观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿.ppt

观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿.ppt

《观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿.ppt（29页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

植物细胞的失水与吸水改进实验说课,一、说教材,植物细胞的吸水和失水是人教版高中生物必修一第四章第一节中的内容。

本实验作为探究实验，旨在让学生掌握探究实验的一般步骤，并能够自己设计实验以及进行实验操作。

同时，在实验中感受细胞膜控制物质进出的功能，为后续物质跨膜运输方式的学习打下坚实的基础。

二、说教学目标,知识目标：

1、能阐述细胞吸水和失水的原理2、了解细胞膜的选择透过性能力目标：

1、学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法2、学会通过设计实验来分析解决问题情感目标：

通过实验探究培养学生团队合作精神,三、说教学重难点,重点：

说出植物细胞吸水和失水的原理.,难点：

设计并进行相关的实验探究,分析实验现象并得出结论。

四、说教法,情境导入法设问法启发式教学法对比法,五、说学情,在此之前，学生已经熟悉了细胞膜及各种细胞器的结构及功能、细胞膜的制备实验，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能，但是由于学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面仍然存在不足。

六、说学法,自主观察小组合作探究讨论法,创设情境,放置几天后的白菜叶,新鲜的白菜叶,七、说教学过程：

提出问题：

植物细胞是否会失水和吸水？

植物细胞在什么情况下失水和吸水？

作出假设：

成熟的植物细胞的原生质层当做半透膜，当外界溶液浓度高于植物细胞液浓度时，植物细胞失水；反之，吸水。

1.提出问题、作出假设,2、设计并实施实验,问题：

结合课前发给各组的导学案，说说大家最想探究的哪一个实验？

根据你最想探究的问题，设计一个实验方案。

教师将班上学生进行分组，每组4名同学，并由组内成员推选1名组长。

每组的每位同学各进行一项实验探究。

导学案,确定实验步骤,先由组内进行讨论，确定实验材料、试剂和实验步骤。

实验管理员,请一名同学作为实验管理员，在同学们取材料和试剂的时候，给予指导和提醒，防止因为人多而取错试剂的情况发生。

紫色洋葱花瓣（太阳花）青菜,选材：

让学生按照自己设计好的实验，选择自己需要的材料、器材和试剂。

仪器和试剂（供选）,仪器：

光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、胶头滴管、刀片试剂：

0.3g/mL的蔗糖溶液、0.5g/mL的蔗糖溶液、0.8g/mL的蔗糖溶液、与0.3g/mL的蔗糖溶液等摩尔浓度的KNO3溶液、清水,分组进行实验,进行实验,实验一：

观察不同植物细胞的质壁分离和复原现象（如紫色洋葱的外表皮、花瓣细胞、叶肉细胞）1、分别取紫色洋葱外（内）表皮、花瓣细胞、叶肉细胞制成临时装片2、用低倍镜观察细胞的形态结构3、在盖玻片的一侧滴加0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，反复多次4、低倍镜观察各种植物细胞质壁分离状态5、在盖玻片的一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引，反复多次，观察现象。

引导学生思考，是不是选材问题？

那么什么材料更适合呢？

观察到海绵组织，细胞形态不规则，实验现象不明显。

进行实验,实验二：

比较不同浓度的蔗糖溶液对质壁分离和复原现象的影响（质量浓度为0.3g/mL、0.5g/mL的蔗糖溶液和0.8g/mL的蔗糖溶液）1、取紫色洋葱外表皮制成临时装片（3组），编号甲乙丙。

2、用低倍镜观察细胞的形态。

3、在甲组盖玻片的一侧滴加0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，反复多次；乙组滴加0.5g/ml的蔗糖溶液，丙组滴加0.8g/ml的蔗糖溶液其他操作同甲组。

4、低倍镜观察洋葱表皮细胞质壁分离状态。

5、在甲乙组盖玻片的一侧滴加清水，另一侧用吸水纸吸引，反复多次，观察是否能发生质壁分离复原。

0.3g/mL蔗糖溶液,0.5g/mL蔗糖溶液,可以复原,可以复原,0.8g/mL蔗糖溶液,无法复原,实验程序,实验三：

探究中同一种植物细胞在不同种类的溶液中质壁分离和复原现象（0.3g/mL蔗糖溶液和等摩尔浓度的硝酸钾溶液）1、取紫色洋葱外表皮制成临时装片（2组），编号甲乙2、用低倍镜观察细胞的形态3、在甲组盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，反复多次；乙组滴加等摩尔浓度的KNO3溶液，其他操作同甲组4、低倍镜观察表皮细胞形态变化,各小组展示实验现象，分析结果,由各组小组长收集本组成员的实验现象和结论，在班上进行展示。

如果实验失败，没有获得预期的实验结果，则分析失败的原因。

通过小组展示，使同学们能将自己的结果与其他组别进行对比，反思自己实验设计或是操作上的问题。

书写实验报告,八、板书设计,植物细胞吸水和失水实验方案（供选）实验一：

观察不同植物细胞的质壁分离和复原现象（如紫色洋葱的外（内）表皮、花瓣细胞、叶肉细胞）实验二：

比较不同浓度的蔗糖溶液对质壁分离和复原现象的影响（质量浓度为0.3g/mL、0.5g/mL的蔗糖溶液和0.8g/mL的蔗糖溶液）实验三：

探究不同的溶液中同一种植物细胞质壁分离和复原现象（蔗糖溶液和硝酸钾溶液）,九、说教学反思和自我评价,本节实验课，达到了预期的实验目标，提高了学生的探究能力。

最重要的是，通过改进实验，学生已经初步具有了设计并进行相关实验的能力。

在实验中，学生们通过直接观察蔗糖溶液中的植物细胞无法发生质壁分离自动复原，而KNO3溶液中的植物细胞却可以，使学生深刻感受到了细胞膜的控制物质进出的功能，为后续的物质跨膜运输的学习打下了坚实的基础。

同时通过自己设计并进行实验，大大提升了学生设计实验以及实验操作的能力。

但是也存在一些不足，准备实验时，我选择青菜叶肉细胞作为材料观察质壁分离，导致现象不明显；其次KNO3溶液中的植物细胞质壁分离复原所需的时间很长，在课堂上显得很仓促。

最后，作为一位年轻教师，通过改进教学模式，使学生的创新意识以及生物科学素养和实验操作能力得到了培养和提高。

在此，我特别感谢高三的这些孩子们，可以利用国庆假期到学校认真的完成实验，同时也感谢德兴一中生物组的伙伴们给予的许多宝贵的意见和建议。

谢谢！

请各位专家评委批评指正！