最新初一初中语文现代文阅读练习题含答案1Word文档格式.docx
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寻常百姓家,就会以小炒作为家常便饭的必备菜式,当然自家难以猛火大油做到“够镬气”,但小炒在粤菜中,就是从平民之味出发,演变出的讲究之道,尤以水乡一带,如顺德、番禺等地的小炒为代表,做得更是精益求精。
“炒牛奶”就是一道既有顺德特色,又表现了“粗料精制”的经典粤菜。
以浓稠著称的顺德水牛奶为原料,讲究调和牛奶、鹰粟粉和蛋清的比例,还有炒制时的火候与手势;
只见师傅将油镬烧到底部通红,倒入花生油搪镬,稍微将镬离火使油温下降后,便倒入牛奶,以温和的力度炒制,师傅将此称之为“软炒”,这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初,还能保持嫩滑口感。
还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”,也是将糯米饭上升到一个层次。
生炒更加突显米粒的弹牙口感以及饭香,炒莱加炒饭,主食加主菜相辅相成。
这些随着年月买少见少的精工粤菜,除了考验厨师的出众技艺,也看重对时机的把握调控,一席佳肴,上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间,尤其是镬气小炒,更讲究即上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感,所“趁热、起筷”,是对菜式的尊重,也是不辜负大厨的用心。
(三)道摆盘:
精雕细琢
方显刀工
精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的。
器皿之上,除了精工粤菜,还有精细的雕龙雕凤,那是跃然于碟上的“艺术品”,与菜式配搭相得益彰,也展现了一席宴席的排场。
对于当年的大户人家来说,粤菜不仅要做得精,更要做得有架势,而这些雕花,就是排场的展现。
尤记得曾在番禺宾馆,在一位餐饮界老前辈的安排下,吃了一顿非常隆重的“红云宴”,前前后后12道菜,无一不是用大碟上台,因为那置于碟上的雕花、雕雀、雕龙、雕凤,绝不欺场,每个都细致得栩栩如生,本应是菜肴的衬托,却大有喧宾夺主之势。
当然,现在很多人都觉得这些纯摆设、不能吃的雕花已显得不切实际,加之也增加了一道菜的制作时长,但这种形式感,是粤菜文化中不可缺少的一部分。
(选自《美食导报》,有删改)
(1)关于文章内容,下列说法与原文不符的一项是(
)
A.
随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少。
B.
由于手艺的传承大有难度,尤其如今百物腾贵,多数餐馆都很难烹调精细的、极花人工的菜式。
C.
“趁热、起筷”,讲究的就是上桌即吃,以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感。
D.
这些纯摆设、精致的、不能吃的雕花只体现粤菜讲究刀工,已不切实际,反而增加了一道菜的制作时长,所以不是粤菜的精华,可以忽略。
(2)下列对选文的分析理解,正确的一项是(
文章将广州酒家、南粤宫、番禺石基八宝霸王鸭与普通饭店的菜式烹饪技巧作比较,是为了体现粤菜精益求精。
文章主要运用了作比较、分类别、举例子、下定义等说明方法,向读者说明粤菜镬气足,用料精。
文章以番禺宾馆“红云宴”碟上的雕花摆盘为例,说明了粤菜雕工之精,搭配之巧。
文章主要向读者诠释了怀旧粤菜传承难的原因。
(3)你认为经典粤菜会因为时间的推移而消失吗?
联系全文,谈谈你的理解。
【答案】
(1)D
(2)D
(3)
【示例1】不会。
因为“我们的舌头不会忘掉这些味道,这是一种记忆的味蕾,会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊”。
现在还有不少有心人去追寻这种味道,还有不少人对粤菜烹饪有浓厚的兴趣。
【示例2】会。
因为“随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少”。
经典粤菜工序复杂,传承的人越来越少,而且现在社会节奏较快,慢工细火的粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
【解析】【分析】
(1)D.说法与原文不符。
原文第三部分第一句说“精致的粤菜大部分都极讲究刀工,而这刀工,除了对食材的处理上,很多时候还用于雕花摆盘上,这才是粤菜至为辉煌的”。
可知雕花也是粤菜的精华,是不可缺少的一部分,所以选项分析有误。
(2)A.没有与普通饭店作比较;
B.没有运用下定义的说明方法;
D.原文要诠释的是寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆,重温对经典粤菜的深情厚谊,而非传承难的原因。
所以选C。
(3)此题是一道开放题,针对“经典粤菜是否会因为时间的推移而消失”这种说法,仁者见仁智者见智,各自的观点定然不会相同,有赞同的,也有否定的,但是无论哪种见解,都要围绕文章的内容说出相应的理由。
根据自己的生活实际或社会发展谈依据。
如根据文本中对怀旧粤菜的说明可知,怀旧粤菜不仅色香味足,而且还体现了烹饪的精髓,所以不会消失。
再如根据“随着时间的推移,很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素,变得买少见少”一句分析,可看出粤菜烹饪明显已经跟不上社会节奏。
所以会消失。
故答案为:
⑴D;
⑵D;
⑶【示例1】不会。
【示例2】会。
【点评】⑴本题考查文章内容的把握,注意通读全文,把握文意,揣摩选项正误。
⑵本题考查文章说明方法的把握,注意结合选项揣摩涉及的说明方法及作用,揣摩选项正误。
⑶本题是开放性试题,注意明确观点,并言之成理。
2.现代文阅读阅读下文,回答文后小题。
世界还很年轻
刘丽丽
①初中毕业,我考到县城读书,母亲做了个相当前卫的决定:
垦荒种棉花,来年用自家的棉絮给女儿做一床新铺盖。
在这个精彩纷呈的世界上,彰显母爱的事每天都会发生,没有什么稀奇,唯一不同的就是我感觉她的这个决定又笨又没有必要。
②那时环绕在村子四周的都是水田,没有现成的棉花地,就算种出了棉花,变成新被得至少需要一年的时间。
再者,种棉花几乎要天天喷药,否则虫子猖獗,到秋后留不下几个棉桃。
但是在成堆的困难面前,母亲大手一,她很坚决,她的理由也很简单:
女儿考到县城就必须配好的被褥,公家发的她信不过。
③开学后我就忙碌自己的学业,母亲也忙,忙秋收,忙着打听种棉花的事。
那时候村里没有电话,她又不会骑自行车,种棉花的亲戚离我们村十几里地,她都是一步步走着去的,从没有喊过累。
她选中的棉田依傍着沟渠,是一块摆荒地,长满了白茅和芦苇。
土地解冻之后,母亲就扛着铁锹去垦荒。
茅草根和小芦苇的根,把那块地包裹得又密又厚,像一条错综的毯子。
这样的地块,掘起来很费劲。
往常一锹下去就能翻上来的土,这里得多费几倍的力气。
一个春天下来,母亲的脸变得又黑又瘦,以致我回家看到她的模样,吓了一跳。
母亲黑了瘦了,但是那块荒地却变得有边有角,平头正脸。
种子已经播到地里,盖了白生生的薄膜芜杂的世界在春天中呈现出新的秩序。
④学校的功课紧张,她每天如何辛劳我是不知道的。
后来听邻居说起,每天下地回来,她就钻进厨房先忙活出一家人的饭食,然后趁着薄暮时分的天光,再钻进棉花趟子里,掐杈子,打花心,捉虫子。
干这些活都是零打碎敲的工夫,牺牲的却是她的休息时间。
有一回可能是太累了,母亲竟然歪在棉花地旁边的草沟里睡着了
⑤那段时间我的成绩并不稳定,心情晴朗的时候少,阴天的时候多。
功课紧张,偏偏班主任又指定让我参加学校的演讲赛。
虽说我普通话比较标准,但是以我内向的性格,让我在人前侃侃而谈,甚至连比划带拍桌子的演讲,把观众感动到掉眼泪,我实在觉得为难。
当我站在棉花地头跟母亲大吐苦水的时候,就是怀着这样一种抗拒的心情,我想打退堂鼓。
⑥那是秋天的清晨,草籽在秋风中陆续成熟,草叶上闪烁着晶莹的光亮。
母亲正在棉田里忙碌着,她的腰间系了一块塑料布,防止露打湿衣服,但是裤脚上却已经变得湿漉漉的。
她一边掐去疯长的杈子,一边仔细翻检棉花嫩蕾上的虫子。
在一棵棵棉苗前,母亲的急性子和坏脾气都消失了,她变成了一个极其耐心的人,就像面对着十分宠爱的孩子。
是啊,从春天到秋天,田里的无数棵棉花,就是这样一遍遍翻检过去,又抚摸过来的,每一棵棉花上都留下了她的指纹和温度。
母亲的情意没有白费,棉花们都很争气,叶子深绿,极力展开的枝杈间已经见到累累的棉桃。
听完我的诉苦,母亲说:
“老师让咱讲是看得起咱,那你就好好地讲。
”回头揪下一个被雨水捂烂的桃子,惋惜叹了一口气,继续说,“一遍讲不好,你就多讲几遍。
好东西都是熬出来的。
⑦最后的这句话突然击中。
了我的心。
看着黑瘦的母亲,我突然一阵心酸,同时一股莫名的力量在心底泛起。
为了我的新铺盖,母亲在“熬”;
为了演讲赛的好成绩,我也要“熬”。
她虽然讲不出深刻的道理给我听,但她倔强地认定,自己的心血和汗水最终会变成洁白的棉絮,去温暖女儿,让她在白天繁重的课业之后,夜有一个轻盈幸福的梦。
为了这份信念,她不喊苦不叫屈,硬生生将一块荒地变成了棉田。
那时候,她既要照顾半身不遂的祖父,又要处理一大摊子家务。
在焦头烂额里,信念如同一盏孤灯,在黑暗中亮起。
循着这光亮,她看到了丰收在望的棉花,她的女儿也读出了一番人生的隽语。
⑧多年之后回望,我还记得整日里那个劳碌的身影,记得她的不服输和坚持。
这些年来,每当我疲倦偷懒,我便习惯性地向着故乡的方向张望一会儿,然后俯下身子继续我的工作
⑨世界在窗外,未来在远方,亲爱的同学,你准备好出发了吗?
希望你的心头也有一盏灯照拂,希望你坚定而努力。
正如茨维塔耶娃在诗中写的那样:
⑩世界还很年轻,一切都将发生,为了你能到来。
(选自《中学生阅读》2018年第7期)
(1)第①段结尾说“我感觉她的这个决定又笨又没有必要”。
作者认为“这个决定又笨又没有必要”的原因是什么?
(2)结合语境,根据要求赏析下面语句。
①茅草根和小芦苇的根,把那块地包裹得又密又厚,像一条错综的毯子。
(从修辞角度)
②有一回可能是太累了,母亲竟然歪在棉花地旁边的草沟里睡着了。
(品味划线词语的表达效果)
(3)文章用“世界还很年轻”做标题,有何用意?
【答案】
(1)没有现成的棉花地;
种出棉花变成新被褥需要1年时间;
种棉花要天天喷药;
公家发被褥。
(2)①比喻,生动形象地写出了土地的芜杂(茅草根和芦苇跟的多和密),暗示了母亲垦荒的艰难(费劲),表现了母亲的辛劳和爱的伟大。
②“竟然”,居然,出乎意料的意思,写出了母亲的劳累和我听到这一消息时的惊讶、心酸以及对母亲的心疼。
(3)①引用诗歌作为标题,新颖且富有诗意,能够激发读者的阅读兴趣。
②题目充满朝气,启示我们要对未来充满信心,只要心中有信念,坚定而努力,一切都将会发生。
(1)此题的答案都可从原文中找到,因此答题时只需从文章第②段中筛选出关键句并整合出答案即可。
(2)①从修辞的角度进行赏析,这句话把被茅草根和小芦苇的根包裹得又密又厚的那块地比作是一条错综的毯子,生动形象地写出了茅草根和芦苇跟的多和密,暗示了母亲垦荒的艰难(费劲),表现了母亲的辛劳和爱的伟大。
②首先要解释这个词语的意思,然后分析写出了什么,表现了人物的什么感情。
“竟然”,居然,出乎意料的意思,写出了母亲的劳累和我听到这一消息时的惊讶、心酸以及对母亲的心疼。
(3)对文章标题的理解品味,主要特点、作用两个个方面来考虑。
从标题特点方面分析,这个标题引用诗歌作为标题,新颖且富有诗意,能够激发读者的阅读兴趣。
结合文章内容和主旨分析,这篇文章写母亲为了给我做棉花被,做出了很多的努力,而且我从母亲的“一遍讲不好,你就多讲几遍。
好东西都是熬出来的”的话里受到启示:
我们要对未来充满信心,只要心中有信念,坚定而努力,一切都将会发生。
故答案为:
⑴没有现成的棉花地;
⑵①比喻,生动形象地写出了土地的芜杂(茅草根和芦苇跟的多和密),暗示了母亲垦荒的艰难(费劲),表现了母亲的辛劳和爱的伟大。
⑶①引用诗歌作为标题,新颖且富有诗意,能够激发读者的阅读兴趣。
【点评】⑴本题考查筛选并整合信息的能力。
此题比较容易,只要能在理解文章内容的基础上结合语境就能很顺利地找到答案。
⑵此题考查学生赏析重点句子的能力。
这类题型应先找准赏析的角度,如修辞、描写方法、写作手法、重点词语等;
再结合语境作正确的赏析。
这里可以从描写方法和修辞的角度赏析,其答题格式为:
修辞(描写方法)+表达效果+表现了/赞美了什么。
⑶此题考查理解文章题目的含意和分析题目作用的能力。
题目的含意要结合文章的主旨来解释其表层意、深层意和象征意等,题目的作用要从结构作用、内容作用和表达作用等几个方面分析。
3.现代文阅读阅读《老王》片段,完成小题。
有一天,我在家听到打门,开门看见老王直僵僵地镶嵌在门框里。
往常他坐在蹬三轮的座上,或抱着冰伛着身子进我家来,不显得那么高。
也许他平时不那么瘦,也不那么直僵僵的。
他面如死灰,两只眼上都结着一层翳,分不清哪一只瞎,哪一只不瞎。
说得可笑些,他简直像棺材里倒出来的,就像我想象里的僵尸,骷髅上绷着一层枯黄的干皮,打上一棍就会散成一堆白骨。
我吃惊地说:
“啊呀,老王,你好些了吗?
”
他“嗯”了一声,直着脚往里走,对我伸出两手。
他一手提着个瓶子手提着一包东西。
我忙去接。
瓶子里是香油,包裹里是鸡蛋。
我记不清是十个还是二十个,因为在我记忆里多得数不完。
我也记不起他是怎么说的,反正意思很明白,那是他送我们的。
我强笑说:
“老王,这么新鲜的大鸡蛋,都给我们吃?
他只说:
“我不吃。
我谢了他的好香油,谢了他的大鸡蛋,然后转身进屋去。
他赶忙止住我说:
“我不是要钱。
我也赶忙解释:
“我知道,我知道—不过你既然来了,就免得托人捎了。
他也许觉得我这话有理,站着等我。
我把他包鸡蛋的一方灰不灰、蓝不蓝的方格子破布叠好还他。
他一手拿着布,一手攥着钱,滞笨地转过身子。
我忙去给他开了门,站在楼梯口,看他直着脚一级一级下楼去,直担心他半楼梯摔倒。
等到听不见脚步声,我回屋才感到抱歉,没请他坐坐喝口茶水。
可是我害怕得糊涂了。
那直僵僵的身体好像不能坐,稍一弯曲就会散成一堆骨头。
我不能想象他是怎么回家的。
过了十多天,我碰见老王同院的老李。
我问:
“老王怎么了?
好些没有?
“早埋了。
“呀,他什么时候
“什么时候死的?
就是到您那儿的第二天。
我没再多问。
我回家看着还没动用的那瓶香油和没吃完的鸡蛋,一再追忆老王和我对答的话,琢磨他是否知道我领受他的谢意。
我想他是知道的。
但不知为什么,每想起老王,总觉得心上不安。
因为吃了他的香油和鸡蛋?
因为他来表示感谢,我却拿钱去侮辱他?
都不是。
几年过去了,我渐渐明白:
那是一个幸运的人对个不幸者的愧怍。
(1)“开门看见老王直僵僵地镶嵌在门框里”这句话中的“镶嵌”一词能否换成“站立”?
为什么?
(2)找出选段中描写老王肖像的语句,并说说这样描写的作用。
(3)“十个还是二十个”说明鸡蛋的数并不难数,但作者为什么说“在我记忆里多得数不完”?
(4)怎么理解作者所说的“可是我害怕得糊涂了”?
【答案】
(1)不能。
文中通过使用这个词语,夸张地描绘出老王因病身体状况极差,行动不灵活,僵直的状态。
而“站立”一词则没有这种表达效果。
(2)语句:
“他面如死灰,两只眼上都结着一层翳,分不清哪一只瞎,哪一只不瞎。
”“他简直像棺材里倒出来的,就像我想象里的僵尸骷髅上绷着一层枯黄的干皮,打上一棍就会散成一堆白骨。
”
作用:
这句话运用比喻和夸张的修辞手法,形象生动地写出了老王病情严重,身体状况极差,为下文写老王的死做了铺垫。
(3)因为老王在病重的情况下,仍然拿着鸡蛋来看“我”,报答“我”对他的关照,体现了他的善良,令“我”非常感动,这份真情是无法用数目来衡量的。
(4)作者害怕的原因有两个:
一是本能地被老王骇人的病容吓到了;
二是担心老王马上就会倒下,“那直僵僵的身体好像不能坐,稍一弯曲就会散成一堆骨头”。
所以,作者在害怕的心理下,条件反射式地拿钱给老王,也没有请他坐坐喝口茶水,事后看来确实有失礼貌,显得“糊涂”。
(1)“镶嵌”本意指一物嵌入另一物里.在此处充分(夸张)地表现出老王瘦弱无力、僵硬的毫无生气的病态。
而站立则没有这种表达效果。
(2)仔细阅读文本可以找到“他面如死灰,两只眼上都结着一层翳,分不清哪一只瞎,哪一只不瞎。
”其作用是:
(3)本文通过对平凡人物老王的描写老王虽然穷苦卑微,但是精神上没有受到任何污染,他一本做人的道德良心,是极其纯朴的好人。
“瓶子里是香油,包裹里是鸡蛋。
”体现了他的善良,令“我”非常感动,这份真情是无法用数目来衡量的。
(4)结合“他面如死灰,两只眼上都结着一层翳,分不清哪一只瞎,哪一只不瞎。
”和“可是我害怕得糊涂了。
”分析原因即可。
⑴不能。
而“站立”一词则没有这种表达效果;
⑵语句:
作用:
⑶因为老王在病重的情况下,仍然拿着鸡蛋来看“我”,报答“我”对他的关照,体现了他的善良,令“我”非常感动,这份真情是无法用数目来衡量的;
⑷作者害怕的原因有两个:
【点评】⑴本题的考点是词语的含义。
解答思路:
解词+内容+情感。
方法:
联系词语本义,结合语境分析词语的含义,以及表达的感情。
理解词语一般先理解其表面义,然后要结合语境及课文内容,具体理解出它的语境义及所包含的情感。
⑵人物描写及作用作答方法:
学生了解常用的外貌肖像、动作行为等人物描写手段,明确每一种人物描写手段对刻画人物性格的作用。
肖像(外貌)描写[包括神态描写](描写人物容貌、衣着、神情、姿态等):
交代了人物的×
×
身份、×
地位、×
处境、经历以及×
心理状态、×
思想性格等情况。
学生能结合具体语言环境来进行分析。
⑶本题考查内容的理解与分析。
解答此题需要考生在理解文意的基础上,结合上下文内容来分析。
⑷本题考查理解文章重要句子含意的能力。
解答此类题目的方法如下:
语境分析法、关键词分析法、句子特色分析法、句间关系分析法。
首先回归文本找到设题的句子,然后结合前后的语境理解意思。
4.现代文阅读阅读下面文字,完成各题。
碎
暖
包利民
①一个午后,阳光透窗而入,照在一地的书上。
我一边整理着杂乱的书籍,一边随着每一本书的入目而在心里生长着往事。
忽然,便从一本书里落下一张纸条,那是一本十多年前的初中语文教材,正奇怪它怎么进入到我藏书的行列中。
②那张纸条已经泛黄,是从大笔记本上撕下的一条,蓝色的字迹已经极淡:
“老师,我很喜欢听你讲课!
”这温暖的字句,一下子撞开了岁月深处的一扇门。
那个时候,我刚刚到一个小镇的初中当语文老师。
第一堂课讲得紧张无比,很是有些语无伦次,下课的时候,我简直羞愧难当,有一种巨大的挫败感。
这个时候,一个女生走到我身边,把一张纸条递给我。
仿佛刹那间春暖花开,心中涌动着感动,还有希望在生生不息。
③上大学时,我在学生会的宣传部,有一次在布置一个会场时,我往黑板上写美术体大字。
下面有一些学生在自习,会议快开始前,他们纷纷离开,忽然,一个女同学走到我身边,把一张纸条塞到我手里。
我一看,上面写着:
“‘誓言’的‘誓’错了!
快改过来!
”我一惊,仔细看黑板上的字,一时又惭愧又感动。
④我刚读初中的时候,班主任是一个很年轻的男老师,开始的时候,我们并不了解他,也不怎么怕他。
况且他教我们地理,在他的课上,我们常会有一些小动作。
有一次下午地理课,他在前面板书的时候,我便写了张纸条给前面隔了几排的一个好友:
“放学去河边的草地上踢球,多叫几个人!
”趁老师转身的时候,我抛了过去,好友接过后,便回抛了一个给我:
“你再问问别人,看有多少人去!
”于是我又泡制了多张纸条,团成团四处抛飞。
⑤谁知很不巧,向最前排抛去的那个纸团由于用力过猛,竟落在了老师的讲台上。
而恰好老师转过身来,他很好奇地打开纸条看了看,却没说什么,继续讲课。
过了一会儿,他让我们自行把课文默读一遍,记住一些数据。
正低头读着,忽然发现老师走到我身边,悄悄地把一个纸条放在我桌上,上面写着:
“我也去踢球,放学后记得叫上我!
”那一瞬间,心里有一种说不出的感受。
而自那以后,老师便融入我们之中,他也让我们明白,一个老师也完全可以不用绷着脸就能让学生从心里听从