苏科版生物七上第二次质检生物试Word文档格式.docx
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D．铁有利于骨骼生长
6．学生的一日三餐热量比，应合理安排：
早：
中：
晚约为（ ）
A．1：
6：
4
B．4：
4：
2
C．3：
3：
3
D．3：
7．如果胃的结构发生了病变，会影响哪种食物成分的消化？
（ ）
A．糖类
B．脂肪
C．蛋白质
D．维生素
8．下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大（ ）
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
9．下列哪项不是小肠结构与消化功能相适应的特点（ ）
A．小肠很长，约5～6米
B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠绒毛内部有许多毛细血管，且壁很薄
D．小肠的结构呈圆管状
10．用放大镜观察猪的小肠绒毛，正确的做法是（ ）
A．将其横切开，放在0.9%生理盐水中
B．将其纵切开，直接观察
C．将其纵切开，放在0.9%生理盐水中
D．将其纵切开，放在清水中
11．小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（ ）
A．维生素A
B．维生素B2
C．维生素C
D．维生素D
12．能量在食物链（网）中的流动，遵循的规律是（ ）
A．绿色植物→植食性动物→肉食性动物
B．绿色植物→肉食性动物→植食性动物
C．植食性动物→绿色植物→肉食性动物
D．肉食性动物→植食性动物→绿色植物
13．下列食物链的语言表达不完整的是（ ）
A．鸡吃蚱蜢，蚱蜢吃青草
B．狼吃鸡，鸡吃虫，虫吃青菜
C．老鹰吃蛇，蛇吃老鼠，老鼠吃稻谷
D．狐狸吃鸡，鸡吃青蛙
14．谚语“螳螂捕蝉黄雀在后”所包含的食物链，书写正确的是（ ）
A．蝉→螳螂→黄雀
B．树→蝉→螳螂→黄雀
C．蝉←螳螂←黄雀
D．树←蝉←螳螂←黄雀
15．曾经有一个牧草留种区，为了预防鸟啄食草子，就用网把留种地罩上．后来发现，草的叶子几乎被虫子吃光．产生这种现象的主要原因是（ ）
A．环境污染
B．植物破坏
C．缺水干旱
D．食物链被破坏
二、分析说明题（每空1分，共15分）
16．如图为消化系统图，请分析回答以下问题：
（1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为口腔内的_________能分泌唾液；
米饭经最终消化后的营养成分名称叫_________．
（2）人体消化和吸收的主要场所是[_________]_________，它的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层_________构成；
（3）胆汁是由[_________]_________
分泌的，它能促进_________
的消化．
（4）只能对部分蛋白质进行初步消化的器[_________]_________．
17．2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为_________
是构成人体细胞必不可少的物质．
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成_________．
（3）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少_________．（以下选一项）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D．
18．读图：
草原生态系统图，回答问题．
（1）写出其中的1条食物链：
_________．
（2）如果有人大量捕杀蛇，草原植被会_________．
（3）如果在草原地区大量喷洒农药，则2年后哪种动物的体内农药含量最高_________．
（4）图中属于生产者的是_________，鼠、毛毛虫、蛙等属于_________．
参考答案与试题解析
一、选择题（每题只有一个正确选项，共15分）0
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．
【解答】解：
食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；
脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输．
故选：
B
【点评】解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答．
【分析】根据常见的食品中含有的营养素进行分析，人体的六大营养物质是：
水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素．不同的食物中营养成分的含量是不同的．
A、牛肉中含有较多的蛋白质，A错误．
B、鸡蛋中含有较多的蛋白质，B错误．
C、米饭中含有较多的淀粉，属于糖类，C正确．
D、鱼肉中含有较多的蛋白质，D错误．
C．
【点评】本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．
【分析】此题考查的是营养物质的消化和吸收．淀粉、脂肪、蛋白质需要消化才能被人体吸收，水、无机盐、维生素不需要消化就可被人体直接吸收．
A、淀粉不能被人体直接吸收，它要在消化酶的作用下初步消化成麦芽糖，麦芽糖在消化酶的作用下分解成葡萄糖才能被人体直接吸收，符合题意．
B、水不需要消化就可被人体直接吸收，不符合题意．
C、维生素不需要消化就能被人体直接吸收，不符合题意．
D、含铁的无机盐不需要消化就能被人体直接吸收，不符合题意．
A．
【点评】必须要准确把握营养物质的消化和吸收过程，才能利用基础知识解决较为复杂的问题．
【分析】种子的成分主要有：
有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧．不同种子的成分有所差异．
种子的成分实验过程如下：
1．水分：
取数十粒干燥的小麦放在干燥的试管中，用试管夹夹住离试管口1/3的地方，置于酒精灯的外焰上加热，观察试管内壁出现许多小水珠．
2．无机盐：
用解剖针把一粒小麦种子串起来，放在酒精灯外焰上燃烧，种子先变成黑色的碳，碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬．
3．淀粉：
取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗，观察清水变成乳白色液体；
取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状，冷却后加几滴碘酒，观察颜色变蓝色．
4．蛋白质：
继续揉挤面团，直到面团基本上消失，纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质．向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色，说明种子里含有蛋白质．
5．油脂：
取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹．
所以在白纸上用力挤压炒熟的花生种子，发现有油滴瘢痕，证明种子含有脂肪．
B．
【点评】解答此类题目的关键是掌握种子成分的验证实验．
【考点】注意合理营养．
【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分．
红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．血红蛋白的特性：
在氧含量高的地方，与氧容易结合；
在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能．铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐，有利于体内合成血红蛋白，有助于防治贫血．
C
【点评】红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白．
【分析】合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物；
合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐．
良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力．合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：
3．
D．
【点评】解答此类题目的关键是理解合理营养的含义及要求．
【分析】此题是一道基础知识题，考查的是各种消化腺的功能．
人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；
胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；
肝脏分泌胆汁，肝脏分泌胆汁，能将脂肪乳化成脂肪微粒；
肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．所以如果胃的结构发生了病变，会影响蛋白质的消化．
【点评】各种消化腺的功能是重要考点，应多加注意．
【分析】食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量．
B、糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞．
C、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．
D、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但作用却很大，能够增强人的抵抗力．
【点评】蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成人体细胞；
而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量．
【考点】胃和肠的结构特点．
【分析】小肠在消化道内最长，长约5-6米；
小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达200平方米以上；
小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，这是与消化功能相适应的，所以小肠是消化和吸收的主要器官．
A．小肠很长，约5～6米，有利于消化食物，故A正确；
B、小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，故B正确；
C、小肠绒毛内部有许多毛细血管，且壁很薄，有利于吸收营养物质，故C错误；
D．小肠的结构呈圆管状与消化无关，故D错误；
CD
【点评】小肠是消化和吸收的主要器官，这与它的结构特点相适应，是经常考查的内容，同学们一定要好好记忆．
【考点】生物实验中常用仪器及其正确操作方法．
【专题】探究实验条件；
类比推理；
生物体的结构层次．
【分析】观察猪小肠绒毛实验成败的关键有4条：
①小肠必须新鲜．②小肠内壁必须洗干净．③放大镜的倍数要大一些．④把小肠内外表面都放在清水中．
在观察前，必须先将小肠绒毛纵剖开，这样可以比较仔细的观察小肠的绒毛的结构，如横剖开，还是看不到小肠绒毛的结构．放在清水中的原因是小肠黏膜的表面，有很多环形的皱襞，着生绒毛；
用生理盐水虽然能够保持该部分组织的原始特征，然而由于是皱缩的，看不清绒毛特征．浓盐水的浓度比生理盐水的浓度要大的多，细胞比放在生理盐水中还要皱缩的很，更不易看清楚小肠绒毛的特征．而采用清水的话，可由于渗透压的存在造成小肠黏膜吸水膨胀，这样绒毛就看见了．
【点评】观察猪的小肠绒毛的实验多以选择题的形式出现，难度一般．
【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
可见，某人一到黄昏就看不清东西是夜盲症的表现，是因为缺乏维生素A引起的，因此应服维生素A．
A
【点评】几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点，多加注意．可结合表格中的内容比较记忆．
【考点】生态系统中物质和能量的流动．
【分析】此题考查能量的流动特点．生态系统中能量的流动沿着食物链的方向是逐渐减少的．
生态系统的功能是进行物质循环和能量流动，它们是通过食物链和食物网进行的．因为每一个营养级都会通过呼吸作用散失很多能量，所以，能量在沿着食物链和食物网传递时，具有单向性和逐级递减并且是不循环的特点，绿色植物→植食性动物→肉食性动物．
【点评】解此题的关键是理解能量的流动特点：
单向的、逐级递减的且是不循环的．
【考点】生物和生物之间有密切的联系．
【专题】结合课本知识的信息；
生物与环境的关系专题．
【分析】食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的，所以食物链中不应该出现分解者．食物链的正确写法是：
生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者．
A、鸡吃蚱蜢，蚱蜢吃青草表示的食物链为：
青草→蚱蜢→鸡．
B、狼吃鸡，鸡吃虫，虫吃青菜表示的食物链为：
青菜→虫→鸡→狼．
C、老鹰吃蛇，蛇吃老鼠，老鼠吃稻谷表示的食物链为：
水稻→老鼠→蛇→老鹰．
D、狐狸、鸡和青蛙都是消费者，没有生产者，不能构成食物链．
D
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握食物链的概念．
【考点】生态系统中的食物链和食物网．
【分析】食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的，所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分．食物链的正确写法是：
A、蝉是动物属于消费者，而食物链必须从生产者开始，A不正确；
B、该食物链正确表示了生产者与消费者的关系，B正确；
C、蝉是动物属于消费者，而食物链必须从生产者开始，而且箭头反了，食物链的箭头指向消费者，C不正确；
D、箭头反了，食物链的箭头指向消费者，D不正确．
【点评】解答此类题目的关键是理解食物链的概念和组成．
【考点】生态系统具有一定的自我调节能力；
生态系统中的食物链和食物网；
保持生态平衡的重要意义．
【分析】在生态系统中，生物与生物之间互相联系，互相制约，据此答题．
在牧草留种区上，昆虫吃草，有的鸟吃草籽，有的鸟吃昆虫，有的鸟既吃草籽又吃昆虫；
存在：
草→鸟，草→昆虫→食虫鸟的食物链，草地被网子罩起来以后，鸟飞不进去了，吃草的昆虫失去了鸟的控制，就猖獗起来，从而破坏了食物链，所以造成牧草留种区草的叶子几乎被虫子吃光．
【点评】生态系统在中考中常常出现，应注意掌握．
16．
如图为消化系统图，请分析回答以下问题：
（1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为口腔内的唾液腺能分泌唾液；
米饭经最终消化后的营养成分名称叫葡萄糖．
（2）人体消化和吸收的主要场所是[5]小肠，它的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成；
（3）胆汁是由[8]肝脏
分泌的，它能促进胆汁
（4）只能对部分蛋白质进行初步消化的器[3]胃．
【考点】人体消化系统的组成．
【专题】结构示意图；
人体的消化系统专题．
【分析】消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由1口腔、咽、2食道、3胃、5小肠、10大肠、6肛门组成；
消化腺由位于消化道外的大消化腺7唾液腺（分泌唾液）、8肝脏（分泌胆汁）、4胰腺（分泌胰液）．
（1）唾液腺分泌的唾液进入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶对淀粉初步消化成麦芽糖；
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，其主要特点是小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞上的小肠绒毛．小肠绒毛内有毛细血管；
小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成．肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁都进入小肠；
（3）8肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能对脂肪的消化有乳化作用，属于物理性消化；
（4）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是3胃．
故答案为：
（1）唾液腺；
葡萄糖；
（2）5小肠；
上皮细胞；
（3）8肝脏；
胆汁；
（4）3胃．
【点评】本题主要考查学生对消化系统的组成和功能的掌握情况以及识别消化系统图的能力的考查，难度中等．
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸．
（3）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少D．（以下选一项）
【专题】归纳推理；
【分析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质的是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠．小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质被进一步分解成氨基酸．
缺钙和缺乏维生素D都易患佝偻病和骨质疏松．
（1）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还参与损伤细胞的修复和更新；
为人体的生理活动提供能量．
（2）蛋白质的是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化，然后进入小肠．小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质被进一步分解成氨基酸．
（3）钙是构成牙齿和骨骼的重要材料，维生素D影响钙的吸收和利用，因此缺钙和缺乏维生素D都易患佝偻病和骨质疏松，预防佝偻病和骨质疏松症，需要同时补充钙质和维生素D．牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少维生素D．
（1）蛋白质；
（2）氨基酸；
（3）D．
【点评】食品安全是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
植物→鼠→蛇→鹰．
（2）如果有人大量捕杀蛇，草原植被会减少．
（3）如果在草原地区大量喷洒农药，则2年后哪种动物的体内农药含量最高鹰．
（4）图中属于生产者的是草，鼠、毛毛虫、蛙等属于消费者．
归纳推理；
生态系统专题．
【分析】生态系统是由生物部分和非生物部分组成的．生物部分包括生产者、消费者和分解者，生态系统中的各种生物之间相互作用形成各种关系，生态系
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