怎样保护自己肠胃Word格式.docx

怎样保护自己肠胃Word格式.docx

《怎样保护自己肠胃Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《怎样保护自己肠胃Word格式.docx（27页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；

进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。

病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

要点二：

注意饮食卫生

吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。

此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。

烟酒对胃的危害很大。

烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。

饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。

要点三：

保持精神愉快

胃是否健康与精神因素有很大关系。

过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。

因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。

相关链接

美味巧食呵护肠胃

中医认为：

“脾胃是后天之本”。

各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。

而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。

中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。

靓汤护胃

1．板栗炖母鸡

原料：

板栗500克，柴母鸡1只（农村散养）约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。

制法：

先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。

再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。

最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。

功效：

母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。

慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。

2．桂圆松子仁汤

桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。

将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。

桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。

松子仁能滋阴、熄风、润肺。

两者共食，更能起到养胃滋补的作用。

€

护胃粥方

爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！

来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！

1．香菇粥

配方：

小米50克、香菇50克。

制作：

先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

每日服3次，持续服用有效。

大益胃气。

适用于气虚食少，有开胃肋食用。

2．猪脾粥

猪脾、猪胃各1具、粳米100克

将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥

健腹益气。

适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。

不要吃凉东西。

2穴位按摸方法.

穴位按摸方法;

河谷;

中度揉[手]

足三里;

中度揉...[大腿]

后背腰;

来回摸擦

肚期;

用手捂着.最好出汗.时间越长越好。

自己救自己，省钱又省力。

什麼是肠胃炎？

胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，这是食物中毒引起。

徵状包括：

严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。

发烧、出汗。

可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。

呕吐物和粪便中可能有少量血。

呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止，但也可能持续更长的时间。

细菌（沙门杆菌）感染可能持续数月甚至数年之久，此时患者可能没有什麼徵状，却是个带菌者，可以传染他人。

为什麼会有肠胃炎？

病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。

细菌类的成因包括：

最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。

苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。

在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。

雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁犆。

葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。

尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。

葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。

污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。

这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。

大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室

中蔓延。

这和奶樽消毒情序有关。

病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。

轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。

除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒...等等。

这种感染可在两天之内发病。

有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。

有青的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。

若服下这些化学品，在数小时内即可发病。

阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的徵状。

如何处理肠胃炎？

轻微肠胃炎，患者不经治疗，也可自行痊愈。

胃肠炎通常都有毒性，不过在大多数情况下，毒性都很轻微。

但是腊肠毒菌病以及某些植物或化学物质中毒，如果不及早救治，则可能致命。

如果连带有腹痛、粪便带血，或其他料想不到的徵状；

徵状严重，或延续时间较长；

曾服下有素的植物或化学物质，必须立刻去看医生。

有高烧、复视、抽搐或瘫痪等现象，应该立刻去看医生。

药物治疗：

小儿不能用止泻药----危险。

一定要看医生。

小儿的肠胃炎比成人肠胃炎的复杂得多。

成年患者可服有适量的止泻药和止痛药。

肚泻本身是有作用的，但也有副作用。

如果有急性呕吐和腹泻，除啜饮少许水外，要戒奶类饮品。

胃部徵状开始消退数小时之后，就可以开始给病人补充营养。

容易消化的食物之中粥最好。

但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐。

大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈；

呕吐、腹泻等徵状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。

医生会如何处理？

如果病情严重，就会送患者进医院检查和治疗。

胃部排空后会有乾呕现象，医生会为患者注射止吐剂。

这时呕已经是无用的了，还会阻碍进食和服药。

如果腹泻不止，医生可能给病人服用止泻剂或解痉剂。

医生一般都不用抗生素，除非已经确知病原体是可用抗生素治疗的细菌。

这样如采用特效的抗

生素，疗效是很好的。

小儿或老弱的病人，如果在呕吐、腹泻及出汗后丧失太多水份，医生可能用静脉注输液以补充的水分。

如何预防方法？

任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。

要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。

微波本身没有刹菌的能力。

不要进食怀疑不合卫生的食物。

尤其是无牌食店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。

先参观食店的厕所是一个好习惯，顺道先洗手。

别真的以为眼不见为乾净！

）

在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。

冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。

如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内裏的食物有异，即应丢弃。

奶类食品的有效日期不能不看。

不可吃马铃薯的嫩芽。

急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病，一旦细菌、病毒侵入肠胃，常会导致患者上吐下泻、腹痛不已，很是难受。

看消化科医生时，医生通常会建议禁食半天或一天，并多多补充水分。

不过，医生也提醒，补充水分并非一味喝白开水，最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足，引发抽筋现象。

药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。

炎夏渐近，每年夏天除了呼吸道感染外，就属急性肠胃炎最常见，致病源包括沙门氏菌或腺病毒、肠病毒等等，患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状，甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象。

一般来说，治疗急性肠胃炎约需三至七天，除了服药、禁食十二至二十四小时外，患者因为拉个不停，可能会脱水，因此禁食期间必须补充足够的水分。

值得注意的是，孩子上吐下泻除了流失水分，还流失电解质，因此最好补充药店出售的“补液盐”冲服，而非纯粹的白开水。

有些家长只是一味给小孩喝白开水，结果反而稀释掉体内的电解质，造成抽筋等“水中毒”。

市场上的运动饮料虽然也有盐分，不过饮料中的糖分也高，会让腹泻的小孩持续腹泻。

至于“补液盐”则含有适量的糖分与盐分，既可补充上吐下泻流失的水分、盐分，又不会因糖分过高造成持续腹泻。

此外，急性肠胃炎患者在恢复期间食欲不振，可吃些清淡、易消化的食物。

幼儿可吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等。

至于一岁以下的孩子，以婴儿配方奶粉为主食的婴儿，可将奶粉冲稀一些，或改用不含乳糖的特殊配方，待症状改善再将奶粉调回原来的浓度。

喝养胃的蜂蜜，每天早上空腹喝，临睡前喝，很有效的

慢性胃病的调养主要从以下几个方面入手：

1、饮食调养：

凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。

2、精神调整：

临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。

因此保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。

3、慎起居、重锻炼：

有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。

经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。

同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。

得了胃病饮食上要注意以下11条原则：

1.少吃油炸食物：

因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃腌制食物：

这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：

生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食：

研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5.定时定量：

要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

6.温度适宜：

饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7.细嚼慢咽：

以减轻胃肠负担。

对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

8.饮水择时：

最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9.注意防寒：

胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：

不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。

应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

1

1.补充维生素C：

维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。

因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

A、溃疡病饮食原则：

1.少量多餐，每日5-6餐，注意定时定量，避免过饥过饱。

选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。

2.烹调方法：

宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。

3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。

避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

B、浅表性胃炎饮食原则：

1.少量多餐，每日5-6餐。

可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。

宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。

忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。

宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。

3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

C、萎缩性胃炎饮食原则：

1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。

可适量增加醋调味并助消化。

2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。

进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。

进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

D、胃切除术后饮食原则：

1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。

少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。

2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。

注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。

少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。

“胃病五养”:

★保暖护养。

秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

★饮食调养。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

★忌嘴保养。

胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

★平心静养。

专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。

因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

★运动健养。

肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

◆

定的好处。

酸牛奶可防治肠胃病吗？

最佳答案你好

酸牛奶是用消毒过的牛奶或经脱脂的牛奶，按饮食学制作的食品。

它是用能培养乳酸链球菌、嗜酸杆菌和细霉菌的酵母将牛奶发酵做成的。

酸牛奶包括含脂量高的酸牛奶（含脂量3．2％）、含脂量低的酸牛奶（含脂量小于0．05％）、含脂量高的甜酸牛奶和含脂量低的甜酸牛奶四种。

酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。

所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

请问对于胃寒而且有慢性肠胃炎的人在食物上该吃什么？

该注意些什么？

专家回答：

胃寒且有慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点：

（1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。

如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

（2）避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。

可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。

食物要细、碎、软、烂。

烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

（3）注意酸碱平衡。

胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

（4）吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

（5）平时注意腹部保暖，避免受凉。

2.在治疗方面，应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上，配合一些药物治疗，可以获得良好的效果。

1、口服抗生素：

慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减低或缺乏，胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌易於生长繁殖，使胃炎病变和症状加重。

因此，可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素，用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌，故也可选用。

2、服用胃粘膜保护剂：

如硫糖铝、盖胃平或氢氧化铝凝胶等，可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用，但铝制剂不应长期服用。

3、减少胆汁返流：

胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空，减少胆汁返流，从而避免了胆汁对胃粘膜的损害，但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

4、老年人慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎患者，当上腹部症状加重或增多时，应及时到医院就诊，在医师的指导下进行治疗。

5、中药治疗。

大中华健康网

3.1、腹痛：

给予抗胆碱能药物：

如阿托品0.3毫克，每日3次；

普鲁苯辛15毫克，每日3次；

得乐冲剂：

每日4次，每次1包，4～6周为一疗程。

2、消化不良，胃酸分泌缺乏者，可服用1%稀盐酸3～5毫升，每日3次；

胃蛋白酶合剂10毫升，每日3次；

吗丁林，每次100毫克，每日3次，饭前15分钟服用，可促进胃肠道蠕动和张力恢复正常。

3、贫血：

可口服叶酸、硫酸亚铁以及肌肉注射维生素B12。

有胆汁返流时可用胃复安10毫克，每日3次。

4、对於自身免疫有关的低酸性慢性萎缩性胃炎，可用糖皮质激素治疗。

如强的松5毫克，每日3次或地塞米松0.75毫克，每日3次，但应在严密观察下慎用。

疑有消化性溃疡者禁用。

在胃病患者之中，超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。

由于长期处于高强度的工作之中，经常无法有规律地饮食，有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时；

在工作的紧要关头往往情绪高度紧张，因为情绪紧张，又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食，使得胃不得休息，在加班加点的同时，胃也在加班加点地生产胃酸。

因此，准确地说，正是因为胃酸过多引发了胃病。

对策：

改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。

对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意。

尽量做到定时进餐，每日可定时进食5-6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；

病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。

同时可以服用洛赛克等抑制胃酸分泌的药物，从而达到减缓和治疗的目的。

（或直接买煮熟的也可以）

?

适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化

肠胃不好注意什么？

广州军区广州总医院消化科主任孙桂华提醒广大市民在护理肠胃时邀特别注意以下3要点。

养胃食疗方

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：

番木瓜1个，鲩鱼尾100克。