畜牧兽医专业人才培养方案调研和修订Word文档下载推荐.docx

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通过培养，不断提高教师的整体素质。

6、动物生产、饲料分析中心、动物繁殖、流行病检测中心、显微镜实验室5个校内实训室添置更新一批仪器设备；

扩建养殖实训、兽医院2个校内实训基地，努力提高学生生产性实训的质量和比例，并将养殖实训基地建成河南省养殖示范与技术服务的窗口；

建成6个省级示范性校外实习及就业基地，确保全部学生一年的顶岗实习；

与企业共建实训基地运行与管理机制，加快实训教学内容与教学方法改革与实践的研究，研发专业技术岗位群实训项目和实习标准，编写《动物生产》等主干课程实习指导手册。

7、以畜牧兽医专业为核心带动内在联系紧密的动物生产、兽医、宠物美容与疫病防治3个专业建设，形成专业群，整体提升重点专业及专业群办学水平和人才培养质量，辐射带动周边地区相关专业的建设发展。

（三）预期效益

1、工学结合的“正阳种猪场班”、“驻马店正大饲料班”人才培养模式，“2+1”人才培养模式将得到不断完善，其理论体系可进一步推动驻马店及周边地区农业职业教育的改革步伐。

2、集生产、教学、科研、培训、示范与服务窗口于一体的2个校内实训基地，将在驻马店农校及周边学校同类专业中起到引领与示范作用。

3、教学能力强、专业知识扎实、经验丰富的“双师”专业教学团队将充分利用优势资源，面向河南及周边地区开展动物养殖、动物疫病防治等实用新技术的推广，对带动畜牧业生产技术进步，帮助农牧民脱贫致富起到积极的作用。

4、专业社会知名度的不断提高，对吸引高级人才向该专业群密集，提高学生就业率起到积极的推动作用。

5、办学条件的不断改善，教学团队的不断加强，对社会主义新农村新牧区建设和构建和谐新河南做出积极贡献。

二、完善专业建设思路

（一）主要问题

1、专业师资队伍。

现有专业教师14人（其中专职10人，兼职4人），学历与专技职称及专业工作经历基本达标，可满足教学需要。

但离2012年的规划目标还差9人，主要通过向生产第一线聘用双师型教师。

专业教师中研究生学历、双师型教师等还未达标，计划在中青年教师中选送培养。

2、教学仪器设备。

现有的动物生理解剖实验室和疫病检测实验室主要是常规的实验演示仪器，且存在老化现象；

检验与分析仪器数量和质量不够，实验实训开出率为70%，没有达到实验实训设备项目达标和开出率100%，价值达标率80%以上、完好率90%以上的要求。

还需完善解剖生理室、疫病检测实验室，新筹建饲料分析中心、显微镜实验室、动物繁殖、动物生产等四个骨干实验室，教学仪器设备具有一定的先进水平，以满足专业教学与学生实习、实训、对外示范的要求。

3、实习实训场地。

现有校内实习基地一个、校外实习基地10个，专业生产设施较好，基本满足目前教学需求，但离2012年规划目标还有较大距离。

还需建设、完善两个校内实习基地，添置相关仪器设施。

4、科研、生产、技术推广。

这三方面的工作成效不显著。

目前，畜牧兽医专业科研主要是校内的教学教改项目，市级项目很少、省级的项目没有；

生产性科研和示范性项目较少；

校内实习基地生产水平不高，经济与社会效益不明显；

技术推广主要是教师参加市级或企业的技术讲座、带领学生到乡村进行生猪疾病防疫技术服务，新项目、新产品、新技术推广不够。

5、行业内示范作用。

缺乏省级精品专业区域内专业教学指导中心、实习实训中心、师资教训中心，缺乏校本教材，没有接受校外学生实习实训，没有省级科研成果，在同行业中的影响与示范作用不显著。

（二）指导思想

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，认真贯彻党的教育方针，全面推进素质教育，全面提高学生素质。

坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以质量为核心，深化教育模式改革，推进教育机制创新，着力提高育人效益，突出学校办学特色。

坚持中央引导、地方为主、分区规划、分类指导，强调行业参与、校企合作，学校自主创新、具体实施，确保建设计划的落实，推动中等职业教育科学发展。

（三）基本思路

1、总体思路：

办国家和社会需要的专业，办最擅长的专业，办就业前景好和人民满意的专业。

2、思考并建构立足于河南畜牧业特色专业体系。

3、专业建设的实施主体——人本战略。

4、专业建设的成本和时间意识——重点突破战略。

5、打造重点专业，培养精品人才——特色化战略。

6、依托畜牧产业的专业体系改建——专业体系化战略。

7、受教育对象的专业意识培养——终端客户文化战略。

三、具体专业建设内容

（一）人才培养模式及课程体系改革

（1）人才培养模式

①推广工学结合的“正阳种猪场班”、“驻马店正大饲料班”人才培养模式。

工学结合的“正阳种猪场班”、“驻马店正大饲料班”人才培养模式，是在分析研究职业能力和职业特点的基础上，根据企业岗位需求组织教学内容的，理论教学紧密结合企业生产需要，综合技能训练紧密结合企业生产季节，人才培养规格紧密结合职业资格标准。

教学时间和地点因企业生产季节具有不确定性。

学生充分利用真实的企业环境，边干边学，实现了工作与学习的统一。

在继续完善工学结合“正阳种猪场班”、“驻马店正大饲料班”人才培养模式的基础上，进一步加强理论研究和实践总结，形成理论体系，在专业群内的动物生产、兽医、宠物美容与疫病防治3个专业人才培养实践中借鉴推广。

②进一步深化“2＋1”人才培养模式

目前，畜牧兽医专业在校班级绝大部分采用“2＋1”人才培养模式。

学生前2年完成所有在校学习任务（包括课程教学和校内教学实训）；

第五学期在校内外实训基地进行专业综合技能训练，同时完成职业资格鉴定；

最后一个学期，根据择业的方向，选择到相应的企业、相应的技术岗位顶岗实习，完成职业素质和职业岗位能力的培养，成为高素质高技能专门人才。

（2）课程体系构建

①职业岗位能力分析

依照企业对人才培养的要求和职业资格标准，分析畜牧兽医专业高职人才应具备的职业岗位能力。

专业面向养殖技术人员、繁殖改良技术人员、疫病防治技术人员以及畜牧兽医类其它相关技术应用和管理层次的职业岗位。

表职业岗位能力分析表

专业

畜牧兽医

专业职业目标

畜牧兽医技术人员

专门技术

饲养管理技术

繁殖改良技术

疾病防治技术

工作领域

专门

技术能力

1、操作饲草料加工机械的能力

2、饲料调配的能力

3、动物各生产阶段科学饲养管理的能力

4、牧场规划的能力

1、发情鉴定的能力

2、精液采集及品质检查的能力

3、人工授精的能力

4、母畜早期妊娠诊断的能力

5、不孕症诊治的能力

1、动物疾病诊疗的能力

2、动物防疫与检疫的能力

关键能力

学习能力

1、获取动物科学饲养、生产经营管理理论知识的能力；

2、掌握新技术、新设备的能力

工作能力

对养殖过程和畜产品质量的自我控制和管理以及工作评价能力

创新思维能力

工作中能提出多种解决问题的思路、完成任务的方案和途径等方面的能力

1、获取动物繁育、品种改良理论知识的能力；

2、获取新知识、新技术的能力

正确运用人工授精技术，提高繁殖力的能力。

了解国内外动物繁育发展现况、性能评估方法，并对动物繁殖过程中存在的问题提出解决方案的能力

1、获取动物疾病防治理论知识的能力；

2、掌握新技术、新方法的能力

按工作任务要求，运用所学知识提出动物疾病防控、治疗方案以及完成工作任务等方面的能力

掌握新技术，解决生产中常见的疾病并具有提出合理方案控制疾病的能力。

行动领域

任务名称

动物的饲养管理

与经营

动物繁殖与改良

动物疾病防治

任务要求

1、学会饲草料加工机械的操作使用

2、学会饲草料的合理调配

3、学会动物各生产阶段先进、科学的饲养管理方法

4、学会牧场的合理规划

5、掌握行业分析及市场预测的基本方法

1、学会母畜发情鉴定的方法

2、学会精液采集及品质检查的方法

3、学会人工授精的技术操作规范

4、学会母畜早期妊娠诊断的方法

5、学会不孕母畜的诊治方法

1、学会动物疾病预防和诊疗的方法

2、学会动物防疫与检疫技术

学习领域

知识

1、饲草料加工机械的操作使用

2、饲草料的生产与加工

3、动物各生产阶段的科学饲养与管理

4、牧场规划及环境卫生控制

5、行业分析、市场预测

1、动物生殖系统解剖生理

2、动物繁育理论

3、动物改良实践技能

4、生产母畜的助产

1、动物疾病预防与诊疗

2、动物防疫与检疫

整合

专业

课程

1、动物营养与饲料加工

2、环境卫生与牧场设计

3、动物生产

4、畜牧业经营管理

5、市场营销

1、动物解剖与生理

2、动物繁育

1、动物普通病

2、动物诊疗技术

3、动物流行病

4、动物检疫

②构建“2＋1”人才培养模式的课程体系

在对畜牧兽医专业进行职业岗位能力分析的基础上，紧密结合技术岗位要求和职业资格标准，以生产性实践技能的培养为主线整合课程，构建完善的实践教学课程体系。

紧紧把握“必需、够用”的原则，尽可能在仿真的职业氛围中完成主要专业理论教学，并充分重视学生可持续发展能力的培养。

课程教学及校内实训内容全部在前2年完成，第五学期进行半年的专业综合实训，最后一个学期到企业顶岗实习，争取在企业就业。

课程体系构建中始终贯穿素质教育，通过校企文化的融合，培养学生良好的职业道德素养、健全的心理和健康体魄以及吃苦耐劳、艰苦奋斗、诚实守信的优良品质，使学生树立强烈的事业心和社会责任感，热爱畜牧兽医这个专业。

（3）课程建设

以畜牧兽医专业职业岗位能力分析为依据，结合河南省畜牧业发展区域规划以及设施畜牧业和现代高效畜牧业的总体要求，将《动物营养与饲料加工》、《动物生产》、《动物繁育》、《动物疫病防治技术》、《猪病防治》5门课程确定为核心建设课程。

①《动物营养与饲料加工》主要根据动物营养需要，在分析常用原料营养成分的基础上，以饲料营养的合理搭配、调制、配方技术等为教学内容，在实训室、饲料公司开展教学工作。

②《动物生产》根据河南省畜牧业发展现状，主要以猪、鸡生产为主，品种识别、饲养管理、牧场规划及饲草料加工等内容为教学重点，在动物养殖场具体岗位开展现场教学工作。

③《动物繁育》重点以母畜发情鉴定、人工输精、妊娠检查岗位程序化操作技术等内容为教学重点，采用技术工种培训鉴定的教学方法，注重新技术新设备操作使用；

育种仅讲授基本概念、系谱编制和杂交改良部分的内容。

④《禽病防治》、《猪病防治》主要以河南省常见动物流行病、普通病防治、预防等内容为教学重点，采用现场教学和案例教学法，借助现代教学手段如多媒体课件等，围绕具体病例诊疗实施教学过程。

（4）职业资格证书

积极推行将职业资格证书的获取与毕业证挂钩的制度，开展家畜饲养工、家畜繁殖工、兽医防治员等工种的培训鉴定，融职业工种培训于核心课程的教学内容中。

要求学生取得“双证”的同时，获得企业经历证书。

（二）、实训条件建设

通过改扩建基础实施、购进仪器设备等加强硬件建设；

通过加强学生校内实训和校外顶岗实习期间的管理等加强内涵建设。

（1）实训室建设

主要改扩建动物生产、饲料分析中心、动物繁殖、流行病检测中心、显微镜实验室5个校内实训室，购置实训教学设备100台（件）。

（2）校内实训基地

为了充分满足工学结合的课程体系需要，满足实训实习所占课程比例数，需筹建动物医院。

（2）校外实训基地

从现有的10个校外实训基地中，选择业绩优良、管理规范、实习条件完善并有一定技术实力的6个建成省级示范性校外实习及就业基地，确保全部学生一年以上的顶岗实习。

开发校外新实训基地8个。

（三）、师资队伍建设

在现有14名专任教师的基础上，以“优化结构、完善机制、突出重点、提高水平”为方针，以加强“双师”教学团队建设为重点，不断优化教师队伍的职称结构、学历结构和年龄结构，实行内部人才多渠道培养与外部引进高层次人才相结合，建设一支素质优良、结构合理、人员精干、相对稳定的高水平教学团队。

到2013年底，专业教师总数达到23人，其中专任教师14人，兼职教师9人。

学历结构、职称结构、双师结构、专业技术结构更加合理，达到示范要求。

（1）专业带头人引进与培养

从企业引进1名具有专业拓展能力和较强教学科研能力的高层次人才。

聘用的专业带头人应有8年以上生产实践工作经历，具有高级职称的行业技术大师。

对现有专业带头人，通过出国研修学习国外先进的办学理念、教育教学方法和先进的技术，不断开阔国际视野，指导骨干教师的成长。

（2）骨干教师引进与培养

从企事业单位、生产一线选调4名既有扎实的专业知识，又具有丰富的实践经验的副高职称以上或硕士以上专业技术人员，培养成为骨干教师，不断提高教师队伍中“双师”素质教师比例。

（3）专任教师引进与培养

项目建设期间，引进2名硕士研究生，努力提高教师中研究生以上学历的比例；

通过每年选派2名教师到企业挂职锻炼、国内大学或科研所进修学习，有计划地组织教师10人次，利用寒暑假到校内外实训基地进行顶岗实践，组织教师20人次参加省内短期培训，不断加强“双师型”教师队伍建设。

（4）兼职教师聘用

在本专业现有4名兼职教师的基础上，聘请客座教授2名，行业技术专家2人，有实践经验的技术人员和能工巧匠5人，组成兼职教师资源库，充实师资队伍，促进专业及专业群的发展。

（四）、畜牧兽医专业共享教学资源库建设

按照教育部共享型专业教学资源库建设标准，高标准完成包括人才培养模式与课程体系、教学质量管理体系、实训基地运行管理体制、各类教学文件、课程、专业群实训平台、培训鉴定材料等方面的建设。

（五）、专业群建设

以畜牧兽医专业为核心，辐射带动与其关系密切的动物生产、兽医两个专业。

由于畜牧兽医专业同重点建设的宠物美容与疫病防治专业，以及专业群下的两个专业，在实训室、实训基地的使用、课程的设置、“双师”专业教学团队的建设等方面都有交叉，因此畜牧兽医专业及其专业群共享实验实训条件和师资，借鉴畜牧兽医专业人才培养模式、课程体系建设方案，在教学改革上共同探讨、凸现优势，带动专业群共同发展，使专业群内70%的学生在学习和就业方面获益。

（六）、社会服务与辐射能力

1、坚持以服务求支持，以贡献求发展的办学思想，改善办学条件，提高办学水准。

通过“初高中毕业回乡青年”、“百万中专生”、“绿色证书”、“农民创业培训班”等人才培养工程，为河南省畜牧业建设发展积极开展多层次的畜牧应用型技术人才培养工作。

2、每年选派骨干教师深入畜牧生产一线，通过“科技活动年”、“科技宣传月”等活动，面向广大养殖户开展养殖、疫病防治技术咨询、讲座、上门指导等服务工作，普及养殖生产新技术。

3、发挥兽医院、养殖实训基地的示范和技术服务窗口作用，为本地区及周边地区的畜牧业发展做好技术保障。

4、每年春秋两季，由教师带队，组织学生协助驻马店市农牧局、兽医站、动检站等有关部门进行兽医防疫、屠宰检疫、市场检疫等工作，提高动物防疫密度和防疫质量。