企业物流教案1Word文件下载.docx

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4.提问

二、教学重点

1.讲授结合案例

2.讨论

3.提问

三、教学难点

1.企业物流的系统组成、特点

四、课堂小结

我国国家标准（GB／T18354--2001）中对企业物流定义为“企业内部的物品实体流动”。

美国后勤管理协会认为企业物流是“研究对原材料、半成品、成品、服务，以及相关信息从供应始点到消费终点的流动与储存进行有效的计划、实施和控制，以满足需要的科学”。

企业物流包括的活动范围十分广泛，主要内容有工业包装、物料搬运、采购与供应、分销与配送、仓储与库存、物料需求与预测、售后服务与废品回收等。

企业物流的根本任务就是企业在物流活动中适时、适地采用先进的物流技术，与其生产经营活动达到最优的结合，进行有效的物流管理，使企业达到最高的经济效益。

五、作业

企业物流管理课程教案

1.企业物流的不同分类、基本功能

2.企业物流管理的基本概念与内容

1.企业物流的不同分类、基本功能

1.从系统论角度分析，企业物流是一个承受外界环境干扰作用的具有输入——转换－—输出功能的自适应体系首先，外部环境向系统提供劳动力、手段、资源、能量、信息，称为“输入”；

其次，系统以自身所具有的特定功能，将“输入”的内容进行必要的转化和处理，使之成为有用的产成品；

最后，将经过处理后的内容向外部输出供外部环境使用，从而完成“输入、处理、输出”的基本功能要素。

如生产系统就是先向工厂输入原材料，经过加工处理，得到一定产品这样一个循环过程。

生产企业物流是以购进生产所需要的各种生产资料为起点，经过劳动加工制造，形成产成品并供应给客户为止的全过程。

因此，供应阶段、生产阶段、销售阶段即构成了生产企业物流的纵向三阶段。

1.企业物流管理的具体职能要素

2.企业物流管理的总原则

大企业物流组织的建立过程中，应该从实际情况出发，按照系统观念，立足于物流任务的整体，综合考虑各要素、各部门的关系，体现专业职能部门的合理分工、密切协作的原则，达到物流管理组织的合理化，使该组织在实现既定目标中获得最大效率。

具体来说，建立与健全物流管理组织必须遵循以下基本原则。

1．集权与分权协调的原则

2．有效性原则

3．统一指挥原则

4．合理管理幅度原则

5．职责与职权对等原则

1.企业物流战略的概念

2.企业物流战略的目标与计划内容

3.企业物流战略框架

1.企业物流战略的目标与计划内容

2..企业物流战略框架

企业战略是企业为了实现长期经营目标，适应经营环境变化而制定的一种具有指导性的经营规划。

企业物流战略是指企业高层管理机构根据企业长期经营、发展的总目标，结合企业的内部条件和所处的外部环境制定出使企业达到总目标所需要遵循的管理方针和管理政策，做出现有资源优化配置的决策，提出实现总目标的经营途径和手段。

企业物流战略规划具有目的性、长期性、竞争性和系统性的特点。

1.企业物流战略的基本功能

2.企业物流战略的内外部环境分析

1.企业物流战略的内外部环境分析

企业物流的环境是指影响、制约企业物流活动的各种因素和力量的总和。

1．政策环境

2．经济环境

3．科技环境

1.企业物流的发展战略管理过程

2.企业物流管理与物流系统诸要素的管理

1.企业物流的发展战略管理过程

1．第一阶段

在进行一个企业物流的设计或重新设计之前，重要的是要描述分析系统规划设计的目的和目标。

目标定位直接决定企业物流的组成部分，例如，对于企业物流规划设计来说，比较常用的目标有三种，总资金成本最小，相对企业物流设计方案往往是减少物流节点的配置数量，直接将货送到用户手中或选择公共仓库而不是企业自建仓库；

运营成本最低的目标往往需要利用物流节点实现整合运输；

顾客服务水平最高，往往需要配置较多的物流节点、较好的信息系统等。

2．第二阶段

一旦确立了系统目标并分析了系统的制约因素，下一个阶段就是收信系统设计所需要的数据资料，并通过对这些数据资料的分析设计出系统方案。

3．第三阶段

方案评估阶段，对各方案进行评估，选择合适方案。

4．第四阶段

方案实施阶段，该阶段涉及到设计、建筑，并将大型、专门的设施投入运行、培训等项目。

5．第五阶段

实效评估阶段，对实话方案进行追踪监测，分析方案实施前后的变化，提出评估报告团，作为方案修正的依据。

1.基于时间的企业物流战略

2.基于时间的物流控制技术

1.基于时间的物流控制技术

时间控制在物流企业的应用涉及很多方面的内容，具体我们可以从以下几个方面来缩短物流操作的时间：

计划时间、物流项目设计开发时间、操作时间、节点连接时间、交付时间、对抱怨的反应时间等。

时间控制是面向全过程和全员的设计，体现了对计划与结果的考核。

物流企业的操作是“门到门”的业务过程，其在作业过程中所涉及的时间考核指标包括：

发货客户时间考核、客户服务时间考核、车队时间考核、现场时间考核、调度时间考核、外发运输时间考核、目的地企业时间考核和目的地收货客户时间考核八个方面。

物流行业竞争日趋激烈，企业在采取措施降低本身物流成本的同时，越来越重视以时间为基础的物流控制技术的研究与应用。

供给拉动技术：

两种供给驱动的控制技术是适时（JIT）和需求计划（RP）。

需求拉动技术最适宜在要求独立的情况下应用。

企业供应物流工作过程

（一）

•项目型生产物流

•特征：

物料采购量大，供应商多，外部物流较难控制；

生产过程原材料、在制品占用大，无产成品占用；

物流在加工场地的方向不确定、加工路线变化极大，

•工序之间物流联系不规律；

•物料需求与具体产品存在

•一一对应的相关需求。

企业供应物流工作过程

（二）

单件小批量型生产物流特征

•单件小批量型是指需要生产的产品品种多但每一品种生产的数量甚少，生产重复度低的生产物流系统。

单件小批量型生产物流特征表现在以下三个方面：

•1、生产的重复程度低，从而物料需求与具体产品制造存在一一对应的相关需求。

•2、由于单件生产，产品设计和工艺设计重复性低，从而物料的消耗定额不容易或不适宜准确制定。

•3、由于生产品种的多样性，使得制造过程中采购物料所需的供应商多变，外部物流较难控制。

•多品种小批量型生产过程生产物流特征

•多品种小批量型是指生产的产品品种繁多并且每一品种有一定的生产数量，生产的重复性中等的生产物流系统。

其生产物流特征表现在：

•1、物料生产的重复性介于单件生产和大量生产之间，一般是制定生产频率，采用混流生产。

•2、以MRP（物料需求计划）实现物料的外部独立需求与内部的相关需求之间的平衡。

以JIT（准时生产制）实现客户个性化特征对生产过程中物料、零部件和成品的拉动需求。

•3、由于产品设计和工艺设计采用并行工程处理，物料的消耗定额容易准确制定，从而产品成本容易降低。

•4、由于生产品种的多样性，对制造过程中物料的供应商有较强的选择要求，从而外部物流的协调较难控制。

企业物流需求预测方法介绍：

移动平均

顺序移动方式

顺序移动方式是指每批零件只有在前道工序全部加工完之后，才整批地转送到下道工序进行加工的方式。

设一批零件在各工艺之间无停放等待时间，工序间的运输时间忽略不计，则该批零件的生产周期，等于该批零件在全部工序上作业时间的总和，用公式表示如下：

指数平滑

•平行移动方式

•平行移动方式是指每个零件在前道工序加工完后，立即转移到下道工序进行加工的方式，用公式表示如下:

外延平滑

•平顺移动方式

•平顺移动方式是指既考虑平行性，又考虑顺序性，既保持工期短，又保持加工连续，即是前两种方式的结合。

用公式表示如下:

一元回归模型

回归分析是研究某一被解释变量（因变量）与另一个或多个解释变量（自变量）间的依存关系，其目的在于根据已知的解释变量值或固定的解释变量值（重复抽样）来估计和预测被解释变量的总体平均值。

在研究某一社会经济现象的发展变化规律时，所研究的现象或对象称为被解释变量，它是分析的对象，把引起这一现象变化的因素称为解释变量，它是引起这一现象变化的原因。

被解释变量则反映了解释变量变化的结果。

1.JIT采购与MRP的相关内容

2.招标与在线采购

•MRP只局限在物料需求方面，仅仅是生产管理的一个部分，而且要通过加工计划和采购计划来实现，同时还没有考虑生产能力的约束，因此只有基本的MRP不够，将MRP完成对生产计划的基础上进一步扩展，将经营、财务、销售、采购与生产管理子系统相结合，就形成了制造资源计划（MRPII）。

它用科学的方法计算出什么时间需要、需要什么、需要多少，考虑生产能力的限制，保证企业在正常生产不间断的前提下，根据市场供货情况，适时、适量分阶段订购物料，尽量减少库存积压造成的资金浪费，是一个完整的经营生产管理计划体系。

1.企业生产物流的基本概念与特征

2.不同生产类型下的生产物流过程

1..不同生产类型下的生产物流过程

从物料流经的区域和功能角度分类

根据物流流经的区域和功能角度分为工厂间物流和工序间物流。

（1）工厂间物流是大型企业各专业厂间运输物流或独立工厂与物料，配件供应厂之间的物流。

（2）工序间物流是生产过程中车间内部和车间，仓库之间各工序、工位上的物流。

1.不同生产模式下的生产物流过程

2.以MRP、ERP等原理为指导的生产物流计划于控制系统

1.以MRP、ERP等原理为指导的生产物流计划于控制系统

ERP除了MRPII系统的制造、分销、财务管理的功能外，还增加了支持整个供应链上物料流通体系中的供、产、需各个环节之间的运输管理和仓库管理，支持生产保障体系的质量管理、实验室管理、设备维修和备品备件管理，支持对工作流的管理。

1.以JIT思想为宗旨的生产物流运营方式

2.敏捷制造在生产物流管理中的应用原理

1.以JIT思想为宗旨的生产物流运营方式

JIT（Justintime）是日本丰田汽车公司创立的一种具有特色的生产管理方式。

作为一种拉动式生产系统，它以市场需求为核心，通过看板管理，实现“在必要的时刻生产必要数量的必要产品”，彻底消除在制品过量的浪费及间接浪费的生产安排系统。

作为无浪费的管理方式，JIT可以概括为在需要的时间，按需要的数量，供给用户需要的产品。

1.企业销售物流工作过程

2.企业销售物流工作标准

1.企业销售物流工作过程

1.订单处理工作过程

2.订单处理工作标准

1.订单处理工作过程

订单处理是指从接到客户订货开始到准备着手拣货为止的作业阶段，对客户订单进行品种数量、交货日期、客户信用度、订单金额、加工包装、订单号码、客户档案、配送货方法和订单资料输出等一系列的技术工作。

1.企业销售物流服务四要素

2.服务水平与成本之间的关系及决策

1.服务水平与成本之间的关系及决策

1.回收物流的概念与特点

2.回收物流的业务流程设计原则

3.回收物流业务流程与技术流程

1.回收物流业务流程与技术流程

产生于生产和消费的过程中的物质，由于变质、损坏，或使用寿命终结而失去了使用价值。

这些排泄物一部分可回收并再生利用，称为再生资源，形成回收物流。