的决策层可以通过网页的方式了解到各个部门的基层运作与酒店的运营情况，顾客可以通过网上预定的方式，预约自己所需要的服务，例如餐饮，客房等方面。
4IS战略的描述
4.1IS战略目标
（1）利用先进的计算机和信息技术，建立起适应市场经济环境的，集酒店吃、住、行等方面管理于一体的信息化酒店综合管理信息系统，实现酒店资源的优化配置，全面提高酒店的经济效益。
（2）实连接酒店内部的各个部门以及其他服务项目和关系管理实现酒店的数据共享、信息共享。
（3）根据酒店需要．从提高服务质量、适应市场竞争和降低费用消耗等重要方面入手，建立准确、及时、全面地收集、处理与酒店有关的内部与外部信息数据的系统，为领导决策提供信息服务对经营管理中存在的问题及时做出反馈和响应。
（4）IS的建设把全面提高员工素质、酒店品质、酒店知名度、酒店形象和促进酒店文化发展而提高酒店在市场的竞争力等，作为系统建设的长远目标。
4.2IS战略内容
（1）建立基于B/S模式的信息管理系统，以后端WEB服务器和数据库为核心，连接业务部门、服务项目和关系管理各模块。
（2）建立前台服务系统、自动结算系统、客房部系统、餐饮部系统、客户管理系统、供应商管理系统等专题系统准确、及时、全面地收集、处理与酒店有关的内部与外部信息数据。
4.3IS建设路径与优先级
遵循管理控制原则，在IT费用预算和资源计划支持范围内，优先为服务器安装操作系统与应用软件等，架设起系统的核心；
其次为前台、客房、网上预订三个系统进行搭建，以确定客户业务的顺利进行；
接下来完善业务部门与服务项目两个模块的系统建设；
最后完成其他剩余项目。
4.4IS建设原则
综合信息技术的现状和发展趋势．IS的建设确定了立足于先进成熟的主流技术（构件技术）和主流产品（B/S模式），在技术开放和高度集成的基础上，进行高层次的应用开发，同时系统的建设做到“统领导，统规划，统一建设，统一管理”，并确保系统实用且优化，易使用，易维护，易扩展，且高度安全可靠的建设原则。
5信息技术总体结构方案
5.1公共框架提出
公共框架说明：
本系统基于WEB设计，采用B/S三层结构体系（前端即浏览器，中间层即网络传输接口层，后端即服务器与数据端）。
所有应用数据安装在服务器端（后端），由中间层封装了所有业务逻辑，负责前端与后端之间的数据传递、处理和控制，数据库的维护和系统功能升级只需在服务器端进行即可，客户端不进行任何模块的安装与设置，从而实现客户端的零维护，大大减轻管理员的工作量，并且提高了工作效率。
业务部门、关系管理、服务项目这三个模块与服务器端连接的网络传输接口各有不同，实现不同数据不同处理与反馈，使得数据的使用更加有效、高效。
5.2应用平台
（1）操作系统。
考虑到系统的易用性、界面的友好性、安全性等方面，服务器操作系统平台采用了Windows2000，也可用Windows2008．客户端操作系统平台为Winddowsxp。
（2）Web服务器软件。
作为企业信息系统的核心之一，由于操作系统采用Windows2000，故推荐采用微软公司的InternetInformationServ
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