XX县无公害荷包红鲤鱼产业化经营项目商业计划书Word格式文档下载.docx
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我县财政每年除上交上级财政外，所剩资金仅仅只够保工资。
从群众来看，仅有的一点积累也只能维持常规农业再生产，导致难以上规模，创品牌。
解决的办法是：
一是新挖标准土池；
二是建设精养鱼池；
三是改造现有鱼池；
四是开发利用网箱养鱼技术；
五是积极向上级有关部门争取项目，并进行招商引资，筹措开发资金。
第三章产品市场需求预测与销售
3.1市场预测和现有生产能力估计、供求关系分析
荷包红鲤鱼，肉质鲜美、营养丰富，鱼肉蛋白质含量占20.10%，脂肪含量占2.67%，是其他鲤鱼不可比拟的，另还有滋补药用价值，保健养身功能，且观赏和食用价值都很高。
多年来，我县一直依托外销和作为礼品赠送，知名度越来越高。
随着人民群众生活水平的不断提高和人们对生活质量的需求，荷包红鲤鱼的市场需求量将会急剧增加，尤其是我县自然生态环境得天独厚，养殖的荷包红鲤鱼均为无公害商品鱼，前景相当看好。
按现有生产能力，全县渔业总产5004吨，其中荷包红鲤鱼产量仅1500吨，明显供不应求，完全可以增加养殖。
3.2产品竞争能力和进入国外市场前景
XX荷包红鲤鱼属名优特产，列XX“红（荷包红鲤）、绿（绿茶）、黑（龙尾砚）、白（江湾雪梨）”四大名产之首，也是水产界闻名中外的优良品种，对外影响大、市场前景看好，历史上就是宫庭贡品，1967年曾试销香港，深受各界人士欢迎；
1985被钓鱼台国宾馆列入国宴，招待外国贵宾。
近年来，一直供不应求，具有较强的竞争能力，北京、上海、南京、深圳、珠海、广州等大中城市，价格一般都在每公斤五十元以上，成为星级宾馆餐桌上的名贵佳肴。
2001年5月30日，江泽民同志视察了XX荷包红鲤鱼良种场，对产品的独特品质和优良性状大加赞赏。
可以说，产品的市场竞争能力强劲，进入国内外市场的前景广阔。
3.3产品销售方案、营销策略
产品要以销定产，以县荷包红鲤鱼销售公司为龙头，首先，可通过宣传教育，提高农户和龙头企业的法制意识，其次，引导好农户和龙头企业签订规范的合同契约，建立紧密的利益联结机制。
农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向龙头企业提供产品，保证龙头企业有稳定的货源；
而龙头企业则要向农户提供产前、产中和产后服务，按规定价格收购产品，保证农户的经济收入不受影响。
龙头企业要积极拓宽销售渠道，并积极与中国农产品信息中心联系入网，以便更好地掌握市场信息。
3.4销售队伍、网络
荷包红鲤鱼是我县的地方名优产品，养殖已经不成问题，而且随着新科学技术的使用，产量提高亦非难事，目前的关键问题就是销售，因此建立一支高素质的销售队伍迫在眉捷。
应以现有荷包红鲤鱼销售公司为主体，同时招聘一定数量的大中专毕业生作为销售人员，推销产品，并在北京、上海、天津、济南、南昌、深圳、秦皇岛、杭州、长沙、南京十个大中城市建立荷包红鲤鱼总经销点。
第四章项目建设规模、建设内容及实施方案
4.1建设标准
4.1.1新挖鱼池（土池）达到标准是：
塘坝高1.2米、坝顶宽3米，坡度比1∶1.5，安装水泥进出水管，池底龟背型，方向座北朝南。
4.1.2精养鱼池建设和十大城市蓄养鱼池基地建设达到标准是：
塘坝高3米，坝顶宽3米，坡度1∶1.1，石块护坡，水泥沟缝，池底龟背型，方向座北朝南，进出水用水泥管。
4.2建设规模
基地建设规模为新挖土池10000亩，建设精养鱼池450亩，分两年实施，即每年新挖土池5000亩，建设精养鱼池225亩。
十个大中城市每地建5亩高标准蓄养鱼池，合计共建50亩精养鱼池，在第一年完成，并配备活鱼运输车2部及相关设施。
4.3主要生产技术方案的选择
荷包红鲤鱼在我县已有几十年的养殖历史，现有的渔农都掌握了一定的生产技术，其中主要的技术是清塘消毒，鱼病防治，放养鱼苗的合理搭配，饲料的选择与投放。
作为荷包红鲤鱼产业化经营，就要以荷包红鲤鱼比例为主的混合养殖技术，上、中、底层鱼类比为3∶3∶4。
4.4建设任务和建设内容
根据我县农业发展规划，土池建设和精养?
池建设地点放在高砂区（含龙山等乡镇）和中云区（含甲路、太白等乡镇）。
高砂区建土池5000亩，精养鱼池450亩，中云区土池建设5000亩。
与此同时还分别在北京、上海、天津等十个大中城市建设蓄水养殖基地，设立经销窗口，每地5亩，合计50亩；
兴建年产3千吨鱼用配合饲料厂一座。
4.5项目实施进度
整个项目分两年实施：
在第一年，新挖土池5000亩，改建精养鱼池225亩，在十个大中城市建立养殖基地50亩，兴建鱼用配合饲料厂一座；
在第二年，新挖土池5000亩，改建精养鱼池225亩。
第五章劳动组织、管理与运行管护
5.1劳动定员、人员素质、人员培训
荷包红鲤鱼产业化经营，拟采取公司联农户的经营方式，公司销售人员与养殖专业大户每年要组织二次以上专业技术培训，目的是提高公司经营、销售人员的业务素质和养殖大户的专业技术水平。
在劳动定员上，采用农户承包养殖，与公司签订购销合同，由农户自配，一般平均每个劳动力可养殖15~20亩。
5.2组织管理机构
经县政府研究决定，已经成立XX县荷包红鲤鱼开发公司，属副科级企业单位。
5.3经营管理模式
经营管理采取公司联农户，坚持农户家庭经营的主体地位，以发挥其灵活性和有效管理的优势，同时也克服了农户组织分散、规模小，难以有效参与市场和社会的弱点，通过公司销售和引导，减少农户生产的盲目性和农产品市场风险。
5.4管护制度和措施
由农户和公司签订规范的合同契约。
明确规定各自的权利和义务，农户有责任按照龙头企业的要求，保质保量向公司提供农产品，保证公司有稳定的货源；
而公司则要向农户提供产前、产中和产后服务，按规定价格收购农产品。
第六章环境保护
荷包红鲤鱼养殖需要无污染的水源?
我县是全国首批五十一个生态农业试点县，并通过验收合格，被评为全国生态农业建设先进县。
县内自然生态环境不会造成水污染，在养殖过程中投入的有机肥也很少，养殖荷包红鲤鱼之后，在清塘时，只要将污泥还田，也不会造成任何污染，对环境保护没有影响。
第七章投资估算及资金筹措
7.1投资估算
7.1.1依据
根据国家级荷包红鲤鱼原种场建设工程议标、招标文件标准。
7.1.2估算
新挖鱼池（土池）10000亩×
1600元/亩＝1600万元
建设精养池500亩×
6700/亩＝335万元
扩大苗种生产规模建设180.45万元
其中：
苗种池建设300亩×
4415元/亩＝132.45万元
孵化车间1200米2×
400元/米2＝48万元
鱼用配合饲料厂建设66.55万元
厂房720米2×
300元/米2＝21.6万元
仓库400米2×
280元/米2＝11.2万元
饲料加工机组2套×
4.5万元/套＝9万元
锅炉1台×
12万元/台＝12万元
卡车壹辆12万元
营销设备及工具35万元
销售用暂养池5亩×
1万元/亩＝5万元
活鱼运输车2部×
15元/辆＝30万元
不可预见费120万元
建设期利息55万元
7.1.3固定资产投资2392万元（详见附表二）。
7.2资金来源及筹措
项目总投资2392万元。
①我县受益农户以投劳为主折合投资1121.85万元，占总投资的46.9%；
②县、乡、村三级投资227.24万元，占总投资的9.5%；
③开展招商活动，合作进行项目建设，引资额1042.91万元，占总投资的43.6%。
7.3资金使用和管理
筹集资金到位之后，设立专门帐户，将专项资金进行统一规划、统一分配，分乡实施，统一核算，做到专款专用。
第八章效益分析
8.1市场价格分析
荷包红鲤鱼属地方名特优产品，居闻名中外的“江西三红一鲫”之首。
社会影响大，市场前景好。
1967年曾试销香港，深受各界人士欢迎；
1985年被钓鱼台国宾馆列为国宴，倍受内外宾赞赏，现已列为“特供产品”。
近年来一直供不应求；
北京、上海、天津、南京、广州、深圳、珠海等大中城市都已上市，价格每公斤都在50元以上。
8.2经济效益分析
通过二期工程建设投资完成后，自第三年开始，就可创产值5040万元，利润2088万元。
从第四年始，每年可创产值6300万元，实现利润2663万元（见附表五）。
8.2.1财务分析
净现值（i＝7%）NPV＝2110万元
内部效益率IRR＝38.58%
投资回收期2.15年
利润率62.9%
8.3有偿资金归还计划
该项目实施两年后，从第三年开始就可以归还部分投资，两年可全部归还所需投资。
8.4社会效益分析
项目实施后，荷包红鲤鱼产业化经营符合目前农业和农村的基本经营制度，能够加速农业产业化进程，同时还可安排农村劳动力550人就业，带动项目区和农民共同致富，促进农村的繁荣和稳定，具有很好的社会效益。
8.5生态效益分析
荷包红鲤鱼养殖只要水源不受污染，水可以循环利用，而且荷包红鲤鱼的食用性较广泛，鸡粪、猪粪、人畜粪便均可当作饲料，还可改善农村的卫生环境，具有较好的生态效益。
第九章结论与建议
通过以上概述和评估论证，该项目切实可行。
本项目实施后将产生巨大的经济效益、社会效益和生态效益，建议有关部门尽快筹集资金争取早日完成该项目的建设，为本县的农业综合开发作出贡献。
新挖一亩鱼池（土池）投资概算表
表一
改造一亩精养鱼池投资概算
项目
数量
单价
投资金额
备注
一、深挖土方
二、池塘护坡石
三、沟缝水泥
四、沟缝用砂
五、排灌系统用水泥管
300.15立方米
151.952立方米
1吨
3立方米
19米
3元/立方米
35元/立方米
350元/吨
45元/立方米
10.5元/米
900.00元
5116.0元
350元
135元
199元
包括挖、运、填、压挖土层厚度0.45米
包括开石、运石、砌石、水泥沟缝
包括运费
合计
/
6700.0元
项目
二、排灌系统用水泥管
467立方米
10.74元/米
1401元
199.00元
包括挖运、填压深挖土层厚度0.7米
合计
1600.00元
表
固定资产投资概算表
表二
建设期
投产期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
产量（吨）
2200
4200
5250
鱼苗
88
168
210
饲料
660
1260
1575
鱼药
44
84
105
工资
440
840
1050
折旧
159
摊销费
57
109
136
利息
55
鱼成本费用
1503
2675
3080
经营成本（9-6-7-8）
1232
2352
2730
单位
总金额（万元）
分年安排
第一年
第二年
金额（万元）
新挖土池
亩
1000
1600元/亩
1600
5000
800
精养池塘
500
6700元/亩
335
新挖鱼种池
300
4415元/亩
132.45
新建孵化车间
m2
1200
400元/m2
48
新建厂房
720
300元/m2
21.6
7200
新建仓库
400
280元/m2
11.2
饲料加工机组
套
4.5万元/套
锅炉房
30
250元/m2
0.75
锅炉
台
12万元/台
12
卡车
辆
暂养池
1万元/亩
活鱼运输车
15万元/辆
15
不可预见费
120
建设期利息
合计
2392
1577
815
单位成本表
表三
产品成本核算
项目
单位
亩成本（元）
公斤成本（元）
备注
元
200
0.4
投产期按500公斤/亩计算
1500
100
0.2
151
0.302
52
0.104
130
0.26
3133
6.27
表四单位：
万元
损益表
表五单位：
财务现金流量
序号
7-8
9-10
产品销售收入
2640
5040
6300
销售税金
145
277
347
总成本费用
利润总额
992
2088
2633
现金流入
现金流出
3769
5021
5469
固定资产投资
经营成本
净现金流量
-1129
119
831
财务：
净增值（i=7%）NPV=2110万元
内部效益率IRR=38.58%
投资回收期=3－1＋3/19=2.15年
表六单位：
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