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2、市场反馈的处罚:
市场反馈的按各班线考核总和的1/2进行考核.
3、为了加强质量控制的意识和力度,除了内部考核外,还进行特殊的考核:
根据事业部质检室的要求,特对生产外的检查结果进行相应的考核:
1)市场反馈中出现缺支、断支、化货、或无批号等,发现一次罚款50元。
2)市场反馈中有杂质,主要指:
焊锡、金属屑、纽扣、毛发、螺丝、螺帽等以及苦味(产品进盐水)、消毒水味重等,出现一次罚款100元。
3)市场反馈中有苍蝇、金银饰品等,出现一次罚款300元。
4)市场反馈中因酸度等原因造成产品出现严重异味,每出现一次罚款500元。
5)市场反馈中出现重大质量投诉,如经医疗部门确诊,消费者致伤、致残或被各级质量监督部门抽检为不合格产品,或被媒体暴光等严重损害公司形象等,作解聘处理,严重者承担法律责任。
3、车间内部在过程控制中出现产品质量问题被隔离的,根据问题程度罚款100-300元。
4、几点说明:
1)生产内部出现的不合格在月底经有关部门的负责人签字剔除,对值班主任不作考核,但对出现的问题要加以分析纠偏,避免以后再次出现。
2)为了调动全员对产品质量控制的积极性,质量的考核采取捆绑式:
主要将品保、制冷、机电作为主要对象,积极参与到质量控制中。
因此在考核的问题对品保处以5%—10%的连带责任,机电连带5%—10%的责任,制冷连带5%的连带责任。
上月的市场反馈考核在本月兑现,其它的质量考核当月兑现。
三、费用的考核
1、以各线班组考核平均值的2倍进行考核。
标准费用为2008年实际发生指标。
2、违反生产经营体的各项制度进行的负激励。
(主要是对各值班主任的行为规范)
3、对严重的违规行为将不做封顶考核。
四、制度考核
1、质量体系运行制度的考核
(1)质量认证是指:
生产经营体内部质量体系的运行情况,以及事业部各种的外审检查,以及对生产质量控制方面的各种学习的考试。
无通报问题的正激励30元/次,各方面无问题的正激励100元/次;
出现问题的每次进行50元/次负激励,出现重大问题的进行100—500元的负激励,成绩不合格的进行30元/次负激励。
(2)各类生产体系报表:
生产过程控制的报表,要求现场及时填写的必须按时填写,值班长必须作好检查监督作用,不得出现错误。
填写出现错误,值班长未及时发现且上报生产办,值班长负激励30元/次,内审查出一项负激励30元/次,对报表未能及时上交的予以30元/次的负激励。
在本月工资内兑现
2、生产管理制度考核
生产经营体内部日常奖罚的考核,不做封顶.
3、现场管理特殊要求:
(1)为了加强对生产整个过程的监控,必须将生产现场作为工作岗位,杜绝离岗和脱岗,需和部门进行沟通的采用电话进行联系;
特殊事情可直接进行沟通,结束后必须第一时间返回生产车间,核实沟通结果和事情解决的情况,杜绝出现利用工作之便做与工作无关的事。
出现一次负激励50元,情节严重者解聘处理。
(2)值班长工作期间有事外出,必须向生产负责人履行请假手续并安排代值人员继续对生产控制,否则出现一切后果均有本人承担。
违反此规定的进行50元/次负激励。
(3)生产办为了对生产过程控制的有效性进行验证,不定时进行抽查人员在岗情况,在检查过程中发现脱岗问题,按考核制度进行考核。
,值班长连带100%责任。
(4)承担所辖班组5S、管理项考核金额总额的25%
注:
班长离开自己工作场所30分钟以上需向值班主任请示,生产主管批准后方能离岗,否则按脱岗处理,值班主任离开自己工作场所30分钟以上需向生产主管请示,批准后方能离岗,否则按脱岗处理。
4、企业文化考核:
为了将公司的企业文化建设进一步加强,所有管理人员(包括生产统计)每月必须按要求完成一篇。
(题材不限,但必须符合企化要求)必须按下列要求进行:
1)企业文化的考核主要依据每期的板报宣传内容,企业文化的宣传必须每期定时出台,而且主题明确,内容新颖,要最大限度的体现员工心声。
同时,生产线员工在生产期间所表现出来的精神,均将作为经营体企业文化的考核内容。
2)值班主任每天要求所有员工和班组长必须浏览我们的企化宣传栏,及时了解内容,领会和执行对员工的要求,尤其是关于质量和生产动态表的关注和了解。
3)具体考核办法:
企业文化宣传栏每月必须出3篇,多出不限,如在《伊利爱贝报》上刊登发表,每篇奖励50元/次,在企业文化走廊板报上每刊登一篇,奖励撰稿人20元/次。
未按要求及时完成的负激励200元/次。
五、安全管理的考核:
(一)、设备安全:
1、为了保证生产的顺利进行和产品的高质量,设备是关键因素,因此定时检查设备的运转状况,坚持日常维护及要求操作工的规范操作三项的执行情况是对值班长的重点考核点,每天必须对此严格进行监督和要求。
如因管理不善(操作工、机修维护、交接不清、运转状态不清、原辅料不到位等协调不到位)造成人为停机事故,停机1小时罚款50元;
停机3小时以上罚款100元;
若人为造成设备损坏、设备零部件丢失现象,按损坏设备配件价值的10%对其进行进行负激励;
机电人员连带15%的捆绑式考核。
无任何现象发生的月奖励值班长100元,机电人员连带程度同上,月底在绩效内兑现。
2、出现因违反操作规程或野蛮操作造成人身安全事故现象发生,视情节轻重对值班长进行负激励200-1500元的罚款。
不发生此现象的奖励值班长100元。
按月来进行考核,连续三月无此现象发生的奖励200元。
3、设备上的安全防护罩和预警标识每天必须在生产过程中保证完好,因疏于管理、督导和安全教育出现的无安全防护罩进行生产的发现一次进行对班长负激励50元,当班机电人员连带25%的责任;
出现以上问题后必须和机电人员共同进行整改,有特殊原因不能进行整改完善的必须上报生产办并采取应急措施不能按此流程进行的对班长进行50元的负激励,所有机电人员连带50%的责任。
(1、因人为因素造成长时间停机2、因人为造成设备损坏3、造成人身伤残的另行考核)无任何现象发生每月的对班主任正激励100元,所有机电人员连带50%的负激励。
4、设备安全管理考核按日考核进行,月底汇总在工资内兑现。
5、设备的清洁卫生必须作到物见本色,完整干净。
监督不到位的对班长进行20元/次负激励。
反之,正激励10元,所有机电人员连带50%的考核。
同样采用日考核月汇总的方式进行考核,在月底工资进行兑现。
6、以上考核值班长连带50%。
(注:
值班长自己对班长进行的考核不用连带)
(二)安全事故的考核:
人身安全是我们生产管理的又一重点,为了彻底杜绝人身安全事故的发生,特对安全做如下要求和考核。
1、对员工进行安全培训必须按照岗前、岗中、班后、倒班四部曲进行。
对生产操作工上岗前进行安全意识、安全易发生点、逃生路线进行培训;
生产前进行安全训导:
安全生产,保己保值,发现隐患,先除后产。
在生产过程中,坚守岗位,专心生产,严格按操作要求进行;
生产班后进行安全总结和预防交流;
利用倒班时间进行安全预案培训和逃生演习。
必须日复一日,坚持不懈。
做好各项记录。
发现一次不符合要求对值班主任进行50元负激励,反之每月进行100元的正激励,月汇总工资兑现。
《安全预警方案》《泻氨应急措施》
2、在每日的班前培训必须有“安全路线和安全门的位置(安全门绝对不能上锁和堵塞)、如何简单自救”等内容。
当发生停电和泄氨事件时,值班主任及时向上级汇报的同时,严格按照应急预案的规定,有条不紊地将员工通过安全通道出安全门到达安全地方,核实人员以及现场情况及时上报领导后协助相关人员进行排险,到修复为止。
发现一次不按要求进行的对值班主任负激励50—500元,反之每月进行100元的正激励。
《事业部安全制度》
3、无论在何时何地一旦出现工伤事故后,值班主任第一时间向上级领导进行汇报,同时安排班组长在第一时间送医院进行治疗,绝对杜绝瞒报、谎报现象出现,同时不允许出现耽搁治疗现象,造成严重后果一经发现有以上现象发生,对值班主任处以200--1000元的负激励。
4、出现工伤后,必须按照工伤管理办法的流程进行事故报告和事故发生调查表,相关责任人签字后上交综合部。
不按此流程进行的对值班主任进行负激励50元/次。
5、如果在夜班或出现管理人员不在生产现场发生工伤事故现象,将对责任人进行2倍的考核,严重的对其进行解聘处理。
6、出现人为造成的工伤问题,造成事故的当事人处以100—500的罚款,严重的追究刑事责任,值班长连带100%的责任。
2、生产线班长考核办法
工资总额=基本工资±
考核工资±
加班费
具体如下:
一、出勤的考核
1、以各班组长的缺勤为考核对象,出现请假的一次,免于全勤奖励100元,反之,按每月100元的发放。
二、产量的考核
1、根据中心工厂生产调度运作的有关规定:
“各种产品的日计划完成率不得低于或高于基准产量的15%,月底汇总不得低于计划的5%。
”对各班线进行考核。
具体的考核指标见2010年的考核指标。
小布丁:
2800.巧脆棒:
3500.星星雨:
3000.巧针多:
2500糯滋滋:
220箱(台)
大杯冰/运动冰:
90箱/人..大布丁:
3500.伊利心情:
2800.纯冰凌:
2800
2、具体考核办法为:
每日的班完成量和标准班产量作对比,高于考核标准1箱正激励0.1元,低于考核标准5%,每低1箱负激励0.2元.采取日考核月汇总月考核的办法进行.
1、最高奖日限额20元,罚款金额不封顶。
2、如出现因设备或能管人为因数导致产量未完成的,将对其连带考核25%,在当月的绩效内兑现。
3、如遇特殊原因影响产量,由影响部门签字认可,可免于考核。
三、质量的考核
中心工厂质检科对生产车间内部指标为
92%
根据历年来产品质量控制和考核情况分析,控制和考核的作用没有完全发挥出来,为了彻底改观这种现状,加强对生产过程和产品质量的控制,需要把“责任落实到人,指标到人,考核到人”的工作积极开展起来,才能真正达到对生产过程控制和产品质量提高的目的。
因此,10年考核标准:
产品质量根据每条生产生产线的特点制定考核目标,过程控制由品控人员定期承包制进行管控和考核。
2010检验标准:
《2010质量检验计划》(生产办资料柜)
(一)各生产线的考核指标:
蒲圆一线:
主要产品:
小布丁。
伊利心情特点:
非膨化类产品,一灌
考核指标:
感官:
98%理化:
98%微生物:
100%市场投诉:
0(顾客)
市场抽检合格率:
100%(微生物和其它事宜)(国家或事业部)
蒲圆二线:
巧脆棒特点:
膨化类产品,三灌两吸带二次添加和涂挂
感官:
95%理化:
95%微生物:
100%市场投诉:
0(顾客)
市场抽检合格率:
100%(微生物和其它事项)(国家或事业部)
东沟三线:
主要产品:
浓香巧克力.巧珍多巧乐兹
特点:
一灌一吸带二次添加和涂挂
考核指标:
感官:
97%理化:
95%微生物:
100%市场投诉:
0(顾客)
糯滋滋四线:
主要产品:
滚雪球特点:
人工操作型冰淇凌,工序和过程控制较难
手工冷五线:
运动冰大杯冰特点:
完全人工灌装型杯类产品
98%理化:
100%微生物:
配料车间:
不得出现色香味问题.理化:
97%微生物:
市场抽检和市场反馈合格率为100%
巧克力\制冰\酱包:
100%理化:
96%微生物:
100%市场抽检和投诉的合格率为100%
重量:
100%安全事故:
(二)具体考核办法:
1、生产厂质检科内部检验结果为准。
1)微生物的考核:
每出现一次不合格罚500元.小布丁类产品每生产一批微生物合格奖励8元,巧乐兹、星星雨类产品每生产一批产品微生物合格奖励20元,
考核对象:
全部生产线班长
2)感观的考核:
每出现一批不合格负激励50元,月底汇总高于考核指标奖励金额如下:
奖励金额=(实际指标—标准指标)*2*生产班次,如公式计算数值为负值,奖励金额为0。
3)理化的考核:
每出现一批不合格负激励50元,如理化低于3个点,一次罚款500元,月底汇总高于考核指标奖励金额如下:
4)重量的考核:
每出现一批不合格负激励500元,小布丁类产品每生产一批重量合格奖励8元,巧乐兹、星星雨类产品每生产一批产品重量合格奖励15元。
5)市场反馈考核:
焊锡、金属屑、纽扣、毛发、螺丝、螺帽等以及苦味(产品进盐水)、消毒水味重等,出现一次罚款100元,其中金属探测管理员连带50%的考核。
5)市场反馈中出现重大质量投诉,如经医疗部门确诊,消费者致伤、致残或被各级质量监督部门抽检为不合格产品,或被媒体暴光等严重损害公司形象等,作解聘处理。
6)质检查出的质量问题产品被隔离的,根据问题程度罚款100-300元。
以上考核对象为班组长,全月不出现市场投诉奖励金额=上月小布丁类产品生产班次*8+星星雨、巧脆棒类产品生产班次*15,该线的责任品保控制人员连带50%的奖罚,。
备注:
1)市场反馈的考核实行推后一月考核制。
2)当重量、感官、理化为百的时候,班组奖200元;
出现两项百时,班组奖励400元;
出现三项百时,班组奖600元;
微生物出现百的时候,班组奖励600元;
本月没有出现市场反馈的班组奖励600元。
四、费用的考核
1、以2010年的实际指标为基准,节约的按节约金额的百分之一进行奖励,指标未达到标准的,按超出金额的百分之一进行考核。
具体如下:
1)、出成的考核
2010年生产系统单产品出成率、用工考核指标
产品名称
出成率(%)
用工
奶油小布丁
100
12
纯冰凌
101
13
伊利心情
99
12
豆包
98
28
绿豆沙
100
奶油大布丁
巧乐兹巧脆棒
96.5
16
巧乐兹巧珍多
98
糯滋滋
33
星星雨顶天
92
运动冰
91
30
大杯冰
未核定的新研发产品按新产品出成率核定原则执行
1、出成按日考核每高一个百分点奖10元,反之罚10元,月出成达到标准要求奖励金额为:
月生产班次*10
2、用工根据定编定岗按日考核,少用一人奖5元,反之罚10元,特殊情况不予考核。
2)包装膜、棒扦、纸箱、胶带、考核指标以事业部精确化动态分析表为依据按日进行考核,具体如下:
包装膜以事业部规定的包装膜每公斤标准耗用数量为依据,低于标准耗用量每低1%罚款5元,高于标准耗用量5%,每高一个点奖励5元,不封顶,月底达到标准要求奖励金额=该月该班生产班次*5。
棒扦以0.3%的损耗率为标准进行考核,超过0.3%的损耗量,每高一个点罚款5元,低于0.2%,每低一个点奖励5元,月底达到标准要求奖励金额=该月生产班次*5,达到标准指标奖励100,纸箱以万分之一的损耗率为标准,超出按超出金额的100%罚款,节约按节约金额的50%奖励,月底达到标准要求奖励金额=该月生产班次*2,胶带根据纸箱的长度,以5%的损耗为标准进行考核,超出按超出金额的100%罚款,节约按节约金额的50%奖励,每月到达标准要求奖励金额=该月生产班次*2。
2010年生产系统单产品膜出成考核指标
09年膜考核出成(个/公斤、个/卷)
5290卷、912
737
老冰棍
543
678
清爽棒冰
570
星星雨浓香巧克力
648
2、二次投料的考核,以标准的中线为考核标准,按日考核,节约按节约金额的1%进行奖励,超出按超出金额的2%进行罚款,非法节约每发现一次罚款30元,二次投料的具体控制办法见103页。
五、制度考核
1)质量认证是指:
生产经营体内部质量体系的运行情况,以及每年一次的外审检查。
以公司内部每次内审、生产经营体负责人和负责人助理每月一次的检查、每年一次外审结果作为考核依据。
2)具体考核办法:
过程控制的报表,要求现场及时填写的必须按时填写。
否则查出一次罚款10元,填写出现错误,生产经营体负责人和负责人助理查出一项罚款30元,内审查出一项罚款50元,外审查出一项轻微不符合项罚款100元,查出一项严重不符合项负责人下岗。
月质量认证合格奖励100元。
3、现场的考核
每天由品保员对车间现场5S状况进行检查,每发现一项不符合现场5S管理要求,品保员对其进行记录,报生产办公室,生产办公室将根据记录对该区域5S现场责任人处以2元/条的负激励,并责令其整改。
涂抹出现不符合项,对相关责任人处以20元/次的负激励,并责令其整改。
下次检查时,如重复出现上次不符合项,将加倍进行处罚。
班长连带自己班组5S管理项奖款金额的50%。
生产经营体内部日常奖罚的考核.
3、企业文化考核
企业文化宣传栏每期必须出一篇,多出不限,如在《伊利爱贝报》上刊登发表,每篇奖励50元,在企业文化走廊板报上每刊登一篇,奖励20元/次。
公司标准稿酬另作奖励,不按时完成企业文化宣传稿件,一次罚款100元,连续重复出现以上情况加倍处罚。
4、培训制度的考核(不算在制度考核最高奖罚限额内)
1)、未按培训计划要求安排影响整体培训进度的罚款100元。
2)、本经营体内员工培训后都在良等以上的奖励200元。
良为80分以上)
六、安全管理的考核
(一)设备的考核:
1、设备的完好性:
标识的完好、仪表的完好、卫生状况的完好、生产线工艺器具的完好性。
以上情况按日进行考核,每日出现一次不符合要求的负激励2元,出现工艺器具丢失、仪表损坏现象,按原价的30%进行赔偿,在本月工资内兑现,月标识、仪表、卫生用具良好完好奖励50元。
2、设备的运转率:
日常维护及操作工的规范操作,如因管理不善造成人为停机事故的停机3小时罚款50元;
若人为造成设备损坏,按损坏设备配件价值的10%进行处理。
出现以上现象的如和机电维修人员有直接关系,考核连带50%;
反之,奖励50元/月。
3、因班组长要求不到位,使操作工违反操作规程或野蛮操作造成人身安全事故的视情节轻重100-1500元的罚款。
4、由于设备上所要求的安全防护不按安全要求加固的出现人员安全事故的视情节严重进行100—500的罚款,严重者班组长下岗处理。
5、对设备、称量仪器的完好程度进行责任承包制,班线的天平和电子秤以及金属探测仪的损坏进行原价赔偿。
保养管理完好的每月100元的正激励,在月底工资进行兑现。
(二)安全的考核:
1、员工的安全培训必须按照每日、每周、每旬、每月进行:
每日进行日常操作安全(清洗的流程、消毒水的使用浓度、设备的操作、每日安全检查)
每周进行安全应急演习(逃生路线、应急灯的使用、泻氨演习、灭火演习)
每旬进行安全制度的培训(应急预案、酸碱的使用、蒸汽的安全操作)
每月进行综合消防安全制度、食品安全的学习。
生产办要不定时进行抽查,不按要求进行的每次负激励20元,反之,奖励50元。
2、蒸汽的操作必须要求操作工严格按要求进行,出现违规操作的对当事人处以50元的罚款,班组长连带50%的责任;
如出现蒸汽伤人事件发生,班长根据情况进行50—100元的罚款,情节严重的加大考核力度。
3、酸碱的使用必须由班长申请生产办允许后,进行监督使用。
如出现不按规定进行操作的出现一次进行50元的负激励。
4、安全问题的杜绝必须加强在现场的监督和监控,因此班组长必须把生产现场作为第一工作岗位,如出现班组长脱岗现象而出现安全问题的或在夜班出现的加倍进行考核。
5、每条线的班组长为本线的安全员,出现安全问题后,负第一责任,如果一月内无安全事故发生的,奖励长缸线班长500元,手工线班长400元,先行班长400元;
6、每月必须进行安全隐患的讨论和预防,召开安全会议,调动所有员工发现安全隐患,能发现的每次奖励20——100元,进行改进并且杜绝安全事故的奖励100——500元,班组长连带50%的考核。
七、员工流动率考核
1、每月员工稳定率以95%为基准,每高一个百分点奖励20元,每低一个罚10元。
2、员工的补充由班长进行招聘,必须按照综合部门的流程进行,每补充一人并能连续生产一月的对班组奖励10元。
八、6S及管理项考核
承担自己所辖人员6S检查、费用及管理项考核中奖罚金额的50%。
九、人员培养
班长应亲自经常对班组所辖人员进行设备操作技能的培养,每培养一个多技能关键工种操作工,对该班班长奖励50元/月,培养两个奖励100元/月。
关键工种指:
凝冻工、主机工、巧克力工、包装机工。
多技能关键工种操作工指掌握两项或以上关键工种技能的员工。
被认定为多技能员工,必须经过上岗考试和实际操作考试。
3、配料班长
工资组成=基本工资+考核工资+加班费
1、产量的考核
(1)根据生产计划及日生产任务调配单,落实每天生产车间的生产任务(具体见生产任务调度规定),并进行考核。
全月没出现,奖励200元
保证车间供料,如出现断料现象1小时以下扣20元;
1—3小时扣50元;
3小时以上扣100元,在考核产量中兑现。
(2)根据公司生产调度下达的任务单,在生产过程中,由于外界不可抗据的因素影响产量,则必须填写《未完成任务证明表》,写明影响的时间、原因并有相关责任人签字。
给予剔除。
否则均视为自身原因进行考核。
《未完成任务表》上