欧洲内河游船业的运营区域与经营策略及其启示Word文档格式.docx
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为满足后现代游客追求享乐和独特的生活体验的需求,就必须相应地提供一些特殊的、复杂的旅游活动和体验产品,比如河流旅游(river-relatedtourism)。
为此,大多数欧洲国家以各种方式提供河流巡航旅游产品。
这些国家包括:
奥地利、法国、意大利、俄罗斯、比利时、德国、列支敦斯登、苏格兰、克罗地亚、荷兰、挪威、塞尔维亚、捷克共和国、匈牙利、波兰、西班牙、英格兰、冰岛、葡萄牙、瑞典、芬兰、爱尔兰、罗马尼亚瑞士等。
由于河流旅游需求旺盛,先后出现许多在欧洲有影响的大型内陆河流游船公司,如德国彼得·
戴尔曼游轮公司(PeterDeilmann)、克伦-杜塞尔多夫游船公司、德意志莱茵航运公司(DeutscheRheinschiffahrt)、内克尔曼游轮公司、菲尼克斯旅行公司(PhonixTravels)、Seetours和赫伯罗特航运公司(HapagLloyd)等。
俄罗斯的尼古拉·
鲍曼游轮公司(NikolajBaumann)、英国的女王游船公司、Hoseasons、布莱克斯游船公司、Locaboat等、法国的巴罗内旅游公司、Dertours以及全球最大的内河游船公司——瑞士维京游船公司等都有相当大的影响力。
根据德国多家游轮旅游运营商提供的数据,欧洲市场早在1993年就运营了173463个航程,仅德国市场就提供大约100000个航程。
莱茵河和易北河上当年总共有50000巡航游客。
戴尔曼、内克尔曼、菲尼克斯等三家供应商就销售大约12000至15000个内河航程,Seetours公司销售大约5000个[]。
近几年许多较旧的游船又被重新装修,游船的标准更加提高。
许多著名的游轮公司如维京游轮公司、CroisiEurope、联合世界(Uniworld)、阿瓦隆游轮公司(Avalon)等或建造或包租,经营规模明显加大,特别是在最近五年[]。
以CroisiEurope游轮公司为例,从1997至2009年共建造或包租贝多芬号、莫奈号和达芬奇号等游轮25艘,2003年以来占一半以上,20世纪90年代该公司只建造或包租了5艘。
其他像布兰登(Brendan)、布伦南(Brennan)、特拉法尔加(Trafalgar)、通用旅游(GeneralTours)、AMAWaterways、风景旅游(ScenicTours)等游轮公司新添加的游轮都是在2005年以后,有的多达数十艘。
由于竞争激烈,河流游船公司也存在着经营风险,如奥地利DDSG公司的旗舰“莫扎特”号游轮因造价昂贵且服务设施设计存在问题,没能产生预期的高额租赁费用和营业收入。
最后以1900万马克卖给了彼得·
戴尔曼游轮公司,损失约1100万马克。
到2009年夏季末,彼得·
戴尔曼游轮公司也停止了河流巡航运营。
前述著名的克伦-杜塞尔多夫游轮公司也被瑞士维京游轮公司所收购。
此外,因河流巡游速度较慢,花费相对较高,特别适合中老年游客的消费偏好,因此,游客结构较为单一。
据研究,欧洲巡航乘客的80%来自美国,20%来自欧洲本地,因此,青年游客市场有待开拓,对于欧洲本地、亚洲和南美等新兴经济体游客的市场拓展还有较大的空间。
即便如此,欧洲内河游轮经营还是很成功的。
以德国为例,游船业接待的游客数量和营业收入逐年大幅度增加。
根据德国旅行协会的数据,在1996-2003年之间,德国河流巡航乘客数量平均每年以168%的速度增长,到2007年,年乘客数已经上升到334000余人(见表1)。
表12002—2007年德国河流巡航市场增长模式
年代
乘客数
乘客数比增(%)
收入(百万欧元)
收入比增(%)
平均旅行时间(天)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
221000
274792
306516
325634
310655
334280
2.2
19.5
11.5
6.2
4.6
7.6
——
313.9
355.6
370.4
364.4
394.5
24.0
13.3
4.1
1.6
8.3
8.08
8.06
7.64
7.76
资料来源:
转引自P.Erfurt-Cooper(2009)的《作为休闲和游憩资源的欧洲水道》[2]一文。
除了巡航旅游产品供应外,欧洲内河旅游运营商还提供大量的游艇旅游产品,主要是满足城市居民短距离的游憩活动的需要。
一些大公司采取广泛的投资策略,占领市场。
为了吸引年轻人和家庭游客,这些公司开辟了新的供应结构,因此,游艇旅游获得了显著的增长。
例如法国巴罗内旅游公司的弗莱堡办事处的营销业绩就证明了这种高增长率。
该公司在德国市场提供900艘游艇,1991年营业额增加16%,1992年增加25%。
1993年有30%的增长率[5]。
在荷兰,2008年仅阿姆斯特丹就有大约15000艘游艇(pleasurecraft)登记在册,由此即可窥见一斑,这种增长趋势仍在继续。
2欧洲内河游船业的经营类型与运营区域
欧洲内河游船经营类型大致分为三类:
游轮巡航、游艇旅游和基于皮划艇、独木舟等为载体的各种水上旅行。
其运营区域也相应地与上述三种经营类型相一致。
欧洲除了拥有大约16000公里长的自然水道之外,还存在为数众多的人工运河,为大多数欧洲国家以各种方式进行河流巡航和游艇旅游提供了条件。
在工业革命时期,英法等国修建了大量运河。
据测,法国大约有12000公里长的运河水道,由于火车、飞机和汽车等现代交通工具的替代和道路建设的提升,运河日益失去其运输功能,处于失修状态,目前尚存8500公里的适航航道(包括河流在内)。
英国运河网络大部分尚存,构成了大约3540公里的运河网络体系。
在一些不适合巡航和游艇旅游的较小河道和大型溪流,则为皮划艇、独木舟、充气船、竹筏等为载体的水上旅行提供了前提条件,成为上述两种主要的内河游船旅游类型的补充。
2.1游轮巡航及其运营区域
欧洲许多国家由于工业化的发展,原先承担主要运输功能的运河失去作用,传统的货运驳船也失去其应有的功能。
在河流旅游兴起之后,由于驳船是一种平底船,本来就是为航行于较浅的河流及运河中而设计的。
因此,许多驳船(有的有近百年的历史)被更新改造和重新装修,配有空调、现代化的船舱、雅致的装饰、精致的餐厅,且富有区域特色,为游客提供一种豪华、安静而缓慢移动的旅行方式。
河流巡航能够为游客提供一系列独特的体验,因而颇受中老年游客的欢迎。
河流巡航为乘客提供体验当地文化,参观欧洲一系列遗产地,包括历史古迹,古城堡和寂静的小村庄等意想不到的风景(见表2)。
此外,大多数巡航游轮还为乘客提供从事河岸远足的机会,便于乘客与社区交流、购物、观光和体验当地美食等,比如联合世界(Uniworld)游轮公司的巡航指南中就明确标有河岸远足的项目[]。
各游船公司推出的旅游产品主要有城市旅游、娱乐和景点旅游、奖励旅游、消遣旅游等文化和教育类旅游。
由于竞争激烈,欧洲内河游船公司近年来加大主题巡航产品的开发力度,内容涉及美食和葡萄酒巡航、音乐航程、高尔夫游程、历史或艺术-历史主题、语言旅行,等等。
表2欧洲主要巡航路线沿岸景观类型
国家
巡航路线
主要景观类型
德国、奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、匈牙利、塞尔维亚、保加利亚和罗马尼亚
多瑙河
多瑙河是欧洲第二大河流,发源于德国黑森林地区,流经八个国家,到达黑海。
常常与莱茵河-马恩河相结合,这条河流因斯特劳斯的《蓝色多瑙河》而不朽。
沿途有浪漫的峡谷、葡萄园覆盖的河谷、皇宫、城堡,修道院和风景如画的、中世纪城镇和村庄等自然和人文景观。
德国、奥地利、匈牙利、荷兰、比利时
莱茵河
莱茵河很可能是所有欧洲游程中最受欢迎的航线。
从比利时安特卫普出发,途径德国核心地区,到达法国边界,进入终点瑞士巴塞尔。
游客可参观风景如画的小村庄、著名的修道院、大都市(如维也纳和布达佩斯),体验欧洲最有趣的内河港口、著名城堡、世界遗产地哥特式大教堂以及美丽的传说等。
德国、捷克
易北河
易北河被认为是东欧的门户,高耸的悬崖上的城堡,洛可可式的宫殿和迷人的中世纪河边小镇,与柏林和布拉格这样的大都市形成鲜明的对比。
德国、
波兰
奥德河
奥德河游轮以非常有效的方式为游客提供探索德国和波兰有趣而迷人的景点和鲜为人知的小镇,体验到从自然保护区和美丽的河畔景观到生动的现代东欧民俗和文化的核心地区的方方面面。
荷兰、
比利时
艾塞尔河-斯凯尔特河-瓦尔河
当荷兰和比利时鲜花盛开的春季,航行于风景如画的荷兰和比利时水道,
游客可以体验到沿途风车、五彩缤纷的郁金香、漂亮的港口村庄、充满中世纪特征的城镇和阿姆斯特丹、布鲁塞尔大都市的优雅。
西班牙、
葡萄牙
杜罗河
连接地中海和大西洋的欧洲最西面的河流之一。
沿途景观众多,有宫殿、历史文化名城、修复后的城堡、陡峭台地上的葡萄园和风景如画的村庄、古老的大学和令人印象深刻的城市广场等。
意大利
波河
波河游轮可以让游客以完全不同的方式欣赏到意大利北部文艺复兴的诞生地的种种魅力,遍观各种景观、历史城市、沉睡的小渔村、宏伟的艺术和值得追寻的美食。
法国
索恩河-罗纳河
参观法国著名的勃艮第葡萄酒地区、激发过著名画家梵高和塞尚的普罗旺斯传奇般的景观如向日葵、薰衣草园以及博物馆、大教堂等,品尝著名的美食。
塞纳河
从巴黎到圣女贞德的家乡卢昂,从诺曼底登陆海滩到著名画家莫奈晚年居住的吉维尼小镇,游客乘上塞纳河游轮可以以最豪华的方式体验法国北部的诺曼底地区、印象派的诞生地的历史、文化和美。
俄罗斯
伏尔加河
体验俄罗斯最有趣的城市独特文化遗产以及让人惊叹的建筑艺术。
沿着伏尔加河、莫斯科运河和其他水道,可以参观俄罗斯两座最重要的城市景观:
莫斯科金黄色洋葱般圆顶和红墙克里姆林宫,以及圣彼得堡传奇般宫殿和运河。
乌克兰
第聂伯河
途径基辅、敖德萨、雅尔塔市等著名城市。
游客可以体验到克里米亚的广袤的浪漫之地,参观山洞修道院、观看民俗表演、哥萨克骑马展示、著名宫殿、沙皇帝国的酒庄、植物园等。
根据网络文献《欧洲河流巡航路线》[]一文整理——笔者注。
欧洲内河游轮巡航的经营空间形成明显的大分散、小集聚的分布格局,根据Steinbach,Josef(1995)[5]的划分,大致由四个等级构成:
多瑙河和莱茵河及其支流、两旁的运河属第一集群,在欧洲内河游轮巡航旅游中独占鳌头。
20世纪90年代中期,多瑙河游轮运力占整个欧洲内河旅游市场份额的29%。
莱茵河巡航仅次于多瑙河,大约占欧洲市场份额的23%。
因莱茵河游程较短,主要局限于中莱茵河沿岸的经典线路(波恩和宾根之间的罗蕾莱和一些城堡)。
莱茵河支流美茵河和摩泽尔河、卡内河以及一些运河也是第一梯队的补充,约占全部市场份额的12%。
第二集群的欧洲主要河流游轮运力占欧洲市场份额的27.5%。
经典的俄罗斯航线从圣彼得堡到莫斯科,途径斯维尔河-伏尔加河-波罗的海的运河(起于拉多加湖和奥特加湖到Rybinskia水库),伏尔加河以及伏尔加河—莫斯科河—运河游线。
伏尔加河航程是欧洲最长的游线。
此外,还有乌克兰第聂伯河中下游航线(从基辅到赫尔松或黑海边上的敖德萨)。
这两个巡航区域的主要特征是游线较长,且有欧洲最大的游轮运营(一次承载量高达300名乘客)。
易北河上的游轮数自1990年代以来获得了极大地增长。
在德国北部,游轮往往环绕汉堡出发,易北河—哈弗尔河—运河航线充当来自柏林——波茨坦地区的支线。
法国罗纳河巡航区域也属于这个集群。
欧洲内河巡航区域的第三集群是一些中等和较小的河流或运河,形成相当异质性的细分市场,大约占8%的市场份额。
伏尔加河中下游航线的巡航区域属于这个集群,其重要性位列圣彼得堡—莫斯科航线和第聂伯河区域之后。
这个集群的另外两个西欧河流区域:
一是荷兰、比利时运河系统,其主要港口是阿姆斯特丹和安特卫普;
一个是巴黎和大西洋岸边的翁弗勒尔之间的塞纳河下游。
第三个集群的细分市场还包括法国勃艮第运河、纳维尔运河和瑞典南部的约塔运河(与卡特加特海峡和波罗的海相连接,途径韦特恩湖和维纳恩湖)。
此外还包括德国哈弗尔河—施普雷河—梅克伦堡湖区等。
欧洲巡航区域最小等级(第四等级)的航程多是一些很小的游船在经营,占全部欧洲市场份额的1.6%。
法国南部或东南部的米第运河、Loiny运河、莱茵河的西侧运河、莱茵河—马恩河—运河、莱茵河—罗纳河—运河等游线和基尔运河也属于这种类型。
上述巡航区域至今大体未变,只是所占市场份额略有变化,特别是美国和澳大利亚的游轮公司开始介入欧洲内河旅游市场,某种程度上改变了欧洲内河游轮公司经营格局。
2.2游艇旅游及其运营区域
游艇旅游适合在水流平静的较小河流或运河上运营,一般从事短途游憩活动,且多围绕城市展开。
西欧国家的运河系统成为最重要的游艇旅游的前提条件,比如英、法、北爱尔兰、爱尔兰共和国和荷兰—比利时境内的运河和运河体系以及德国北部、斯堪迪纳维亚波罗的海沿岸国家的湖泊、运河等。
运营商们经营策略比较灵活,针对不同的细分市场提供相应的服务设施。
例如带有少许较大孩子的家庭游客是包价运营商最重要的客户。
游艇的规模一般不大,通常不需要许可证,大约可载2-8名乘客,配有淋浴、厕所、电视、餐厅或烹调设施、盥洗室、太阳甲板等设施。
大多数游艇被一个人租用,有时被两个家庭租用(Locaboat游艇每天平均3到5人)。
为两个人服务的较小游船可以在较大的游艇区域租到。
包租价格取决于船只的大小、设备和租用季节。
游客主体多为城市中产阶级,例如Locaboat公司的客户主要是中等收入的经理人、企业家和自由职业者(平均年龄大约42岁),40%愿意重复度假[5]。
通常的游艇旅游方式是消遣旅游、文化和教育旅游、娱乐旅游和城市旅游等。
有别于游轮巡航的旅游形式,也不同于白水漂流旅游(whitewater-Tourism)等游憩形式。
根据Steinbach,Josef(1995)和P.Erfurt-Cooper(2009)的研究,欧洲游艇运营区域主要集中在气候较为温和的中欧、西欧和波罗的海周围各国。
但多数集中在法国、英国、北爱尔兰、爱尔兰共和国和荷兰—比利时境内的运河和运河体系中。
在法国,游艇旅游集中在三个区域:
最大的区域是米第运河;
其次是法国中部的索恩河、勃艮第运河、纳维尔河以及卢瓦尔河上游;
第三个区域是阿尔萨斯和洛林地区的河流和运河,尤其是莱茵河—马恩河—运河游线以及摩泽尔河和默兹河。
法国游艇旅游的其他较小中心还有布列塔尼、西北部的昂儒、法国中部的卢瓦尔河流域南缘的谢尔河、靠近大西洋沿岸的夏朗德大区河流下游以及波尔多东南部的阿奎坦尼亚。
在英国,总共有2300公里河流或运河对游艇旅行开放。
游艇经营区域主要分布在如下几个中心区。
第一个区域是诺福克湖区,它是英国气候较优越的地区之一,其湖区的比尔河(Bure)、安特河(Ant)、特恩河(Thurne)、耶尔河(Yare)、切特河(Chet)和韦弗尼河(Waveney)以及几个湖泊和为数众多的运河构成了一个350公里长的水道网。
第二个区域是泰晤士河高密度的运河网络,形成几个环线:
埃文河环线包括埃文河和塞汶河以及三条运河的一些航段、牛津和大联盟环线由雷丁和金斯顿之间的泰晤士河以及其他两条运河组成,这条运河网络的北半部分是由兰戈伦及其四个郡的环线构成,包括希罗普郡联盟以及特伦托和默西运河。
第三个区域在利物浦和布里斯托尔之间的大主干运河或连接布里斯托尔和伦敦的肯尼特河和埃文运河。
欧洲游艇旅游还零星分布在其他国家的某些区域。
如荷兰-比利时游艇活动区域最近几年明显扩大。
在荷兰境内,一些河流和运河网络以及弗里西亚湖区是一个游艇旅游的中心,艾瑟尔湖上的拉梅尔是登船的主要码头。
阿姆斯特丹广泛的运河网络近年增长到大约100公里长,由四百多座桥梁相衔接。
阿姆斯特丹被称为北方的威尼斯、历史中心,保留一些富有特色的旅游景点,是欧洲主要游艇旅游目的地之一。
在德国,主要有两个游艇旅游区域:
摩泽尔河—拉恩河和梅克伦堡湖区—勃兰登堡湖区。
爱尔兰岛及其厄恩河湖区也属于较为著名的西欧游艇旅游区域。
它是欧洲最遥远的包价游艇区域,延伸达230平方公里。
在爱尔兰共和国境内,游艇旅游区域由香农河连接两个大的湖区(瑞湖和德瑞湖区)构成。
在斯堪迪纳维亚诸国,在孤岛与海岸之间、湖泊区域游艇旅游也很广泛。
著名的游艇活动区域是约塔运河(195公里,位于卡特加特海峡和波罗的海之间)、达拉斯兰运河(254公里),与伸向北方的一连串的小湖泊相连接,如瑞典的维纳恩湖以及丹麦的霍尔登湖(75公里)。
2.3以皮划艇、独木舟等为载体的水上旅行
欧洲河流游船旅游还包括陆地和水面交界处的互动性活动,其活动范围能够延伸到较小的溪流或支流。
这种类型的旅行在寂静的河段与游艇相结合,也很受欢迎。
这主要是因为游轮和游艇无法到达,或河水较浅,只适合皮划艇、独木舟、充气船和竹筏等水上交通工具运行,但不构成独立的河流旅游区域,德语称之为“bootwandern”,即指分享一种介于划船和徒步旅行或骑自行车之间的旅行模式,夜间允许乘客返回船上过夜。
因此,划独木舟和皮划艇便成了“bootwandern”的一个有机组成部分[2]。
例如著名的挪威峡湾,2004年被联合国教科文组织列为世界遗产,并被挪威《国家地理旅行者杂志》命名为“世界上最没有受到损害的旅游目的地”。
峡湾水域适合开展一系列水上旅行活动,如帆船运动、独木舟、皮划艇划行和游泳等,使得这里成为斯堪迪纳维亚最受欢迎的巡航目的地[2]。
3欧洲内河游船业的产品开发和经营策略
欧洲内河游船旅游需求之旺盛,使得各大游船公司竞相更新自己的旅游产品和服务内容,扩大自己的业务范围,实行差别化的产品供应战略和主题化的营销策略等,具体体现在如下几个方面:
3.1主题化
许多游船为其巡航提供一系列的运营主题如美食、遗产、自然、荒野和探险等。
大多数游船公司提供单独的主题化巡游,包括不同季节的、文化的或教育的主题,具体有如下几种:
第一、音乐航程。
包括沿途某站点参观节事活动,或在船上举办音乐会以及音乐家们举办的研讨会等,比如“莫扎特”号游轮举办的“多瑙河音乐节”,“德累斯顿”号游轮举办的“迪克西兰爵士乐”之旅、“Konigsstein”号游轮举办的“音乐巡航”等,游客们可以在汉堡和柏林观看音乐剧[5]。
联合世界游轮公司(Uniworld)推出的旅游线路就有这些内容:
白天参观奥地利维也纳国家歌剧院,晚间参观曾为莫扎特和斯特劳斯举办音乐会的著名音乐大厅,并可参加维也纳音乐会,听到传统的奥地利歌曲[]。
第二、艺术和遗产主题。
一些游轮公司以历史上著名艺术家为线索设计巡游主题,如“不列颠尼亚”号游轮莱茵河巡游主题是:
“追踪康拉德·
阿登纳的足迹”,荷兰运河上的“瑞士之旅”主题是:
“从伦勃朗到鲁宾斯”。
荷兰和比利时的河流和运河区域也是世界最著名的郁金香产地,每年春天进入花季,游船公司便推销荷兰和佛兰德人的历史,包括梵高和伦勃朗所画的风景以及博物馆、中世纪城镇、风车和乡村风光等[2]。
在德国,沿莱茵河最受欢迎的区域是中莱茵河和美因茨与波恩之间的莱茵河谷。
中莱茵河谷的上游是一处世界遗产地,有许多庄严的城堡,被认为是欧洲最美的目的地之一。
该区域包括莱茵河、摩泽尔河、拉恩河、纳赫河在内,也以神话和传说著称,启发了“莱茵河传说之路”旅游线路的产生,这是一条主题旅游线路,全长586公里。
第三、美食和葡萄酒巡航。
法国的索恩河、罗纳河上的河流巡航游轮载着它们的乘客穿越法国乡村一些最美丽的葡萄园和景观。
例如在克伦-杜赛尔多夫游轮公司的船上就包含参观葡萄园和品尝不同种类的葡萄酒等活动。
艾琳娜号游轮(Arlene,1986年建于荷兰)以提供杰出的法国和国际美食而著称。
第四、教育之旅。
俄罗斯伏尔加河上的游船定期举行有关历史、文化和经济等方面的专家讲座。
例如尼古拉·
鲍曼游轮公司的游船上所举办的学习俄语的课程,就很受欢迎。
第五、高尔夫航程。
游客们可以在船上先期训练,有可能在沿途的高尔夫球场进行比赛。
多瑙河和罗纳河上就有此产品提供。
此外,更广泛的巡航主题还包括:
“自然学习之旅”、“电影之旅”、“体育之旅”等。
比如挪威游轮就针对北美游客提供体育之旅主题巡航(如曲棍球、网球、篮球和足球比赛)。
荷兰游轮巡航主题还包括在古典式大餐厅船上举办浪漫的的烛光晚宴。
戏院游轮、迪斯科游轮、实况音乐和派对游轮也是针对不同细分市场而设计的[2],等等。
3.2组合化
河流巡航常常与其他运输模式相结合,以便使游客旅行体验最大化。
例如游轮——火车组合模式,在葡萄牙开展一日游活动,目的地是葡萄牙阿尔托·
杜罗河葡萄酒产区,游客早上乘火车离开波尔图,数小时后便到达内陆目的地(如,从雷加),等待那儿的游船然后载着它们的乘客沿杜罗河而下,在下午晚些时候返回波尔图。
其间穿越好几座船闸以及参观乡村建筑、变动不居的景观,最后从杜罗河上观看波尔图城市景色。
波尔图市和阿尔托·
杜罗河葡萄酒区域两者均被列入世界遗产名录,这也增加了河流旅游者格外的兴趣,这是典型的自然元素和文化景观相结合的范例。
欧洲游船旅游一般也提供水体和陆地体验的组合形式,允许乘客携带自行车上船,这种河流——自行车旅行模式形成了参观古老乡镇和当地文化,品尝当地美食的一种最流行的方式。
这在德、法、英等国很流行。
此外,还有游轮——游艇、皮划艇以及竹筏等组合模式,这种模式便于将游轮巡航的触角深入较小、较浅的河流或运河区域,适合开展某些生态旅游、修学旅游和探险旅游等活动。
3.3多元化
自然旅游、探险旅游、文化旅游和地质旅游可以将陆地和水域活动相结合,并融入到河流巡航的旅游项目中。
这些产品也可能以参观国家公园和地质公园或有趣的文化和历史区域的形式出现。
比如河流探秘就属于