水果型番木瓜栽培技术Word文档下载推荐.docx

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这些都是该果种在西双版纳迟迟未能发展壮大的主要原因。

、水果型番木瓜当地主要品种

水果型番木瓜

品种

美中红

日升

台农一号

台农二

号

始果株高（cm）

76

91

73

56

肉厚（cm）

2.0

2.3

2.2

2.9

肉色

橙红

橙黄

橙

红

糖

度

（Brix）

13

14.9

13.0

11.7

风味

优

极优

耐贮性

中

强

弱

平

均

单

果

重

（g）

550

395

918

1,100

株

年

产

量

（kg）

15.8

30.9

32.6

56.5

抗花叶病毒性

极弱

目前版纳地区栽培的以日升为主，该品种又可细分为白皮和青皮，其中白皮栽培面积最大，苗木主要都是以种子繁殖的实生苗，这也是种植成本高的主要原因。

三、培育壮苗矮苗

1、种子处理

将新收下的瓜种外层粘滑种衣搓去，洗净风干，可消除粘附的糖分而减少种子蚁虫害也使发芽容易，然后用500倍托布津药液漂浸种子20分钟左右消毒，洗净，放入含0.8〜1%小苏打的50C水中浸自冷却，捞出洗净（小苏打可促进发芽）。

2、催芽、播种

可用湿毛巾之类将种子包裹，调温至30〜37C催芽，当种壳裂

出口子，白点露现即播入营养杯中。

出苗的两个基本条件为适当温度和湿润。

瓜苗约14天即开始长出，此时袋育的就应将塑料膜用竹拱撑起形成矮棚，同时要求用小竹扦等挑除杂草，一但误将瓜苗挑出也可随即种下淋足水保苗。

3、育苗练苗

注意少施或不施氮肥以防徒长，棚温度以20〜25C为好，不应

低于5C或高于35C。

将杯中出两苗以上的留一苗，其余的用小棍连

根撬起植入淋足水的空杯中，再淋足水。

当30%幼苗出土，就需用50%甲基托布津或50%多菌灵1000倍液喷雾，两周一次两药轮换互用，以求防止猝倒病、黑斑病、疫病等。

若有白粉病则用40%胶体硫500〜600倍液喷雾。

苗期若发生花叶病则应连根拔出消毁，并以40%氧化乐果1000倍液，每周喷一次连喷二到三次，喷杀蚜虫，以防疾病扩撒。

若出现红蜘蛛可用三氯杀螨醇约700倍液喷杀。

为防止棚幼苗徒长弱细，强调炼苗。

即当苗木长出5〜6片真叶时，若无北风肆虐，气温超过10C可完全不覆薄膜，同时适当减少

肥水，尤其是氮，这样就可促使茎杆增粗，叶片长厚，让幼苗抗寒能力得到锻炼增强。

此时苗过弱可用1000倍液磷酸二氢钾加尿素1000倍液喷雾以补充营养。

四、选地定植番木瓜怕旱忌浸，对氯化钠非常敏感。

宜选择土壤疏松，土层深厚，富含有机质，排灌方便，地下水位低的田块。

以春秋两季种植为佳，春植宜2〜3月，秋植宜7〜10月。

定植前两个月穵好定植穴（70x60x50）,定植前一周结合回穴施入有机肥10公斤、过磷酸

钙0.5公斤、硼砂5－10克，然后用过磷酸钙加呋喃丹每穴间隔30cm

打两点做出标记等待种植。

选用苗龄85〜120天，叶龄18〜25片，茎粗0.6cm以上，苗高20〜25cm，种植时做到不伤根、不露根,种植不能过深，土层覆盖以略高于植株根颈为宜。

种植穴行距2.5m，株距2.0m，每穴种植两株，每667川种植133（266）株左右，种植后淋足定根水。

种植形式缩略简图

w1■■

*••■

注：

d种中植形式为双行（宽窄行）种植，株行距：

1.8X（1.8+3），即大行间距3米，株

距及小行距1.8米；

2粗黑线代表宽为60厘米的主排水沟，细黑线代表宽为30厘米的小排水沟，粗圆点代表植穴（木瓜）；

2窄行计划将来安装喷灌皮管，前期可抽水入窄行间小排水沟用作浇灌水源，宽行计划间种豆科植物，增加肥源；

43整地前先用大拖拉机犁耙均匀，并注意尽可能拉出排水沟雏形，方便今后整地；

2挖主排水沟时要特别注意掌握深浅，保证积水可以排出，灌溉水可以进入侧。

3主排水沟与各小排水沟需沟沟相连，各沟在灌溉时可以围堵水源，方便灌溉。

植穴规格和回土技术及定植要点

3植穴规格为40X40X50，挖穴时注意留表土，回穴时用预留的表土与有机肥（5

公斤，即1/8袋）充分混匀后埋入植穴下1/2作为基肥，植穴上剩余的1/2空间回心土（即挖穴时除表土外的土），回穴后使穴面略高于地平面3〜5公分，并做标记；

2木瓜苗出圃前一周注意控制水肥，尽量不施氮肥，适当干旱，防止徒长，培育矮壮苗，出圃前2天可喷洒低浓度的杀菌剂和杀虫剂，不要再浇水，否则营养杯难以剥出；

32定植前先预先把番木瓜苗运送摆放到各个植穴上，然后开始种植，种植时注意用左手持营养杯右手大拇指对准杯底部用力一顶，杯就可分离出来，如图3，这时再如图4把苗埋入土中便可；

或者如图5与地面成45度斜角种植（减轻以后拉苗工作量的栽植方法）；

42种下苗后注意压紧穴面土壤，使定植穴与垄面基本保持一个平面或略微稍高一点，此外为浇水时方便可在苗部位做一个小浅窝；

52小苗定植深度以营养杯中原来的土被盖2〜3厘米为宜，最后放水至小排水沟浇定根水（每株苗至少浇一桶水）。

五、苗期管理

刚植下的番木瓜幼苗需叶面干时即应淋水，初时每天一次，以后看情况可几天一淋。

定植后10天，叶片正常伸展时，可薄施尿素或复。

这一时期以速生肥为主，目的是使植物速生快长。

施肥位置在滴水线稍外，开孔穴施，每10天施1次，以速效氮肥为主，加施磷、钾肥。

可主施尿素，并稍加氯化钾及复，每周喷叶面肥1次，并可结合杀菌剂混喷。

定期喷杀菌剂，以防白粉病为主，发病后要及时喷药。

保持土壤湿润又不浸水，防止沤根，及时摘除侧芽，并及时进行培土，以杜绝露根现象。

六、肥水管理

定植后7天可开始施肥，以后可15天施肥一次，可用500倍尿素或复淋施。

（1）开花前：

每株5克尿素。

（2）现蕾期：

每株5克复加3克硼砂。

（3）开花结果期：

每株10克复。

接合1000倍硼砂、500倍磷酸二氢钾、300倍尿素等叶面肥膨施。

进入11月份每株施入有机肥10公斤加磷钾肥30克。

平时结合病虫害防治可进行叶面施肥。

七、中耕除草

番木瓜是浅根性作物，对除草剂较为敏感，对整地后杂草较多的地块可在种植前5〜7天选用20%克芜踪150倍液喷施。

种植后应进行人工除草，并结合浅耕培土，保持表土疏松透气，尽可能少伤根。

种植后应避免使用除草剂，若要使用也需对番木瓜采取保护措施，保证除草剂不能触及植株，大风及雨天不能喷药。

八、主要病虫害及其防治

1、霜疫霉病

病部收缩成“细脖子状”（右图）。

病苗往往容易折断，造成死苗

在22〜25C和高湿，尤其是在多雨季节，有利于病害的发生。

果园地势较低、排水不良，会加重病害的发生。

防治番木瓜霜疫霉病，以药剂防治为主。

当病害刚开始发生，即时喷药，会收到很好的防治效果。

每隔10〜15天喷1次，喷药次数要根据天气及病情发展而定。

有效的药剂有：

58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液；

64%杀毒矶M8可湿性粉剂500倍液；

此外，应注意田间卫生，发现病苗应及时清除烧毁。

2、花叶病。

因此俗称鸡爪病。

顶部嫩茎及

植株感病后，最初只在顶部叶片背面产生水渍状圈斑，随后全叶出现花叶症状（右图）。

在天气较冷时，花叶症状不显著，病株叶片大多脱落，只剩下顶部黄色幼叶，幼叶变脆而透明，畸型皱缩。

严重时叶片畸型，变成“鸡爪型”或带状，

叶柄，初期产生水渍状斑点，后扩大并连合成水渍状条纹。

在果实上产生水渍状圈斑或同心轮纹圈斑，2-3个圈斑可互相联合成不规则

形。

一般新建果园远离病果园或住宅区则发病较轻。

苗期发病较少，而成片栽种发病率很高开花结果后发病较多。

防治上有如下一些做法：

（1选种耐病品种，可延长番木瓜的结果寿命，例如“穗中红”。

加强栽培管理改进栽培管理措施，增强植株抗、耐病能力。

改秋植为

春植，适当密植。

施足基肥，争取当年种植当年收果，争取在发病高峰前已获得可观的产量。

3新植果园要远离病果园及村庄。

生防治蚜虫在发病高峰期前及发病高峰期间，要做好治蚜防病工作。

防虫工作要在大围进行方能收到较好的防治效果。

同时要铲除木瓜园附近桃蚜和棉蚜的寄主植物，喷布杀蚜剂。

3、炭疽病。

本病是仅次于番木瓜环斑花叶病的另一个重要病害，以秋季最为严重，幼果及成熟果发病较多，在果实贮藏期本病可继续危害。

本病主要危害果实，其次危害叶片和叶柄、茎。

被害果面先出现黄色或暗褐色的水渍状小斑点，随着病斑逐渐扩大，病斑中间凹陷，出现同心轮纹，上生朱红粘粒，后变小黑点。

叶片上，病斑多发生于叶尖和叶缘，色褐，呈不规则形，斑上有小黑点。

防治方法①冬季清园。

彻底清除病残体，集中烧毁或深埋，并喷波尔多液1次。

②药剂防治。

在8月至9月，发病季节每隔10-15天喷1次，连喷3-4次。

药剂可用70%甲基托布津可湿性粉剂

800-1000倍液，或40%灭病威悬浮液250-350倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施，并及时清除病果。

③适时采果，避免过熟米果。

避免采摘时弄伤果实，在采果前两周喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，可起到防腐保鲜的作用。

4、叶斑类病。

7--8月高温多雨季节发生，可用百菌清可湿性粉剂600倍液。

5、红蜘蛛。

前期可用三氯杀螨醇，后期可用克螨特星加霸螨灵等喷杀，效果较好。

九、植株管理

1、拉苗

移栽后15〜20天垂直畦面统一方向拉苗1次，以后每隔10〜

15天拉一次，共拉苗3次，可使植株基部明显增粗，自然高度降低50〜60cm，增强植株抗风性，并有利于田间管理和采收。

2、定苗

定植2－3个月时植株开始现蕾，此时根据花性可鉴别出两性株，淘汰雌株和雄株，缺株的位置应及时移植。

3、摘枝疏果番木瓜树在湿润温暖的春夏季节、往往会从叶腋长出侧芽。

侧芽

一经长出就消耗营养、水分，抑制开花结果，甚至会防碍通风透光引发疾病，因此应及早抹除。

瓜叶生长一定的时间后，会衰老枯萎，这些枯枝败叶不仅因风划伤果实，引起流乳，还会引发病害，应该及时清除。

若发现有病虫果、畸形果都应及时清除以防争夺营养防碍正常果实生长，过密的弱势果同样应当疏除。

4、果实套袋果实套袋可使其色泽鲜艳，提早收获，并能预防果实病虫害，提高果实的商品价值。

可采用规格相当的泡沫网袋外加透明塑料袋，塑料袋底部打1〜2个小孔，以利透水透气。

套袋前应对果实喷施杀虫剂和杀菌剂，套袋宜在睛天进行。

5、间作，以种代管为提高地力、植户大多采取间作、套作，这是以种代管，以短养长的好法子。

只要不防碍长瓜和田间操作，不引发疾病，通常矮杆，浅根作物都可以考虑间作。

许多瓜农在田间种植花生、黄豆、绿豆、小扁豆等豆科作物，合理利用它们的根瘤菌，利用它们的茎叶压青而少花肥料钱获取了好收成。

十、果实的采收与后熟处理

果实的采摘应选择睛天进行，供应本地市场的果实，成熟度可高些，在果面有3〜5条黄色条纹时采收较为合适。

供应北方市场的果实，因贮运时间较长，可在果皮坚实，果面有1〜2条黄色条纹时采收。

收果时应果柄朝下，以免乳汁污染果实，采下的果实用报纸或泡沫网袋包上后装箱运回加工厂。

运回的果实冲洗干净后置于25%施保克800〜1000倍液中进行防腐保鲜处理，然后果柄朝下倒立于有保护设施的地面上晾干或用风扇吹干，分级包装。

气温较高时收获的果实，可置于14〜15C条件下贮藏，以延长上市时间。

冬春季节收获的果实，由于气温较低，自然后熟时间较长，对果实的色泽和品质有一定的影响，可将果实置于23〜25C条件下进行2〜3天的催熟处理，使果实色泽鲜艳，风味较好，并能争取早日上市。

催熟用乙烯利的浓度为1500〜2000倍液，浸或涂果，若在果树上涂不可触果柄，否则会引起果实脱落。