学校食堂食品及食品原料采购索证台账.xls

学校食堂食品及食品原料采购索证台账.xls

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南京市学校食品从业人员情况登记表（台账一）学校食堂管理员姓名：

序号姓名性别年龄身份证号居住地址联系电话健康证有效日期聘用日期聘用期限岗位1234567891011121314151617181920备注：

1、学校自办食堂：

卫生许可证登记人是学校法人；食堂管理员和核算员是学校在职在编人员；食堂从业人员是学校对外招聘人员或其他人员；2、法人单位（餐饮公司）和法人（个体法人）承包食堂：

在工商部门取得有效的工商营业执照；在卫生监督部门取得有效的卫生许可证。

六合区学校食堂食品及食品原料采购索证台账进货日期食品（原料）名称规格及数量生产日期或批号产品保质期限至供货商联系电话索证类型（有无）验收人有供货商签字的票据凭证卫生许可证检验（疫）合格证明购货凭证其他年月日备注：

1、此表相当于南京市卫生局印制的南京市餐饮单位食品及食品原料采购索证台账记录表。

2、此表应将学校食品及原料分类填写、装订成册，如定型包装（预包装）食品及原料与非定型包装食品及原料，或分为米面油、肉类、蛋类、豆制品及调料等类别。

3、有供货商签字的票据凭证可附贴在记录表的背面或注明“见食堂会计凭证x月x”或抄写的票据号号码（原始票据装订成册备查）。