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这种做法是对的,但减肥的效果并不理想,原因是这种饮食方式在减少了能量摄入的同时,往往也减少了矿物质和维生素的摄入,人体的自动反馈调节功能会自动加大摄食量,减肥效果不明显,减肥者往往半途而废。

  减肥的宗旨就是减少脂肪的摄入,增加脂肪的消耗。

通俗点说就是“少进多出”。

所以吃什么,成了减肥者头等关注的问题。

“代餐粉”这个词也就被战斗在减肥一线的人们炒成了热点。

  代餐粉主要可以分为蛋白质粉、魔芋粉、啤酒酵母粉、五谷代餐粉以及海藻纤维代餐粉5类。

下面具体讲一讲这5种代餐粉各自的特点。

  蛋白质粉:

  蛋白粉是比较普通的用于减肥的代餐粉,大部分人吃了之后体重倒是减下来了,身材看着也好了一点点。

但是蛋白质粉有一个致命的弱点:

最高蛋白质摄入量是每千克体重1.2克,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。

多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;

如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;

蛋白质过剩还会增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。

  魔芋粉:

  魔芋含有非常丰富的纤维素,很容易让人产生饱腹感,促进人体排便;

魔芋粉热量低,供应不足人体代谢所需热量消耗,于是人体的脂肪就来供应,这样就消耗了脂肪量。

——这样的减肥原理似乎很完美很诱人。

但是老沙要告诉大家,吃魔芋粉是一件需要强大意志力的事情,魔芋粉吃了充饥不假,但是它的口感真的很一般,如果长期吃的话,更是如同嚼蜡。

  魔芋粉还有一个问题就是营养不均衡,所以要是准备吃魔芋粉的菇凉们一定要记住:

搭配别的饮食一起,不然减了肥落个营养不良、气血不足的下场,实在不值得。

  啤酒酵母:

  啤酒酵母这种代餐粉,味道太离奇。

这个粉粉看起来像是米糠,闻起来像味道怪怪的?

?

但是这个东西能延缓产生饥饿感的时间倒是不假。

很多人因为口味的原因,没有坚持吃,所以效果不明显。

这个还是要因人而异,也不能轻言判定人家没效果?

  五谷代餐粉:

  五谷代餐粉有单一谷类和复合谷型代餐粉。

  单一谷类最典型的代表就是燕麦。

有的人减肥走经济路线,一天三餐光吃桂格燕麦坚持吃了一个月。

当时体重减确实减了,但是腿部看上去感觉还是那么粗粗的。

虽然这种方法有所成果,但是当时的那个饥饿,以及吃到后来白开水一般的味道让很多尝试此方法减肥的mm记忆犹新。

  海藻纤维代餐粉:

  海藻纤维代餐粉,是从海藻中提取的天然膳食纤维,海藻膳食纤维是天然活性物质,它除了具有提高人体的免疫机能,抑制机体对胆固醇的吸收,促进体内胆固醇和胆酸的排除,降低血脂等广泛的生理活性外,海藻天然膳食纤维素,溶胀后体积较大,能产生较好的饱腹感,大大减少摄入食物的热量,增强减肥效果;

海藻天然海藻膳食纤维在消化道溶胀后,可稀释食物中的致癌物质和有毒物质,增加消化腺分泌,促进肠道蠕动,使食物在肠道中运行加快,从而减少有害物质的滞留和吸收,减少便秘和肠癌的发生,排毒养颜,使皮肤富有光泽,减肥美容两不误。

  食用海藻纤维代餐粉可以很好的控制饮食热量,同时补充全面的营养,起到健康减肥的作用。

  复合型代餐粉是近几年才流行起来的,特别是在像拉拉这种从屌丝一步步晋级的白领中特别受欢迎。

这种代餐粉在所有代餐粉中营养最均衡,不仅能提供蛋白质、膳食纤维、矿物质等人体必须的6大营养元素,还能提供部分微量元素。

口感众多而且好喝是复合型代餐粉最突出的优势。

它在一段时间内可以完全代替饮食,也可以在上班饥饿等紧急状况下补充身体多需。

很多上班族现在在办公室中必备的东西之一就是悟空能量餐、谷旗两种符合代餐粉,经常一饿就来一包,不仅能恢复上班良好状态,关键还不发胖。

  *篇二:

  代餐粉主要可以分为蛋白质粉、魔芋粉、啤酒酵母粉以及五谷代餐粉4类。

下面具体讲一讲这4种代餐粉各自的特点。

口感众多而且好喝是复合型代餐粉

  最突出的优势。

  *篇三:

第四章减肥功能性食品

  第二节减肥功能性食品

  全球肥胖病人已超过3亿,我国超重及肥胖病人已达2.6亿,其中超重人口约2亿,肥胖病人口约6000万,中国已成为全球第一“肥国”。

北京已成为全国第一肥城,每三个近一个超重,每四个有一个高血脂,每五个有一个脂肪肝,直逼美国水平!

  肥胖症已逐渐成为危害我国人民健康的一种重要疾病。

  一、肥胖的定义和种类

  

(一)肥胖的定义

  肥胖症的定义:

身体含有过多的脂肪组织。

(成年女子体脂超过30%,成年男子超过20%~25%)

  肥胖的评判:

  体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)2

  BMI正常值=20~22(WHO提出)

  体脂与BMI的关系是:

  男子体脂含量(%)=1.215BMI-10.13

  女子体脂含量(%)=1.48BMI-7

  

(二)肥胖的种类

  按肥胖的起因分:

  单纯性肥胖:

内分泌与代谢基本正常

  继发性肥胖:

内分泌或代谢出现异常

  按脂肪组织的的形态分:

  早年肥胖----脂肪细胞增量(很难纠正)

  晚年肥胖----脂肪细胞长个(较易控制)

  按肥胖的体形分:

  腹部肥胖----苹果型

  臀部肥胖----梨型

  腰围必须小于臀围15%,否则是一危险信号。

  二、肥胖的危害

  由肥胖而带来的一系列疾病:

  糖尿病

  高血压

  冠心病

  中风

  肾脏病

  肝与胆囊疾病

  WordsFromNotePage

  PageNo.7

  WordsFromSlide

  

(一)易患糖尿病

  肥胖是糖尿病的最大危险因素

  典型的2型糖尿病发生的4个阶段:

  第一个阶段是血糖波动和贪食

  第二个阶段是胰岛素抵抗症和肥胖

  第三个阶段是高血糖和高胰岛素血症

  第四个阶段是胰岛功能衰竭和并发症

  PageNo.8

  

(二)易患心血管疾病

  心血管疾病的危险因素:

  高血脂

  吸烟

  高胰岛素血症

  高密度脂蛋白降低降低

  纤维蛋白原增高

  体力活动减少

  遗传因素

  肥胖患者血中纤维蛋白原活化因子的抑制因子的活性增高使血栓容

  易形成,导致冠心病的发生。

  肥胖患者的体积增大,体循环和肺循环的血流量均增大,心输出量和心博出量增大。

而末梢血管阻力增大导致高血压,使左心室进一步扩张,心肌需氧量增加,从而诱发充血性心力衰竭,并发冠心病时易发生心肌梗死和猝死。

  肥胖患者中有30%~50%并发高血压。

  (三)肿瘤易感性增强

  肥胖与某些肿瘤的发生密切相关。

  男性主要是结肠癌、直肠癌和前列腺癌的发病率增高。

性主要是子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌、乳腺癌和胆囊癌的发生率显著增加

  (四)肝、胆、肺功能异常

  脂肪肝

  胆石症

  肺心综合征

  由于肥胖而容易发生的问题:

  疲劳

  关节炎与痛风

  背部或腿部的问题与疾病

  呼吸方面的问题,如气喘或气急。

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