生产性景观访谈.docx

生产性景观访谈.docx

《生产性景观访谈.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生产性景观访谈.docx（17页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

生产性景观访谈

景观设计学

根据史学家的资料，中国古典园林起源于房前屋后的果木蔬圃。

园、囿这些文字由象形文字演化而来，外围的方框表示一定的边界或墙垣，方框内则表示栽培植物或蓄养动物。

而在西方，景观设计师也主要来源农场主、牧场主。

可以说，生产是景观的最早的功能。

在中国，五、六十年代也曾出现过“园林结合生产”的运动。

而在当今快速的城市化之下，大量的农田被蚕食，残存在城市中的农业也一度被认为是阻碍城市发展的隐患。

当景观的生产性功能再一次被强调，为了避免重蹈历史的错误，我们应该以怎样的态度来看待生产性景观呢？

这次我们邀请了CPUL概念的提出者卡特林·波尔，被誉为“世界生态建筑之父”的保罗·索莱里，经历过中国“园林结合生产”的老一辈专家程绪珂、苏雪痕，生产性植物景观的研究者蔡建国以及生产性景观的使用者张福昌，一同来畅谈这一话题。

访谈对象：

1.保罗·索莱里：

1919年出生，意大利裔美籍建筑师与城市规划理论家，被誉为“世界生态建筑之父”。

2.程绪珂：

1922年出生，中国著名园林专家，原上海园林局首任局长，教授级高级工程师，生态园林的倡导者。

3.苏雪痕：

中国园林植物学科带头人，曾任北京林业大学园林系系主任，花卉所所长。

编有《植物造景》、《中国木本观赏植物图鉴》Ⅰ、Ⅱ等。

4.卡特林·波尔：

英国波尔与维翁建筑事务所负责人，布莱顿大学建筑系高级讲师。

5.蔡建国：

浙江农林大学园林学院副教授，园林植物与观赏园艺学科方向负责人，园林植物教研室主任。

6.张福昌：

沈阳建筑大学党委书记，教授。

除了专家的观念以外，我们也展开了一次针对生产性景观认知的调查，景观设计师与公众之间出现的差异也值得我们仔细反思。

■保罗·索莱里：

创造能量自我依赖的城市

LAC：

您认为建筑和景观规划设计的关系是怎样的？

保罗·索莱里：

我认为建筑是环境的一部分，因此也是景观的一部分，这是要记住的一点。

我们都和环境相关，并作为环境的一部分。

具体来说，面对不同的环境，我会设计不同几何形式的建筑与之相适应。

概括来说，因为建筑和生态环境同时存在于这个星球上，所以二者应该放在一起综合考虑，这是一种观点。

谈两者的区别有些独断，事实上，我们都属于同一个系统，那就是地球。

所以无论我们做了什么，都总会对我们自身造成影响，包括我们的过去。

而我的过去会影响我的行为，我的行为会改变周围环境。

我处理环境的方式会受到环境对我的影响，因此我的建筑作品也往往会受到周边环境的影响。

（所以您认为建筑是景观环境的一部分？

）是的，他们是环境的一部分，不过他们是人类环境的一部分，这和没有人类生存的环境有一点不同。

LAC：

您是如何理解您设计中的生产性？

保罗·索莱里：

在阿科桑蒂和太阳城的设计中，我尝试将食物生产融入城市设计。

朝南的附属温室不仅可以生产食物、加热能量还可以为市民提供一个生产性的环境，让人们很容易体验并享用。

饭馆坐落在邻近种植床的区域里，这样食客挑选的新鲜农作物可以立刻收割、烹饪然后端上饭桌，就像中国饭店中有给食客看活鱼的传统一样。

在太阳城—简约线性城市北部的露台可被用作果园来生产食物，当太阳高悬空中时还能提供夏季阴凉。

太阳城两个结构物中间设计的绿丝带城市公园，既有装饰性景观，又能提供粮食作物。

玛丽（保罗·索莱里助理）：

具体来说，例如在阿科桑蒂，目前现有景观中已经包括了橄榄树、葡萄藤、无花果、香草，因此景观变得既有装饰性美感又兼有生产性。

在阿科桑蒂设计中，沿着基地北侧建了23个果园台地，在设计中融入了生产性植被。

整个设计尽量减少建成环境的痕迹，如此一来这块很适合于农业生产的土地就不会被开发为人类的住宅用地。

保住现有的、能生产食物的农业用地，在边缘的土地上建设，这是保罗设计中的核心概念。

不过由于他来自地中海，他也同样喜欢装饰性景观，例如高高的意大利柏树。

因此如果你去阿科桑蒂南边的高地上就会看到很多高大的树木，它们不是用来生产食物的，但是很有美感。

橄榄树是常青的、能抗旱、能生产食物。

我们采集橄榄果来提取橄榄油，加工橄榄果以食用或是出售。

LAC：

您是如何解决阿科桑蒂的能量问题？

保罗·索莱里：

我认为使用生物燃料是对包括我们自己在内的大自然的侮辱，种植玉米或其他绿色植物用于汽车燃料同样是种侮辱。

而现在我们还在使用一些历经百万年才生产出来的能量，如燃油、汽油、石油等。

我们试图找到制造能源的替代方法，它应该是可再生的、可持续的，就像风能和太阳能。

能量不是从某地毫不费力就可以白白获得的，你需要制造它，因此能量生产是项投资。

能量在经过几百英里传输到终端用户时会产生巨大的能量耗损，所以我试图就地生产能量，然后在能量生产地消费能量。

这就是在阿科桑蒂和太阳城设计中，将简约线性城市中的风能、太阳能和其他被动式温室融入城市系统中来的原因。

另外，紧凑高密度的城市设计减少了城市中用于加热和冷却的能量需求，将汽车边缘化的做法显著地降低了交通的能耗。

（通过这样的设计，社区可以实现能量的自给自足吗？

）不，我们做不到能量的自给自足，但我们能够在能量上自我依赖。

玛丽：

他追求的不是能量自给自足，而是自我依赖，因此得就地生产出尽可能多的能量。

通过把建筑集中建在一起，可以实现能量需求上的巨大下降，因为建筑可以有效的慢慢升温并慢慢冷却，而且还可以最大限度地使建筑群落间距，在夏天互相提供阴凉，冬天里通过朝向的设计获得日照。

LAC：

我认为阿科桑蒂看上去就是一处生产性景观，因为它节约能量，维护成本低廉，还有一定的产出功能，是这样吗？

保罗·索莱里：

是的。

我们必须记住我们制造城市是为了文化发展和社会交往，这是最伟大的力量，也是我们人之为人的原因。

太阳城这个简约线性城市的范围可以延伸几百公里，它将现有的城市中心连接起来，聚集人口。

它覆盖了农用土地，但并没有将这些土地转换为住宅用地，而是为农民们提供了一个可以居住的、同时还可以继续生产食物城市环境。

LAC：

阿科桑蒂和太阳城的模式可以被复制吗？

保罗·索莱里：

是，这个想法可以复制，但我们应尝试去创造一个考虑周全的设计方案。

这个想法可以复制到任何地方，如何将概念表现出来应该取决于那个地方具体的景观状况，人们可以继续发展这个概念。

LAC：

您为什么会选择简约线性城市？

您为何会选择线性作为城市的形态？

保罗·索莱里：

简约线性城市的关键概念就是要将交通物流整合进城市系统，将汽车的地位边缘化。

我们无法抵抗技术的洪流。

在西方社会，人们相信为了更加人性化、更加成功，我们需要接受汽车主导的生活及工作模式。

当代生活方式的引擎—市场告诉我们，你必须尽你所能地消费。

我们参与的是现实自我创造的过程，因此我们就该对细节负责。

我们应该尝试忠实于我们创造出的能量，并为改善地球人的生活及保护我们珍贵的生物圈做出努力。

玛丽：

我们贪婪的本性使我们去追求财富、物质或富裕，而不是价值。

保罗·索莱里：

是的，我们正在教美国孩子去做这一点。

我们给他们美国梦的标志—汽车，对他们说，如果你们能够好好表现你们将会得到这个梦想的机器。

于是，这种机器就成为了家庭的一部分。

这就是家庭毁灭的开始。

因为这种机器根本没有前途，它在一定意义上为我们的生活服务，但同时打破了我们的固有模式，现在我住的离你有80km，离医院、学校、市场也是如此。

这导致了因我们的文化所建立起来的都市的毁灭。

所以汽车最终将被边缘化，虽然可能需要花费许多代人的时间。

（乔倩译，周明艳校）

1.阿科桑蒂南面。

阿科桑蒂位于凤凰城以北96.6km的CordesJunction小镇，17号州际高速262出口。

自上世纪70年代，上千名学生、学者来到阿科桑蒂参加由保罗·索莱里和他的团队举办的各类研讨班、讨论会、工作坊等。

2.瓷穹殿。

瓷穹殿的外壳在由细沙雕筑的结构上造成。

整个穹殿坐北朝南。

当夏季来临，太阳直射地面，穹顶可以起到遮光庇荫的作用；冬天阳光从南面斜射入殿内，为空间内部提供热源。

3.东新月建筑群。

在建中的新月建筑群由10幢建筑物构成。

建筑群的热能来自连排温室收集的暖气。

气体通过各个建筑物外部的水泥管道输送，使得整个建筑群成为一个巨大的散热器。

4.轻触空间。

轻触空间是一个生态建筑—最大限度地减少城市对周边自然环境的侵犯，同时实现城市文化、教育和经济利益的最大化。

整个轻触空间的结构设计旨在为建筑物内部空间营造一个微型气候环境。

为此，索莱里提出了“外套建筑”概念以实现空间内热量与光线的自我调节。

在炎热的季节里，用不透光的“外套”来遮蔽阳光，使室内保持凉爽；而寒冷的季节则着上透明“外衣”，使空间内部得到充分的日照，保持温暖。

■程绪珂：

植物种植设计以环境效益为本

LAC：

请您评价一下现阶段园林、景观设计行业的现状？

程绪珂：

园林、景观设计这是一项综合性科学。

这个综合性的科学不单纯是需要构图，我们还需要生态、自然、土木、建筑、艺术、文化。

解放前上海造园科只有十几人，各类人才都有。

那时我们首先要搞上海市的绿地系统规划，与同济大学的专家学者们一起调查研究，制定的规划到现在都有参考价值。

所以上海搞绿地系统规划，不是在解放以后，而是在解放以前，而且是多学科交叉。

风景园林是改善城乡环境面貌，维护城乡生态安全、社会生产和人类生活的要素。

全球气候变化和可持续发展是当今世界关注的潮流，风景园林已上升到生态文明的高度。

我们提出的绿地系统要城乡一体化，农村是城市的一部分。

要把生态融合于整个市域。

要把握正确的方向。

把单纯的讲究观赏式植物给扭转过来，应该因地制宜，园林的方向要有一定的调整，那就是要向生态化、实用化、经济化、人本化的方向发展，在有限的土地上，产生多功能的综合效益。

我们还要有自然资本储备概念。

自然资本由资源、生命系统和生态系统构成，目前则不断衰败。

风景园林所能创造的生态效益是自然资源的储备。

LAC：

您是如何实践生态园林这一理念的？

程绪珂：

这有一个小故事，文化大革命以前，邓小平到上海，看到西郊宾馆，那时的负责人因为怕丛林里的蚊虫滋生，就把宾馆周围雪松下面的地被植物统统拔掉。

邓小平在参观院子的时候，就批评搞园林的同事，说大树下面本来是很好的东西，比如麦冬啊，都是开花的，为什么都拔掉呢？

这对我们是一个启发。

后来有一批人专门研究地被植物的生态功能。

当我们编著《生态园林的理论与实践》那本书时，就提出不是以观赏为主，而是以植物为主体、以环境效益为目标。

人有人类社会，植物也有植物社会，所以我们主张规划的时候，要按照群落来组织，不能单一的只种一种植物，而是要三代同堂。

我们过去就只认可观赏效果，忽略了生态功能。

后来上海植物园和华中农业大学等对生态功能进行评价，为对降温增湿的群落都有乔木层建群种，冠大荫浓，灌木层和地被层丰富，降温在4℃以上。

降温效果显著的植物群落，增湿效果也较强。

设计师在设计的时候就可以参考这些研究的成果。

我们跟复旦大学、华东师范大学做过两个课题，受到很多的启发。

中国和埃及等国家上千年以前就懂叶子里面能挥发出来对人有好处的气体。

所以我们先后作了100多种药用植物的课题。

利用课题的结果，我们就在小区里面搞五行园，东边的是肝，西边的是肺，北边的是肾，南边的是心，中间是脾胃。

如果居民有心脏不适，他就去东边打太极拳或体操，那些植物特别对心脏有利。

其他的植物也是这样，很受老百姓欢迎。

我们在20世纪70年代对油料植物做过实验，如果油茶和茶花能够杂交起来，可以既好看又有生产性，这些木本油，好多都可以做能源植物，所以植物跟人的关系太密切了。

我们对景观的理论，我赞成的是百花齐放、百家齐鸣，真理越争越明。

我们尊重在世界各地的园林设计师的新观点，也包括旧观点，因为旧观点里面也有新东西。

我提倡百家争鸣，我们很多的东西都是在争论中来的。

我们也犯过错，像大树移植死亡率高。

我承认犯错，但要吸取教训，勇于改正。

所以我觉得咱们的心胸要开阔要吸收外国的文化，但不能照搬。

台北植物园潘国俊博士将《诗经》中提到的植物展于园内“诗经植物区”中，自然可以与古典文学融为一