人教版八年级上册物理第三章物态变化全章教学设计和教案文档格式.docx
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人们的感觉可靠吗？
（1）、试验：
课本47页试验：
图4.4-1示［想想做做］
感觉：
我们把一左手插入放热水（热水越热越好，以不烫手为宜）的烧杯里，右手插入放冷水（冷水足够冷，可加冰块）的烧杯里，然后同时抽出手，插入温水烧杯里.这时，我们觉得在左手感到温水冷、右手感到温水热.
结论：
，凭感觉来判断物体的冷热是不可靠的人们凭感觉判断物体的温度往往不可靠
必须采取其他较好的办法。
（2）、探究：
有什么方法可以较好的判断出这哪杯水的温度比较高？
同一杯水两只手的感觉是不一样的，这就说明人们的感觉只能大致区分温度，要准确地判断和测量温度，就要选择科学的测量工具——温度计
2、组间交流归纳结论
﹙三﹚、自我检测（2分钟）：
知识点二：
学生阅读课本P47---P48页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
①温度计的制作原理是什么？
②温度的单位是什么？
用什么符号表示温度？
③摄氏温度如何规定？
④人体的正常体温是多少？
⑤温度计有那些种类？
1﹚、温度计的制作原理
自制一个温度计：
我们用桌上的东西自制一个温度计.在广口瓶内加入一些带颜色的水，配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根一端封闭的细玻璃管.把细玻璃管封闭的一端加热，使玻璃管内的空气跑出一些，迅速用橡皮塞塞住瓶口.大家做完了以后，将广口瓶放入热水里，仔细观察细管中水柱的位置，再放入冷水里，观察水柱位置，得出结论.
现象：
①放入热水里，细管中水柱上升.，②放入冷水里，细管中水柱下降。
.
结论.：
家庭和实验室里常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的。
2﹚、温度计的分类：
实验室用温度计、体温计、寒暑表。
3﹚、温度计的基本构造：
玻璃外壳、液体泡、毛细管（内径很细，粗细均匀）、温度计的使用、液体、刻度、符号，温度计上符号为℃，表示摄氏温度
4﹚、摄氏温度是这样来规定的，把冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把沸水的温度规定为100摄氏度，在0℃和100℃之间分成100等份，每一份代表1摄氏度（1℃）.
5﹚、人体的正常体温是37℃左右，读做“37摄氏度”，
人感觉到最舒适的室内温度是20℃左右，
温度计使用规则
学生阅读课本P48页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
①温度计使用前要观察那些内容？
②温度计的使用规则（正确的方法是）是什么？
一般温度计将如何正确使用？
请大家看图想想议议.
［想想议议］
第一个图错误是把温度计玻璃泡位于容器底部
第二个图错误是把温度计玻璃泡位于容器侧壁.
第三个图错误是温度计玻璃泡没有全部浸没在液体中.
第四个图正确，温度计玻璃泡全部浸没在液体中.
还有可能发生的错误是：
没有等待温度计的示数稳定后就读数.，读数时温度计离开了被测液体.
读数时，上下两种读法是错误的，中间的读法是正确的。
1﹚、使用前：
观察量程……所测温度不能超过量程认清分度值……每小格代表的数值
甲图的量程是-20℃—110℃,最高温度是110℃.最低温度是-20℃，分度值1℃.
乙图的量程是35℃—42℃，最高温度42℃.最低温度是35℃，分度值0.1℃.
丙图的量程是-30℃—50℃，最高温度50℃.最低温度是-30℃，分度值1℃.
（2）使用时①温度计的玻璃泡全部浸入液体中，不要碰到容器底或壁
②待温度计的示数稳定后再读数
③读数时温度计的玻璃泡继续留在被测液体中，
视线与温度计液柱的上表面相平
（让学生读数，把结果写出来）……单位
2﹚、学生实验：
温度计的使用：
P49用温度计测量水的温度。
﹙三﹚、自我检测（2分钟）
1．图中有A、B、C、D四种测量水温的操作。
请你评价这四种操作方法的正误。
如果是错误的，指出错在哪里。
2．请读出温度计的示数：
体温计
学生阅读课本P50页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
①体温计与实验室用的温度计的构造有什么不同？
②体温计构造的外形上有什么特点？
③体温计量程是多少？
体温计分度值是多少？
④体温计可以离开人体读温度，实验室用体温计不可以，为什么？
⑤为什么使用体温计先要甩甩？
1﹚、体温计的构造：
①体温计里面的毛细管，比实验室用的温度计更细，而且在玻璃泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口.
②玻璃管非常细，这样当玻璃泡内的水银有微小的膨胀，玻璃管内的水银柱会有明显变化，因而更精确.
2﹚、体温计的量程是35℃----42℃，分度值是0.1℃，
3﹚、体温计的外形是三棱柱形，读体温计示数时从圆弧形处看，三棱柱形相当于一个放大镜，对水银柱有放大作用。
4﹚、体温计的使用方法：
①读体温计示数时要离开人体，水银变冷收缩，水银柱在缩口处断开不能退回玻璃泡，所以仍指示原来的温度.
②离开人体，水银变冷收缩，水银柱在缩口处断开不能退回玻璃泡，重新用体温计时，必须拿着体温计用力往下甩，让水银再回到玻璃泡里，这样才能使用，否则测量出温度不准确.
体温计，实验温度计，寒暑表的主要区别：
量程
分度值
用法
①离人读数上方有细管②用前需
实验温度计
_______离开被测物读数，不能甩
寒暑表
1、用一支原来示数为38℃的体温计，未经下甩，便去测量一个正常人的体温，如果当时气温是35℃，那么体温计的示数为（ ）
A、38℃；
B、37℃C、36℃D、35℃
2．简要回答下列问题
（1）“为测量一杯热水的温度，在把温度计插入热水后应何时读数据？
”对于这个问题有三种不同的意见：
甲认为应立即读数；
乙认为应该在温度计示数稳定后读数；
丙认为插入时间越久读数越准确。
请你对此发表评论。
（2）粗心的护士小张仅对一支体温计消毒后，就直接用它给几个病人测体温，结果发现均是39℃，可是有的病人并不发烧，这可能是什么原因？
小张这样做可能引起哪些危害？
二：
课堂小结：
（2分钟）
三、达标检测：
（8分钟）
1、温度：
物体的叫温度
摄氏温度：
把的温度规定为0度，把1标准大气压下温度规定为100度。
2、温度计
（1）原理：
的性质制成的
（2）构造：
玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体
（3）使用：
使用温度计以前，要注意观察和认清
3、使用温度计做到以下三点：
①温度计与待测物体；
②待示数后再读数；
③读数时，视线要与液面上表面，温度计仍浸在待测物体中。
4、图1是两支水平放置的温度计，且这两支温度计的两端都没有画全。
你能读出它们此时的示数分别是多少吗？
（提示:
特别注意0刻度线的位置）甲的示数为
，乙的示数
为
5．一杯充分混合的冰水混合物，放在100C的房间里，过一段时间后仍有少量的冰，则（
）
A．冰的温度不变，水的温度升高
B．冰水温度都升高
C．冰的温度升高，水的温度不变
D．冰水温度都不变
6.（选做）用体温计测得某人的体温是38℃，用后没有甩就又测第二个人，示数可会怎样？
7．小明通过学习得到下面几个结论，请帮他补充完整
（1）冰水混合物的温度是__________.沸水的温度是__________。
（2）常用的液体温度计是根据_________的规律制成的。
温度计里的液体，通常用_________（列举两种）。
（3）温度计上的字母“C”表示这个温度计采用_________温度。
人的正常体温约__________，读作_________。
（4）实验室常用的温度计，它的下端是_________，上面连着一根内径很细的_________，当温度稍有变化时，细管内液面的位置就会有变化。
8．该选哪一项？
（1）温度反映的是物体的A.体积大小B.运动快慢C.冷热程度D.振动快慢
（2）-20℃的正确读法是A.零下20度B.零下摄氏20度C.负摄氏20度D.零下20摄氏度
（3）下面关于常用液体温度计的使用方法中，错误的是
A.温度计不能用来测量超过它所能测量的最高温度
B.读温度计示数时，视线要跟液柱的上表面相平
C.测量液体温度时，温度计玻璃泡要完全浸没在液体中
D.读数时为求准确，应把温度计从液体中拿出来仔细观察
（4）给体温计消毒的正确方法是
A.放在沸水中煮几分钟B.用自来水加以冲刷
C.用酒精灯烘烤D.用医用酒精擦抹
（5）在实验室里，同组的小刚不慎将一支水银温度计打破，亮晶晶的水银像珍珠一样洒落在实验桌上，此时你应该
A.坚持把实验继续做下去，不要受到这些水银的干扰
B.帮助小刚赶紧用手把这些水银捡起来交给老师
C.立即报告老师，请老师及时处理D.用纸盖上这些水银，下课再处理
9．下列是使用温度计的操作步骤，请将各步骤的标号按正确的操作顺序填写在横线上。
A.选取适当的温度计；
B.估计被测物体的温度；
C.使温度计和被测物体接触几分钟；
D.观察温度计的读数；
E.取出温度计;
F.让温度计的液泡与被测物体充分接触.操作步骤的正确顺序是：
___________________________________
四、课后反思：
汽化和液化
知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。
知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点
知道蒸发可以致冷。
沸腾的特点，影响蒸发快慢的因素，分析一些常见的汽化、液化引起的现象。
沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素，蒸发、沸腾的相同点与不同点。
蒸发、沸腾的相同点与不同点。
塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片
教师将酒精抹在毛玻璃片上放在投影仪上投影让学生观察，可以看到什么？
----毛玻璃片变干了.
生活中有类似现象吗？
---夏天洒在地上的水一会儿变干了.，
晒在太阳下的湿衣服一会就干了.
毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？
通过下面的想想做做看看能否知道.
第一课时
学生阅读课本P58页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
课本3.3—1，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋像拧麻花一样拧紧，尽量把塑料袋中空气排尽，然后再把口用线或橡皮筋扎紧.将塑料袋沉入80℃以上的热水中，看到什么变化？
拿出来凉一会儿，看到什么变化？
什么叫汽化和液化？
汽化有几种方式？
1﹚、P58想想做做：
将塑料袋沉入80℃以上的热水中，看到塑料袋鼓起来了.
塑料袋内的酒精到哪里去了？
---变成酒精蒸气了。
滴进的酒精是液体，放入热水中变成气体，所以看不见了.。
拿出来凉一会儿，又看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。
擦入皮肤上或放在盘子里的酒精，慢慢变干了，我们也没看见酒精的气态，所以气态酒精无色、透明、是看不见得.
2﹚、物质从液态变成气态叫做汽化.物质从气态变成液态叫做液化.
液化.是汽化的相反过程，
3﹚、沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们.
沸腾
学生阅读课本P58---P60页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
什么叫沸腾？
水在沸腾前气泡有什么特点？
水在沸腾时气泡有什么特点？
水在沸腾时温度有什么特征？
水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
什么叫沸点？
影响沸点高低的因素是什么？
水沸腾的图像是怎样的？
沸腾的条件和特点是什么？
1﹚、探究水的沸腾
提出问题----水在沸腾时有什么特征？
按课本图3.3—2按装器材.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后5min为止.，将数据记录在下表中。
数据记录：
时间/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
水的温度/℃
根据记录数据，在图3.3—3中描点，以时间为横轴，以温度为纵轴，画出水沸腾时温度变化图象.
2﹚、实验现象：
A:
气泡特点：
水沸腾前：
开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，水沸腾时：
内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中.这时水就沸腾了，
开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小.这里边关于压强和浮力我们以后要学到.现在根据观察进行分析总结，找出规律.
气泡上升，变大，上升到水面破裂.说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象.
B:
温度变化：
在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止.
根据水沸腾时温度不变，说明水沸腾在一定温度下发生.
根据撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热.
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
3﹚、在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.叫沸腾
4﹚、液体是在一定温度下沸腾，即液体要达到一定的温度才沸腾，沸腾时温度不变，液体沸腾的温度叫沸点。
5﹚、沸点表：
为什么表上标“在标准大气压下”？
液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100℃.而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃.要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃.
记住：
水的沸点。
6﹚、沸腾的条件和特点：
液体在沸腾过程中需要吸热.
条件：
温度达到沸点，继续吸热。
特点：
吸热温度保持沸点不变。
7﹚、水沸腾的图像
［想想做做］纸锅烧水
我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热.注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么.?
给纸锅加热一会儿水沸腾，而纸锅不会燃烧,这是为什么？
水100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧.
第2课时
将酒精抹在黑板上让学生观察，可以看到什么？
---片刻就干了，
酒精到那里去了？
酒精的汽化与前面水的沸腾过程一样吗？
夏天湿衣服变干与烧开水是时水变成水蒸汽的过程是否相同？
知识点三：
蒸发
学生阅读课本P60---P61页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
什么叫蒸发？
蒸发发生的条件是什么？
影响蒸发快慢的因素是什么？
蒸发有什么作用？
蒸发和沸腾有什么区别？
1﹚、蒸发
问题：
衣服干了是否沸腾现象？
---不是。
比较酒精变成蒸汽的过程与水沸腾时变成蒸汽的过程是否相同？
酒精汽化时不像水沸腾时那样剧烈，酒精变成蒸汽时只在液体表面发生。
定义：
只在液体表面发生的缓慢平和的汽化现象叫蒸发。
湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的冬天，都能变干，这说明什么？
说明蒸发是液体在任何温度下都能发生。
发生条件：
蒸发在任何温度下都能发生。
影响蒸发快慢的三个因素：
天气睛朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，-----液体蒸发快慢与液体温度有关,液体的温度越高蒸发越快.
晾晒衣服要把衣服展开晾晒容易干,如果把衣服揉成团晾晒不容易干，说明液体蒸发快慢与液体表面积有关,液体的液体表面积越大蒸发越快。
滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢.
冬天，把衣服晾通风处容易干，把衣服晾无风处不容易干，说明液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关.液体表面流动的气流越快蒸发越快。
用手扇酒精蒸发更快.说明蒸发快慢与空气流动快慢有关.空气流动越快，蒸发越快
液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用.
［想想做做］课本P60
把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？
滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇感到更凉.
这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用.
如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变.
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升.
这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温度计示数先下降后上升
蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用.
看课本图3.3—5，你能解释这些现象吗？
游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷.
天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热.
蒸发和沸腾的区别
相同点
都是汽化现象，都吸热
不同点
发生部位
剧烈程度
温度条件
前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？
液化是汽化的逆过程.
知识点四：
液化
学生阅读课本P６１页内容，独立思考后小组讨论完成下列问题：
什么叫液化？
液化的特点是什么？
使气体液化的方法有那些？
使气体液化的好处是什么？
我们平时看到的伯气是什么？
液化：
物质从气态变成液态叫做液化.液化.是汽化的相反过程，
使气体液化有两种方法：
（1）降低温度；
（2）压缩体积
所有气体在温度降到足够低时都可以液化.这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化.这是液化的第二种途径.这我们也不陌生.我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的.还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的.
举例说明：
降低温度可以使气体液化
压缩体积也可以使气体液化
既然液化是汽化逆过程.那它是吸热还是放热？
能用例子解释吗？
液化的特点：
液化过程要放热.。
100℃水蒸气的烫伤比100℃开水烫伤更严重.100℃水蒸气要液化就要放热这样烫伤更严重.
使气体液化的好处：
体积缩小，便于存储和运输。
伯气：
伯气是水蒸气液化形成的小水珠。
1、物质由_______转变为_______的过程叫汽化，汽化的两种方
式是________和________。
2、物质由_____转变为_____的过程叫液化。
液化过程______
热量。
居民使用的液化石油气，就是在常温下用_________
的方法，是石油气变成液体储存在钢瓶里的。
3、关于蒸发和沸腾，下列的说法不正确的是：
（）
A、蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行；
B、蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热；
C、蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾则是在液体内部进行的
汽化现象；
D、蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾是剧烈的汽化现象。
4、夏天扇扇子，人感到凉爽，主要是因为扇来的风：
（）
A、降低了周围的温度；
B、降低了人的体温；
C、加快了人身上的汗水的蒸发；
D、赶走了人体周围的热空气。
1.湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2.人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：
高于、低于或等于）。
3.大量事
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