开业庆典策划方案4篇文档格式.docx
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28-10:
35镇中心卫生院院长向来宾致欢迎辞(音响效果音)
35-10:
40市领导讲话(音响效果音)
40-10:
45分管领导讲话(音响效果音)
45-10:
50嘉宾代表讲话(音响效果音)
50-11:
00剪彩仪式,剪彩嘉宾在礼仪小姐的引导下为xx镇中心卫生院剪彩(狮子、腰鼓队同步表演、音响效果音、燃放礼花炮)
11:
00活动结束,领导及贵宾至xxx酒店休息就餐
酒店餐厅开业庆典宣传策划方案开业庆典策划方案
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对于一家新开的餐厅来说,开业当天的营销策划工作必须做好才行,是打响头阵的关键一环,但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?
如何吸引顾客,很多的餐厅管理者是茫然的,按照目前的餐饮企业一般做法来看,基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临,但是对于这种做法,很多的人也提出了异议,那么到底新店开张,如何策划开业宣传与庆典活动呢?
餐厅开业打折要不要?
对于这个问题,可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题,有的采取了打折,有的则采取了不打折,但究竟效果是什么呢?
公说公有理,婆说婆有理,让很多的新开餐厅老板迷茫了,到底该怎样来做开业宣传,让自己的餐厅被消费者所知呢?
那么在这里就必须理清以下几点:
1、做开业宣传的目的是什么?
一是为了吸引顾客光临,二是能够借此机会宣传自身餐厅,三是最好不要第一天就亏损严重,四是给顾客留个好印象等等。
2、打折有没有可采纳性,要结合自身的餐厅定位以及即便是打折,可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?
必须进行衡量。
3、如何造势?
打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用,那么如果发生这种情况,还可以从哪些方面来采取措施弥补,以及吸引顾客的眼球呢?
都是需要考虑的问题。
开业营销前的准备工作
接着上面来说,要想借助开业这个由头,吸引顾客,并且获得良好反向,一炮而红,那么开业前期的准备工作是必须要做足的,试想一下,如果能够吸引很多的顾客光顾,将会出现什么样的情况。
首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错
其次就是最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。
另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好,能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。
作为管理者如何在全局上做好把握好协调。
这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。
营销时机的把握,最佳营销时机的选择
如果前面的没有把握,那么这里就要提出一个疑问了,开业营销到底该不该做?
如何做好呢?
虽然开业宣传是个很好的营销由头,但是前期工作没做好,势必是砸了自己的招牌,因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要,因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择,而什么是最佳时机呢?
因在产品质量无法保障的情况,营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度。
而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象,这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。
您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。
当前,您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间,也是餐厅适合做营销的时候。
酒店开业庆典策划方案开业庆典策划方案(3)|返回目录
一酒店概述
1、项目:
x大酒店
x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。
2、开业主题:
味道嘉州乐食凯源
本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;
使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。
3、目的:
开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;
1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。
2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。
让消费者了解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
3)、扩大知名度和影响力。
4、开业时间:
预订为9月15日(周六)
5、定位:
乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味
6、宣传形式:
媒体与现场活动互动结合。
二酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。
以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店:
三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。
优势(superiority):
1、规模:
占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。
2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。
3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。
劣势(worst):
1、门店不够突出(店招不够明显)
2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力
3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。
机会(opportunity):
1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
3、乐山经济发展速度迅猛,企业数呈高速增长。
4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。
威胁(threaten):
1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁
2、随着大酒店自身的发展其它的大酒店也在发展
3、未来开张的大酒店对自身的威胁
4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难
三前期运作
(一)广告宣传
1、小区广告:
选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。
高档小区投放广告针对性极强。
告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。
利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业初期就来凯源消费。
这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。
提升其知名度和美誉度。
广告内容主要是:
开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。
同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。
3、在一些免费电台发布信息。
提升凯源的知名度和美誉度。
4、在交通台发布信息
内容主要是:
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。
通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。
估计能让打的和私家车的人能有40%人知道凯源。
产生冲动消费。
5、做dm单或生活指南
dm单和生活指南发放去不同的区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。
同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名,猜上可以免费送这个菜。
一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。
(二)和一些伙伴合作:
1没有提供餐饮的旅店合作。
他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。
他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。
2和茶楼洗足等合作。
如果客人去消费可以有20%的回扣。
3和旅行社合作。
旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。
4和婚庆公司或结婚登记处合作。
他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。
四现场活动
1给打的来消费的人报销打的费。
迎宾人员迎接来凯源消费的人帮其出打的费。
29.18这一国难日:
在门口做一个kt板写上:
“汉奸与日本鬼子不得入内“。
吸引媒体来报道操作。
提升就餐顾客心中隐藏的爱国热情。
做事件营销。
3和婚庆公司做有亮点的结婚仪式,同时给婚宴低折扣。
请报纸电视台报道,做有偿新闻。
4开业促销折扣
(1)凡是在9月15号到17号,到凯源大酒店进行消费的可以享受6折优惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18号到9月30号,到凯源大酒店进行消费的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1号到10月15号,到凯源大酒店进行消费的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。
同时凯源送凯源自己特色的一份凉菜和果盘。
五现场布置
1、在酒店正门前方以红色地毯铺地,两侧各置中式花篮(具体数由凯源大酒店安排)。
2、双龙拱门1个、灯柱2个(一天)。
3、大酒店大厅置挂气球装饰200串、约1000个。
4、放鞭炮和音乐。
吸引行人注意。
开业庆典策划方案开业庆典策划方案(4)|返回目录
洪梅汽车客运站投入使用。
这是洪梅的一件大事,必将引起社会的广泛关注和期待。
这次开业庆典公司向社会各界的一次适时的、良好的形象宣传机会,是树立企业形象的良好契机。
通过精彩的庆典活动必将充分展示中昊集团的形象和实力。
我公司的策划人员经过实地考察,特作出如下的策划方案:
一、庆典前期策划
开业庆典活动是一个系统的工程,涉及面广,头绪多,必须环环相扣,前期布置周密,必须提前做好以下的筹划工作,以确保洪梅汽车客运站庆典仪式有序进行,不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。
1、应成立专门的筹划领导小组,负责和礼仪公司沟通,共同开展工作。
2、向城管、公安部门提前申请占道,并且提前5天向气象局咨询有关的天气情况。
3、落实出席庆典仪式的宾客名单,镇委办局的领导、兄弟单位领导提前一周发放邀请函(非市区来宾要在庆典前10天寄出,本镇的5天寄出),并确认来否回执。
4、联系新闻媒体,找准可供媒体炒作的切入点。
5、拟定周密的典礼议程计划。
6、确定各位领导讲话稿等议程所涉及的文案。
7、落实电源的位置,并提前咨询电业局庆典当天是否停电,进一步进行调试。
8、落实现场停车位。
9、落实典礼活动的应急措施。
10、确定现场宣传标语的内容,需提前5天交礼仪公司制作。
二、庆典现场的布置
主会场设在公司的门前,整个现场的布置要求和谐搭配,整体上注重点、线、面的完美结合,凸现立体感、空间层次感,色彩追求强烈的视觉冲击力,张扬喜庆,展现隆重,使场面大气恢宏,不落俗套,热烈隆重且典雅有序。
1、楼体装饰
在公司的楼顶上插50面红旗(能插旗的情况下),在楼体的正面悬挂约25米的条幅12条,条幅上的宣传内容要醒目简练,条幅以红底黄为主色调,以此来衬托热烈隆重的气氛。
2、主席台的布置
在门前搭建长12米、宽9米、高1米的大型舞台,整个台面用大红地毯覆盖,舞台的正前方摆放专业豪华音响一套,舞台的上方横跨长20米的大型双拱彩虹门一座。
舞台上摆会议桌二排,桌上用大红绒台布覆盖,桌面上摆放桌卡,卡上书写领导姓名,使其庄重正规,对号入座。
在会议桌前摆放立式话筒一只,以方便领导讲话。
在舞台的后方搭建长12米,高6米的背景架,背景架上悬挂长12米、宽5米的巨幅背景,背景上书“xx公司落成典礼仪式”的样。
在舞台两侧的正前方悬挂二行升空氢气球10只,氢气球下悬挂宣传标语,以显示整个典礼仪式庄重热烈。
3、副会场的设置
在车站候车室前各摆放四只升空氢气球,氢气球下悬挂欢迎嘉宾光临的标语。
三、典礼的日程安排
1、地点:
2、时间:
3、工作日程
(1)庆典提前10天,筹备双方成员共同到典礼现场,具体确定主席台的位置,进行整体布局。
(2)庆典提前8天,确定参加典礼的领导、嘉宾及讲话稿,并发出邀请函征集祝贺单位。
(3)庆典提前5天确定主题词、条幅标语、背景图案,并交付礼仪公司制作,并落实电源、城管、公安等有关事宜。
(4)提前1天搭建主席台,悬挂条幅,布置会场。
4、庆典当天工作流程
(1)早6:
00筹备组成员准时到场,检验现场布设状况,协调其他事宜,做好最后整体协调,落实细节,做到万无一失。
(2)早8:
00工作人员到位,并迅速投入到工作状态。
(3)早8:
30音响调试完毕,音乐暖场。
(4)早8:
50参加典礼的领导和嘉宾陆续到场,礼仪小姐开始负责接待,引领签,为领导佩戴胸花等礼仪服务。
5、庆典议程安排
(1)10:
28庆典仪式正式开始,舞狮队开始精彩的表演。
(2)10:
38舞狮结束,参加典礼的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台。
(3)主持人介绍参加典礼仪式的领导和嘉宾。
(4)10:
45主持人宣布庆典仪式开始,此时鸣放21响礼炮,礼炮阵阵,震撼人心,群情激昂,气氛热烈。
(5)xx董事长致欢迎词。
(6)请上级领导致词。
(7)主持人宣布请各位领导为开业剪彩。
(8)10:
58剪开红绸花(此时炸响鞭炮,打出十响空中飞彩,放飞XX只小氢气球,放飞XX只吉祥鸽,整个会场姹紫嫣红,绚丽多彩,甚为壮观,仪式达到了高潮,气氛热烈)。
(9)剪彩完毕后请上级领导参观新建的xx。
四、酒会另行策划。
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