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素食能让母乳质量更好。
宝宝出现湿疹（俗称奶癣）往往和妈妈食用鱼（包括贝壳类）、鸡蛋和牛奶有关。
因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。
如何用素食催奶？
原来素食催奶也可以的
【导读】新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。
眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了，何不试试素食催奶呢？
原来素食催奶也可以的
新妈妈在产后遇到最常见的问题，莫过于奶水不够。
一、每天吃大豆及豆制品
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。
大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的。
二、每天喝原味蔬菜汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可。
蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用。
以后保证每天不少于喝两次。
三、多吃坚果类食物
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。
但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。
【素食下奶汤水和饭粥类】
1、酒酿芝麻汤圆（你如觉得麻烦，也可在超市买）
内馅：
芝麻粉与山药粉相混（比例约五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘结，
又不致太湿黏，搓成球形，放冷冻中。
外皮：
糯米粉加水揉成团，取1/20滚水煮，待浮起再加进糯米粉团中，然后加些糯米粉揉至不粘手，分块包内馅，包完冷冻，硬了后好装袋，仍留置冷冻中。
酒酿：
可买现成，亦可自己用糙糯米与酒曲做。
吃时用滚水煮至汤圆浮起，加入酒酿与红糖煮开即可。
2、红豆甜粽（你如觉得麻烦，也可在超市买）
红豆馅：
红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，
再加红糖与一点芝麻油（油可省略），打成泥，即成红豆馅，冷藏。
糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：
1：
1），
泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。
另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，
以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。
【素食饭类】
1、补血饭
黑糯米饭
黑糯米为主、小米为辅，比例约10：
1，配红枣、桂圆及白扁豆，
另加当归、黄芪一点，水比一般煮干饭的量多一些，因为小米很吸水。
2、栗子饭
栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，
与糙糯米、小米，米酒水同煮成饭或粥。
3、糙糯米+花生
糙糯米、花生泡水隔夜，与红枣加水同煮成粥吃，很发奶。
4、青花椰菜炒饭（花椰菜别名花菜、菜花）
红萝卜、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及饭和所有材料加油拌炒即可，
调味料可使用酱油、盐、咖哩、蕃茄酱等。
5、三明治（也可配上花生黄豆小米浆吃）
将面包在烤面包机略略烤过，一片涂上蓝莓酱，另一片涂上杏仁酱，
将一小匙螺旋藻洒在涂酱面包上，两片贴合即成。
6、春卷
香菇丝、红萝卜丝，用油炒，淋一些酱油焖煮软。
红色高丽菜切丝，用水煮软，沥干。
任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果类的坚果）备用。
将以上材料一层层置于春卷皮中间，最后用蕃茄酱涂于春卷皮四周
（当浆糊般）包起即可食用（不需要再煎或炸，可以微波炉加热）。
另外，可以用干锅稍烘一下腰果类的坚果，再打碎坚果粉来替代花生粉，
混入红糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。
7、生菜+色拉酱
花生酱、芝麻酱、腰果酱、苹果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。
以上材料均可。
味噌只要一丁点做提味用。
包生菜沾酱吃，生食变得津津有味了。
每天多喝汤，蔬菜汤，稀饭，杂豆类的豆饭粒还放少许松仁，芝麻，核桃等。
【素食粥类】
1、陈皮糯米粥
糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块（不能多），煮成粥即可。
2、桂圆粥
糙米为主，小米一些，比例约6：
1，先泡水隔夜，用水煮成粥，
再加桂园肉、酒酿一些，最后洒上烘香压碎的核桃即可。
3、十米粥（薏米仁孕妇不能吃！
切记！
）
薏米、糙米、小米、黑糯米、大麦、燕麦、荞麦、芡实、莲子、麦片
做法：
10种杂粮各取一份，洗净泡半小时，开水下锅，不停搅拌（沿同一方向），
10分钟后转成小火（冒泡）长时间煮，约一小时即可。
4、土豆汤
材料：
土豆3-4个，且拇指大小的丁，越小越好熟；
红萝卜，芹菜少许切顶，7-8棵香菇（或其他菇类）
作法：
材料全部放入锅内，加适量水，煮熟即可。
5、红枣黑米粥
材料：
红枣15-20颗不限，黑米一小碗，枸杞子10颗
作法：
材料加水入锅，如同煮稀饭的方法。
6、青菜香菇豆腐面条
青菜（或菠菜）。
细面条，豆腐一块，香菇
先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一会，加水煮开，放入面条即可。
7、红豆、花生、红枣熬粥+红糖，这个补血的。
8、青菜豆腐素丸子笋汤
青菜2-3棵，香菇5-6颗，豆腐一块，姜丝少许，素丸子4-5颗，
笋片少许（有无皆可）
1水沸，香菇，豆腐，姜丝，素丸子，笋片入汤煮。
待以上材料熟，最后青菜入锅，即可。
9、银耳莲子红枣汤
银耳一块（如拳头大小）莲子20-30粒，红枣10-15粒
银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，
一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。
10、白菜汤胡萝卜芹菜汤
白菜叶，姜丝，芹菜丝适量，红萝卜一根切小片，
面筋5-6颗（也可用豆腐）香菇4-5个
水沸，材料入锅，熟即可，加香油，盐少许，食用。
11、什锦羹汤
豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20克、榨菜丁10克，
豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克
所有材料切片
锅热入油爆香姜丝，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加盐，糖少许，同烧
勾芡，加一小碗水，煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用。
12、简单蔬菜汤
烧锅开水，土豆，青菜，豆腐，竹笋，玉米粒，豆角，香菇（菌类），粉丝，
统统放到水里，多一样少一样都无所谓，凡所有菜，皆可入汤，汤沸了，
加少许的盐。
多喝汤可以助奶水多，奶水奶水，体内少水分，奶水也少。
13、南瓜汤
南瓜半颗至一颗切大块（削不削皮均可），放在锅中水盖过南瓜即可，
加一把腰果、三片姜，煮至南瓜变软，放入果汁机中打匀即可。
嫌淡的话可加一点盐。
我喜欢留一点腰果不打匀，吃起来较有口感，
不喜欢姜的人则不要将姜打匀。
14、马铃薯泥+蘑菇浓汁
马铃薯4个（中）用水煮熟，捞起压成泥。
加入豆浆或煮马铃薯的水一杯及盐半茶匙拌匀。
蘑菇6个洗净切片，直接放入不沾锅煮熟。
生腰果半杯与热水两杯用果汁机打匀，
加入太白粉二茶匙、酱油二汤匙、啤酒酵母粉一汤匙、盐1/4茶匙，继续打匀。
打匀的腰果奶与蘑菇一起用中火煮到滚，边煮边搅拌。
最后在马铃薯泥上淋上蘑菇浓汁即可食用。
吃不完的泥与浓汁隔餐加些水煮成汤，随便加点切碎的菜，就非常讨喜好喝。
腰果入菜有极好的补充产妇体力的效果，
如用马铃薯一颗（可随意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮软，
再加腰果一小把，用果汁机打成的浓汤，极有营养。
此篇文章摘自网络汇总，供给大家参考！
【产后催奶汤】
产后次日喝混合蔬菜汤――
将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般应包括
黄豆芽、西兰花、青椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦。
以下催奶方法供大家参考：
1、生黄耆1两、当归、白芷各5钱
以上药材装在纱布袋内，与花生2两、水6碗，煮至花生熟软即可。
2、花生、素鱼、通草个8钱、王不留行5钱、漏芦、木桶、
熟地各3钱、当归4钱、川穹、远志各2钱。
灸甘草1钱。
3、红豆紫米粥
4、花生莲藕汤
5、丝瓜毛豆汤
6、木瓜花生汤
7、小米红枣粥
8、白萝卜、莴笋、莲藕汤炖好好煮面条吃
9、花生、小米、黄豆浆
10、南瓜子冲剂
生南瓜子120克，去壳取仁，捣成烂泥或焙干研末，加适量白糖拌匀。
每次取30克，温开水冲服。
早晚空腹各服一次，连服3～5天。
11、五谷豆浆。
黄豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、红豆、大枣等放在一起打五谷豆浆。
12、红枣+银耳+火龙果+冰糖（红糖也行）发奶的。
13、桂圆花生汤：
花生泡水隔夜，用水煮软，最后加入桂圆、酒酿与糖蜜即可。
14、黄花菜：
黄花菜可以和很多菜里搭在一起炒，也可以炖汤。
母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物，但是新妈妈母乳不足，导致不能提供宝宝充足的营养。
一些专业人士通过科学的饮食手法，制定出既合理又能刺激母乳量分泌的食谱，使新妈妈有足够的奶水喂养宝宝，这种食谱就叫做催乳食谱。
产妇吃什么下奶？
一、黑芝麻：
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；
黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
吃黑芝麻对下奶有用，但效果没那么快。
二、花生：
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。
花生对下奶有一定的效果，不过要生花生，不要晒了的或者说干的。
三、丝瓜：
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。
如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
四、金针菜：
金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。
1克，这几乎与动物肉相近。
此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有下乳的功效。
治产后乳汁不下。
五、茭白：
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。
祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。
另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
六、莴笋：
莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。
据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
莴笋性味苦寒，有通乳功效。
七、豌豆：
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。
豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
八、豆腐：
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。
也是一种催乳食物。
以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
素食催乳一样行！
被传统告知要积极补充营养的新妈妈们，猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝得下吗?
喝了这么多汤为什么奶水还是不足?
如何吃得既能保证营养，又能保证健康?
试试以素食为主的饮食，你一定会收穫惊喜。
肉类食物过多容易引起消化不畅，而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的作用。
很多新妈妈为便秘烦恼不已，实际上只要多吃素食就能解决问题。
宝宝出现湿疹（俗称奶癣）往往和妈妈食用鱼（包括贝壳类）、鸡蛋和牛奶有关。
因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝産生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。
不过很多人都会担心素食含蛋白质不够。
其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，新妈妈只要保证每天吃豆製品、新鲜水果及叁种颜色以上的蔬菜，即使是完全素食也不会营养不良，更不会因此减少奶水的分泌。
有经验的人士表示，每天早晚食用玉米红薯粥对“发奶”非常有效，有需要的新妈妈不妨试试吧。
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通乳花生红枣汤
材料：
花生200g、红枣十颗、山药200g
作法：
将花生先煮七分熟，加入红枣再煮十分钟后，再放入微量的蒟蒻或山药,加少许黑糖即可。
木瓜花生红枣汤
花生100克、木瓜1个约300克、红枣6个、冰糖适量
木瓜去皮、去子、切块备用;
花生泡30分钟;
将木瓜、花生、大枣、8碗水放入锅内，水滚后改用小火炖2小时，加入冰糖即可。
黑芝麻粥（适用产后乳汁不足）
黑芝麻25公克、大米适量
将黑芝麻捣碎、大米洗净、加水适量煮成粥。
每日2、3次，或经常佐餐食用。
花生大米粥
生花生米（带粉衣）100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥.粥分两次（早午或早晚各1次）喝完,连服3天.花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃,理气通乳的功效.粉衣有活血养血功能.此粥对产妇产后血虚有一定疗效.
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吃什么催奶:
喝豆浆；
海带豆腐汤；
丝瓜汤
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民间催奶良方是什么?
奶量的多少直接关系到婴儿的发育和健康，想保持正常泌乳，要注意以下几个问题:
①产妇要心情舒畅，劳逸适度，优虑、恼怒、悲伤和过度劳累都会使乳汁减少，甚至停止分泌。
②多吃营养丰富的豆浆;
同时，还要吃些水果、蔬菜和杂粮，不要吃辣椒等有刺激性的食物。
③按时喂奶，两侧乳房轮流喂哺，每次喂奶尽量把乳房吸空.
奶量不足者，可采取以下措施:
①用热水袋或热毛巾敷双侧乳房.每日数次。
②赤小豆25馆，洗净加水适量，煮至豆粒开花.去豆.饮浓汤，每日早晚各1次，连用3天即可。
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产妇缺奶时.应以饮食催奶为主.既有利于下奶.又可增强体质。
①红小豆125克煮粥.早晨吃，连吃4-5口。
或用红小豆250克煮汤，旱晚饮浓汤，连用数日。
②南瓜一子120克，去壳取仁.捣烂如泥，焙千研末，加白梢适最搅拌.每次30克.早晚用开水冲服，连服10次。
③豆腐150克，红糖50克，加适量水同煮，待红糖化后加米酒50毫升，1次吃完，每口吃I次。
④生花生仁75克，捣烂后与大米20克同煮粥.分2次喝完。
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如果偶尔几天感觉奶水少了，除了正常的素食，就喝点下奶的汤。
以下是怀孕时找到的素食下奶良方，个人感觉还是很有效的，特别是前两方:
1、莲藕煮花生米，炖的烂烂的，连汤带水吃下。
2、将花生米与芝麻弄碎后煮粥服下。
3、五谷豆浆：
把黄豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、红豆、大枣等放在一起打五谷豆浆。
4、莴笋、黑芝麻、腰果、红豆、无花果都对产后缺乳有一定帮助。
5、从中医上讲，气血足，奶水就足，月子期间喝的汤，放一些当归、党参、沙参、枣、花生等补气血的辅料。
或者找找中医开几付下奶的方子，专门补气通乳的，也很管用。
记住关键的一点：
让宝宝多吸！
只有多吸吮才会刺激下丘脑垂体释放泌乳素，两侧都要吸。
如果宝宝休息的时候，觉得奶胀，一定要用吸乳器吸出来（用好一点的吸奶器，不怎么疼的，而且易操作）。
另外妈妈一定要休息好，心情好，奶才会足！
如果奶确实不多，也一定要先喂母乳，再喂配方奶。
益于下奶的食物：
黑芝麻，核桃，红枣，豆制品，花生，木瓜，地瓜，山药，菠菜
黄豆芽汤是个好选择，加上花生核桃一起煮
日本这边相信土壤赐予的力量，凡是地里刨出来的，萝卜、土豆、地瓜、莲藕、牛蒡、花生……都是下奶的。
另外不能吃太甜的东西~~
莴苣笋发奶效果也不错，你不妨试试。
我自己常吃，连叶子也吃呢。
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素食新妈妈的催奶汤料
素食新妈妈下奶的第一绝招，这些汤类在平时也是可以经常煮给家人吃的。
即营养又好味。
豆浆：
最好的催奶佳品就是黄豆磨的豆浆。
有条件的可以买豆浆机来自己磨。
豆浆催奶的好处和快速你们一试就知道了！
面条汤：
每天可以变换不同的作料，如：
豆干、香菇、蔬菜等等。
作料如果先炒一下味道会更好。
萝卜炖酱干：
白萝卜和酱干放在一起慢炖。
海带炖豆干：
海带与豆干放适量生姜一起炖。
玉米炖板栗：
玉米、板栗、再加少量的豆干和香菇一起炖。
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1，吃素的妈妈肯定是有奶的
2，自己不能心急，下奶的时间每个人有差异，有的一生下来就有奶，有的人一周之后，有的人一个月之后，要让宝宝勤吸吮（2小时左右），这样才会刺激乳房分泌更多的奶
3，多吃八宝粥和菜汤，汤里放香菜，
4，下奶的汤：
木瓜炖牛奶莲藕花生米
就这样做好啦，很快奶水会多起来的
如果家人围攻，你就请他们照顾下你的情绪，说多了情绪不好影响奶水质量，吃了对宝宝不好的！
还有，一定要坚持给宝宝吃素，因为这个对宝宝太重要了，吃素的宝宝身体好，非常好带，很让父母省心的
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我家素宝宝已经2个多月了，奶水也够吃。
听中医讲，只要气血足，奶水就会够，跟吃素吃荤没有关系，所以在月子期间，每天煲些补气血的汤，如放当归、党参、沙参、枣、花生都是补气血的。
也可以让中医开下奶的中药，也都是补气通乳的药，也很管用。
还有喝五谷豆浆也很好，如把黄豆、黑豆、花生、核桃、枸杞、红豆等放在一起打五谷豆浆。
此外，蔬菜莴笋、黑芝麻、无花果、腰果、红豆都可以改善产后缺乳。
另外看见一个方法：
产后缺乳用生南瓜子15－18克，取仁，用纱布包好岛成泥，加开水服，早晚空腹各以次，连服三到五天。
一定要生南瓜子。
另外，休息好，心情好很重要：
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下奶的素方
豆腐酒酿汤
豆腐250克，红糖、酒酿50克
做法：
1、将豆腐切成小块。
2、锅置火上，加入适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿放入锅内，煮15－20分钟。
注：
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。
妇女产后常食既能增加乳汁的分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露排除。
酒酿叫醪糟，是米酒的一种，有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。
滤掉米粒是米酒，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。
南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯，甜味已经不重，酒味比较重。
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