节前安全检查表1完整优秀版Word文档格式.docx

节前安全检查表1完整优秀版Word文档格式.docx

《节前安全检查表1完整优秀版Word文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《节前安全检查表1完整优秀版Word文档格式.docx（34页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

新入职员工

1）是否在第一时间接受了新员工入职培训

2）入职培训的内容是否包括了消防、安全方面的相关知识和技能

3）是否清楚灭火器的正确使用方法

4）是否清楚突发事件发生时的报警方式和途径

5）是否清楚本岗位作业时的安全注意事项，

6）是否清楚作业过程中应对周围发生的哪些不安全现象进行劝告、制止和报告。

消防安全监控室、变配电室、空调机房、发电机房、制氧机房等岗位人员

1）是否属于本项目的“放心员工”，

2）是否有确认其为“放心员工”的考评依据，

3）机房运行人员是否清楚本岗位发生异情时的处理流程及要求

办公室值班人员是否清楚突发事件发生时的主要应急工作流程及要求，厨房工作人员、工程维修人员、保洁员是否清楚本岗位的安全操作重点。

项目负责人

1）是否严格执行对重要作业岗位（如消防、安全监控机房、空调机房、变配电室等）每天进行巡视检查的管理要求

2）是否有相应的巡视签到记录。

3重要设施设备检查表

电梯求救、公共区域消防报警器、消防及安全监控设备、应急发电机、UPS供电系统、消防水泵、各区域特别是重要通道的安全逃生标志及指示灯、各区域特别是重要区域附近的消防栓、灭火器等

1）是否都完好

2）是否能正常发挥作用或是否达到规定的使用要求

电梯、应急发电机、UPS供电系统、高低压变配电设备、空调机组及附属设施

1）是否有明确的定期保养计划

2）是否按计划得到了相应的保养

3）是否有相应的定期保养或检测记录。

各区域特别是重要区域的烟、温感系统、应急广播系统、防火卷帘门

1）是否完好

2）是否能正常发挥作用

3）是否有相应的维护或检测记录。

厨房的设施设备（如燃气灶具、冷藏室（柜）、冰箱、消毒柜、保温柜、绞肉机、剥皮机、和面机、砧板等）

1）是否制订了明确的保养计划及要求

2）是否有相应的保养记录

服务区特别是重要区域内配置的各级配电箱（柜）的锁具

2）箱内各配电开关是否有明确的标示

3）是否干净整洁，是否存有杂物

重要区域（如楼内外主要通道、消防通道、财务室、浴室、洗手间、主要行政办公区等）的照明灯具

1）是否齐全

2）开关是否完好

3）是否达到正常的照明要求。

7

重要区域（如电教室、文娱活动室、财务室、仓库、主要行政办公室等）的门锁

1）是否齐全完好，是否满足安全防范要求；

2）各消防通道是否畅通，消防栓附近是否存有杂物。

8

1）洗地机、吸水机等设备的线轴、开关是否完好

2）是否存在破损、裂口等现象

3）设备的接线端是否牢固，是否有锈蚀现象

4.重要活动安全检查表

是否按规定的时间间隔开展了防火及防突发事件的应急演练活动，是否有完整的应急演练记录及演练报告。

发生火灾等突发事件时，相关部门人员是否能按预案要求实现快速集结、迅速行动

应急发电机、消防水泵（含消防栓泵和喷淋水泵）是否按规定的时间（如每周或每月）进行了相应的空载试机作业，是否有相应的空载运行记录。

地下污水泵是否能够正常运行，是否进行清污处理

是否按规定的时间间隔（至少每年一次）对服务区内主要建筑物的接地网及各支路的绝缘阻抗进行检测，是否有相应的绝缘测试记录或报告。

各重要作业场地（如变配电室、空调机房、发电机房、制氧机房、消防及安全监控室等）

1）环境是否干净整洁

2）是否存放了易燃、易爆、有毒或其它杂物

3）值班人员是否有离职、聊天、做与工作无关的事、容留闲杂人员进入等现象

4）对正常出入机房的相关人员是否进行了相应的登记。

1）安全监控室是否按规定要求对监控的区域进行画面定格及画面切换

2）是否能对保存期限内的录像资料进行追溯查寻

3）是否对夜间出入重要区域的人员进行了呼叫跟踪；

4）监控室、门岗、车场值勤人员是否存在离岗、聊天、打瞌睡等现象

5）巡逻岗人员是否按规定的巡回路线进行巡视检查，

6）是否有相应的巡查记录。

工程维修人员是否穿戴绝缘鞋开展电气运行和维护作业，工程及保洁相关人员开展登高、跪背、带电维修作业时，是否执行双人监护作业制度。

服务区特别是重点防火区域（如仓库、财务室、档案室、图书室、等候区等）是否存在游动吸烟的现象，相关人员是对此进行了相应的劝导、说明或制止。

9

食品原料特别是肉食品、蛋奶制品等易变质食品

1）是否按规定要求进行了检验，是否有相应的检验记录；

2）是否按规定要求开展食品留样作业，是否保存相应的留样记录；

3）食品仓库的食品及食品原料是否存在过期或腐烂变质现象。

10

1）食品加工区及食品仓库是否有出入人员登记记录

2）食品加工区是否备有外来人员专用工作服

3）食品加工人员是否有健康体检记录或报告

4）餐厅作业人员是否配戴工作帽和口罩开展餐饮服务。

11

食品加工人员

1）是否严格执行了作业过程中必须遵守的个人卫生管理要求（如所有加工作业人员不能留长指甲，男员工不能留长发，女员工在作业过程中不能佩戴任何饰物等）

2）是否在作业过程中对待加工的食品原料及食品成品进行了必要的防护（如对进行粗加工的蔬菜、水果等不能直接放置在地面或其它脏污的位置上，已加工完毕的半成品或成品是否采用了防尘盖、防蝇罩、保鲜膜等工具保护）

3）是否对使用的餐具进行了相应的消毒（如是否采用安全的消毒剂对餐具进行清洗，或是否按规定的时间和温度要求将餐具放置在消毒柜内消毒等）

12

员工宿舍

1）是否使用电炉子、电加热棒、电暖气、电褥子、微波炉等易引起火灾和事故的大功率电器

2）充电器、对讲机充电器不得无人看管长时充电

附件2：

餐饮部食品安全检查表

检查

项目

主要内容

卫生

管理

建立健全卫生管理制度

食品卫生许可证悬挂醒目处

食品生产经营过程

食品生产经营场所内外环境整洁

加工用设施、设备工用具清洁

食物烧熟煮透，中心温度大于70℃

食物在烹调后至食用前，在10-60℃下≤2小时

隔餐隔夜的熟制品食用前充分加热

原料、半成品、成品盛器、工具能明显区分

食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染

食品或盛有食品的容器无着地放置

加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食在专间内进行

加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食专人操作

专间内（包括二次更衣室）操作时配置消毒水

专间内工具、容器专用，使用前经有效消毒

蔬菜、水果、原料未经清洗消毒不进入专间

专间每天定时空气消毒或紫外灯等消毒设施损坏后要及时进行维修

加工时专间温度不高于25℃

餐饮具、直接入口食品容器

餐饮具、容器使用前经清洗消毒并符合规定

清洗消毒水池与其他用途水池分开

消毒后餐具贮存在专用清洁保洁柜内

个人卫生

从业人员操作时穿戴工作衣帽

从业人员操作时不准抽烟

从业人员操作前应洗手，接触直接入口食品之前要进行消毒

不留长指甲或涂指甲油、戴戒指

手部破损立即采取有效防污染措施

专间操作人员应佩戴口罩

健康管理

食品从业人员取得有效健康培训证明才能上岗

接触直接入口食品人员无患有有碍食品卫生的疾病

采购食品及原料

索取卫生许可证、检验检疫合格证明

使用的食品、原料符合食品卫生标准

食品储存

库房存放食品按要求离地隔墙

冷冻、冷藏、保温、加热设施温度符合要求

食品储存时不存在生熟混放

食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所

违禁食品

无超过保质期食品

无违禁生食水产品

无腐败变质食品

无其他违禁食品

其他

无其他违反《食品安全法》等规定的违法行为

食品留样管理

指定专人对餐品留样进行管理

每餐每种餐品必须留样

每种餐品留样在100克以上

留样餐品保存48小时并做好相关记录

注：

检查结果符合要求的，则“√”；

不符合规定要求的，应详细描述实际情况

春节前公司安全安全综合检查表

检查内容/要求

检查评议

符合

不符合

一

生产

车间

1、制定了节假日工作/值班计划。

2、对生产车间、储罐区加强巡回检查和管理。

3、节前安全培训教育。

4、保持值班人员通讯畅通，确保沟通迅速有效。

5、合理安排值班人员、岗位人员。

6、严格门卫管理，对进出人员、车辆认真检查。

7、加强巡逻，防止失盗和人为破坏。

8、反应釜内物料放空，暂存罐/区域内物料储量符合要求。

9、设备、管道以及员工的保温防冻措施到位。

10、厂区内供水、供汽管道完好，无跑、冒、滴、漏现象。

11、安全标识牌是否完好。

二

安全

纪律

1、现场无违章作业。

2、不迟到、不早退，不班前、班中饮酒。

3、坚守工作岗位，不脱岗、串岗、睡岗。

4、上岗人员劳保着装，在岗期间不干与工作无关的事。

三

应急

准备

1、值班人员熟悉现场应急处置措施。

2、应急器材、抢修器材充足，符合要求。

3、通讯系统畅通。

四

厂房

建筑

1、防雷设施完好，检测合格。

2、无裂纹，墙体、支柱不倾斜。

五

电气

1、配电盘、电力线路用电符合安全规范，无老化、绝缘失效、温度过高现象。

2、变、配电室门窗完好，防小动物网、挡鼠板有效。

3、电气接零或接地可靠。

4、电工绝缘用品完好，定期检验合格。

六

设备

1、设备台帐、档案齐全，帐物相符。

2、备用设备完好、备品备件齐全

3、特种设备及其附件检查、维护、保养到位。

4、各种设备编号挂牌，设备管线无明显锈蚀，管道应介质流向清晰可见。

5、转动设备的转动部分安全防护罩齐全有效。

七

消防

1、灭火器、消防栓、水龙带、消防砂齐全有效。

2、消防泵站、消防电源、消防管网、消防水压符合要求。

3、消防通道畅通无堵塞。

八

危化

品管

理

1、生产现场无跑、冒、滴、漏。

2、贮存场所贮罐、围堰完好，符合要求。

3、气体泄漏报警仪定期检测，工作正常。

4、防雷、防静电设施完好。

5、防护器材配备充足、有效。

6、加强对危化品生产储存现场的巡回检查和管理。

九

检查人员：

检查时间：

春节后复工公司安全综合检查表 

年 

月 

日 

1、放假期间值班人员按要求巡检并记录。

2、放假期间是否有设备、设施损坏或损失。

3、对生产车间、储罐区加强巡回检查和管理。

4、设备、管道以及员工的保温防冻措施到位。

5、厂区内供汽、供水管道完好，无跑、冒、滴、漏现象。

6、安全标识牌是否完好 

。

4、上岗人员劳保着装，在岗期间不干与工作无

关的事。

1、生产人员熟悉现场应急处置措施

2、应急器材、抢修器材充足，符合要求

3、公司通讯系统畅通。

2、备用设备完好、备品备件齐全。

管里

1、生产现场跑、冒、滴、漏。

2、贮存场所贮罐、围堰好，符合要求。

3、气体泄漏报警仪定期测，工作正常。

3、节前安全培训教育. 

4、保持值班人员通讯畅通，确保沟通迅速有效. 

8、反应釜内物料放空,暂存罐/区域内物料储量符合要求。

10、厂区内供水、供汽管道完好,无跑、冒、滴、漏现象.

4、上岗人员劳保着装,在岗期间不干与工作无关的事.

1、值班人员熟悉现场应急处置措施.

2、应急器材、抢修器材充足,符合要求。

2、无裂纹,墙体、支柱不倾斜。

2、变、配电室门窗完好,防小动物网、挡鼠板有效.

1、设备台帐、档案齐全，帐物相符. 

3、特种设备及其附件检查、维护、保养到位.

5、转动设备的转动部分安全防护罩齐全有效.

1、灭火器、消防栓、水龙带、消防砂齐全有效.

3、气体泄漏报警仪定期检测,工作正常。

5、防护器材配备充足、有效.

检查人员:

5、厂区内供汽、供水管道完好,无跑、冒、滴、漏现象。

3、坚守工作岗位,不脱岗、串岗、睡岗。

2、应急器材、抢修器材充足,符合要求

1、防雷设施完好,检测合格。

1、配电盘、电力线路用电符合安全规范，无老化、绝缘失效、温度过高现象.

2、变、配电室门窗完好,防小动物网、挡鼠板有效。

3、电气接零或接地可靠.

2、备用设备完好、备品备件齐全.

4、各种设备编号挂牌,设备管线无明显锈蚀，管道应介质流向清晰可见.

1、生产现场跑、冒、滴、漏.

2、贮存场所贮罐、围堰好,符合要求。