电子教案《企业管理与企业文化》第一单元第一课企业基本概念1215Word文件下载.docx

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第一单元第一课企业基本概念

地位与作用

本课题选自教材的第一单元的第一课企业基本概念，通过本课题的学习，学生能够掌握企业的概念，熟悉企业的基本特征，通过ERP沙盘游戏进一步明确基本的企业周期；

学会做出财务决定，制定现金使用计划，管理现金流动，对企业有一个宏观的认识；

能够从源头上对企业管理理论和发展实践有更深刻的认识，为后面商业环境与企业战略、市场营销、产品创新与管理、企业运营、组织与人力资源管理、以及企业文化等相关知识的学习具有良好的铺垫作用。

学情分析

1.学习基础：

该班学生是我院与淄博职业学院高职与技师联合办学试点班的学生，能够熟练运用网络平台、微信、QQ群、蓝墨云班课等各种信息化手段进行自主学习。

2.学生心理分析：

该班的学生有个性、有想法，思维活跃，喜欢动手实践，本学期即将到山东麦穗电子商务公司进行跟岗实习，对企业实习生活感到既新奇又忐忑，有想要认识企业的迫切愿望。

3.学生学习能力分析：

该班学生经过工匠精神的学习，具备绘制思维导图的技巧，具有团队合作意识和严谨细致的工作态度，较好的分析问题和解决问题的能力。

但是对企业管理相关知识不熟悉无从下手，整体规划能力欠缺。

学习目标

专业能力目标

掌握企业的基本概念，说出企业的四个基本特征

方法能力目标

明确基本的企业周期；

学会做出财务决定，制定现金使用计划，管理现金流动

社会能力目标

通过小组合作学习，在游戏中提高沟通交流、协作合作能力，学会应对风险，提高社会适应能力。

教学重难点

教学重点

教学难点

全面认识企业，明确企业的首要任务是为社会提供价值，承担社会责任。

教法学法

教学方法

情景教学法、讨论法、练习法、游戏法、竞赛法

学习方法

自主学习法、小组合作学习法、观察学习、同伴教育

教学过程

教学环节

时间

教师活动

学生活动

教学手段

设计意图

课前

通过蓝墨云班课布置课前作业

提前

一周

1．分组：

全班同学分为4组，每组8人；

2．通过蓝墨云班课发布上传微课《企业的定义和基本特征》，组织学生进行课前预习，课前学习任务：

任务一：

同学们，你们经常去学校门口小摊上，购买煎饼果子、水果、炸串啊，你认为这些小摊是企业吗？

那什么是企业呢？

工商税务的工作人员来了，这些小贩们会怎么做呢？

是不是会跑啊，为什么会跑呢？

煎饼果子、水果、炸串等小摊，他们出摊的目的是啥啊？

提供了哪些产品和服务啊？

他们赚钱了会给你吗，他们亏钱了会找你承担后果吗？

同学们思考这几个问题来总结企业的基本特征。

那企业的基本特征又有哪些呢？

任务二：

你知道的世界500强企业

学生预习教材世界500强企业这部分内容，设计问题，问题可以是个人在预习教材环节中存疑的地方，可以是对教材中某一个或者几个方面内容独特的理解，也可以就自己非常感兴趣的内容或观点征询他人的看法等等。

例如：

什么是世界500强企业？

世界500强企业排行榜排名时考虑了企业的哪些基本特征？

根据上述示例，引导学生设计问题：

每组至少设计5个问题。

做出答案，以备课上小组知识竞赛使用。

任务三：

来自于校企合作单位山东麦穗电子商务有限公司的真实企业任务，从事AI智能馒头售卖机的生产、销售运营，每组成立馒头机加工厂，利用20万的启动资金，利用沙盘模拟经营。

根据沙盘游戏规则，学生做好提前准备工作。

1．分组，确定小组长；

2．小组长带领组员完成任务一、任务二的问题设计，并组织讨论；

3．小组合作，课前作业成果展示的准备。

学生根据分组情况，进行交流，出好知识竞赛的相关题目。

连续五年成为全球最大的公司是哪家公司？

在净资产收益榜上，中国公司排名靠前的是哪几家公司？

学生根据分组情况，根据沙盘游戏规则，考虑沙盘游戏中的具体细节，并绘制思维导图。

自主学习

小组合作学习

1.激发学生兴趣，调动学生积极性。

2.通过角色扮演，引导学生自主学习书本知识点，同时实现社会能力目标：

提高沟通合作能力。

3.通过制作大字报，提高自学能力，加深印象。

课中

1.学习

检测

10分钟

教师和学生进行开场互动：

是的，这些小摊都算得上是企业。

凡事以盈利为目的的从事商品生产、交换活动的就是企业。

对啊，这些小摊没有进行依法注册，是不合法的，所以会跑。

作为一个合法的企业，是需要到相关部门进行依法设立的。

再和学生讨论几个问题：

1.无论是马云的阿里巴巴、淘宝网，刘强东的京东，任正非的华为等大企业还是学校门口的煎饼果子摊，他们成立首先是为了啥啊？

是不是为了赚钱啊，所以说企业的首要特征是以盈利为目的的。

2.阿里巴巴、淘宝网、华为、京东等大企业是干什么的啊，煎饼果子摊又是干什么的啊，他们分别提供了什么？

引出企业的第二个特征：

为社会提供产品和服务。

3.马云的阿里巴巴、淘宝网，刘强东的京东，任正非的华为，学校门口的煎饼果子摊，他们是怎么经营的？

是自己去经营吗？

假如说他们赚钱了会给你吗？

他们亏钱了需要你承担后果吗？

引出企业的第三个特征：

自主经营、自负盈亏。

4.学校门口出摊的煎饼果子、水果、炸串的这些小摊，工商税务的工作人员来了，这些小贩们会怎么做呢？

这些小摊没有进行依法注册，是不合法的，所以会跑。

而工商税务的工作人员来我院食堂检查工作，我们学院食堂的工作人员不会跑，为什么呢？

我们学校食堂是依法注册成立的。

引出企业的第四个特征：

依法设立。

教师鼓励学生上台讲解，检验学生是否掌握了企业的定义和基本特征。

教师点拨：

学习企业管理知识，必须从认识企业开始：

资本主义发展的早期，许多学者和科学家认为企业的最终目的是获取利润；

随着市场经济的发展和经济社会的进步，人们认识升华，更多人认为企业的首要任务是为社会提供价值，承担社会责任。

教师总结提炼出企业的定义：

企业是从事生产、流通或服务等经济活动，以产品或服务满足消费者需要并获取利润，自主经营、自负盈亏、依法设立的经济实体。

通过列举身边的真实案例帮助学生理解企业的四个特征。

学生上台展示：

能够用自己的语言描绘出企业基本特征：

1.以盈利为目的；

2.为社会提供产品和服务；

3.自主经营、自负盈亏；

4.依法设立

头脑风暴法

讲授法、小组合作法、讨论法

2.知识竞赛

20分钟

1.老师公布知识竞赛规则：

竞赛分为必答题和抢答题两个环节，必答题分为两轮，每小组一轮出一题，任选一小组进行回答，答对小组得10分，答错或没回答提问小组得分10分，回答小组不得分；

抢答题环节分为两轮，每小组一轮出一题，其他小组抢答，答对小组得10分，答错或没回答提问小组得分10分，回答小组不得分；

总分最高小组胜出。

2.在竞赛过程中，老师组织学生集中精力，认真回答问题，引导学生进行思考。

引导大家思考，在遇到类似的挫折情境时，需要掌握正确的处理方法。

1.小组代表展示课前作业成果：

（1）整理好问题；

（2）积极参与知识竞赛。

竞赛法、讨论法

1．通过知识竞赛使学生直观感受到企业的发展历程，了解相关知识。

2.通过讨论法引发学生思考。

3.活动体验：

沙盘游戏

40分钟

1.教师介绍校企合作单位山东麦穗电子商务有限公司真实企业任务，从事AI智能馒头售卖机生产运营销售。

2.游戏规则：

（1）教师讲授演示制作的AI智能馒头售卖机。

（2）展示游戏中的道具：

超市、银行、原材料批发店、家具收购店、厂房、生产线、货币、储蓄盒、购物记录单、场景卡、风险转盘、企业运营周期图、企业记账表

（3）分组及确定成员角色：

所有学员分成红、黄、蓝、绿四组，分发道具。

各组确定组内角色：

竞选总经理；

岗位分配:

总经理（CEO）、财务总监（CFO）、采购总监（CWO）、生产总监（CPO）、销售总监（CWO）

老师扮演的角色：

银行经理、原材料批发店老板、家具收购店老板、借钱的亲戚、零售商的顾客。

（4）经营活动介绍：

第一天，每组都得到20万货币单位的贷款，在29日要偿还这笔贷款和利息，还款总额为25万货币单位。

各组从租厂房开始运做并于27日付10万货币单位的租金。

各组购置生产线：

柔性5万，全自动4万，半自动3万，手工2万，一周分别可生产机器4台、3台、2台、1台。

每组将其成品卖给山东麦穗电子商务有限公司店，每个馒头机2万货币单位。

对于山东麦穗电子商务有限公司想买多少馒头机没有限制。

（5）每周活动介绍：

周一：

各组从原材料批发店购买原材料，每份1万货币单位，货到付款。

周二：

各组生产馒头机。

周三：

各级厂家向山东麦穗电子商务有限公司出售其产品。

麦穗工程为每个有质量保证的产品付2万货币单位的现金。

周四：

各组收回所有欠款。

周五：

各组定下周计划。

周六：

购物日。

所有的东西都从超市购买。

周日：

各组休息。

运行一有限资金需要支付生活基本消费，也可以存在银行，还可以用来投资。

不同的使用方式将带来不同的结果

2.游戏开始：

按照企业周期表运营一个月，从第一周开始至第五周结束。

游戏小结：

将各组生产馒头机的数量，金额，利润填入表中。

教师：

根据各小组经营状况，宣布获胜小组。

教师根据学员回答情况进行点评：

（1）薄记有助于分析企业的业绩，吸取教训并采取正确的行动，作计划时需要参考各种记录。

（2）　如果你没有积蓄，当你遇到意外支出的情况时，你不会再损失更多的钱。

合作，限制你的出借行为，把钱放在银行。

1.学生观摩角色扮演并思考，讨论。

2.认真聆听老师讲解活动规则，理解活动规则。

3.积极参与体验活动。

4.认真思考活动中的感受及老师的提问，积极回答问题。

学生讨论：

1每组卖出多少台馒头机，赢利是多少？

2哪一组赚的钱最多，为什么？

3做出哪些决策？

结果如何？

1.将各组生产馒头机的数量，金额，利润填入表中。

2.每组成员分享活动体验。

如：

簿记是否有助于说明各组的业绩？

有任何记录吗？

各组如何应对突发事件？

哪个组把钱借出去了？

钱回来了吗？

一个小组在寻求他人帮助时遇到困难了吗？

如果没有遇到困难，为什么？

游戏法

讨论法

1．引发学生思考，活动过程中可能会不断遇到挫折，在遇到挫折要坚持到底，不能轻易放弃。

2．为下一个环节作铺垫

4.活动探究

20

分钟

1.各小组组长组织同学们进行组内分享和讨论，重点游戏开展的过程中几种现象：

银行借款后盗窃家具制作原料各组互相攻击、揭发不规范经营；

看到将要破产将全部资金；

投到消费中以逃避债务；

用人不当导致经营陷入困境（销售人员），讨论当时的处理方法，并提出改进方法。

小组内部分享结束后选取有代表性的回答写在大白纸

2.播放舒缓轻松的背景音乐，观察学生的讨论。

3.请小组代表进行分享。

4.点评并进行本次课活动总结。

教师温馨提示商业环境复杂多变，诚实做人的同时要有防人之心，尤其是要能够接受现实中发生的一切。

5.情感升华：

播放视频《任正非：

危急时刻的“大”企业家》，并运用课堂所学知识分析任正非在中美贸易战中美国封锁华为是如何应对的？

合唱《真心英雄》结束本次课。

1.认真聆听老师讲解活动规则，理解活动规则。

2.学生认真填写表格，并进行组内分享。

3.学生认真聆听小组代表发言，并出谋献策，提出改进方法。

4.认真聆听老师点评和总结。

学生讨论2019年华为和特斯拉事件，能够说出企业成立和发展的最终目的。

自主学习法

小组合作学习法

1．引导学生回顾游戏过程中种种现象，体验到商场如战场，进一步提升对企业经营、管理、运营的重要性的认识。

2．巩固知识要点。

激励学生在遇到挫折时不要放弃，要积极面对，变挫折为机遇，体验和感悟企业家胸怀社会和责任的大情怀

课后

布置课后作业

通过蓝墨云班课布置课后作业：

利用学院地理优势，走进服务类企业，对其选用的企业法律形式和运营发展进行调研分析；

各小组绘制完成自己拟开办企业的海报。

为下一课题企业的法律形式学习做好储备。

1.登陆蓝墨云班课接收任务，完成课后作业。

2.理解所学知识，并在日常生活和学习中灵活运用。

观察学习

情境学习

1．激励学生走进企业，直观感受。

产生企业构思，组建创业团队。

2．检验教学成果。